菜谱

• 用药膳祛痰湿减脂肪的一些巧偏方

  减肥就应以健脾利湿、消食化积、活血化瘀、化痰导滞为原则。运用药膳减肥，就是根据以上原理，适当选用食物与药物配伍，制成可口饭菜。常用于减肥的食物、药物主要有苡米、茯苓、冬瓜、荷叶、莴苣、豆腐、萝卜、苦瓜、黄瓜、枸杞、山楂、海带等。药膳减肥，不用节食，无需改变饮食习惯，没有痛苦与副作用。但效果缓慢，因此要持之以恒，方能收到良好的效果。红烧冬瓜原料：冬瓜500克，面酱、酱油、清汤、湿淀粉、葱美末，味精、植物油各适量。制作：将冬瓜去皮洗净，切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片块。炒勺内加适量植物油，烧至四成热时，加葱姜末、面酱炒散，然后加入冬瓜、酱油、清汤，用小火烧至冬瓜软烂时，加入味精，用湿淀粉勾芡

• 晒不死的清热野菜马齿苋治疗盗汗

  马齿苋有“天然抗菌药”的美称，现代研究证明，马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用，是治疗夏季腹泻的常用药。为保持马齿苋的鲜嫩，刘光瑞建议大家烹饪马齿苋前都最好在沸水中焯一下，并且因其草酸含量较高，焯过再入菜也更健康。刘光瑞称，不管是煲炒还是煮粥，马齿苋都极具风味。重庆人喜欢凉拌马齿苋，也一定要加蒜泥，以增强抗菌消炎止泻的作用。马齿苋炒鳝丝：同是口感滑嫩的食材，搭配效果佳。1.取净鳝丝适量，用盐、醋、料酒、姜、葱腌制15分钟;2.锅中热油，开小火，把再次洗净的鳝丝放入锅中爆，熟后捞出盛盘中备用;马齿苋也焯水备用;3.油锅中继续用小火炒香豆瓣酱、姜蒜粒，倒入适量料酒、鳝鱼、马齿苋，最后用盐、味

• 芦荟减肥食疗法偏方大全

  怎么吃芦荟减肥 苹果炖芦荟 材料：苹果500克，芦荟200克，白砂糖30克，冰糖15克。 制法：1、青苹果削皮，去核洗净，切成小块；2、芦荟去刺，去皮洗净，切成条状，撒上糖腌1小时；3、水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中，用小火加盖炖至酥软即可。 雪耳芦荟 材料：银耳20克，芦荟125克，枸杞子，香菜各适量。冰搪，纯净水各适量。 制法：1、银耳泡发、去根，加水蒸熟；2、芦荟去皮洗净，切条，焯熟冲凉，枸杞子泡发；3、冰糖加纯净水对汁，放入银耳、芦荟、枸杞子浸泡入味，撒上香菜即可。 西红柿拌芦荟 材料：番茄200克，芦荟20克，小葱5克，香油10克，味精2克，酱油5克。 制法：1、西红柿洗净

• 减肥效果的食疗秘方

  减肥是时下极为让人关注的问题，如果能健康又不失营养的减肥呢，下面为大家介绍几款小偏方：(1)荷叶粥：鲜荷叶一张，粳米100克，冰糖少许。①粳米淘净，鲜荷叶洗净，切成一寸方的块。②鲜荷叶放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮10分钟～15分钟，去渣留汁。③粳米、荷叶汁放入锅内，加冰糖、清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，作早、晚餐食用。(2)赤小豆粥：赤小豆30克，粳米50克。将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成粥。每日2次，作早晚餐食用，久服可利水湿，健脾、减重。(3)燕麦片粥：燕麦片50克。将燕麦片放入锅内，加清水待水开时，搅拌、煮至熟软。或以牛奶250毫升

• 治疗痔疮的偏方

  针对这个病情有着很多的治疗的方式，果子狸治痔疮就是其一，没听说过吧!果子狸其性味甘平，能治疗肠风下血，痔漏，瘰疬，游风。《千金·食治》谓之"补中益气"，《蜀本草》谓之"治鼠瘘"。适用于颈部淋巴结核、痔疮出血、脱肛疼痛等证。1、准备材料：果子狸1只（约1000克），鲍鱼丝、冬菇丝各150克，冬笋丝、生鸡丝各100克，火腿丝20克，木耳丝50克，姜丝、陈皮丝各20克，红枣丝10克，陈皮、姜、味精、白糖、胡椒粉、精盐、肉汤、油。2、制作方法：将处理好的果子狸，下沸水锅蝉透取出，洗净，放人锅内，加入清水、姜片、陈皮，煲熟取出，拆净骨头，将肉切成丝放入盅内，加入原汤，上笼蒸熟后待用。鸡丝、鲍鱼丝、木耳、

• 两种牛皮癣食疗小偏方

  现在治疗牛皮癣的方法多的让牛皮癣患者无从选择，有的患者就开始选择食疗的方法来治疗牛皮癣。下面就是两个牛皮癣食疗小偏方。醋熘白菜主料300克辅料2克，鲜青椒50克，湿淀粉15克，猪油50克，花椒5料，香油10克，醋，味精，蒜片，酱油各适量。做法：1.白菜帮切4厘米长，2厘米宽的一字条形块，青椒切白菜块小一点的一字条块。2.锅内放油，加热至五成热时放入花椒粒，炸成紫红色(不要糊)时，捞出花椒粒不要，然后把白菜块放久内翻炒几下，再放姜丝，蒜片，海米，再炒几下，速加醋，糖，味精，精盐，鲜汤(50克)，加盖F1分钟后去盖，白菜断生加青椒块，翻炒几下，调好口味，用湿淀粉勾芡，点香油出锅装盘。特点，甜，咸，

• 用药膳祛痰湿减脂肪的一些巧偏方

  减肥就应以健脾利湿、消食化积、活血化瘀、化痰导滞为原则。运用药膳减肥，就是根据以上原理，适当选用食物与药物配伍，制成可口饭菜。常用于减肥的食物、药物主要有苡米、茯苓、冬瓜、荷叶、莴苣、豆腐、萝卜、苦瓜、黄瓜、枸杞、山楂、海带等。药膳减肥，不用节食，无需改变饮食习惯，没有痛苦与副作用。但效果缓慢，因此要持之以恒，方能收到良好的效果。红烧冬瓜原料：冬瓜500克，面酱、酱油、清汤、湿淀粉、葱美末，味精、植物油各适量。制作：将冬瓜去皮洗净，切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片块。炒勺内加适量植物油，烧至四成热时，加葱姜末、面酱炒散，然后加入冬瓜、酱油、清汤，用小火烧至冬瓜软烂时，加入味精，用湿淀粉勾芡

• 晒不死的清热野菜马齿苋治疗盗汗

  马齿苋有“天然抗菌药”的美称，现代研究证明，马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用，是治疗夏季腹泻的常用药。为保持马齿苋的鲜嫩，刘光瑞建议大家烹饪马齿苋前都最好在沸水中焯一下，并且因其草酸含量较高，焯过再入菜也更健康。刘光瑞称，不管是煲炒还是煮粥，马齿苋都极具风味。重庆人喜欢凉拌马齿苋，也一定要加蒜泥，以增强抗菌消炎止泻的作用。马齿苋炒鳝丝：同是口感滑嫩的食材，搭配效果佳。1.取净鳝丝适量，用盐、醋、料酒、姜、葱腌制15分钟;2.锅中热油，开小火，把再次洗净的鳝丝放入锅中爆，熟后捞出盛盘中备用;马齿苋也焯水备用;3.油锅中继续用小火炒香豆瓣酱、姜蒜粒，倒入适量料酒、鳝鱼、马齿苋，最后用盐、味

• 芦荟减肥食疗法偏方大全

  怎么吃芦荟减肥 苹果炖芦荟 材料：苹果500克，芦荟200克，白砂糖30克，冰糖15克。 制法：1、青苹果削皮，去核洗净，切成小块；2、芦荟去刺，去皮洗净，切成条状，撒上糖腌1小时；3、水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中，用小火加盖炖至酥软即可。 雪耳芦荟 材料：银耳20克，芦荟125克，枸杞子，香菜各适量。冰搪，纯净水各适量。 制法：1、银耳泡发、去根，加水蒸熟；2、芦荟去皮洗净，切条，焯熟冲凉，枸杞子泡发；3、冰糖加纯净水对汁，放入银耳、芦荟、枸杞子浸泡入味，撒上香菜即可。 西红柿拌芦荟 材料：番茄200克，芦荟20克，小葱5克，香油10克，味精2克，酱油5克。 制法：1、西红柿洗净

• 减肥效果的食疗秘方

  减肥是时下极为让人关注的问题，如果能健康又不失营养的减肥呢，下面为大家介绍几款小偏方：(1)荷叶粥：鲜荷叶一张，粳米100克，冰糖少许。①粳米淘净，鲜荷叶洗净，切成一寸方的块。②鲜荷叶放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮10分钟～15分钟，去渣留汁。③粳米、荷叶汁放入锅内，加冰糖、清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，作早、晚餐食用。(2)赤小豆粥：赤小豆30克，粳米50克。将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成粥。每日2次，作早晚餐食用，久服可利水湿，健脾、减重。(3)燕麦片粥：燕麦片50克。将燕麦片放入锅内，加清水待水开时，搅拌、煮至熟软。或以牛奶250毫升

• 祛热除湿的失眠治疗偏方

  瘦肉、茨菰各60克，胡萝卜30克，素油45克，肉汤、酱油、黄酒、干淀粉、味精、盐各适量。肉顺丝切成片，加盐、黄酒、干淀粉拌匀;油温七成，先将肉片炒好取出待用，再炒茨菰，胡萝卜片，然后把肉片、调料一齐下锅，加点肉汤稍焖，再加味精翻炒均匀即可。本方可祛热除湿、明目安神。

• 治疗失眠的偏方11

  黄花鱼1条(1000克)，鸡蛋清100克，西红柿2个，冬菇、冬笋、胡萝卜、青豆各少许，料酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡油、生菜油、淀粉、清汤、葱、姜、蒜各适量。黄花鱼去腮、鳞及内脏，洗净后去头尾和骨、皮，取其肉切成长方形的片，鸡蛋清制成蛋泡糊，放人少许淀粉拌匀。将鱼片用盐、料酒、胡椒粉、味精腌上味，并放入蛋泡糊内一一沾匀，在热油锅中炸熟，摆在盘内。将葱、姜、蒜切末放在炒锅中稍煸，再加入清汤、精盐、味精、料酒，用淀粉勾芡，淋些鸡油，浇在鱼片上，西红柿切成瓣，摆在盘边作装饰。 本方健脾开胃，益气安神。可用于脾胃虚弱，营养不良。

• 两种牛皮癣食疗小偏方

  现在治疗牛皮癣的方法多的让牛皮癣患者无从选择，有的患者就开始选择食疗的方法来治疗牛皮癣。下面就是两个牛皮癣食疗小偏方。醋熘白菜主料300克辅料2克，鲜青椒50克，湿淀粉15克，猪油50克，花椒5料，香油10克，醋，味精，蒜片，酱油各适量。做法：1.白菜帮切4厘米长，2厘米宽的一字条形块，青椒切白菜块小一点的一字条块。2.锅内放油，加热至五成热时放入花椒粒，炸成紫红色(不要糊)时，捞出花椒粒不要，然后把白菜块放久内翻炒几下，再放姜丝，蒜片，海米，再炒几下，速加醋，糖，味精，精盐，鲜汤(50克)，加盖F1分钟后去盖，白菜断生加青椒块，翻炒几下，调好口味，用湿淀粉勾芡，点香油出锅装盘。特点，甜，咸，

• 祛热除湿的失眠治疗偏方

  瘦肉、茨菰各60克，胡萝卜30克，素油45克，肉汤、酱油、黄酒、干淀粉、味精、盐各适量。肉顺丝切成片，加盐、黄酒、干淀粉拌匀;油温七成，先将肉片炒好取出待用，再炒茨菰，胡萝卜片，然后把肉片、调料一齐下锅，加点肉汤稍焖，再加味精翻炒均匀即可。本方可祛热除湿、明目安神。

• 治疗失眠的偏方11

  黄花鱼1条(1000克)，鸡蛋清100克，西红柿2个，冬菇、冬笋、胡萝卜、青豆各少许，料酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡油、生菜油、淀粉、清汤、葱、姜、蒜各适量。黄花鱼去腮、鳞及内脏，洗净后去头尾和骨、皮，取其肉切成长方形的片，鸡蛋清制成蛋泡糊，放人少许淀粉拌匀。将鱼片用盐、料酒、胡椒粉、味精腌上味，并放入蛋泡糊内一一沾匀，在热油锅中炸熟，摆在盘内。将葱、姜、蒜切末放在炒锅中稍煸，再加入清汤、精盐、味精、料酒，用淀粉勾芡，淋些鸡油，浇在鱼片上，西红柿切成瓣，摆在盘边作装饰。 本方健脾开胃，益气安神。可用于脾胃虚弱，营养不良。

• 女性美发有偏方：乌梅海带汤

  配方：豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。食用方法：1.将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片;将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小叮2.锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。功效原理：此菜以补中益气、和中润燥、清热解毒的豆腐配海带烹制而成。海带含有丰富的碘、甘露醇等多种营养成分。碘对预防甲状脉肿大和维持甲状腺正常功能大有益处，甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿等有疗效。海带性味咸寒，有软坚散结、消热利水、降脂降压作用。因海带含碘丰富，故又是乌发秀发的好食品。女性对

• 两种牛皮癣食疗小偏方

  现在治疗牛皮癣的方法多的让牛皮癣患者无从选择，有的患者就开始选择食疗的方法来治疗牛皮癣。下面就是两个牛皮癣食疗小偏方。醋熘白菜主料300克辅料2克，鲜青椒50克，湿淀粉15克，猪油50克，花椒5料，香油10克，醋，味精，蒜片，酱油各适量。做法：1.白菜帮切4厘米长，2厘米宽的一字条形块，青椒切白菜块小一点的一字条块。2.锅内放油，加热至五成热时放入花椒粒，炸成紫红色(不要糊)时，捞出花椒粒不要，然后把白菜块放久内翻炒几下，再放姜丝，蒜片，海米，再炒几下，速加醋，糖，味精，精盐，鲜汤(50克)，加盖F1分钟后去盖，白菜断生加青椒块，翻炒几下，调好口味，用湿淀粉勾芡，点香油出锅装盘。特点，甜，咸，

• 两种牛皮癣食疗小偏方

  现在治疗牛皮癣的方法多的让牛皮癣患者无从选择，有的患者就开始选择食疗的方法来治疗牛皮癣。下面就是两个牛皮癣食疗小偏方。醋熘白菜主料300克辅料2克，鲜青椒50克，湿淀粉15克，猪油50克，花椒5料，香油10克，醋，味精，蒜片，酱油各适量。做法：1.白菜帮切4厘米长，2厘米宽的一字条形块，青椒切白菜块小一点的一字条块。2.锅内放油，加热至五成热时放入花椒粒，炸成紫红色(不要糊)时，捞出花椒粒不要，然后把白菜块放久内翻炒几下，再放姜丝，蒜片，海米，再炒几下，速加醋，糖，味精，精盐，鲜汤(50克)，加盖F1分钟后去盖，白菜断生加青椒块，翻炒几下，调好口味，用湿淀粉勾芡，点香油出锅装盘。特点，甜，咸，

• 晒不死的清热野菜马齿苋治疗盗汗

  马齿苋有“天然抗菌药”的美称，现代研究证明，马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用，是治疗夏季腹泻的常用药。为保持马齿苋的鲜嫩，刘光瑞建议大家烹饪马齿苋前都最好在沸水中焯一下，并且因其草酸含量较高，焯过再入菜也更健康。刘光瑞称，不管是煲炒还是煮粥，马齿苋都极具风味。重庆人喜欢凉拌马齿苋，也一定要加蒜泥，以增强抗菌消炎止泻的作用。马齿苋炒鳝丝：同是口感滑嫩的食材，搭配效果佳。1.取净鳝丝适量，用盐、醋、料酒、姜、葱腌制15分钟;2.锅中热油，开小火，把再次洗净的鳝丝放入锅中爆，熟后捞出盛盘中备用;马齿苋也焯水备用;3.油锅中继续用小火炒香豆瓣酱、姜蒜粒，倒入适量料酒、鳝鱼、马齿苋，最后用盐、味