燕麦和什么搭配熬粥好 燕麦有什么营养价值
燕麦和什么搭配熬粥好 燕麦有什么营养价值
燕麦，又名雀麦、野麦。在我国日常食用的小麦、稻米、玉米等9种粮食中，以燕麦的经济价值最高，其主要表现在营养、医疗保健价值较高。尤其燕麦含糖少，蛋白质多，纤维素高，是心血管疾病、糖尿病患者的理想保健品。燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等疾病有辅助疗效，可增强人的体力，延年益寿。如今燕麦已经成为受现代人欢迎的粮食之一。
燕麦小米粥的功效和作用
燕麦小米粥的功效和作用
燕麦的医疗价值和保健作用已被古今中外医学界所公认，燕麦可以有效降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病等多种功效。经科学研究证明，服用裸燕麦片3个月(日服100克)，可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三脂、β-脂蛋白，总有效率达87.2%，其疗效与冠心病无显著差异且无副作用。另外，适当的食用燕麦小米粥有利于预防糖尿病和肥胖病的发生。
小米同样也有很好的食疗功效，它不仅能补脾胃、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。红枣小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用，比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全，食用之后也不用担心有什么不良反应。
燕麦小米粥的营养价值
燕麦的营养价值非常丰富，其中含粗蛋白质15.6%、脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等多种元素，与其它粮食相比均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍，燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，其中每100克燕麦粉中维生素E的含量高达15毫克。小米与燕麦搭配熬成的浓稠小米燕麦粥实在是不可多得的养生美味，小米燕麦粥对一些疾病有辅助疗效，不仅可以增强老年人体力，而且对糖尿病患者来说是非常好的降糖、减肥的食物。
小米又名粟，它的营养价值也非常高，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克。由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分，不仅更利于吸收而且营养美味，具有补肾气、益腰膝的功效。
燕麦小米粥的家常做法
材料：小米100克，燕麦25克，枸杞10颗。
做法：
1、其实这道粥品的做法很简单，首先就是要把三种食材用水洗净;
2、将洗净之后的小米、大米和燕麦倒入电饭煲中，加入一定量的水。水的份量因人而异，如果喜欢稠一点的口味就可以少放水，如果喜欢稀一点的就多放水，然后盖上盖子煮20分钟;
3、二十分钟后打开盖子，放入一点糖或者蜂蜜搅拌一下就可以出锅了，一碗香喷喷的燕麦小米粥就做好了。
小诀窍
小米和燕麦都是不适合长时间高温煮的，这两种材料煮的时间是差不多的，所以，放一起煮正好，但如果是熟燕麦的话煮的时间就不一样了，因为，熟燕麦只要煮3至5分钟即可，那就要先煮小米后放燕麦。
燕麦小米粥的营养价值
一碗香喷喷的燕麦小米粥看似普普通通，实际上具有安心养神、滋阴养颜等多种功效，适当的喝燕麦小米粥对人们的身体健康是有好处的。燕麦小米粥因其丰富的营养价值受到人们的热烈欢迎，下面我们就从燕麦的营养价值和小米的营养价值两方面来看下燕麦小米粥的营养价值是怎样的吧。
燕麦的营养价值非常丰富，其中含粗蛋白质15.6%、脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等多种元素，与其它粮食相比均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍，燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，其中每100克燕麦粉中维生素E的含量高达15毫克。小米与燕麦搭配熬成的浓稠小米燕麦粥实在是不可多得的养生美味，小米燕麦粥对一些疾病有辅助疗效，不仅可以增强老年人体力，而且对糖尿病患者来说是非常好的降糖、减肥的食物。
小米又名粟，它的营养价值也非常高，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克。由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分，不仅更利于吸收而且营养美味，具有补肾气、益腰膝的功效。
工作瘦身两不误的营养早餐
每天夜晚，身体都要消耗能量，这时人体不得不动用它的储备能量。如果要减肥，就更不应不吃早餐。因为到午餐时，才补偿未吃的那顿早饭，你势必吃得过饱，从而影响减肥效果。
以下几种热乎乎的营养早餐，可供选择食用，一般都是只需10分钟左右就能做好了的哦。熬夜实在起不了床，有些可以在前一晚做好，第二天加热就行啦。
一、牛奶燕麦片饮
材料：燕麦片，葡萄干，黑巧克力。
做法
1.将水煮开，放入适量快熟燕麦片，煮3分钟左右即可(建议做得稀点)。
2.加入葡萄干、杏干等，搅拌后加入白糖，倒入适量鲜奶。
3.加黑巧克力3小片，巧克力全溶解后关火，即可食用。
燕麦和鲜奶搭配，营养价值很高，是熬夜后的最佳食品。
二、枸杞桑葚粥
材料：杞子5克，桑葚子5克，淮山5克，红枣5个，粳米100克。
做法：将上述原料一起熬成粥即可食用。
此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾，淮山、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐，既能消除视疲劳症状，又能增强体质。
燕麦小米粥的做法
燕麦本身有非常好的降低血压的作用，而且燕麦还能降低我们人体的胆固醇，燕麦能够预防心脏疾病和大肠出现的癌症。而小米粥被人们誉为代参汤，可见营养之丰盛。
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
燕麦在中国称为莜麦，俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。
材料
小米100克，燕麦25克，枸杞10颗。
做法
将小米放入沙锅洗一遍浸泡25分钟左右，放入燕麦加适量水煮开后搅拌一下，转小火煲25分钟关火放入枸杞(枸杞要用凉开水冲洗一下)，闷5分钟即可。
小诀窍
小米和燕麦都是不适合长时间高温煮的，这两种材料煮的时间是差不多的，所以，放一起煮正好，但如果是熟燕麦的话煮的时间就不一样了，因为，熟燕麦只要煮3至5分钟即可，那就要先煮小米后放燕麦。
燕麦不能和什么一起吃
燕麦有着降血压，降胆固醇，降糖等功效，因此燕麦也就成为现代人们的保健食品。燕麦在食用方面要注意，有些食物不宜与燕麦食用，有些食物可以与燕麦搭配。燕麦不能和什么一起吃?
菠菜
如果你已经准备将燕麦做为主食吃，那么，餐桌上最好不要同时出现菠菜。虽然两种食物都是非常有营养的，但是，一定吃会大大降低二者的食物，菠菜中的钙，维生素等得不到吸收，而且燕麦营养价值也浪费了一大半。
桔子
很多人都有在餐后吃水果的习惯，但是如果你正餐吃的是燕麦，那么，餐后的水果最好不要是桔子。吃过燕麦后，再大量的吃桔子，容易引起腹痛、恶心等症状，以身体是非常不利的。
咖啡
咖啡中的咖啡因子，与燕麦相遇后，会破坏燕麦的营养价值，而且这种破坏性很强，如果你午餐吃过燕麦，最后不要再喝上一杯咖啡，这样燕麦的美容瘦身效果会就大打折扣。
燕麦要怎么做才能效果好
1、燕麦片加上热开水冲泡搅拌即食，最简便也最天然。
2.燕麦和粥搭配食用。用燕麦可以搭配很多食材煮成粥，其中比较有营养的有豆浆燕麦粥，可以补虚祛火，利咽止咳;牛奶燕麦粥，可养补气养血、润滑美容;胡萝卜燕麦粥，可养肝明目，养脾健胃。燕麦红枣粥，可补虚强骨、养颜润肤。当然如何搭配还要看个人口味。
3、水果牛奶与燕麦搭配食用。有水果牛奶燕麦，为人体补充钙质，既健康又美味;燕麦牛奶布丁，健肝养胃，润肤养颜;还有南瓜牛奶燕麦粥、草莓牛奶燕麦粥等。
4、燕麦还可以做成饼和糊，可以做成燕麦五香饼，把燕麦粒炒熟磨成粉再加上调料;也可以做成苹果燕麦糊，降低胆固醇，减少患病风险。
燕麦和什么搭配熬粥好
1、五谷杂粮：如大米、小米、玉米、黑芝麻等，这类食物中含有丰富的淀粉、膳食纤维等成分，与燕麦一起熬粥可以增强燕麦粥的粘稠度，还可以有助于促进肠胃蠕动，有益肠胃健康。
2、水果：如苹果、香蕉、奇异果、木瓜等，水果中含有丰富的维生素、矿物质等多种营养成分，燕麦与水果一起搭配煮粥不仅可以增强燕麦粥的口感，还可以提高其营养价值、
3、干果。如：杏仁、核桃、榛子、花生、开心果等，干果含有丰富的蛋白质、维生素、脂质等，燕麦粥中加入干果不仅可以增强口感，而且还可以帮助补充人体所需的多种营养成分，对健康有利。
燕麦有什么营养价值 燕麦和什么搭配熬粥好
原料：燕麦全草90克，小米、红糖适量。
做法：将小米煮粥，然后加入燕麦全草水煎汁，稍煮加红糖调和即成。顿服或分次服。
功效：具有调经、催产的功效。适用于胎产不下。
原料：燕麦片50克，牛奶适量。
做法：将燕麦片放入锅内，加清水待水开时，搅拌、煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。
功效：具有降脂、减肥的功效。适用于肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健用。
原料：燕麦片100克，玉竹15克。
做法：玉竹冷水泡发，沸煮20分钟后沥出药汁，再加清水沸煮20分钟，合并两次药汁。将药汁与燕麦片倒入锅中，用文火熬煮成粥。加适量蜂蜜调味即成。每日早餐食用。
功效：具有滋阴清热，益脾养心的功效。适用于动脉粥样硬化、高血压、冠心病、风湿性心脏病等症。
原料：玉米粉150克，燕麦仁100克。
做法：将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍煮，即可出锅。
功效：具有隆胸丰乳的功效。
原料：大米100克，糯米50克，燕麦片、大枣适量。
做法：将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。锅内烧开水，把所有材料下锅，开水煮粥比冷水煮粥更省时间，不会出现糊底的现象。先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。要顺着一个方向搅拌，可以让粥“出稠”，也就是让米粒粒粒饱满，粒粒酥稠。粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，做出的粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
功效：具有补气补血的功效。
燕麦片的热量 燕麦片的注意事项
1，食用燕麦片时不要一次性食用太多，建议每天90左右较好，否则易造成胃痉挛或腹胀。
2，食用时要注意搭配，比如牛奶、山药、南瓜。搭配一起食用有利营养价值提高。
3，选择燕麦片时要仔细看配料表，尽量选择纯麦片，不要选择那些有添加的燕麦片，购买时需要注意。
燕麦和什么搭配熬粥好
水果中含有丰富的维生素、矿物质等多种营养成分，不仅可以改善燕麦粥的单一的口感，还可以提高其营养价值，常见的苹果、香蕉等水果就可以和燕麦一起搭配煮粥。
干果富含的蛋白质、脂质等营养物质，不仅可以增加麦片粥的营养，而且干果中的油脂，还有一定的润滑肠道的作用，例如杏仁、核桃、榛子、花生都是可以搭配煮粥的。
大米、小米、玉米、黑芝麻等五谷杂粮，其中含有丰富的膳食纤维、糖类、淀粉等成分，这些食物和燕麦一起煮粥的话，既能增加粥的浓稠度，对脾胃也是有很好的补益功能。
燕麦配什么吃减肥
燕麦和木瓜是好搭档，燕麦健脾和胃，富含膳食纤维，能帮助清宿便排肠毒，而木瓜木瓜可以起到润泽肠胃，消胀气的作用，两者结合能很好地解决了便秘引起的肥胖，小腹肿胀等问题。
牛奶燕麦粥是比较常见的一种减肥方法了，虽然很多人觉得麦片和牛奶放在一起热量会变高，但是乳制品会消耗脂肪，所以非但不会变胖，反而会越吃越瘦。
红豆也是燕麦的好搭档，红豆有补血、利尿、消肿等功效，对消除下半身的浮肿有很好的效果，很适合水肿型肥胖人士食用。
苹果是可以说是最常见的一种减肥水果了，营养价值高，饱腹感又强，热量也不高，和燕麦是绝配，两者搭配在一起减肥效果加倍!
蜂蜜和燕麦搭配在一起也有意想不到的减肥效果，燕麦本身就有一定清宿便排肠毒的作用，而蜂蜜能够畅通肠胃，促进新陈代谢，从早上起就开始燃烧脂肪。
长期吃燕麦牛奶当早餐会胖吗 牛奶燕麦可以煮粥吗
视情况而定：
一般市面的燕麦有原味的和即食的，即食的燕麦一般无需熬煮，直接开水冲泡后就可以直接食用，而煮粥需要炖煮较长时间，所以如果是即食的燕麦煮粥食用可能会导致营养成分流失，进而降低营养价值。
而如果是原味的燕麦，没有结过加工，并且经过一定时间熬煮后，燕麦的口感不仅会变得软糯绵密，而且营养成分也会更加好吸收，所以如果是原味的燕麦牛奶很适合煮粥食用。