自己在家腌制牛排需要用什么材料 牛排配什么喝的比较好
自己在家腌制牛排需要用什么材料 牛排配什么喝的比较好
在吃牛排的时候最好与红酒一起搭配着吃，因为牛肉本身就有油腻感，而红酒可以削减油腻感，还能促进食物的消化。
孜然牛排的做法
孜然牛排是一道美味可口的菜式，是大都爱吃牛肉的朋友们的最爱哦。其实，平时在家里，我们也可以自制孜然牛排，这样的牛排会更加健康美味。那么，孜然牛排怎么做呢?下面就具体介绍一下孜然牛排的做法。
材料：牛排，孜然，盐，辣椒，料酒，姜片，葱段。
做法：
1、牛排洗净，切成块，块的大小随你便。
2、汤锅注入清水，冷水下入羊排，大火煮开，然后用勺子撇去浮沫，改小火，加料酒，葱段，姜片以去腥，慢慢煮炖，牛排炖得烂一点才会好吃，中途别忘了加少许的盐调一下味，也可以不加，后面煎的时候再放盐。
3、炖好的牛排取出，控一下水，煎锅倒油烧热，再放入牛排，小火慢煎，煎的同时撒入辣椒面，孜然粒，盐，辣椒和孜然可以重复多撒几次，做的辣一点会比较好吃，煎到表面金黄，香香辣辣就可以吃了，作为下酒小菜很不错哦。也可以放入大蒜一起煎。
青木瓜怎么吃最丰胸 木瓜炖牛排
材料：木瓜1个，牛排200克，少许蒜末，辣椒，适量蚝油，米酒，高汤。
做法：将牛排用盐，玉米粉和鸡蛋腌制4个小时，再将牛排和木瓜切成条状，先用小火过油，用蒜末，辣椒将油锅爆香，放乳牛排，加入蚝油，高汤和少许米酒，然后用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒即可。
功效：牛排性温，和水果一同入菜能免燥热之气，并且牛肉中含有丰富的蛋白质，维生素A和钙磷铁等元素，木瓜则有大量维生素C，木瓜炖牛排结合两种食材中的维生素和蛋白质，使营养变得更加均衡。
冰冻牛排过期了还能吃吗 牛排的保存方法
1.如果是冷冻生牛排；可以将牛排用保鲜袋密封装好，放置冰箱的冷冻区保存，一般保存时间为一个月。
2.如果是新鲜生牛排；可以先将牛排用水冲洗干净，再拧干水分，用纸巾包起来，再装入密封保鲜袋中，放入冰箱的冷藏区，一般保存时间为1周。
3.如果是熟牛排的话，一般建议用保鲜膜盖在碗上，为了防止串味的情况，放置在冰箱冷藏区，一般保存时间为3天。
自己在家腌制牛排需要用什么材料
1.用松肉锤把牛排敲松，这样就可以让牛排的肉质变的更加松软。
2.取黑胡椒碎、新鲜的迷迭香、几个压碎的蒜瓣，还有适量的橄榄油，调和均匀后倒在牛排的表面，再均匀的涂抹，腌制一个小时就可以了。
3.在牛排中加一些红酒、柠檬汁，这样是可以让肉质更加鲜嫩，让牛排最大化的保持原汁原味的口感。
4.腌制牛排的时候还可以用到小苏打、松肉粉、生粉、鸡蛋等配料，同样可以保持牛排的肉质口感鲜嫩。
牛排不腌制也可以吃，但是吃之前要注意清洗干净，焯掉血水，再用厨房纸擦干牛排表面存留的水分。
牛排如何腌制比较好
材料：胡椒粉、花椒粉、生抽、盐。
做法：
1.将牛排放在清水中，清洗干净血水。
2.在水中捞出牛排，控干水分。
3.在牛排表面均匀的抹上胡椒粉、花椒粉，用手轻轻的拍打，使其入味。
4.在碗中加入生抽3-5勺、盐1-2勺，将牛排放入。
5.腌制1-2小时即可。
骨质疏松症食疗偏方
●麻酱拌菠菜
材料：菠菜500克，芝麻酱50克。
调料：葱末、姜末、蒜泥、醋的功效与作用、盐、味精各适量。
做法：1.将菠菜洗净，焯熟过凉，切成3厘米长的段。2.芝麻酱中加入葱末、姜末、蒜泥、盐、味精、醋、少许水，用筷子顺一个方向搅匀制成酱汁。3.将酱汁倒入菠菜段中拌匀即可。
●黑豆的功效与作用炖牛排骨
材料：牛排骨500克，黑豆250克。
做法：牛排骨和黑豆洗净，用小火煮烂，加姜末、料酒、食盐，每天饮用适量。
●奶汁生菜的功效与作用材料：牛奶100克，生菜300克。
调料：植物油、盐各少许。
做法：1.生菜洗净，切成块。2.锅内放少许油，烧热后下生菜煸炒。3.加牛奶、盐，煮开后即可。
●黑芝麻的功效与作用核桃仁的功效与作用粉
材料：黑芝麻250克，核桃仁250克。
调料：白糖适量。
做法：1.将黑芝麻去杂质，洗净，晒干。2.将黑芝麻炒熟，与核桃的功效与作用仁同研为细末。3.在拌好的芝麻核桃仁末中加入白糖，拌匀后加温开水调服。
牛排可以放多久
1、如果是冷冻生牛排；可以将牛排用保鲜袋密封装好，放置冰箱的冷冻区保存，一般保存时间为一个月。
2、如果是新鲜生牛排；可以先将牛排用水冲洗干净，再拧干水分，用纸巾包起来，再装入密封保鲜袋中，放入冰箱的冷藏区，一般保存时间为1周。
3、如果是熟牛排的话，一般建议用保鲜膜盖在碗上，为了防止串味的情况，放置在冰箱冷藏区，一般保存时间为3天。
牛排腌制要放冰箱吗 牛排腌制后可以放几天
与保存的方法有一定关系。
1、若是将牛排腌制后放置在常温下，那么保存时间不长，因为常温温度变化多端，不利于食物的保存，一般保存时间不超过12小时。
2、若是将腌制牛排放在冷藏区，那么存放时间相对常温来说较长，一般保存得当可存放1-2天。
3、若是将腌制的牛排存放在冷冻区，其存放的时间最长，一般可放7-15天，只是在食用时，需要解冻处理，对于营养物质的流失也比较多。