蚕豆粥

蚕豆粥

  • 蚕豆粥怎么做好吃

    蚕豆大蒜鲫鱼粥 材料:蚕豆90克,大蒜30克,鲫鱼2条。 调料:生姜,食盐,植物油,粳米各适量。 做法: 1.将鲫鱼宰杀,去鳞,内脏,洗净。 2.热油下锅,下鲫鱼煎香,捞出备用。 3.蚕豆,姜,粳米洗净。 4.所有食材放入瓦煲中,开武火 煮沸后,再用文火煮1个小时。 5.再放入大蒜煮10分钟,加食盐调味即可食用。 好处:鲫鱼性温,味甘,具有活血通络,和中开胃,健脾利湿的功效;蚕豆性平,味甘,入脾,胃经,具有健脾利湿之功,二者搭配熬粥食用可健脾和胃,利水消肿。 蚕豆粳米粥 材料:陈蚕豆30克(或新鲜蚕豆50