瓢儿菜
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蒜泥瓢儿菜（美味清淡菜）
飘儿白尽量选择叶子绿色，色泽鲜艳些的。选择蔬菜也应该选新鲜的。 飘儿白洗净拆散成一片一片的，用刀把梗的部位切个2~3下，为的是怕绿色叶子炒老了，梗还没有断生，所以切一下很有必要。 蒜瓣剥皮用刀背压扁，全部蒜瓣一起压扁，然后随便切几刀装盘备用。 锅里放油6成熟时爆香蒜粒，蒜粒香味出来以后加入切过梗的瓢儿菜继续翻炒，等瓢儿菜变色以后(30秒)加盐调味即可出锅。 完成~~!简单到几乎没有难点，绝对的零失误菜谱。 注意事项 选玉米油的目的是为了炒出来的菜美观，味道比较好，如果是菜油炒出来的蔬菜颜色会比较黄，还有一
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瓢儿菜怎么做好吃 补充营养
瓢儿菜中含有丰富的营养成分，其中包括维生素、胡萝卜素，其中还含有少量的蛋白质等微量元素，这些都属于人体必需的营养素，适当食用能够为身体提供热量的营养成分，有利于为身体补充所需的营养。