​吃什么补血 老人多吃这六种食物补血好

​吃什么补血 老人多吃这六种食物补血好



1.吃鱼

鱼含有丰富的蛋白质，老年人吃鱼可以帮助铁质的吸收和血红蛋白的合成。

2.番石榴

番石榴富含维生素C，维生素C与铁结合会形成复合物，加速铁质的溶解，能更好的改善缺铁性贫血，所以贫血的老年人应该多吃番石榴。

3.山楂

山楂含有丰富的维生素C。维生素C对促进铁质的吸收和利用有帮助。由于维生素C可使三价铁转变为二价铁。因此，为了促进铁质的吸收，就要食入含维生素C丰富的食物。

4.莲藕

莲藕含铁量较高，常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。老年人常吃藕，可以开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿的功效。

5.桑葚

桑葚中含有大量人体所需要的营养物质，桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。还可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

6.核桃

中医认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。核桃被列为久服轻身益气、延年益寿的上品。

补血饼干的营养价值有哪些

从食物中获取营养是我们最基本的需求，但是每种食物的营养价值和功效都是不同的，如果饮食不当就容易导致身体上火，下面一起看一下吃补血饼干会上火吗?

补血饼干的营养价值

1.补血作用 补血饼干具有补血功效，适合贫血或体虚的人群食用，特别是女士。 2.防脱发 补血饼干能调理血气，对内进行调理，从而防止脱发。

吃补血饼干上火吗

饼干主要是用面粉制成的，不会导致所谓的“上火”，但饼干毕竟是一种粮食，过量会影响正餐的进食，也不要选择含糖高的饼干或其他糖果作为零食。

食物对身体的改善是健康的一种方法，了解了吃补血饼干会上火吗之后，希望喜欢吃补血饼干的人能多家长注意，另外想要避免上火平时最好多喝水。

8种食物补血效果佳

1、牛奶

生活中很多人都只知道牛奶具有补钙助眠的作用，事实上在《寿亲养老新书》中有记载：牛奶最宜人，平补血脉、益心、长肌肉……即可说明女性常喝牛奶有利于身心健康，特别是更年期的女性更宜长喝牛奶以达到滋养身心的作用。

2、龙眼

龙眼是民间补血之首选食疗方，特别是对术后产后女性更可多食用一些龙眼粥、龙眼酒从而达到更好的补血效果。

3、胡萝卜

胡萝卜是生活当中十分常见的一种食物，很多人只知道它吃多了可以补充维生素，其实多吃胡萝卜还能补血哦，在炒菜的时候不妨加一点它呢。

4、黑芝麻

在《名医别录》中对黑芝麻具有很高的名价，认为黑芝麻具有补血益气，促进肝脏健康等强大的功效。特别是对压力过大，少白头者更宜多食用。

5、菠菜

又称菠菱菜，是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物，其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干为最多。

6、葡萄

葡萄也是一种营养丰富丰富的食物，其中含有丰富的氨基酸、维生素、各种矿物质，特别是铁、磷、钙等营养素的含量非常之丰富。特别是对体质弱、而又贫血的女性更宜多吃。

7、西红柿

西红柿果色火红，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源，可有效补血。

8、南瓜

南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成份。南瓜中还有钴和锌，钴是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。

十种食物补血赛阿胶

樱桃——吃出好脸色

《备急千金要方》中说：“樱桃味甘平，涩，调中益气，可多食，令人好颜色……”水果中，樱桃含铁量最高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可改善皮肤代谢，起到补血美容的作用。

葡萄——让血脉畅通

葡萄含有丰富的钙、磷、铁以及多种维生素和氨基酸，是老年人、女性、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的女性也建议多食，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通。

龙眼——补血料理果

龙眼肉即桂圆肉，含有维生素A、B族、葡萄糖和蔗糖等，含有丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物，推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理。

南瓜——补血之妙品

被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质、胡萝卜素，氨基酸，钙、锌、铁、磷等补血的优良营养素。

胡萝卜——补血小人参

胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养对补血有极佳益处，平常可多用胡萝卜煮汤。

甘蔗——补血好水果

冬季水果中，甘蔗含有多量的微量元素，包括铁、锌、钙、磷、锰等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有补血果之称。

不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。

红枣——补血又养颜

红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环。红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容。

金针菇——能改善贫血

金针菇能养血平肝、利尿消肿，治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等。金针菇是铁含量最高的蔬菜之一，还含有大量维生素。

鲤鱼——可养血柔肝

鲤鱼有健脾益气、养血柔肝、安胎催乳的功效。鲤鱼含胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等多种氨基酸，并含蛋白质、铁及多种维生素，适合孕妇及产后血虚者食用。

紫米——滋阴又补血

紫米味甘，性平，归肝脾经，所含B族维生素、铁、钙等营养物质的含量都比白米高，经常食用能补血益气、滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。

甘蔗怎么吃补血好

材料：甘蔗2节、雪梨1个、红枣5个、干桂花4g、冰糖30g

做法：

1.锅中加入适量的纯净水，放入洗净的红枣煮制。

2.雪梨去皮果肉切小块，甘蔗也切成小方块。

3.红枣煮上10分钟后加入甘蔗和雪梨。

4.大火煮开后用小火加盖慢慢煮至20分钟。

5.加入冰糖，加入干桂花。

6.煮上5分钟关火，即可饮用。

材料：甘蔗70克、荸荠60克、葡萄干30克、白糖适量

做法：

1、荸荠去皮洗净，切小块;甘蔗去皮斩段。

2、锅中注水，依次下甘蔗、荸荠、葡萄干、搅匀。煮沸后小火煮约15分钟。

3、加入适量白糖搅匀，煮至白糖完全溶化后盛入汤盅即可。

三种食物补血养颜

贫血吃什么食物?

南瓜

南瓜维生素含量丰富，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最新发现南瓜中还含有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”南瓜粥和南瓜饼都是不错的早餐选择。

红枣

富含维生素、果糖和各种氨基酸。现代药理研究证明，红枣中含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。

豆制品

每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，比米、面中的铁吸收率高很多，因此豆制品是不错的补铁来源。

早餐可以喝一杯豆浆，也可以放些豆腐和面筋煮面吃。

红枣怎样吃补血好呢

1、生吃和熟吃都可以

红枣最补血的吃法生吃和熟吃都可以，关键是坚持，只有坚持吃生吃和熟吃都会有效果。

2、红枣生吃的方法：

每天3颗枣和4颗红皮生花生一起吃，坚持下来，补血效果好。

3、红枣熟吃的方法：

红枣加红糖煮水，吃枣喝汤，补血效果好，特别在女生经期的时候。还有就是每天蒸米饭时，放4颗在米饭上蒸熟再吃，补血养胃效果比较好。

4、煮粥吃

与黑米红豆一起再加点红糖熬粥。这种吃法补血，养生。坚持下来，身体棒棒。

5、红枣桂圆红糖

还有一种熟吃补血方法就是红枣桂圆红糖也可以加上一点银耳一起煮，桂圆和红糖都有补血功效，红枣加入熬煮，每天坚持吃补血效果会更好。但是要控制糖的摄入量。

6、红枣加桂圆熬红糖水

红枣加桂圆熬红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打一个鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。这种吃法补血效果好。

女人吃什么补血 十种食物补血效果不错

1、苋菜

苋菜是补血最佳蔬菜，尤其是夏季。苋菜具有增加血红素、提高含氧量功能，如果与小鱼同煮，铁质翻倍。

2、金针菜

金针菜是营养价值高的蔬菜，铁含量相当高，胜过大家熟悉的菠菜，是很好的补血食物。

3、黑木耳

黑木耳的铁含量相当丰富，比肉类还高，是一种非常好的天然补血食品，可有效防治缺铁性贫血。除了补血之外，黑木耳还可以帮助身体排毒。

4、甘蔗

甘蔗虽然其貌不扬，却含有丰富的营养元素，比如铁、钙、锌等微量元素。其中铁的含量特别多，每公斤甘蔗含有9毫克的铁，居水果之首。因此，甘蔗也有“补血果”的美誉。

5、南瓜

南瓜含钴、锌和铁等有助补血的营养成份，除了铁质是制造红血球的基本微量元素之外。钴能活跃人体新陈代谢，促进造血功能。

6、红枣

红枣含有丰富的维生素、果糖以及各种氨基酸，研究表明，红枣中的某些成分能够调节人体的新陈代谢，促进细胞生长，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量。多吃红枣，不仅能够补血，还能让肌肤变得光滑细腻，并且富有弹性。

.7、葡萄

葡萄性味甘平，具有补气血、强筋骨的功效，历代中医均将葡萄视为补血佳品。葡萄含有大量的葡萄糖，能够给心肌补充营养。而且由于葡萄的钙、磷、铁含量相对较高，并且含有多种维生素和氨基酸，因此葡萄是老年、妇女以及体弱贫血者的滋补佳品。

8、桂圆肉

桂圆肉含的铁质及锌营养成份，有助红血球功能，改善贫血，是大人小孩皆适合食用的补血食物，尤其是孕妇和产妇。

9、胡萝卜

胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

10、桑葚干

早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。

现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5~6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显着提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

气不足吃什么好呢

主食：

主食及豆类的选择：选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物可补气;紫米、黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳。

百合汤

鲜百合汤：50克亲水浸泡一夜,酸枣仁15克水煎去渣取汁加百合,煮汤睡前服适用于清心滋阴安神,内有虚火患者食用。

黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，每个月记得喝，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。

老人补血必吃的8种食物

山楂

山楂含有丰富的维生素C。维生素C对促进铁质的吸收和利用有帮助。由于维生素C可使三价铁转变为二价铁。因此，为了促进铁质的吸收，就要食入含维生素C丰富的食物。

葡萄

葡萄酸甜可口、营养丰富，被中医奉为补血佳品。通常我们在吃葡萄的时候经常会把葡萄皮和葡萄籽吐掉，殊不知，葡萄最有营养的部分也被我们一同吐掉了。葡萄全身都是宝。研究发现，葡萄皮中的黄酮类物质，能防止动脉粥样硬化，保护心脏。葡萄籽能有效清除人体内多余的自由基，有抗氧化、抗癌的功效，可增强免疫力，延缓衰老。老年人牙口不好，吃葡萄的时候可以把葡萄连皮带籽一起榨成汁来饮用，这样更有助于消化，提高营养的吸收率。

核桃

中医认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。可以说是补血佳品。

莲藕

莲藕含铁量较高，常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。

桑葚

桑葚中含有大量人体所需要的营养物质，桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压患者食疗。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

龙眼肉

龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的a、b，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。

红豆

“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思”，这是王维作诗称赞红豆的句子。红豆又叫“相思豆”，质地坚硬、色艳如血，形状就像一颗跳动的心脏，红而发亮，色泽晶莹，同时一颗小小的红豆还含有丰富的各类营养成分，其中多以铁质为主，能很好的益气补血，是一种不可多得的补血美食。

菠菜

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高（多含于根部），能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。