山莓纸杯蛋糕怎么做 做法步骤
山莓纸杯蛋糕怎么做 做法步骤
1.倒入适量的巧克力蛋糕粉在碗中,加入植物油、水、可可粉等搅拌均匀。
2.将奶油蛋糕粉倒入另外一个碗中,加入植物油、水,搅拌成糊。
3.在两个碗中分别加入鸡蛋,搅拌均匀,并在奶油蛋糕糊中加入解冻的树莓。
4.搅拌均匀后,把两种蛋糕糊分两次分别填入纸杯,放入烤箱175度烤约35分钟即可。
翻糖蛋糕 好看不好吃
当你见到一款蛋糕有着非比寻常又华丽丽的外表之时,那么它很有可能就是翻糖蛋糕,因为只有翻糖蛋糕才能做出极致精美的造型。翻糖蛋糕源自于英国,是一种工艺性很强的蛋糕,与我们平常所吃到的忌廉或奶油蛋糕有所不同,它是以翻糖来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕表面上,再以各种糖塑的卡通、花朵、动物等作装饰,做出来的蛋糕如同精致又华丽的艺术品,非常吸引人的眼球。
目前,翻糖蛋糕除了被用于婚宴,还被广泛使用于生日、纪念日、庆典、礼品赠送等。如此美丽的翻糖蛋糕其食用价值到底如何?是否样靓却不健康?
发现翻糖蛋糕造型多多且价格不菲。主要分为翻糖纸杯蛋糕和翻糖生日、结婚蛋糕两大类。翻糖蛋糕的造型花样百出、颜色丰富且制作精致,有的做成哆啦A梦,有的是小黄人,还有HelloKitty、芭比娃娃等。其表现手法多样,一般有普通的、彩绘的和刷绣的,不同手法制造出来的翻糖蛋糕各有特色。彩绘的翻糖蛋糕其颜色丰富多彩,而用糖霜刷绣的翻糖蛋糕则很有层次感,普通的翻糖里有一种“干佩斯”翻糖膏是专门用来捏造花朵花瓣的,造型精致而逼真。据了解,翻糖蛋糕的造型还可根据顾客的特别要求来进行设计。
山莓纸杯蛋糕的做法 功效
酸味小吃,促进消化
纸杯蛋糕怎么做最简单 烤箱做纸杯蛋糕的做法
首先需要把黄油和牛奶准备好,放到小碗中,隔水加热,等到融化了就可以了。蛋清需要打成粗泡变白的状态,然后加入一些糖,高速打发之后,把剩下的糖也加进去,继续进行打发,等到出现干性发泡情况的时候就可以了。之后还要加入蛋黄,同样需要搅拌均匀。筛入面粉到盆中。继续翻拌,等到其中没有干粉的时候就可以了,还需要我们加入黄油以及牛奶的混合液,搅拌到面糊出现光泽的时候就可以了。搅拌好的面糊放入到模具里面,然后再放入预热好的烤箱中,烤上大概二十分钟就可以了,这时候我们选择捞出来晾凉就可以了。最后我们把淡奶油和蓝莓酱一起倒入杯中。低速打发好之后,直接装入到裱花袋里面,剪上一个小口,挤到冷却好的蛋糕上,最后还可以放上几颗蓝莓进行装饰。
电饭煲蛋糕怎么去掉蛋腥味 电饭煲蛋糕做得像饼是怎么回事
考虑是操作不当导致的。
在用电饭煲制作蛋糕的过程中,很多步骤都要考量到,例如:蛋清药搅拌至有泡沫,蛋糊不能稀等都会导致电饭煲蛋糕做得像饼一样,如果用电饭煲制作蛋糕,没有烧糊或者未熟的情况的话,这样的蛋糕也是可以吃的,只不过味道可能会大打折扣。
微波炉制作海绵蛋糕
用微波炉做海绵蛋糕 所需材料: 低筋面粉 ... 150g 细白糖 ... 100g 鸡蛋 ... 3个 发粉 ... 1大匙 鲜奶 ... 1/3杯 沙拉油 ... 4大匙 作法步骤: 取三个三蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。 将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡。 面粉过筛后,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型。 每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。 备注: 海绵蛋糕烘烤好后,应立即取出,并以垂直方向轻摔模型,如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。 食用时,可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。 大理石蛋糕 <材料>4个份 低筋面粉-- 20g 砂糖--- 2大匙 蛋-- 1个 香草精-- 少许 可可粉、水--各1大匙 <作法> 1.面粉、砂糖和可可粉分别过筛。 将砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加热到摸起来微温后用电动蛋器打到2分发。接著移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。*如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌,空气会跑进蛋内,很快就会冒出气泡,等颜色转白后即可移开热水,继续以下的步骤。 面粉过筛(A),再用打蛋器将之拌匀(B)。 可可粉和水倒进另一个碗内,搅拌均匀。 将3的一半材料倒入4的碗里拌匀(C)。 将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中(D),轻轻混拌一下。 沿微波炉(600瓦)的旋转架排成一圈,中间不要放,然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。如果是500瓦的微波炉,可多加热20秒。
纸杯蛋糕怎么做最简单
纸杯蛋糕制作起来不算难,首先把鸡蛋打到一个干净的盆里面。做蛋糕的鸡蛋,在打发的时候一定要放到一个无水无油的容器中,否则是会影响到打发的工作。准备好养乐多和食用油搅打均匀,可以让油充分的融合进去。蛋白打散,在其中加入一些柠檬汁和白醋,可以让蛋白更稳定,还可以避免有蛋腥味的存在,然后可以倒入一些的细砂糖。等到蛋白出现了蓬松状的时候,而且其中出现了一些细腻的小气泡,倒入剩下的细砂糖。然后继续开始打发的工作,因为鸡蛋比较少,使用说需要慢慢的进行搅打,等到蛋白的有光泽,而且口感细腻的时候就可以了。蛋黄需要一起倒入到蛋盆里面,打匀就可以了。加入一些低筋面粉,而且一定要先过筛,可以让低筋面粉蓬松的同时没有结块的存在,更容易和蛋糊混合均匀。准备好我们制作好的蛋糕糊,和之前做好的养乐多油混合起来。倒回装有蛋糊的盆中,完全混合搅拌均匀就可以了。做好之后直接放到模具里面。提前对烤箱进行预热的工作,然后放进去开始烤制,大概烤二十分钟就可以了。
山楂糕的做法步骤
在我们平时的生活当中,很多朋友都喜欢吃山楂糕,但是对于如何制作却是非常的盲目,那么今天小编就为大家分享下,这种糕点的做法,大家一起来看看吧!
楂糕的制作材料:
主料:山楂1200克
调料:白砂糖1200克,白矾35克
山楂糕的特色:
此山楂糕色泽红艳,口味酸甜。
教您山楂糕怎么做,如何做山楂糕才好吃
1.将山楂(鲜山楂)剥开去核,洗净。
2.将锅内倒入水,放入山楂,烧沸,待山楂煮烂后,过罗滤去渣子,将山楂泥再放入锅内,加入糖烧开,使糖溶化。
3.将白砚放入碗内,加入少量沸水,溶化后倒入山楂浆内搅匀,立刻倒入干净的瓷盘内摊平,冷却,即成山楂糕。
通过小编上面的分享,你对于山楂糕的做法是不是有了一定的了解,那么在今后的生活当中,你也可以亲自动手来尝试一下这种糕点的做法,也品尝下美味吧!
野生蓝莓怎么吃
野生蓝莓比较少人会生吃,味道酸甜,酸酸的吃起来令人总感觉有些自虐的成分在里面,所以还是乖乖榨汁或者做成cake吧。野生蓝莓去皮后榨汁,当然不去皮也可以,之后再加入柠檬汁,那可真是酸到不行,牙都软了,所以用野生蓝莓榨果汁的时候记得加入白糖哟,喝起来酸酸甜甜的,这才叫享受。野生蓝莓+柠檬汁,双倍的抗氧化能力窝,周末有空试试吧。
除了榨汁,大家脑子里可能会有几道烙下深刻印记的野生草莓甜品,野生蓝莓山药,戚风野生蓝莓蛋糕,有没有被猜对呢?下面介绍野生蓝莓山药的做法,即使是第一次做,只要跟着步骤一步两步也能做出可口的甜品。
【野生蓝莓山药】
原料:蓝莓酱、山药。
做法:
1、山药洗净,削皮,之后切成小块。
2、山药摆盘放入锅中架起,大火蒸半个小时,蒸到山药变软。
3、之后用山药压成细腻的山药泥,一定要细腻哟,不压也可以。
4、之后将山药摆成自己喜欢的形状,一般都做成心形哟。
5、之后涂上蓝莓酱就ok了。
玉米纸杯蛋糕
玉米纸杯蛋糕大家应该都有吃过吧,味道真的很不错啊,今天就给大家说说做法吧
玉米纸杯蛋糕简介
玉米蛋糕还是用老家带来的玉米粉,咬起来,里面会有颗粒感,软绵的戚风有了不同的口感很有意思。要说的是,我饿的时候吃蛋糕是不饱的,一定要吃米饭,搭咸的食物才够满足,然后再来点儿甜品啥的。
玉米纸杯蛋糕用料
玉米粉30克低筋面粉40克
细砂糖糖 60克牛奶45克
鸡蛋三只柠檬汁数滴
色拉油48克
玉米纸杯蛋糕做法
1.鸡蛋蛋清蛋黄分开在两个大碗里,蛋清的碗要干净无水,在蛋黄的碗里加色拉油和牛奶再加20克细砂糖搅拌均匀,筛入低筋面粉和玉米粉,可以用手动打蛋器轻轻搅拌均匀
2.蛋清用电动打蛋器打发,中途分别加糖,加柠檬汁,撩起后可以出现直立的尖角
3.先取一些打好的蛋白糊放入蛋黄糊里用刮刀轻轻搅拌均匀,再倒入剩下的,一起搅拌均匀。(这时候可以把烤箱预热170度)
4.把混合好的蛋糕糊放入裱花袋,挤入纸杯里八分满(大约可以做11个纸杯左右),烤箱170度20分钟左右,蛋糕面上金黄色就好了
玉米做法推荐:玉米渣粥
简介
这几日,家中小娃的学校流感盛行,小娃也不能幸免,感冒发烧食欲不佳,就想喝些汤粥,所以就做了很多粥来喝,这里放上两种简单营养的小粥。
用料
玉米渣
做法
1.把玉米渣淘洗干净后,放入适量清水,在锅中熬,玉米渣粥熬的时候最好一直用勺搅着,等粥开之后,再熬煮十分钟就可以了,在临出锅之前,放入一点点碱面,玉米渣粥就更香甜了,喜欢甜的,可以放入白糖或者红糖;喜欢咸的,可以来点小酱瓜咸菜
做纸杯蛋糕怎么不塌
纸杯蛋糕制作的时候需要注意方法,首先糖量不需要减少,如果其中加入糖的量太少,这时候就容易导致蛋白出现不稳定的情况,这样做出来的蛋糕是因为消泡,口感会很差,在制作纸杯蛋糕的时候,我们可以选择用牛奶或者是纯净水,替换掉养乐多就可以了,如果想要让纸杯蛋糕吃起来的味道香味更浓,可以加入一些黄油,这时候的黄油需要融化成液态再用才行,这样还可以让制作好的纸杯蛋糕避免出现塌陷的情况。
玉米纸杯蛋糕
1.1蛋清用电动打蛋器打发,中途分别加糖,加柠檬汁,撩起后可以出现直立的尖角
2.2鸡蛋蛋清蛋黄分开在两个大碗里,蛋清的碗要干净无水,在蛋黄的碗里加色拉油和牛奶再加20克细砂糖搅拌均匀,筛入低筋面粉和玉米粉,可以用手动打蛋器轻轻搅拌均匀
3.先取一些打好的蛋白糊放入蛋黄糊里用刮刀轻轻搅拌均匀,再倒入剩下的,一起搅拌均匀。(这时候可以把烤箱预热170度)
4.把混合好的蛋糕糊放入裱花袋,挤入纸杯里八分满(大约可以做11个纸杯左右),烤箱170度20分钟左右,蛋糕面上金黄色就好了
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于玉米纸杯蛋糕的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
电饭煲蛋糕没有打蛋器怎么办 不用打发蛋白的蛋糕做法
南瓜纸杯蛋糕
材料:低筋面粉200g、奶粉20g、玉米油100g,鸡蛋3个,糖60g,南瓜200g,泡打粉4
g,葡萄干。
1、先把南瓜去皮去囊洗干净,切薄片。
2、锅里加适量水烧开,将南瓜片蒸熟。
3、蒸熟的南瓜压成南瓜泥备用。
4、碗中打入鸡蛋,加入白砂糖,搅拌均匀。
5、再加入玉米油、南瓜泥在鸡蛋中,搅拌均匀。
6、筛入面粉、泡打粉与奶粉,把面粉与蛋糊彻底搅拌混合,
7、可以加入葡萄干或蔓越莓干增加口感。
8、把面糊挤到纸杯里,八九分满就可以了。
9、预热烤箱上下180度3分钟,把蛋糕杯放进去烤箱中层,上下温度180度烤30分钟。
蓝莓干蛋糕怎么做 做法步骤
1.准备好所有的原材料。
2.蛋黄蛋清分离,将蛋白打发起泡直至泡能立住。
3.蛋黄中加入糖和色拉油和匀。
4.蛋白中加入泡打粉。
5.加入步骤3中的食材。
6.加入盐。
7.加入低粉和匀。
8.加入蓝莓干。
9.将蛋液装入模具中入烤箱上下火200度20分钟即可。
保养子宫的零食山楂糕
【保养子宫零食山楂糕】
主料:山楂650g 、
辅料:清水500ml、糖300g、
步骤:
山楂糕的做法步骤1.山楂洗净沥水。
山楂糕的做法步骤2.去蒂去核。
山楂糕的做法步骤3.山楂肉加上500毫升清水放入破壁机中,打成泥。
山楂糕的做法步骤4.如果所使用的料理机功率不大,打的不够细腻,可用漏勺过滤一下,去掉果皮,口感更爽滑,晶莹剔透。
山楂糕的做法步骤5.山楂泥倒入锅中,加上糖,慢煮。
山楂糕的做法步骤6.要不停的搅拌,至木勺挂薄糊,山楂泥不会流动合拢成为果酱的状态,然后继续加热,煮至流动性差,关火。
山楂糕的做法步骤7.煮好的山楂泥倒进保鲜盒里,完全冷却后,倒出即成山楂糕。
山楂糕的做法步骤8.冷却凝固以后切块即可食用。
小贴士
1.山楂在煮的时侯不要用铁锅,煮开后用木铲不停搅动。
2.做好的山楂糕冷藏保存,无添加剂,尽快食用。
山楂的食用效果
1.降血脂
防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用 .
2.开胃
开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂 .
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效 .
4.可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分 .
5.抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
6.促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。