吃面包要注意什么

吃面包要注意什么

细节一、硬、淡、粗

挑选面包一定要选择手感较硬的、味道较淡的、口较粗的，这类面包油脂含量一般较低，含有大量膳食纤维，有利于肠道蠕动和消化吸收，食物纤维也会抑制身体中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。相反，夹馅面包软甜可口，但热量、油脂量都偏高，而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的，如果想减肥的朋友还是少尝试的好。

因此，面包中还是主推全麦面包，因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素，常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包，不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪，喝一瓶低脂牛奶或酸奶，如有条件，准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃，热量适中，营养会更加均衡。

细节二、烤面包更适合当早餐

有些人习惯将面包烤着吃，能让它的香气散发，表面酥脆。烤得酥脆的面包的咀嚼次数也会相应增加。因为咀嚼(科学表明：咀嚼可助减肥)而刺激饱腹中枢神经，吃少量即可获得饱腹感。对于胃酸过多的人来说，面包，面包片、馒头片等主食都是碳水化合物，这样吃下去，往往会刺激胃酸分泌，加重泛酸。如果把面包片、馒头片烤一烤再吃，就能起到“养胃”的作用。这是因为，烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。

但专家建议，烤馒头片和面包片时，一定要控制好温度和时间，只需一两分钟，到微微发黄的程度就行了，千万不要一直烤到颜色发褐变黑，否则食用后不利于身体健康。胃肠不好的人，烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多，每次1—2片即可;

细节三、刚出炉的面包不宜马上吃

刚出炉的面包不宜马上吃，因为此时面包还在发酵，马上吃容易得胃病，面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。还有人喜欢吃大而松软的面包，觉得口感好，其实面包发酵也有一个度，体积过大不见得营养就多。

细节四、剥面包皮吃

面包在烘烤时，产生一种物质积聚在面包皮上，不仅可使面包皮变黑变甜，更能激活抑制自由基活性酶，能够抗癌，起到延缓衰老的作用。为此，吃面包最好连皮吃。

吃面包屑上火吗

身体上火是生活中常见的一种现象，不仅会导致便秘还容易出现口腔溃疡等疾病，健康的影响是非常大的，如果调整好饮食能很大程度避免，那么吃面包屑会上火吗?

面包屑的营养价值

1.锻炼咀嚼力 面包屑容易消化，而且很耐嚼，很适合给小孩子磨牙。 2.增加热量供给 面包屑中含有大量碳水化合物，可以很好的给人补充热量。

吃面包屑上火吗

上火

保证健康的身体才能更好享受生活，上面就是对吃面包屑会上火吗的介绍，这样在吃面包屑的时候也能结合自己的身体情况选择了。

长期吃面包对身体有什么危害

1、血糖增高

长期吃面包对身体健康是不好的，因为面包中富含支链淀粉，这种物质进入身体之后就会使得体内血糖不断增加，所以对于高血糖患者来说是不能经常食用的，很容易加重病情。而且在早餐的时候摄入糖分过高，就会使得血糖上升，不利于健康。

2、上瘾

人一旦长期做某件事，就会不自觉的上瘾，所以上期吃面包的话就会养成吃面包的习惯，那么在饥饿的时候就会不知觉想吃面包了。

3、形成粘液

面包的原材料是由大麦、黑麦、燕麦制作而成的，若是大量食用并且还长期食用就会在体内形成粘液，会给消化系统带来一定的影响，从而就会影响到我们的身体健康。

4、造成营养不良

面包中的主要营养物质是蛋白质、碳水化合物、矿物质，是不包含维生素的，所以经常吃面包，我们的身体并不会得到足够的营养成分，所以在吃面包的时候，还应吃些水果、蔬菜，饮食需要多样化。

5、很难消化

如果一个人经常吃面包就会给肠胃造成一定的负担，导致肠胃对于食物的消化速度变慢，那么就会引发便秘的问题。尤其是老人和儿童一定要少吃面包。

6、降低免疫力

经常吃面包还会使得我们的免疫力下降，很容易诱发一些疾病，所以在饮食上应该合理搭配，及时补充身体所需的营养物质。

吃咸面包上火吗

正确的饮食不仅能让我们填饱肚子还能让我们的身体变得更加的健康，面包是我们生活中最常吃的，但是一定要掌握好功效结合身体情况适当食用，下面一起了解下吃面包会上火吗?

面包的营养价值

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

吃面包上火吗

吃面包一般是不会上火的，最好吃点加了鸡蛋和麦片的营养面包，加上牛奶适合早上食用，补充一天需要的热量，注意中午和晚上最好不要食用。

了解了吃面包会上火吗之后，相信对喜欢吃面包的人能有一定的帮助，这样能让自己健康的同时还能更好获取食物的营养。

做面包要注意什么

面粉一定是高筋的，吸水性较强，一般200克水就是420-450克的面粉为宜，不同的面粉吸水效果也不同，1：2的比例再加一点就可以了。面粉跟水的比例并不是绝对的，一定要灵活掌握，这面包的成败很大程度上取决于此。

面包要怎么保存

1、室温保存:把面包用白菜、生菜和菠菜之类的绿色蔬菜菜叶部分，包裹着面包装入食品保鲜袋中室温保存即可，蔬菜叶的湿度可以保持面包的新鲜度，也可以选择不放蔬菜，在室温下只可保存两天左右，需尽快食用完；存放面包时不能有余热放入袋中，否则热气在密封的袋里会形成水蒸气，从而使面包外皮回软，容易变质，也不可在室温下放太久再保持，容易流失掉过多的水分，让面包口感干硬。

2、冷冻保存：可以将面包至于真空包装袋中，抽干净空气后置于冰箱冷冻室冷冻起来，需要食用的时候再解冻，微波炉加热即可，冷冻保存可以最好保存面包的新鲜和美味，但是不要一整块面包直接放进去冷冻。

减肥晚上可以吃面包吗 晚上吃面包要注意什么

1、如果在减肥期间晚上真的需要吃面包的话尽量也要选择不会导致长胖的面包，并且注意适量的食用。

2、一般减肥期间最好在超市里能买到的原味切片吐司，全麦面包(全麦粉制成的)，是面包中比较适合减肥食用的。

3、不过在减肥期间即使是选择全麦面包也要注意不能多吃，建议在新陈代谢较旺盛的早上当早餐吃，对减重的影响较低，再搭配新鲜蔬果、低脂肉类，让你一整个早上有满满的活力。

面包二次发酵后不马上烤可以吗 过度发酵的面包可以吃吗

可以吃，不过味道会比发酵刚刚好的面包要差。

过度发酵面团制成的面包会有轻微或者厚重的酒味，吃起来稍微有些酸，面包没什么弹性，看起来组织比较粗糙、有颗粒感，也不容易成形，和正常发酵制成的面包相差较大，不过这样的面包只是口感不好，并没有变质，因此，是可以正常食用的。

吃了蛋糕怕胖怎么补救 为什么吃面包反而瘦了

面包虽然热量比较高，但是每天只吃面包的话，是有可能瘦的，只是每天单独吃面包并不好，因为面包中的成分比较单一，主要是淀粉，缺乏维生素、蛋白质等营养成分，长期食用会造成营养不良的情况，因此减肥最好不要只吃面包，最好以粗粮、杂粮为主食，搭配上水果蔬菜。另外，合理运动、睡眠对减肥也有所帮助。

孕妇能吃面包吗

孕妇在生活中是应该要多吃一些有营养的食物的，对于面包这种东西食用一些还是可以的，但是孕妇最好不要把它当成每天的主食，因为面包没有那么大的营养价值，它不能为你们提供一些需要的营养物质。

可以适当的吃一些面包。面包要看品种了。大致分成甜面包(就是比较甜然后里边带馅的。或是表面带馅的。不包括土司类除非是用类似甜面团做的土司)法式面包，丹麦面包，土司，杂粮面包(其实就是和法式面包差不多)首先吃面包是没有问题的。但是怀孕了就不要吃太咸或是太甜的东西，太油的也不好。有过多的防腐剂或是其他的食品添加剂。如果喜欢吃面包到达面包控的程度。那么少吃甜面包。多吃杂粮面包。和白土司。和法式面包(比如法棍)丹麦面包也不要吃脂肪多。而且丹麦面包用的起酥油也大多不太好。

谷物、全麦等面包含有大量的膳食纤维，有润肠通便的作用，有助于缓解孕期便秘。但面包热量高，添加剂多，可能会影响心血管的健康，不建议准妈妈经常食用。：面包食用方便，准妈妈可以快速补充体力，为胎宝宝提供一个安全的成长环境。此外面包中搭配的多样馅料也能为胎宝宝补充多种营养。

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化和吸收。本人觉得孕妇吃面包应选谷物面包和全麦面包为好，不要有太多的添加剂的。选择松软的面包，易于消化，不会对胃肠造成损害。

孕妇在生活中想要食用面包这种东西，最好是选择谷物和全麦的面包，因为这两种面包含有大量的膳食纤维，有很多润肠通便作用，对于孕妇是有很大帮助的，所以孕妇在怀孕期间适当的吃一些面包是没有关系的，但是不要吃太油腻的就可以。

吃面包会胖吗

适量吃并不会长胖，吃多了也没有进行锻炼，那么就会会发胖。

面包主要是用面粉为原材料制成的，面粉是一种富含淀粉的食材，而淀粉在体内可以水解为糖分，为身体提供能量，但是如果糖分没有被消耗完，就会转化为脂肪储存在身体中，引起发胖。因此每天吃面包要适量，吃多了面包又不想发胖，那么就要进行适当的锻炼，比如说散步、跑步、开合跳、打球等。

坐月子能吃面包吗

产妇能吃面包

产妇吃面包的好处：面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3-4倍，蛋白质增加近2倍。因为面包是碳水化合物类，可为身体提供很高的能量。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。产后新妈可以吃些健康的全麦面包。

产妇吃面包需注意：尽管面包具有多种营养，可口美味，但是建议产妇要适量吃面包，尽量少吃“附加物”太多的面包，热量太高，可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”，导致产后肥胖哦。

早上吃面包会胖吗

早上吃面包不会胖。

早上吃面包不仅不会胖，还可以为身体补充营养，早上吃全麦面包甚至对减肥有很大的帮助作用，所以早餐吃面包是没有什么问题的。

减肥期间可以吃面包吗

视情况而定。

减肥期间能不能吃面包要看是什么面包，如果是全麦面包的话当然是可以的，还能起到一定的减肥效果，如果是那种经过精细加工，放了很多添加剂、奶油的话就最好是不要吃，这种面包的热量很高，吃了很容易发胖。

烤好的面包多久才可以吃 烤好的面包要不要放冰箱

面包不要放在冰箱冷藏，低温容易加速面包的老化，使得口感变硬、组织粗糙容易掉渣。如果面包要存放一周以上，可以密封后放到冷冻室，食用时用微波炉化冻到室温，或者表面喷少许水再烘烤5分钟，依然新鲜。