黄曲霉素
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普洱茶有黄曲霉素吗 黄曲霉素是怎么产生的
黄曲霉素是黄曲霉菌和寄生曲霉菌的代谢产物。它的产生，需要满足一个重要条件：湿热。据了解，湿度90%、温度28~38摄氏度的环境下，最适合黄曲霉菌生长、产毒。
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筷子发霉是黄曲霉素吗 各类筷子怎么选择
这类筷子使用时间长了容易变形开裂，表面磨损比较明显，受潮后易发霉。 这类筷子主要应用在餐馆和外卖中。近年来随着环保意识的加强，以竹制的较多。但由于一次性筷子加工门槛低，价格便宜，因此劣质产品较多，所以有些能闻到刺鼻的味道，甚至看到霉点。 这类筷子小餐馆和食堂用得比较多，以密胺材质为主。密胺就是三聚氰胺，但别担心，这里的三聚氰胺是高分子聚合状态，没有安全性问题。塑料筷子容易清洗，不易长霉，但缺点是韧性不足，容易摔断，受热易变形。 这类筷子多数为不锈钢或其他合金材质，结实、耐磨、不易变形、不易长霉、容易清洗。