猪肝粥怎么煮好吃 猪肝粥有什么好处

猪肝粥怎么煮好吃 猪肝粥有什么好处

猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者。

猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素Ｃ和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。

胡萝卜猪肝粥是否可以养肝护肝

胡萝卜猪肝粥配料：胡萝卜50克，猪肝50克，粳米100 克，胡萝卜、猪肝洗净切碎，与粳米同煮成粥。有补益肝肾，养 血明目的作用，适用于肝肾不足所致的视物模糊、双目干 涩等。

宝宝辅食猪肝粥怎么做好吃

宝宝猪肝粥的做法：青菜猪肝粥 材料：猪肝、东北珍珠米、青菜、水、姜丝、盐、花生油 做法：

1、米淘洗干净，另外用清水浸泡1小时(用时滤水)。

2、水1500毫升烧开加入泡好的米煮30分钟(米自然开花)，适当搅拌以免糊底。

3、在煮粥的时候做其他工作，猪肝切小块用姜丝、盐、花生油拌匀，青菜切丝。

4、 粥煮到30分钟的时候把拌匀的猪肝倒入里面，再煮3-5分钟，出锅加青菜适当放点盐调味。

宝宝猪肝粥的做法宝宝猪肝粥的做法：香葱猪肝粥 材料：大米、猪肝、小香葱、姜片、食盐、植物油 做法：

1、大米洗干净后，淋入植物油和半勺盐，拌匀，再倒入白水，没过大米1厘米即可，泡上2小时。

2、烧开半锅水，把泡好的油盐米倒入开水锅中，大火烧开，改小火熬制40分钟。

3、猪肝切片，放入姜片，撒入半勺盐拌匀一块腌制30分钟。

4、把腌好的猪肝放入白粥中搅拌均匀，大火煮5分钟，撒入香葱末，即可关火。

宝宝猪肝粥的做法宝宝猪肝粥的做法：猪肝绿豆粥 材料：白米、猪肝、嫩姜丝、绿豆、水、盐、胡椒粉 做法：

1、白米和绿豆分别洗净，加水8杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮到熟软。

2、猪肝洗净、切薄片，用开水汆烫过，再放入粥内同煮约5分钟，加入盐和嫩姜丝后熄火，撒入胡椒粉即可盛出食用。

小孩吃的猪肝做法有哪些

小孩吃猪肝粥的做法一：

大米100克，猪肝50克，水600克，花生油300克(约耗30克)，盐5克，味精1.5克，料酒、淀粉、葱花各10克，姜末4克。

制作步骤：

1、将大米洗干净;猪肝洗净，切薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。

2、锅内放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。

3、锅内放水烧开，倒入大米，开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时，放入猪肝片，继续小火煮10-20分钟，加味精和盐即可。

小孩吃猪肝粥的做法二：

主料：猪肝150g 有机大米80g

辅料：花生适量 橄榄油适量

鸡粉适量 姜丝适量

1. 食材：猪肝和有机大米。

2. 将猪肝浸泡至没血水。

3. 将大米浸泡3小时。

4. 将浸泡好的大米倒入砂锅中。

5. 倒入预先煲好的猪骨汤。

6. 放入猪肝。

7. 盖锅盖，大火煮滚，捞起泡沫。

8. 将筷子放在锅上。

9. 盖锅盖，这样以防溢出。

10. 煮至大米粘稠。

11. 放入适量的姜丝。

12. 加入适量的鸡粉，煮滚，即可关火。

13. 将花生放入炒锅中。

13. 将花生放入炒锅中。

14. 倒入适量的橄榄油。

15. 小火，炒至花生断生即可。

以上内容就是为大家详细介绍的小孩吃猪肝粥的做法，相信现在大家应该知道怎么样做出一道美味的猪肝粥了吧。猪肝粥是十分美味的一道家常美食，并且做法十分的简单，还具有较高的营养元素，尤其适合小孩子食用，各位宝妈们不妨尝试做一下吧。

猪肝的做法

四神猪肝粥的做法

猪肝含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。猪肝的做法各式各样，其中搭配莲子、薏米、芡实等中药材煮粥有健脾祛湿、宁心安神的功效。四神猪肝粥不仅营养美味，做法也很简单，是一款不错的药膳。

用料：

猪肝30克、莲子3颗、薏米20克、芡实15克、山药30克。

做法：

1、先将莲子和薏苡仁用水泡。

2、将山药和猪肝猪心洗净、切丁。

3、将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟，即可食用。

小贴士：

1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用。

补肝吃什么最好

猪肝粥

猪肝(或用羊肝、牛肝、鹅肝亦可)50克，粳米100克，将猪肝洗净切碎，与粳米同煮成粥。有益气生血、养肝补虚的作用，适用于身体虚弱或患有慢性肝者。

胡萝卜猪肝粥

胡萝卜50克，猪肝50克，粳米100克，胡萝卜、猪肝洗净切碎，与粳米同煮成粥。有补益肝肾，养血明目的作用，适用于肝肾阴血不足所致的视物昏花，两目干涩，夜盲症等。

生地猪肝羹

生地20克，猪肝100克，生地洗净，猪肝切片，加入葱姜醋盐调味，同煮40分钟，吃猪肝喝汤。有滋阴补血，养肝明目的作用，适用于肝血不足所致的面色苍白或萎黄，两目干涩，视物模糊，肢体麻木等。

枸杞甲鱼羹

枸杞子30克，甲鱼500克，将枸杞子洗净切碎，甲鱼宰杀去内脏切块，同放入砂锅中，煮40～60分钟，再放葱姜盐醋少许调味。有补益肝肾，滋阴强壮的作用，适用于躯体虚弱，肝肾不足所致的体弱无力，阴虚盗汗，视物不清，面色无华者。

宝宝吃猪肝的做法 注意事项

宝宝吃猪肝时不宜一次吃过多，一周吃一两次即可，最好是做成猪肝粥或是猪肝泥之类的给孩子食用，在做之前用滚水过一遍，动物肝脏一定要全熟的，不要九成熟或是七成熟，否则不利于孩子的健康。

熟食猪肝的做法

一、菊花猪肝汤

材料：猪肝100克，鲜菊花3、4朵，油、盐、酒适量

做法：猪肝洗净，切薄片，用油、酒腌10分钟;鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮片刻，再放猪肝，煮20分钟调味即成。有滋养肝血，养颜明目功效。

二、胡萝卜猪肝汤

配方：胡萝卜200-250克，猪肝100-200克，生姜、精盐适量。

制作：将胡萝卜、猪肝各洗净，切片备用，锅内加适量水，再放入生姜、精盐同煮，武火烧沸后，先放胡萝卜，后放猪肝，煮至熟后，即可食用。

用法：喝汤，吃猪肝和胡萝卜。

功效：补血，明目，养肝。

三、猪肝粥

材料：主料：猪肝200克，大米200克，食油，淀粉，盐，姜或姜粉，葱花，青菜。猪肝粥

制作方法：将猪肝洗净切片，用油，淀粉，盐，姜或姜粉腌上。将大米加水煮粥，快熟时放入腌好的猪肝及青菜，再煮几下即可，临出锅放一些葱花。

应用：适用于维生素A缺乏所致的夜盲症。

猪肝怎么做好

四神猪肝粥的做法收藏

猪肝含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。猪肝的做法各式各样，其中搭配莲子、薏米、芡实等中药材煮粥有健脾祛湿、宁心安神的功效。四神猪肝粥不仅营养美味，做法也很简单，是一款不错的药膳。

用料：

猪肝30克、莲子3颗、薏米20克、芡实15克、山药30克。

做法：

1、先将莲子和薏苡仁用水泡。

2、将山药和猪肝猪心洗净、切丁。

3、将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟，即可食用。

小贴士：

1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用。

宝宝辅食猪肝粥

宝宝猪肝粥的做法：青菜猪肝粥 材料：猪肝、东北珍珠米、青菜、水、姜丝、盐、花生油 做法： 1、米淘洗干净，另外用清水浸泡1小时(用时滤水)。 2、水1500毫升烧开加入泡好的米煮30分钟(米自然开花)，适当搅拌以免糊底。 3、在煮粥的时候做其他工作，猪肝切小块用姜丝、盐、花生油拌匀，青菜切丝。 4、 粥煮到30分钟的时候把拌匀的猪肝倒入里面，再煮3-5分钟，出锅加青菜适当放点盐调味。 宝宝猪肝粥的做法：香葱猪肝粥 材料：大米、猪肝、小香葱、姜片、食盐、植物油

做法： 1、大米洗干净后，淋入植物油和半勺盐，拌匀，再倒入白水，没过大米1厘米即可，泡上2小时。 2、烧开半锅水，把泡好的油盐米倒入开水锅中，大火烧开，改小火熬制40分钟。 3、猪肝切片，放入姜片，撒入半勺盐拌匀一块腌制30分钟。 4、把腌好的猪肝放入白粥中搅拌均匀，大火煮5分钟，撒入香葱末，即可关火。 宝宝猪肝粥的做法：猪肝绿豆粥 材料：白米、猪肝、嫩姜丝、绿豆、水、盐、胡椒粉 做法： 1、白米和绿豆分别洗净，加水8杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮到熟软。 2、猪肝洗净、切薄片，用开水汆烫过，再放入粥内同煮约5分钟，加入盐和嫩姜丝后熄火，撒入胡椒粉即可盛出食用。

宝宝猪肝粥的做法：猪肝粥 原料：猪肝、大米、清水、盐、糖 做法： 1、将大米洗净，猪肝洗净切片汆水待用。 2、取净锅上火，放入清水、猪肝、大米，大火烧开转小火煲35分钟调味即成。 宝宝猪肝粥的做法：猪肝菠菜粥 材料：大米、猪肝、菠菜、枸杞、姜、生抽、香油

做法： 1、猪肝洗净，清水浸泡半小时，然后切小丁。 2、姜切丁，放到猪肝里，倒上生抽腌制一下。

3、大米放进电饭煲，按下粥的档位，水开后把猪肝放进去。 4、要起锅时把切好的菠菜和泡好的枸杞放入，加适量的盐，滴几滴香油即可。 小贴士：此粥含铁丰富，也是孕妇补充铁质的良好来源，可防治缺铁性贫血。 宝宝猪肝粥的做法：猪肝瘦肉粥 材料：瘦猪绞肉、洋葱、蔬菜、葱花、川烫好的猪肝、白饭、盐 做法： 1、热锅放ㄧ点点油，加入猪肉拌炒ㄧ下后，即可加入洋葱，红喜菇再次拌炒到有香味。 2、加入适量水或高汤煮微滚后，就可放入白饭熬煮到饭粒开且有黏稠感，就可关火加入猪肝和青葱拌匀即完成。

菠菜猪肝粥的适宜人群和禁忌人群 保护肝脏

菠菜猪肝粥有很好的清肝明目作用，菠菜和猪肝能对肝脏起到很好的保护作用，有助于肝脏解毒，而且其中还含有修复肝脏受损细胞的有效成分，有助于减少脂肪在肝脏的沉积，减少脂肪肝和肝损伤的出现，适宜于经常喝酒的人群食用。

烂嘴角吃什么

推荐食谱：菠菜猪肝粥的做法

食谱原料：

煮好的白粥一小碗，菠菜、猪肝若干。

制作方法：

1、菠菜去梗挑叶片，剁成菜末，猪肝也剁成肝泥。

2、把原料一起放入沸水里，稍滚一下，撇去上面的浮末，捞起，拌入白粥，加一点精盐。

健康提示：

猪肝和菠菜都含有丰富的铁元素，这款菠菜猪肝粥还含有丰富的维生素A等。

猪肝粥怎么煮好吃 猪肝生菜粥

1、猪肝生菜粥在制作时需要准备一百克大米，二百克新鲜猪肝，两棵生菜以及生姜一块，胡椒粉和食用盐以及香油各适量。

2、把准备好的大米淘洗干净以后，入锅加清水煮成粥，把准备好的猪肝洗净以后，切成片状，用生抽和姜片以及，食用油腌制一会。生菜洗干净以后切成丝状。

3、把切好的猪肝和生菜直接放在锅中的白粥里，加热煮5到10分钟，再放入食用盐和胡椒粉以及香油，提味就可以。

新鲜猪肝怎么做好吃

一、新鲜猪肝怎么做——猪肝粥

第一步：猪肝浸泡将血水逼出来。

第二步：将大米浸泡开至少半个小时。

第三步：将猪骨加水熬煮，煮成为一锅子猪骨汤浓汁。

第四步：将泡开的大米放入锅中，缓缓的倒入之前熬煮好的猪骨汤浓汁，如果过于浓就放入些清水，开大火煮开后转小火慢炖。

第五步：猪肝切条后加入到锅子中，用大火先将猪肝猪肝，然后捞出猪肝煮出的浮沫，猪肝断生后就捞出。

第六步：大米粥煮的粘稠后，放入些姜丝和盐用来提鲜调味，之后放入猪肝再炖煮几分钟即可。

第七步：粥出炉后放入些葱花来点缀。

二、新鲜猪肝怎么做——凉拌猪肝

第一步：猪肝清洗之后将筋去掉，切条后浸泡在清水中。

第二步：每隔三个小时后换一次水，之后放入姜片，干花椒和葱段，烧开。

第三步：将血沫去除掉后捞出猪肝。

第四步：锅中加入猪肝片和料酒烧开捞出放凉。

第五步：用花椒油，生抽，盐和辣椒酱搅拌即可。

又到春天养生时 4款养肝粥喝出好气色

养肝粥1：荠菜粥

将米加水煮沸后，加入荠菜，煮沸后转文火熬煮成粥。可每日食1～2碗。

此粥有凉血止血、清肝明目的作用，适合高血压、热淋、小便不利、尿浊、肝热目赤以及妇女月经过多、崩漏者食用。

养肝粥2：胡萝卜粥

将白米与胡萝卜放入水中煮成粥，早、晚食用。此粥有利于春季消除烦躁和降低血压，还有助于麻疹患者解表透疹。

养肝粥3：梅花粥

将米煮成粥后，再加入适量白梅花，然后继续煮沸2～3分钟即成。可每餐食一碗，连续食用3～5天。

此粥可疏肝理气，刺激食欲，适合无食欲者食用，即使是身体健康者食用也可以精神倍增。

养肝粥4：猪肝绿豆粥

将绿豆、米洗净后，放入锅内加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后加入适量食盐和味精即成。