年糕在水里可以放多久 年糕为什么放水里会臭

年糕在水里可以放多久 年糕为什么放水里会臭

一般年糕保存的时间并不长，放在水里大约可以保存3-5天，如果保存时间过久，其中也会滋生大量的细菌，导致年糕变质而发臭。

年糕放在水中保存的时候，要经常换水，否则也会容易滋生细菌而导致年糕发臭，一般建议每天换一次干净的清水。

年糕冷藏能放多久 年糕怎么放冰箱保存

1、将表面变硬的年糕放入盆中。

2、然后加入适量清水，水量没过年糕。

3、然后将年糕放在冰箱冷藏即可。

4、期间建议每天换一次水。

1、年糕表面变干之后，按照不同口味将年糕分别装好。

2、然后将装好的年糕放在冷冻保存即可。

年糕冷冻可以保存多久

一般年糕放在冷冻大约可以保存1-2个月。

冷冻层的温度较冷藏更低，更适合长时间保存年糕，一般年糕放在冷冻大约可以保存1-2个月，但是要注意的是，如果冷冻时间比较长，不仅年糕会变得干硬，口感变差；而且还有可能已经滋生了细菌，人体食用后可能会引起身体不适。建议年糕最好保存时间不要过长，应尽早食用。

怎么炒年糕不会粘一起

炒年糕不粘锅可以在炒年糕之前过一些面糊，这样做就不会那么容易粘锅，在调面糊的时候可以再加一些牛奶或者鸡蛋，能够让口感变得更好，想要炒年糕不粘锅还应该先把年糕过一下凉水，这样就不会粘在一起。

炒年糕不粘锅需要热锅热油，放入年糕，然后晃动锅子，让年糕在锅里面自由的转动，用小火慢慢的煎，这样就可以避免粘锅。年糕放到油锅里面后，不要着急翻它，如果翻的太早就很容易出现碎屑，碎屑容易粘锅，把年糕放进去以后需要晃动锅子，让年糕在锅子里面不停的转动，中途翻面一直煎到透为止。

袋装硬年糕煮几分钟熟 超市买的年糕怎么吃

推荐泡菜炒年糕，比较符合追韩剧的群体口味，步骤如下：

1.准备年糕一包，适量辣白菜、洋葱、胡萝卜、韩国辣酱、橄榄油。

2.先将年糕放水中浸泡2分钟，将洋葱、胡萝卜洗净切丝备用。

3.把泡软的年糕放入开水中煮5分钟，捞出放凉水中备用。

4.往锅中倒油，把洋葱丝、胡萝卜丝、辣白菜一起倒入锅中翻炒，加适量水焖煮开。

5.水沸腾后放入年糕搅匀，加适量辣酱翻炒3分钟，然后焖一会儿就可以食用了。

年糕炒豆芽怎么做的

准备酱油，盐，韭菜，绿豆芽以及年糕。

先把年糕切成薄片，韭菜清洗干净切成小段状，豆芽清洗干净以后备用，锅里面加入适量的水烧开，把年糕放进去煮一下捞出来备用，豆芽放进去焯烫一会儿，把两种食材全部都沥干水分，锅中加入适量的油烧热，把绿豆芽年糕放进去翻炒几下，然后再加入一些生抽盐翻炒均匀，然后再把年糕炒散，加入适量的韭菜，一些鸡粉，稍微翻炒一下就可以吃了。

年糕切不动怎么办

年糕是用糯米粉制成的，口感是软软糯糯的，但是为了便于长期保存，所以会将它风干变硬，所以一般从市场上购买的年糕都是很硬的，在切的时候也非常困难，建议可以采取以下几种方式解决：

将年糕放入一盆干净的清水中，水量没过年糕即可，浸泡2-3小时，直至年糕变软后就可以拿出来切片了，如果觉得手感比较滑，可以在上面覆盖一层保鲜膜，切完之后将保鲜膜撕掉即可。

将年糕放入蒸碗中，加入少量清水，水量不超过年糕厚度的1/3，然后放入锅中隔水加热，水开后再煮5-10分钟即可。

将年糕放入盘中，然后用清水湿润表面，放入微波炉，高火叮一分钟左右即可取出切片或切条。

年糕放冰箱久了好硬怎么办

年糕放冰箱保鲜一般三天硬了可以使用加热等方式变软。但其实，年糕放不放冰箱都会硬，因为年糕只有在冬天吃，而冬天气温低下很容易变硬。

发霉的年糕还能吃吗 年糕怎么保存好

把年糕放入清水中浸泡是一个很好的保存方法，而且成本很低。但是浸泡年糕的水一定要干净，而且要足够的多，也需要经常替换。以免导致水质变坏，年糕出现酸臭味。浸泡年糕的水一两天换一次，每换一次就要清洗年糕一次，这样方能保证年糕足够的新鲜。

放入冰箱进行冷藏大概能保存十天半个月。但是冷藏年糕时，需要先将年糕进行分类，不同的年糕种类需要用不同的保鲜袋将其包装好，然后分别置于冷藏室中加以保存，一来方便食用，而且不会造成年糕串味。

将年糕分类好，包装好，如果有条件，真空包装效果更好，然后再将包装好的年糕放入冷冻室。等要使用时，只需要将年糕取出放入清水中进行软化，待其达到年糕的正常硬度，即可以用来烹饪。

年糕隔夜可以吃吗 隔夜的年糕怎么吃

年糕隔夜后不仅会变凉，而且质地会变硬，所以一定要加热后再食用。

1、将年糕放入盘中。

2、锅中水烧沸，将年糕放在水面。

3、隔水加热10分钟左右，直至年糕蒸软为止。

1、在盘子上抹上一层食油。

2、然后将年糕放入盘中。

3、如果年糕比较干硬，可以在上面撒一些水。

4、然后覆盖一层保鲜膜。

5、置于微波炉中，中高火热3分钟左右即可。