鸽子怎么炖祛湿气

鸽子怎么炖祛湿气

鸽子的营养价值极高，是高蛋白、低脂肪的高级滋补品，可是想通过吃鸽子来起到祛湿效果的话一般不会很明显，因为湿气的形成与饮食是分不开的，肥甘厚腻的食物最容易生湿气，鸽子吃太多体内也容易生湿，因此若是想有祛湿效果，建议搭配祛湿的食材如薏米、赤小豆、茯苓等，这样可以起到一定的祛湿气作用。

夏天鸽子炖什么补气血

1.鸽子炖当归

当归性温，有补血活血的功效，鸽子肉本身具有滋阴补阳、养血补气的作用，两者一同炖汤，滋补的效果更好，适合产后气虚或月经不调女性使用。

2.鸽子炖黄芪

黄芪具有补气固表的作用，能增强鸽子的补气功效，适合适合体质虚弱的人食用，但感冒发热上火的人不宜食用黄芪。

3.鸽子炖红枣

红枣性温，有滋阴补血。养心安神的功效，尤其对女性来说，红枣是非常适宜的补品，红枣和鸽子炖汤能增强鸽子肉的补益作用，但糖尿病患者不宜食用红枣鸽子汤。

清炖鸽子汤有什么好处 祛风解毒

《食疗本草》中记载鸽子肉：“调精益气，治恶疮疥并风瘙，解一切药毒。”说明鸽子肉还能够祛风解毒，患有麻疹、恶疮、疥癣的人群可采用清炖鸽子汤进行食疗。

另外，在孕晚期适量喝清炖鸽子汤，还有去胎毒的功效。

鸽子汤上火吗

鸽子性平，味甘、咸，有滋肾益气、祛风解毒的功效，一般而言，适量吃鸽子汤是不会上火的。

但是许多人在喝了鸽子汤之后会出现上火的症状，考虑是下列原因导致的：

1.吃多了鸽子汤

《医林纂要》中记载鸽肉：“食此过多，亦恐气壅”。也就是说吃鸽子、鸽子汤都要适量。

一般健康人群，是不适合长期、大量吃鸽子肉或者鸽子汤的，因为鸽子肉本身属于高蛋白质食物，吃多了容易影响脾胃消化，从而导致脾胃虚弱，身体就容易出现湿热、虚火旺盛的情况。

2.和滋补食材炖的鸽子汤

一般炖鸽子汤是为了滋补身体，因此经常会和黄芪、党参、当归、红枣、板栗等滋补的食材药材一同炖汤，这些食材药材都是偏温热性的，喝了之后也很容易出现上火症状。

3.其他原因导致上火

有些人上火，可能和鸽子汤本身是没有关系的，比如说刚好这几天熬夜了或者吃了火锅、烧烤、油腻辛辣食物等，都可能会导致上火。

夏季鸽子汤怎么炖不上火

1.鸽子炖西洋参

西洋参有滋阴去火的功效，两者一同食用，既可以补气养血，还可以清火生津，大补而不上火。

2.鸽子炖绿豆

绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效，是夏季常见的降暑食材，常喝鸽子绿豆汤可以降低胃火。

调理闭经的方法有什么

猪腰核桃

原料：猪腰1对，杜仲30克，核桃肉30克。

做法：猪腰去白筋，与杜仲、核桃肉同放砂锅，加水500毫升煮熟，去杜仲，食猪腰、核桃肉，喝汤。每日一次。可温肾填精，用于肾阳不足型闭经。

黄芪杞子炖乳鸽

原料：黄芪、杞子各30克，乳鸽1只。

做法：将鸽子洗净，与药物一起放入砂锅中加水适量炖熟，吃肉喝汤。经常服用可补益肝肾，适用于虚证闭经。

薏米陈皮粥

原料：炒薏米30克，陈皮6克，大米适量。

做法：共煮粥服用。具有祛湿化痰、理气调经的功效，适用于痰湿阻滞型闭经。

人参胡桃煎

原料：人参3克，胡桃肉3枚。

做法：煎汤服用。可补益脾肾，适用于脾肾两虚型闭经。

鸽子汤上火吗

鸽子性平，味甘、咸，有滋肾益气、祛风解毒的功效，一般而言，适量吃鸽子汤是不会上火的。

但是许多人在喝了鸽子汤之后会出现上火的症状，考虑是下列原因导致的：

《医林纂要》中记载鸽肉：“食此过多，亦恐气壅”。也就是说吃鸽子、鸽子汤都要适量。

一般健康人群，是不适合长期、大量吃鸽子肉或者鸽子汤的，因为鸽子肉本身属于高蛋白质食物，吃多了容易影响脾胃消化，从而导致脾胃虚弱，身体就容易出现湿热、虚火旺盛的情况。

一般炖鸽子汤是为了滋补身体，因此经常会和黄芪、党参、当归、红枣、板栗等滋补的食材药材一同炖汤，这些食材药材都是偏温热性的，喝了之后也很容易出现上火症状。

有些人上火，可能和鸽子汤本身是没有关系的，比如说刚好这几天熬夜了或者吃了火锅、烧烤、油腻辛辣食物等，都可能会导致上火。

炖鸽子汤可以放黄芪吗

可以放黄芪。

鸽子性平，味甘、咸，有补益肝肾、养血补气、滋阴壮阳、祛风解毒的功效，将鸽子炖汤，有很好的补益功效；而黄芪黄芪性微温，味甘，有补气固表、利尿托毒、敛疮生肌的功效，将黄芪与鸽子同炖，能够增强鸽子的补气养血功效。

而且在民间，黄芪炖鸽子也是很常见的一种搭配。

手术后吃鸽子汤的作用 手术后吃鸽子分公母吗

不分。

无论是用公鸽子炖汤还是母鸽子炖汤，他们的营养价值都是一样的，没有区别。但是如果是用来炖汤，建议选择老鸽子，而乳鸽则更适合吃肉。

鸽子汤炖了3小时好吗

不太好。

鸽子汤炖多长时间，主要取决于炖的是嫩鸽还是老鸽，要是嫩鸽的话，是比较容易炖熟的，一般只要30-60分钟就可以了，要是老鸽子的话，肉质比较老，一般需要炖60-90分钟左右，所以鸽子炖3个小时，时间是比较长的。

而鸽子汤并不是炖的越久越好，因为鸽子汤要是炖的时间过长的话，不仅会导致鸽子的肉质过于软烂，还会导致鸽子汤中的部分挥发掉，所以一般情况下，不建议把鸽子炖3个小时。

高营养产妇鸽子汤的做法介绍

党参黄芪炖鸽子

食材：乳鸽1只，瘦肉200克，当归适量，党参适量，黄芪适量，枸杞子适量，红枣适量，盐适量。

做法：先将鸽子清洗干净，切大块。然后与猪肉及药材入锅同煮。待烧开后文火炖一小时后加盐调味即可。

作用：对产妇有健脾胃、补气益血、提高产妇免疫力等作用。

清炖乳鸽汤

食材：鸽子1只，香菇3个，木耳3朵，山药半根，红枣8颗，枸杞，姜，葱，料酒适量。

做法：在砂锅放水加热至沸腾后放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟。

最后山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

作用：对产妇有益气补血、清热解毒、能养颜美容，滋补益气、祛风解毒等效果。

桑葚薏米炖鸽子

食材：鸽子20克，桑葚40克，薏米30颗，姜3片，水4碗。

做法：将葚、薏米以及鸽子洗净;鸽子汆水捞起;待煮沸清水后倒入大炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可。

功效：对产妇有养血舒筋，祛风止痛，不燥不凉，利水渗湿等效果。

体内湿气重真的会便秘吗

体内湿气重真的会便秘吗

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驱除体内湿气的方法

砂仁陈皮鲫鱼汤

功效：健脾祛湿

材料：砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。

做法：砂仁打碎;陈皮浸泡去瓤;芫荽洗净;鲫鱼宰净，去鳞、肠杂，置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后改文火煲2个小时，调入适量芫荽及食盐和生油便可。

鲜土茯苓煲猪展汤

功效：祛湿困、利筋骨、健脾益胃>>>湿气重怎么办 6招助你根除体内湿气

材料：鲜土茯苓(菜市场有售)200克、猪展肉500克、生姜1~2片。

做法：鲜土茯苓洗净，切片状;猪展肉洗净，整块不必刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐和生油便可。

天山雪莲炖乳鸽

功效：驱风祛湿、祛寒除痹

材料：天山雪莲15克、乳鸽1只、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法：雪莲洗净;乳鸽洗净，去脏杂等;猪瘦肉洗净，并与乳鸽一起置沸水中稍滚片刻，再洗净(即“飞水”)。与生姜一起放进瓦煲内，加入冷开水500毫升(约2碗量)，隔水炖3小时便可，进饮时方调入适量食盐，此量可供2人用。

闭经女性的饮食要点

猪腰核桃：猪腰1对，杜仲30克，核桃肉30克。猪腰去白筋，与杜仲、核桃肉同放砂锅，加水500毫升煮熟，去杜仲，食猪腰、核桃肉，喝汤。每日一次。可温肾填精，用于肾阳不足型闭经。

黄芪杞子炖乳鸽：黄芪、杞子各30克，乳鸽1只。将鸽子洗净，与药物一起放入砂锅中加水适量炖熟，吃肉喝汤。经常服用可补益肝肾，适用于虚证闭经。

薏米陈皮粥：炒薏米30克，陈皮6克，大米适量，共煮粥服用。具有祛湿化痰、理气调经的功效，适用于痰湿阻滞型闭经。

人参胡桃煎：人参3克，胡桃肉3枚，煎汤服用。可补益脾肾，适用于脾肾两虚型闭经。

鸽子汤能放胡萝卜吗 鸽子炖胡萝卜的功效

鸽子炖胡萝卜汤中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。因此适量吃鸽子炖胡萝卜汤，对于维持免疫机能、增强机体免疫力有帮助，有利于身体健康。

鸽子炖胡萝卜汤中含有丰富的维生素D和钙、磷等成分，能够促进儿童的骨骼发育、预防成人的钙质流失，增强体质，提高免疫力，适合身体瘦弱的老人和小孩以及缺钙的人群食用。

炖鸽子汤时加入胡萝卜，有很好的保护视力的功效。因为胡萝卜含有大量胡萝卜素，在人体会转化成维生素A，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。经常面对电脑工作的人群，已经长期看书的人群，都可以试试鸽子炖胡萝卜汤。

鸽子肉中含有丰富的血红蛋白、不饱和脂肪酸及人体所必需的各种维生素与矿物质，常吃鸽肉对防止细胞衰老，保持青春活力有一定帮助；血液中的α-胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命，而胡萝卜中的α-胡萝卜素含量十分高。因此有抗衰老需求的在秋冬季节不妨试一试鸽子炖胡萝卜汤。

鸽子脑中还含有脑磷脂成分，炖汤时这些精华都会溶于汤中，脑磷脂可以帮助促进组织细胞内的代谢更新，能够延缓脑组织和神经细胞衰老，能让思路变得更清晰，提高记忆力，因此经常要进行脑力工作的人群和学生也可以适量喝鸽子炖胡萝卜汤的。

鸽子汤中富含鸽胶原蛋白，而香菇中也富含粗蛋白，适量喝鸽子炖胡萝卜汤有愈合创伤的作用，适合于各类手术后病人康复进补，有助于手术伤口的恢复。