怎样做五味子酒
怎样做五味子酒
五味子酒的主要成分就是五味子，五味子作为一种药材，它能滋补强壮之力，有强身健体的功效，其药用价值极高。因此，五味子酒也对人体健康有利，像一些中老年人会每天饮用五味子酒保健，那怎样做五味子酒?
五味子酒尤其适合中、青年脑力劳动者和女士、老年人饮用。
配方：五味子50克，白酒500毫升。
五味子酒的做法：将五味子洗净，装入玻璃瓶中，加入酒浸泡，瓶口密封，浸泡期间，每日振摇1次，浸足半个月后即可饮用。
五味子酒的功效与作用：五味子酒可以治疗神经衰弱，失眠，头晕，心悸，健忘，烦躁等症。
五味子酒的用法用量：每次饮五味子酒3毫升，每日3次。
五味子酒虽然有保健的功效，但是大家也不宜过量饮用，它毕竟是酒，过量饮用对身体健康有一定的影响。
五味子可以用黄酒泡吗 喝五味子酒的禁忌人群
对五味子或酒精过敏者不宜喝五味子酒，以免引发发热、头痛、荨麻疹、恶心呕吐、口干舌燥等过敏反应，无法确定自身是否过敏，可以先服少量的五味子酒，观察约1小时左右，若身体未出现不适，再继续服用。
五味子味酸，具有较强的敛肺固涩的作用，善于治疗久咳、虚咳之症，而外感表邪，咳嗽初起者的治疗方法应当以发散祛邪为主，咳嗽初起者服用五味子酒会使邪气束于体内，致使咳嗽、头痛等外感症状加重。
在痧疹初发期也不宜服用五味子酒，因为五味子酒具有一定的收敛作用，而痧疹初发期应当以发散透疹为主，服用五味子酒不仅无法缓解症状，反而可能导致邪气束于体内，加重不适症状。
酒精具有收缩血管的作用，高血压患者喝五味子酒可能会直接导致体内的血压水平升高，从而引发不适，所以高血压患者不宜喝五味子酒。
五味子泡水吃到底需要炒吗
日常保健泡水喝无需炒。
五味子是我国常用中药材，为木兰科植物五味子的干燥成熟果实，泡水喝具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的作用，为了更好的发挥五味子的临床作用，历代医家对其炮制皆重视，对五味子的炮制品有生五味子、蜜五味子、麸炒五味子、酒五味子、焙制五味子、盐五味子、醋五味子等多种，如果是日常保健泡水喝的话，一般生用、炒熟泡水都可以。
五味子多少钱一斤
普通的干燥五味子价格在100元一斤左右。
市面上出售的五味子都是晒干或者炮制后的五味子，由于产地、品质、炮制方法等存在差异，五味子的价格差异也是非常大的。比如说单纯晒干的五味子，便宜的可能80左右就能够买到一斤，普通的五味子可能会卖到100-120元一斤，稍微好一点的还能卖到150元以上。
小贴士：
上面说的是生五味子的网络售价，在药店、实体店，五味子的价格还会有所提升。如果五味子是经过了其他的炮制方法，比如说制成蜜五味子、酒五味子、醋五味子等，价格也会更贵。
一般人买五味子也不会一次就买一斤，市面上五味子一般都是100克、120克的包装，售价就在几十元左右。
五味子是干的好还是新鲜的好
二者在功能上面并没有明显的区别。
入药时如果是用新鲜的五味子，那么用量要比晒干的五味子大。另外，新鲜的五味子不易保存、容易变质，所以常用的五味子都是晒干的。
另外，还可以制成蜜五味子、酒五味子、醋五味子等。其中生五味子长于敛肺止咳，生津敛汗，多用于咳喘、体虚多汗、津伤口渴着；醋五味子涩精止泻作用更强，多用于遗精滑泄、久泻不止;亦可用于久咳肺气耗散者；酒五味子温补作用更佳，多用于心肾虚损、梦遗滑精、心悸失眠；蜜五味子补益肺肾作用增强，用于久咳虚喘。
五味子酒的功效与作用
五味子味酸、甘，性温，入肺、心、肾经，中医认为酸性收敛，五味子可收敛肺气以止咳，喝五味子酒对于久咳或老年肺肾虚损而导致的咳喘、气短等症具有较好的治疗作用。
五味子味酸，可敛一身之液，具有敛汗固涩、固表止汗的作用，五味子酒对于久泻不止、自汗盗汗、津伤口渴等症具有一定的辅助治疗作用。
中医认为，五味子五味俱全，可补五脏，专补肾脏，可以用于治疗肾虚所致的梦遗滑精、遗尿尿频等症，另外，五味子中的有效成份能在一定程度上抑制中枢神经系统，能起到一定的安定作用，睡前喝一杯五味子酒能在一定程度上帮助改善睡眠状况。
五味子中的有效成分对于肝脏有较好的保健作用，可以促进肝细胞的修复、再生，还能抑制肝脏受损，或在一定程度上修复受损的肝细胞，抑制谷丙转氨酶的活性，喝五味子酒能起到一定的保肝护肝的作用。
五味子酒的功效与作用 泡五味子酒的注意事项
五味子泡酒虽然没有严格的泡酒比例，建议参考比例为1：10，也就是说五味子为1份，白酒10份，也可以根据自身情况适当增加或者减少，但是五味子的用量时也不宜过大，若五味子服用过量，可能会引起打嗝、反酸、胃痛、胃部烧灼感、肠鸣、乏力、困倦等不良反应。
酒精是一种很强的有机溶剂，五味子中的有效成分比较容易溶于酒精，通常情况下五味子泡酒泡15-30天左右其有效成分基本就已经溶于酒精了，一般药酒的保质期在3-5年不等，如果浸泡时间过长，药材的质量无法得到保证，可能会有变质反应，服用反而对人体不利。
在泡五味子酒时，同样要注意酒精的选择，最好选用50-60度的纯粮酒，50-60度是比较适合泡酒的度数，度数过高，五味子中的药物成分反而得不到浸提；度数太低，其中水分含量比较多，会影响药酒口感；并且纯粮酒较普通勾兑酒营养成分更丰富，对人体健康更有利。
在泡五味子酒时，建议选择玻璃容器泡酒，不要使用金属类或塑料容器泡酒，因为五味子中的成分可能会与金属类物质发生反应，产生对人体有害的物质；而塑料是有机物，酒精是很好的有机物溶剂，很可能会将塑料中的物质溶于酒中，不利于人体健康。
五味子酒的宜忌人群
1、适宜盗汗者、心悸、多梦、失眠者、遗精、滑精者。
2、五味子酒主治神经衰弱，失眠，头晕，心悸，健忘，烦躁等症，有这些症状的人群可以引用。
3、外有表邪、内有实热或咳嗽初起、麻疹初发者禁服。
4、五味子，味酸，有收敛固涩的作用，胃酸分泌过多的人最好不要服用。
有些人会认为，自制的五味子酒会比市面上售卖的五味子酒营养价值要高，也更安全，因此多喝一点是没问题的，也会更适合食用，其实这是错误的，毕竟是药酒呢，千万要注意其宜忌人群，看看自己是否适合食用。
五味子泡酒的功效与作用 补肾安神
中医认为，五味子五味俱全，可补五脏，专补肾脏，可以用于治疗肾虚所致的梦遗滑精、遗尿尿频等症，另外，五味子中的有效成份能在一定程度上抑制中枢神经系统，能起到一定的安定作用，睡前喝一杯五味子酒能在一定程度上帮助改善睡眠状况。
十斤酒泡多少五味子 止泻敛汗
五味子味酸，可敛一身之液，具有敛汗固涩、固表止汗的作用，五味子酒对于久泻不止、自汗盗汗、津伤口渴等症具有一定的辅助治疗作用。
五味子怎么吃
五味子酸味浓烈，直接吃的话是比较难以接受的，一般建议将五味子和其他材料一起搭配食用，比如：五味子蜂蜜、五味子酒、五味子粥、五味子排骨汤等，具体的做法如下：