苹果烂了一点能吃么
苹果烂了一点能吃么
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称,无疑是对身体健康很有益的水果之一,很多人也超爱吃苹果。但是一条微博【苹果烂一点全得扔!】的出现可能颠覆了你吃苹果的习惯。很多人为了便利,就大量购买水果后储藏在家中,即使发现水果有一点腐烂,也不舍得丢弃,觉得把坏的部位削了就可以食用了!那么苹果烂了一点还能吃么?大众养生网健康特邀专家为您解答!
点评专家:何丽 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员
碰伤了一块的苹果可以吃,腐烂了一块的苹果不建议吃
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员何丽表示,苹果如果是碰伤的,这样的苹果短时间内可以吃;但是如果是发霉腐烂的苹果,即使坏了一小块,看起来完好的部分也会有展青霉素,因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。这样的苹果吃个一个或几个可能不会造成中毒,但是长此以往还是对身体不好的,建议霉变的苹果就不要吃了。如果略有一小斑块,可以根据情况多削些果肉下去。
苹果最好削皮吃
吃苹果该不该削不削皮?你是否也有这个疑问?中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员何丽提醒,苹果最好削皮吃。苹果皮上可能有农药和蜡,有些果皮上是果蜡还好一些,但是有些商贩为了省钱可能会用一些工业石蜡,这种不削果皮吃了对身体不好。建议吃苹果还是削皮食用。
苹果里面烂了还能吃吗 吃烂苹果的危害
烂苹果里面有一定的毒素,而且可能还会有一些致命的细菌,如果身上出现过敏症状等是比较危险的,所以不建议吃烂掉的苹果。
蒸苹果什么时候吃最好
饭前半小时左右可以适量的吃一点蒸苹果,因为蒸苹果的味道十分酸甜可口,饭前适量吃一点的话就能起到开胃增加食欲的作用。但注意要避开在空腹状态下食用,不然苹果中的果酸成分就会对肠胃造成刺激。
饭后一小时左右也非常适合吃一点蒸苹果,这时候吃一点能够促进胃酸的分泌,这样就能加速肠胃内食物的消化吸收。
吃水果的注意事项 1、水果烂一点就不能吃
买回来的水果放久了,会有些许腐烂的部位。很多人都会把烂掉的部分剜掉再吃,以为这样就健康了。
在水果上出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉,它们产生的展青霉素会产生引起动物的胃肠道功能紊乱,肾脏水肿等病症,并且因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的,会对细胞造成长期的损伤,甚至有可能致癌。就算你把霉变部位去除再食用也未必安全,因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。因此,苹果烂一点就不能吃了哦!
这4对水果不能同时吃
哪些水果不能同时吃?酸味水果与甜味水果不可以一起吃
亚酸味水果可与酸味、甜味水果同食,酸味水果则不可与甜味水果一起吃,因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化,延迟胃的排空,导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用,造成过度发酵,引发腹胀不适。
水果简单分为酸味、亚酸味、甜味如下:
1、酸味水果:葡萄柚、橘子、凤梨、奇异果、柠檬、青苹果、草莓。
2、亚酸味水果:蕃茄、红苹果、荔枝、葡萄、桃子、梨子、文旦。
3、甜味水果:释迦、西瓜、甜瓜、榴连、香蕉、甘蔗、木瓜。
哪些水果不能同时吃?这些水果同时吃对身体有害
1、杏仁与栗子:引起胃疼
杏仁与板栗相克。同食会产生对身体有害的物质,引起胃疼。
2、草莓与樱桃:上火
从营养学角度来说,草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素,常吃有抗衰老、养颜的功效。草莓、樱桃其实不宜多吃,过量食用容易上火,尤其是阴虚火旺的人更应少吃,更不要一起吃,两种水果一起吃会加重上火症状。
3、桔子与柠檬:会导致消化道溃疡穿孔
橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔。橘子和柠檬虽有健脾消食的作用,但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。橘子与柠檬果酸要高于一般水果,大量食用会促进胃酸的分泌,使溃疡加重。尤其是柠檬,酸性较强,PH达2.8以下,尤其不要空腹食用,否则极易伤胃,导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。
4、哈蜜瓜与香蕉:导致肾衰
各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
吃水果的注意事项
1、水果烂一点就不能吃:买回来的水果放久了,会有些许腐烂的部位。很多人都会把烂掉的部分剜掉再吃,以为这样就健康了。就算你把霉变部位去除再食用也未必安全,因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。因此,苹果烂一点就不能吃了哦!
2、吃水果要漱口:像李子,石榴,葡萄,柠檬及酸橙这类水果,尽管十分富有营养,但它们都含有高浓度的柠檬酸、苹果酸或酒石酸。这些酸性物质会腐蚀牙齿的珐琅质。
3、水果不能吃太多:无论什么营养素、什么食物,都要讲究一个“度”。食用过多的果糖会使人体缺铜,导致血液血胆固醇增高,引起冠心病。因此,含糖较高的水果苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多,同样不利健康。
牛油果烂了一点能吃吗
牛油果一般是从内部开始老化腐烂,所以熟过头的牛油果就不要食用。因为这里已经被大量的有害菌占领了,因为毒素会在整个水果中不断地扩散,在距离腐烂部分1厘米处的果肉中,仍可检测出毒素。所以一般坏掉三分之一的牛油果就不要食用了,没有坏掉三分之一的,为了保险起见,也应该挖去腐烂地方周围超过两厘米的果肉部分。
无花果怎样保存时间长 无花果烂了一点能吃吗
不建议吃。
无花果清香甘甜,营养丰富,果肉中富含维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,是深受大家喜爱的一种水果,若无花果出现腐烂情况,就不宜再吃了,以免引起腹泻、腹痛等不适,新鲜成熟的无花果容易腐烂,若暂时吃不完,要尽快放入冰箱保存。另外,尽管无花果只烂了一部分,也不能再吃,因为其他果肉也已经受到细菌的污染。
蒸苹果什么时候吃最好
饭前半小时
饭前半小时左右可以适量的吃一点蒸苹果,因为蒸苹果的味道十分酸甜可口,饭前适量吃一点的话就能起到开胃增加食欲的作用。但注意要避开在空腹状态下食用,不然苹果中的果酸成分就会对肠胃造成刺激。
饭后一小时
饭后一小时左右也非常适合吃一点蒸苹果,这时候吃一点能够促进胃酸的分泌,这样就能加速肠胃内食物的消化吸收。
蒸苹果饭前吃还是饭后吃
都可以。
蒸苹果饭前吃或者饭后吃都是可以的,只要使其和吃饭时间间隔半小时以上即可。蒸苹果中含有丰富的果酸成分,饭前适量的吃一点能够帮助刺激胃酸的分泌,这样就能起到开胃、增加食欲的作用。
饭后吃一点蒸苹果也是十分不错的选择,苹果当中的果胶以及膳食纤维成分都有润滑肠道,促进肠胃蠕动的作用,这时候吃一点蒸苹果能够帮助机体更好的消化食物。