孕妇如何补碘
孕妇如何补碘
一、孕妇缺碘的危害
1.孕早期缺碘危害
在怀孕的前期,胎宝宝大脑是发育快速的时期,这个时候胎宝宝所需要的营养完全依靠准妈妈补充。孕早期孕妇缺碘会造成胎宝宝缺碘,从而会影响到神经细胞的增殖分化、脑蛋白合成障碍,而脑蛋白质含量减少会使细胞体积缩小、脑重量减轻,直接影响到胎宝宝智力发育。有调查显示,孕妈咪缺碘,宝贝出生后的身长、体重、头围均低于正常,女婴所受的影响更为严重。
2.增加流产及胎宝贝畸形、死胎的发生率
胎宝贝的生长,不仅依赖孕妈咪提供的甲状腺素,在怀孕10周后,胎宝贝自身的甲状腺也具有了利用碘来合成甲状腺素的能力,以满足自身生长的需要。孕妈咪缺碘严重胎宝贝就会生长停滞或出现异常,发生死胎、畸形,引起流产。
3.导致新生宝贝发生克汀病
当孕前和孕期碘摄入量低于25ug/d时,新生宝贝可出现智力低下、聋哑、性发育滞后、运动功能障碍、语言能力下降、其他生长发育障碍为特征的克汀病。
4.碘缺乏的孕妈咪甲状腺会肿大
在碘缺乏地区,孕妈咪甲状腺肿大的发生率平均增大30%。如果持续得不到充足的碘营养,增粗的脖子可就难以恢复纤细了。
5.妊娠晚期出现甲状腺机能减退
中度碘缺乏会造成孕妈咪在妊娠晚期出现甲状腺机能减退,而在那些严重缺碘的孕妈咪中,甲状腺机能减退的发生率可达1/3。
甲状腺机能减退的表现:
A.浑身软弱无力,易疲乏,爱睡觉。
B.原来爱出汗者会感到出汗明显减少,皮肤粗糙发干、身体怕冷、头发干燥、稀少。
C.工作提不起精神、注意力不集中、记忆力下降、智力减退。
D.食欲欠佳、时常腹胀、便秘。
E.体重增加、心率减慢。
F.总感到自己脸胀、手胀、腿胀,但用手按却没有凹陷。
二、孕妇补碘吃什么食物?
准妈妈缺碘不仅威胁到自身的健康还会影响到宝宝的生长发育,那准妈妈补碘吃什么呢?那些食物富含碘物质呢?一起往下看。
海藻类食物如海带、紫菜、裙带菜等,含碘量高,孕妈咪每周吃50克,能有效补碘,但不宜经常大量食用。
以下食物在同类中含碘排名靠前,是孕妈咪补碘的选择:海虹、干贝、虾皮、虾米、豆腐干、开心果、鹌鹑蛋、火鸡腿、牛腱、奶、菠菜、小白菜、青椒、松仁、南瓜子、核桃。
当然陆地食物蛋、奶含碘量也是比较高的,其次肉类,淡水鱼也是含碘食物。还有,准妈妈在购买食盐时,可以买含碘食盐。
孕妇补碘吃什么
孕妇可以多吃海带,紫菜,菠菜,海鱼,山药,鸡蛋,鱼肝,海参,海蜇,大白菜等食物,这些食物含碘丰富,多吃可以预防碘缺乏症。对缺碘地区的准妈妈来说,碘化盐是碘的主要来源,但是如果食用碘化盐补碘的话,需要注意不能过量,以免引起产后甲状腺肿大或合并甲状腺功能低下。下面再给一些食谱供准妈妈们选择:
虾皮菠菜粥
原料粳米100克,菠菜60克,虾皮15克,猪油15克,盐、味精各适量。
制法将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥于水分;将虾皮洗净,用温水泡软;将菠菜洗净,用开水烫一下,切好备用;将锅中加入约1000毫升的冷水,放人粳米,用旺火烧沸后下入虾皮、猪油拌匀,然后改用小火熬煮成粥,放入菠菜、盐、味精,搅拌匀即可盛起食用。
豆芽海带炖鲫鱼
原料鲫鱼l条,海带25克,黄豆芽150克,排骨汤250克,料酒、葱、姜末、盐各适量。
制法将海带、豆芽洗净,沥水;将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净后在鱼身上切成十字花刀;将锅中放入植物油,用旺火烧热,放入葱、姜末,翻炒两下,立即倒入排骨汤,烧开后放人鱼、海带、黄豆芽、盐、料酒,煮沸后改文火慢炖,鱼熟后再放入少量味精起锅即可。
紫菜豆腐汤
【原料】紫菜20克,猪瘦肉30克,嫩豆腐200克,精盐、料酒、湿淀粉、葱末各适量。
【制法】将紫菜去杂质,泡发后洗净,用沸水烫一下,捞出挤去水分,放人汤碗内;将猪瘦肉洗净,切成薄片,加精盐、料酒、湿淀粉拌匀;将豆腐切厚片;将锅置火上,放入适量水,再放入豆腐片、肉片,用旺火烧沸后,加入精盐,烧至肉片熟时加入葱末,倒入盛紫菜的碗内,用筷子略拌即成。
孕妇什么时候补碘
孕妇缺碘,会造成死胎、流产、早产和先天性畸形。可发生反复流产、早产、妊娠期高血压疾病或子痫前期、胎盘早剥、心衰和甲状腺危象等,对胎儿或新生儿也可造成不同程度的损害,比如说可能发生胎儿生长受限,先天性畸形。孩子出生后智力低下,体格矮小,呆傻面容,以及瘫痪、又聋又哑等克汀病表现。另外妊娠期临床甲减可能损害后代的神经智力发育,增加早产、流产、低体重儿、死胎和妊娠高血压的危险,也必须重视并给予治疗。为了下一代的优生,孕妇适量补碘既是必需的。
妊娠时期是女性一个特殊的时期,母体和胎儿对碘的需求量增加,肾的排碘能力增强,使母体处于相对碘缺乏的状态。2007年WHO提出妊娠和哺乳期每天保证至少250ug的碘摄入量,除了正常的饮食外,每天需要额外补碘150ug,妊娠期间要避免使用含碘药物和诊断试剂。
那么什么时候开始补充碘呢?孕妇补碘最好在孕早期。在沿海及低洼等不缺碘的地区,孕妇不需要刻意去补碘。在内陆山区比较缺乏碘的地方,孕妇需要适量补碘。补碘的关键时间是在妊娠早期3个月,尤以妊娠前为好。若怀孕后5个月再补碘,已作用甚微。
什么样的孕妇是缺碘,当出现以下情况时,建议做尿碘检查:
1.孕前消瘦,偏食,营养不良;
2.身处缺碘的内陆地区;
3.妊娠反应严重,孕早期体重下降;
4.甲状腺肿大,或有其他可疑的甲状腺功能不正常表现。
当尿碘低于100ug/L时,身体可能轻度的碘缺乏;25ug/L以下为严重缺碘。
我们在烧菜时,放盐的最好时机是在菜肴即将做好,出锅前放入盐,因为碘受热会失效,达不到补充碘的目的,另外盐在出锅前放入也可以避免碘盐爆锅。一些妈妈在整个孕期都爱补碘,甚至认为越多越好,其实这个做法是错误的。人体对碘是既易缺乏也易发生过量中毒。补碘过多可能造成孕妇甲状腺功能亢进,并引发胎宝甲状腺功能损伤。当孕妇尿碘高于800ug/L,不要再过于补充了。
孕早期可以吃海带的吗
能吃。
海带是孕妇补碘佳品,孕期适量的吃海带是有益处的,但不要过量食用。
孕妇吃海带有何益处?
最大的益处是——补碘
孕期准妈妈的甲状腺功能更活跃,对碘的需求量会增加。如果准妈妈碘摄入不足,会导致甲状腺素合成不足,而胎儿大脑的发育必须依赖充足的甲状腺素。胎儿期缺碘的话,出生后也会表现出不同程度的智力明显低下、个子矮小、身体下部明显短于上部等等不良症状。
海带的含碘量高达5%-8%,孕妇适量吃海带,非常有助于补充碘,避免造成胎儿发育不良、智力低下等。
其他益处
海带不仅富含碘,还富含铁,是孕妇防治妊娠贫血的食疗佳品。海带还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及多种矿物质,适合孕妇吃。
小龙虾热量高吗 孕妇能吃小龙虾吗
女性在怀孕期间可以吃一点小龙虾,小龙虾含蛋白质较高,且容易消化,也是孕妇补充蛋白质、补钙、补碘的首选食物。怀孕期间适量吃一点小龙虾能帮助提高免疫力,还能预防缺钙性抽搐以及甲状腺功能减低的情况,对胎儿的发育以及孕妇都有一定好处。
但孕妇在吃小龙虾的时候尽量少放辣椒、花椒等辛辣刺激性的佐料,同时也尽量不要放啤酒,不然会对孕妇造成不好影响。
孕妇补碘食谱
1. 醋拌蛰皮
材料:水发海蛰皮400克,油菜50克,大蒜10克,熏醋10克,精盐3克,味精2克,芝麻油10克。
制作:先将海蛰皮洗净。然后大蒜、油菜、海蛰皮均切成丝。接着海蛰皮丝放入容器内,加入蒜丝、油菜丝拌匀。最后加入熏醋及所有的调料拌匀即成。
2. 橘味海带丝
材料:干海带150克,白菜150克,干橘皮50克,白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。
制作:干海带放锅内蒸25分钟左右,取出,放热水中浸泡30分钟,捞出,切成细丝;然后把白菜洗净,切成细丝;接着将干橘皮浸软洗净,切成末;再将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内,加酱油、醋、白糖、味精和香油,撒上香菜段,拌匀即可。
3. 紫菜豆腐羮
材料:紫菜(干) 40克、 豆腐 300克、 番茄 100克、 盐 2克、太太乐鸡精、小米面 10克。
制作:紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。然后豆腐切成小方粒备用,接着番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。然后以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐、加太太乐鸡精调味,便可关火进食。
4.海带猪腰汤
配料:猪腰2个,海带20克。
制作:海带泡发洗净,切块;猪腰洗净,切片;锅内烧水,至水开时放入猪腰,汆约3分钟,以去除腥味;把全部用料一起放入煲内同煲至熟,加适量精盐调味即可。
5.紫菜虾皮汤
配料:紫菜(干)10克,虾皮10克,鸡蛋60克,植物油、料酒、醋、 酱油、味精、香油各适量。
制作:将紫菜撕开备用;鸡蛋打开,在碗里搅匀;虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟;旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。
孕妇应该多吃海产品
专家提醒孕妇,为了下一代优生,孕妇应该多吃海产品以免缺碘。
碘在地球上分布相当不均匀,内陆山区比较缺乏,沿海低洼地区则积碘过多。由于缺碘又未补充,便会发生缺碘性地方性甲状腺肿。孕妇对碘的需要量又大,若再有挑食、偏食的毛病,则更易发生缺碘。
孕妇缺碘,会造成死胎、流产、早产和先天性畸形。孩子出生后智力低下,体格矮小,呆傻面容,以及瘫痪、又聋又哑等克汀病表现。为了下一代的优生,给孕妇补碘既是必需的,又是重要的。在缺碘区,盐中加碘是一种经济、安全、方便和有效的补碘措施。也可口服碘化钾片或甲状腺片等。补碘的关键时间是在妊娠早期3个月,尤以妊娠前为好。若怀孕后5个月再补碘,已作用甚微,起不到预防后代智力缺陷的作用了。
在沿海及低洼等不缺碘的地区,水中的碘可满足常人的需要,但对孕妇来讲还不够,这与孕妇偏食有关。海带、海鱼、紫菜、贝类等海产品中含碘量较高,孕妇若每2-3天吃一次海鱼,便可满足机体对碘的需求量。所以,孕妇不妨多吃些海产品。
孕妇补碘吃什么
孕妇可以多吃海带,紫菜,菠菜,海鱼,山药,鸡蛋,鱼肝,海参,海蜇,大白菜等食物,这些食物含碘丰富,多吃可以预防碘缺乏症。对缺碘地区的准妈妈来说,碘化盐是碘的主要来源,但是如果食用碘化盐补碘的话,需要注意不能过量,以免引起产后甲状腺肿大或合并甲状腺功能低下。
孕妇补碘的食物有哪些 孕妇补碘关键在什么时候
补碘的关键时间是在准备怀孕阶段和孕早期,如果怀孕五个月后再补充碘元素,就难以预防宝宝智力缺陷的发生了。