白芸豆

• 白芸豆怎么吃 白芸豆炖鲫鱼

  材料：白芸豆约250克，鲫鱼2条约400克，姜，葱丝适量，料酒，精盐，味精，胡椒粉各少许，猪油100克。 做法： 1.将白芸豆洗净，浸泡2小时。 2.鲫鱼宰杀洗净。 3.锅置火上加猪油烧热，将鲫鱼倒入锅中煎至双面金换色，放葱，姜，加鲜汤烧开。 4.白芸豆放入汤锅中，加料酒同炖至肉烂，加精盐，味精，胡椒粉调味即可食用。 好处：汤鲜味浓，益气养血，平稳调经。

• 白芸豆可以空腹吃吗

  可以空腹吃。 白芸豆中含有较为丰富的淀粉，食用白芸豆后，可以起到比较好的饱腹作用，因此，白芸豆可以空腹吃，而且，在白芸豆中还含有较为丰富的蛋白质、脂肪、钙元素、铁元素、碳水化合物等成分，空腹食用白芸豆除了有饱腹作用外，还可以起到补充营养的作用，有利于身体的养护，因此，减肥期间可以用水煮白芸豆来代餐食用，白芸豆热量低、饱腹感强、营养价值高，是比较好的代餐食物。

• 吃白芸豆能减肥吗

  白芸豆是可以减肥的，在这里说一下关于它的健康减肥方法 白芸豆健康减肥法： 白芸豆减肥法原理：白芸豆中含有的芸豆蛋白是一种天然的淀粉酶抑制剂，经临床验证证实可有效阻断碳水化合物，现在被广泛应用于治疗肥胖症。 白芸豆分布：现在中国的各个省区都有种植，面积较大的省份是云南、贵州、四川等，而云南的大理、丽江、兰坪种植面积较大。 白芸豆豆浆 材料：白芸豆两、水7杯 做法：1 将白芸豆泡水约6-12小时(淹过白芸豆豆面3倍)至白芸豆膨胀2倍; 2 半碗白芸豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟，虑出豆渣; 3 豆浆水以慢

• 白芸豆怎么吃

  白芸豆营养丰富，蛋白质，钙，铁，B族维生素等含量都很高，其中蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍多，铁含量为鸡肉的4倍，B族维生素含量也高于鸡肉，它还是一种难得的高镁，高钾，低钠食品，具有提高人体自身免疫功能，增强抗病能力，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，常可用于炒食，煲汤，也可用于熬粥。

• 白芸豆的滋补食疗功效

  白芸豆味甘平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用，是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用，对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。下面学习啦小编为大家传授一些白芸豆的冷拌做法： 白芸豆的冷拌做法一 主料 芸豆400克辅料芝麻酱1勺甜面酱1勺调料食盐少许葱少许生抽少许香醋少许香油少许水适量白糖少许大蒜少许豆豉1勺 酱汁拌白芸豆的做法1.大蒜拍扁，剁成碎末，添加凉开水浸泡10分钟 2.取一勺芝麻酱