杨梅要用盐水浸泡多久 杨梅太酸了怎么办
杨梅要用盐水浸泡多久 杨梅太酸了怎么办
杨梅中含有丰富的果酸等酸类物质，如果买到的杨梅过酸了，可以在食用杨梅前，在杨梅表面撒上一些白糖，白糖的主要成分是糖类物质，可以增加杨梅的甜度，改善杨梅的口感，因此，杨梅太酸了可以加入一些白糖来进行味道的调节。
杨梅太酸了不好下口，可以放入紫苏、白糖、生姜等做成美味的蜜饯，做成蜜饯既改善了杨梅的口感，也延长了杨梅的可食用期限，一举两得。
杨梅清洗很重要
洗杨梅妙招1：将买到的杨梅放到一个较大的广口碗中，然后倒入刚好覆盖住全部杨梅的水，然后将盐倒入水中一起浸泡杨梅，足够浓度的盐水可以起到赶走小虫子。那么，盐要放多少才有作用呢?要浸泡多久才能吃到没有虫子的杨梅呢?若我们倒入一升水的话，就至少要放入两勺盐(勺：小朋友吃饭用的勺子)。浸泡杨梅的时间为20-30分钟，不能浸泡几分钟就拿起来吃，这样并没有什么效果。浸泡完毕后，就用清水过滤干净，将脏物洗掉。
洗杨梅妙招2：如果有条件又十分爱吃水果的朋友，就可以给家里置一部“果蔬清洗机”，有很好的杀菌、降解农药的效果。通过臭氧发生器产生的臭氧，对放入清洗机的水果进行杀菌。因为臭氧具有氧化消毒杀菌作用。如果杨梅中几乎没有虫子，就不妨使用一下果蔬清洗机，可以快速降解农药。
洗杨梅妙招3：果蔬清洗剂，也是一种很好的杀菌和去除农药的好办法。但是果蔬清洗剂难免含有化学成分，尽管能够为杨梅中和农药，但是也无法避免着中国清洗剂本身就带有危害身体的物质。所以，在使用果蔬清洗剂的时候，一定要再用清水将杨梅冲洗一遍。
洗杨梅妙招4：用普通的清水浸泡杨梅，注意全部杨梅必须浸泡在水里，然后用食指按照同一个方向搅动水里的杨梅，这样，密度较大的物质就会跑到水里面了，但是要注意的是，搅动的力度不要过大，也不要乱搅拌，避免使杨梅的表皮破损，变得不新鲜，不好吃了。
洗杨梅妙招5：据悉，使用淀粉溶液或者是小苏打粉容易也可以清洗杨梅，但是不是每家每户都有这两样东西，此时，使用面粉溶液来浸泡杨梅也是可以的。同样将全部杨梅放到面粉容易里面浸泡，然后用手指搅拌一下，将脏东西或者大的虫子分离出来，然后过滤出杨梅，用清水冲洗干净便可。
杨梅有虫子是真的吗
真的。
杨梅有虫子确实是真的，不过这是一种正常的现象，其实杨梅的虫子是可以食用的，但如果介意的话可以用盐水浸泡杨梅来驱虫。
杨梅用盐水泡要泡多久 杨梅要用盐水泡多久
杨梅用盐水泡10—20分钟即可。
杨梅的果肉没有果皮的保护，因此果蝇幼虫喜欢寄居在里面。用一定浓度的盐水浸泡杨梅的时候，可以将杨梅里面的果蝇幼虫赶出来，一般用盐水浸泡10~20分钟就好。不宜泡太久，以免使杨梅的味道流失。
杨梅怎么吃
吃前盐水泡5分钟
有相关专家就指出，在夏季吃杨梅除了能够止泻以外还具有防止中暑的作用，但是前 提是吃杨梅的时候最好先用盐水浸泡一下，以免止泻不成反而引起腹泻，那就得不偿失了。因 此，在吃杨梅的时候最好还是用盐水浸泡5~10分钟，过后将水滤干，这样一方面可以洗掉一些 脏 东西，另外还可使杨梅的风味更佳。
此外，专家还提醒，已经长毛、发黑、变烂的杨梅千万不要吃，否则很可能会引起腹 泻。有些人多吃杨梅后牙齿会发生酸痛，一般情况下不用治疗，吃完杨梅后嚼嚼茶叶可以减轻 牙齿的酸痛感。
酸甜开胃 酸甜杨梅汁
杨梅是非常娇嫩的水果，买到酸杨梅吃不掉了，放着容易坏，用来做饮料就再合适不 过。
材料：杨梅250克、冰糖适量、水1200ml
做法：准备材料。杨梅用盐水浸泡清洗干净。冰糖倒入水中煮开。放入杨梅。微煮2分 钟，关火水凉后放入冰箱冷藏一夜，酸酸甜甜的杨梅汁就做好了。
杨梅用盐水泡多久 杨梅用盐水浸泡有什么好处
盐水有一定的杀菌作用，因此用盐水浸泡杨梅可以杀灭杨梅表面的细菌，以免食用较多的细菌。
盐水可以提供一个高渗的环境，杨梅中的杨梅虫会受不了从杨梅中爬出了，因此有驱除杨梅虫的作用。
杨梅在生长过程中容易长虫子，一定会使用农药，并且杨梅是聚合果，具有一定的缝隙，很容易残留农药，因此用盐水浸泡可以在一定的程度上去除农残。
杨梅用盐水浸泡之后杨梅虫和细菌都会去除或者杀灭，因此可以减少杨梅虫和细菌损伤杨梅，有延长保质期的作用。
杨梅没吃完要放冰箱吗 新鲜杨梅怎么吃
材料：食用盐、杨梅、清水。
做法：
1、在盆子中加入清水和少量食用盐。
2、等盐充分溶化后，放入杨梅，浸泡半小时左右。
3、泡完之后，取出杨梅冲洗几次，即可食用。
材料：蜂蜜、杨梅、酸奶、清水。
做法：
1、把杨梅洗净后，浸泡半小时左右。
2、浸泡好后用清水冲洗几次，用小刀把果肉和果核分离开来。
3、在搅拌机中加入酸奶、杨梅肉和适量蜂蜜，打成奶昔，即可饮用。
材料：杨梅、白糖、白酒、盐、清水。
做法：
1、把杨梅去蒂，洗净放入盐水中浸泡半小时左右。
2、把泡好后的杨梅冲洗几次，然后沥干水分。
3、拿出泡酒的容器，放入蒸锅内消毒。
4、把杨梅放一层到容器内，再放一层白糖或者白糖，依次叠加。
5、然后加入白酒，酒面要超过杨梅至少是10厘米。
6、把容器密封好，放入阴凉的地方。
7、泡制20天左右，即可饮用。
小贴士：每隔两天晃动一下容器，可以让果酒更入味，味道更好。
杨梅不泡盐水吃了会怎么样 杨梅用盐水泡多久可以吃
一般只需要10-20分钟左右即可。
因为杨梅的果肉没有果皮的保护，从而果蝇幼虫喜欢寄居在里面，吃之前用一定浓度的盐水浸泡杨梅的时候，可以将杨梅里面的果蝇幼虫赶出来，一般情况下来说，只需要用盐水浸泡10-20分钟就好。
杨梅不适宜用盐水泡太久，以免使杨梅的味道流失，杨梅泡盐水时，要搅动一会，让盐水能够接触到杨梅的全部表面，这样一来，虫子很快就会浮出水面了。