糖尿病不能吃什么
糖尿病不能吃什么
1、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物;
2、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式;
3、饮食不可太咸,少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物;
4、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取;
5、少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯;
糖尿病人饮食禁忌:
1、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、 甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
2、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。
3、忌辛辣;戒烟限酒。
糖尿病吃什么好
原料:韭菜、蛤蜊肉各250克,料酒、姜、精盐各适量。
做法:韭菜洗净切碎,蛤蜊肉去净泥沙,将所有原料入热油锅翻炒,加入少许料酒、姜、精盐调味,加水煮熟,饮汤食肉即可。
功效:适用于糖尿病肾阴不足的患者。
原料:苦瓜250克,蚌肉100克。
做法:将苦瓜、蚌肉一同煮汤,放入香油、精盐调味。喝汤吃苦瓜、蚌肉即可。
功效:适用于轻型糖尿病患者。
原料:鲜萝卜250克,粳米100克,精盐适量。
做法:将鲜萝卜洗净,切成小块(或是捣成萝卜汁),和粳米一起放入锅中,加水适量,煮成粥,熟后可加少量精盐调味食用。
功效:止咳化痰,消食利膈,止消渴,消膨胀。
原料:菜花250克,小香菇15克,鸡汤200克,味精、葱、姜各适量,精盐4克,淀粉、鸡油、花生油10克。
做法:菜花洗净,掰成小块,用开水烫透。小香菇洗净,备用。烧热花生油,放葱、姜,煸烧出香味,再放精盐、鸡汤、味精,烧开后将葱、姜捞出。将菜花、香菇分别码入锅中,微火烤入味后,淋上淀粉、鸡油,翻勺即可。
功效:适用于高血压、动脉硬化及糖尿病患者。
原料:雏鸽3只,枸杞子30克,鸡汤1250克,精盐、白糖、料酒各5克,葱、姜、胡椒粉各少许。
做法:将雏鸽去毛,开膛洗净,每只剁成4块。放开水中汆透捞出,将血沫洗去。用温水洗净枸杞子。鸽块放在盘子内,放葱段、姜片,加鸡汤和枸杞子,用盖盖严后上展蒸1.5小时左右,熟后拣去葱、姜,放调料,调好口味,盛汤碗即可。
功效:滋肾益气,滋补肝肾。适用于久病体虚、气短乏力、目昏眩晕、腰膝酸软及糖尿病患者。
糖尿病吃什么好
1、多吃高 纤维食物,促进机体的糖代谢。如 玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
2、多吃含糖低的蔬菜, 如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
3、多吃含钙的食物,缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
4、多吃富含硒的食物, 如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
5、多吃富含维生素B和维生素C的食物,补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
6、糖尿病一般合并高血压,使用天然石膏磨制而成的膏老庄石膏降压枕有降压降糖的作用,长期坚持使用可以将血糖降到正常水平。
糖尿病吃什么
秋天糖尿病饮食原则
饮食治疗是治疗糖尿病最基础和最重要的治疗原则。糖尿病的饮食原则有:
1、控制总热量,吃饭要七、八分饱,可以用蔬菜来补充饱腹感;
2、选择优质蛋白质,奶、蛋、肉、鱼等,但也不要过多的摄入,尤其不要大量的摄入豆制品;
3、适当选用高分子碳水化合物,即含淀粉的粮谷类,少吃或不吃单糖和双糖,尽量多吃一些粗、杂粮,以增加膳食纤维和多种维生素及无机盐的摄入;
4、限制油脂及油脂类食物的摄入量,如多食生拌菜,或清蒸、炖煮食品;
5、要定时、定量,少量多餐,食物多样,最好在每一餐当中含有4、5类以上的食品。
以下为大家推荐的两种适宜糖尿病人的食谱:
口蘑烧白菜
【主料】口蘑5克、白菜250克。佐料:酱油10克,盐4克,植物油10克,白糖2克。
【制作方法】温水浸泡口蘑,去蒂洗净,留用第一次浸泡的水。白菜洗净,切成寸段。油锅熬热后,下白菜煸至半熟,再将口蘑、酱油、盐、糖放入,并加入口蘑汤,盖上锅盖,烧至入味即
烩酸菠菜
【主料】糖尿病人食谱有哪些,菠菜250克。佐料:酱油5克,醋5克,盐4克,香油5克,味精1克,团粉10克。
【制作方法】将菠菜洗净,切成寸段。锅内放肉汤煮开,加入菠菜、盐和味精,并把团粉用酱油、醋调匀放入汤中,开锅即熟。进食前淋上香油。
糖尿病朋友应根据自身的情况,选择合适的食物,为自己订一份降血糖菜谱,在运用药物治疗和饮食治疗的同时,再养成良好的生活习惯,以达到控制血糖减少并发症的发生。
糖尿病可以吃碧根果吗 糖尿病吃碧根果会增高血脂吗
碧根果是低糖高脂肪食物,糖尿病食用虽然不会增高血糖,那会不会增高血脂呢?
糖尿病吃碧根果也不会增高血脂,碧根果所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收。
糖尿病人能吃红薯吗 红薯的营养价值
红薯中含有大量淀粉,氨基酸、维生素A、B、C,膳食纤维,以及人体必需的铁、钙等矿物质,易于消化吸收。适量吃红薯能起到抗癌、抗糖尿病和预防肺气肿、心脏疾病等作用。此外,通过临床实验证明,红薯能改善胰岛素敏感性,对于II型糖尿病有一定帮助,这说明糖尿病吃红薯是有益健康的。
糖尿病人能吃炒蚕豆吗 糖尿病人怎么吃蚕豆好
1、糖尿病吃蚕豆最好煲汤或清炒,并且少油少糖为好,做法较清淡。糖尿病人不能吃油炸蚕豆或糖裹油炸蚕豆。
2、患者吃蚕豆时会摄入大量淀粉,就餐时可以减少其他食物中糖分的摄入,控制血糖水平。
哪种糖尿病吃马齿苋有作用 糖尿病吃马齿苋怎么吃
1、糖尿病吃马齿苋除了用糖拌的方式,其他的处理方式都是可以的,比如炒食、凉拌、炖粥、煮汤等都是可以的。
2、糖尿病吃马齿苋吃食用100到150克左右比较好,食用过少作用不强,食用过多会导致体内水分大量流失,也不利于糖尿病人群。
3、糖尿病吃马齿苋一周可以吃2次左右,因为马齿苋性味过于寒凉,食用过多很容易出现体质寒凉,导致着凉感冒的情况。
吃蜂蛹对身体有什么好处 吃蜂蛹的禁忌有哪些
1、患有糖尿病的人不要吃蜂蛹,因为它里面的糖分比较多,糖尿病吃蜂蛹的话,会对病症造成一定的加重。
2、吃蜂蛹还是要注意食用的量,因为蜂蛹如果吃多了的话,很容易就会造成食物中毒。
猕猴桃含糖量高吗 糖尿病吃猕猴桃要注意什么
1.糖尿病人吃水果的时间应该在餐后两小时或两餐之间唯一,这样既能避免血糖过高,又能防止低血糖发生。
2.糖尿病吃猕猴桃要注意适量,不宜多吃,一天不要超过3个。