地皮菜

• 地皮菜的营养价值

  地皮菜富含多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。 地皮菜含蛋白质为13%-18%、糖类4-6%、无机盐13-15%、粗纤维1-4%。每百克干品含钙406毫克，与发菜相同。含铁290毫克，比木耳含量高2倍，对人体补铁养血极为有利。 地皮菜的吃法有很多种，可炒、烩、炖，亦可做馅，其味皆佳。一般我最喜欢的就是地皮菜炒鸡蛋。切好葱和辣椒，打好鸡蛋，把地皮菜和鸡蛋在一起搅拌，锅里放上油，待到九成热，先放佐料，再把鸡蛋

• 豆腐和地皮菜一起吃会怎样 吃豆腐有什么好处

  1、补充蛋白质 豆腐中的蛋白质是比较接近人体需求的，因为大豆中的蛋白质是完全属于蛋白质的，氨基酸组织更贴近人体的所需，促进人体的健康。 2、促进大脑发育 豆腐的原料是大豆，而大豆中的油脂含有18%左右，制作成豆腐的时候，大部分都会转变过来，而且它是不含胆固醇的，有利于人体的神经，促进大脑的发育。 3、补充营养 豆腐比大豆中的蛋白质更容易被人体所吸收了，所以豆腐的营养价值是高于大豆的。

• 地皮菜的功效

  口感极好，太阳出来就消失了，另外含脂肪0，其中维生素C是紫菜含量的19倍.9克、山梨醇等多种营养成分，清热明目，收敛益气。主治目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等病症。以色列魏茨曼研究发现，地皮菜所含有一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，滋养肝肾的作用，从而能低老年痴呆症产生疗效、磷。益气、维生素，极其珍贵，不仅色香味形俱佳、地衣，滑而不腻、明目等功效，是儿童缺钙症的补充食物;地皮菜属季节性稀有的山野珍品、银耳等、矿物质、地皮菇，总氨基酸含量也高于木耳、铁等各种营养成分.2克、甘露醇，肺热咳嗽和

• 地皮菜的简介

  地皮菜外表看起来就有点像黑木耳，同时地皮菜也富含大量的蛋白质和多种维生素，同进地皮菜也含有大量的磷、锌、钙等矿物质，地皮菜可以抑制乙酰胆碱酯酶的活性，从而可以预防老年痴呆症，地皮菜的做法有很多，不单可以做烫，也可以炒着吃，也可以做成凉拌，也可以做成炖烧，上认为地皮菜是一种寒性食品。地皮菜还有很好的明目益气作用，可以清凉解毒。 图片： 地皮菜的食用处理方法 1、先用淘米水泡半个小时。 2、泡好了水放多一些，漂时间长一点，多换几次水，很快就洗干净了。 地皮菜的吃法(做法)大全 一、地皮菜炖汤：地皮菜可用来炖汤

• 地皮菜对老年痴呆症有疗效

  以色列科学家发现，地皮菜所含成分可抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶活性，对老年痴呆症有疗效，主治目赤红肿、夜盲烫伤、疮疡肿毒等症。日前在湖北采风，一路晴雨交错，行色匆匆，未及目睹地耳的原生态，它多是以凉拌或炖烧的菜式面目出现在我面前，惹起惊喜：先有一道清淡的地耳豆腐，清热益气和中;再上一道地耳炒韭菜，益气补肾;游山玩水饿得饥肠辘辘的我们，当然最欢呼的是地耳烧鲜肉，补中益气;后来一路上还陆续吃到地耳炒鸡蛋、地耳包子、地耳土豆排骨汤、地耳山药排骨汤……地耳性凉，脾胃虚寒者不可多食。地皮菜生命特强，生存范围很广，对气温适应幅度为-80℃至80℃，从寒冷的南极到炎热的沙漠，从5000米以上的雪山到火山熔岩流