菠萝蜜核怎么吃最有营养价值 菠萝蜜核鲫鱼汤降脂功效

菠萝蜜核怎么吃最有营养价值 菠萝蜜核鲫鱼汤降脂功效

方法：将菠萝蜜核碗面的黄色软膜剥去，切好瘦肉备用；将鲫鱼洗净刮净后沥干水；拍姜后用姜擦锅，入油，待油7成热时加入鲫鱼煎至微黄；放入6碗水以及其他调味品，大火煮沸后转中小火慢慢煲。

功效：菠萝蜜有很好的养胃保健作用，中含有的不饱和脂肪酸能有效降低血脂，两者一起食用降脂养胃。

菠萝蜜核可以煮粥吃吗

可以。

菠萝蜜核中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、核黄素、纤维素以及多种微量元素，这些成分中许多都是人体每日必需的营养物质，所以食用菠萝蜜核具有很高的营养价值和食用价值，将菠萝蜜核用来煮粥是不错的食用方式，除此外炒食、煮食、煲汤菠萝蜜核味道也是很好吃的。

菠萝蜜核怎样去皮 菠萝蜜核吃多了会上火吗

菠萝蜜核吃多了不会上火，但是有可能会腹胀。

菠萝蜜核里面含有大量的膳食纤维和淀粉，适量的食用菠萝蜜核可以增加身体中的营养元素，为身体补充能量，增进饱腹感，但是过量食用的话，膳食纤维和淀粉摄取过量，就很容易出现腹胀的情况。

菠萝蜜核能吃吗

大多数人吃水果时，采用的都是最原始的方法——直接吃水果的果肉。然而，实际上很多水果的果核也是可以吃的。菠萝蜜的核也是如此。

菠萝蜜果肉鲜美，营养价值高，具有非常广泛的功效。很多人在吃菠萝蜜的时候，会把菠萝蜜的核扔掉，但实际上菠萝蜜全身都是宝，除了果肉，菠萝蜜的核也是可以吃的。菠萝蜜的核可以直接煮熟，也可以炖汤做菜，味道鲜美且营养充足，是养生补身的好材料!菠萝蜜核的吃法多样，可直接煮熟或煲汤、煮粥。下面一起来看看菠萝蜜核的吃法吧!

一、煮熟后食用

1、打开需要用的锅，然后烧开一锅水(放水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)。

2、放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火煮。

3、大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以把时间延长)，开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了。

二、炒菠萝蜜核

1、取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净。

2、烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)。

3、将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟，煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定，可以根据菠萝蜜核的实际情况来定)。

4、炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色外壳就可以吃了。

三、煲汤

只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核也一起放进去就可以了，记住要把菠萝蜜的核洗干净，其他没有什么需要注意的

四、煮粥

1、将菠萝蜜的核与米都洗干净

2、煮米的时候同时放入菠萝蜜核，待煮好后就可以吃了

一、菠萝蜜核煲鲫鱼汤

材料：菠萝蜜核、鲫鱼

1. 剥去菠萝蜜核外一层黄色软膜，洗净待用;

菠萝蜜核可以炖排骨吗

可以。

菠萝蜜核常常被人弃食，其实菠萝蜜核也可以正常食用的，在菠萝蜜核中含有淀粉、脂肪、蛋白质等营养成分，中医认为：食用菠萝蜜核具有补中益气、和胃、通乳、补充能量的功效，菠萝蜜核适用于气虚、中气不足、面色无华、身体怠倦、产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足、脾胃虚弱、饮食不香等人群，将菠萝蜜核和排骨一起炖汤食用，可以增加排骨的风味，也可以增加汤水的营养价值，是比较合适的。

菠萝蜜种子能吃吗

一、菠萝蜜的核能吃吗

大多数人吃水果时，采用的都是最原始的方法——直接吃水果的果肉。然而，实际上很多水果的果核也是可以吃的。菠萝蜜的核也是如此。

菠萝蜜果肉鲜美，营养价值高，具有非常广泛的功效。很多人在吃菠萝蜜的时候，会把菠萝蜜的核扔掉，但实际上菠萝蜜全身都是宝，除了果肉，菠萝蜜的核也是可以吃的。菠萝蜜的核可以直接煮熟，也可以炖汤做菜，味道鲜美且营养充足，是养生补身的好材料!

二、菠萝蜜核的食用禁忌。

1.菠萝蜜核性热，如果是爱长痘痘的姑娘或者是皮肤容易长疮的人千万不可以吃那么多菠萝蜜核。即使有多喜欢吃菠萝蜜核，也要控制好量。因为过量吃菠萝蜜核会容易长痘或者是长疮。

2.过量食用菠萝蜜核，可能会出现过敏反应。所以说喜欢吃菠萝蜜核的朋友们也要注意不要过量吃菠萝蜜核哦。

3.在吃菠萝蜜核之前，也就是在煮菠萝蜜核之前，可以先把菠萝蜜核放进盐水中泡几分钟。这样做，不仅可以避免吃菠萝蜜核而产生过敏反应，而且还可以使果肉更加美味。因为如果不用盐水泡的话，出现的过敏症状可能会表现为皮肤潮红、皮肤瘙痒等症状，严重的可能会出现过敏性休克。所以说各位爱吃菠萝蜜核的朋友们一定要注意哦不可以吃太多菠萝蜜核。

4.菠萝蜜核不可以与蜂蜜一起吃，因为两者一起吃的话，会引起肚子胀气等不良的症状。

菠萝蜜核的宜忌人群

一、宜食

1、体质：气虚质体质者更适宜食用菠萝蜜核。

2、人群：菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质，对妇女产后乳汁缺乏症有一定的治疗功效。因此产后、乳母人群更适合食用菠萝蜜核。

3、疾病：产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足者适宜食用菠萝蜜核。

二、忌食

1、特禀体质，瘀血体质者不宜食用。

2、过敏体质者不宜食用。食用菠萝蜜核可能引起过敏反应，如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为这和某些个体对所含菠萝蛋白酶过敏有关。建议此类人群食用菠萝蜜核前先以盐水浸泡。如发生过敏反应，可采取对症疗法。

3、老人和小孩少食为佳。菠萝蜜核吃多了容易上火，因此老人和孩子还是少食为宜。

4、如果菠萝蜜核出芽了，味道就会变差，煮熟后会变软无粉嫩感，此时也不宜食用。

菠萝蜜核的功效与作用吃法

菠萝蜜核中含有大量的碳水化合物、氨基酸、维生素以及天然多糖，适量食用可以为人体提供一些营养物质，对人体的健康具有一定好处。

菠萝蜜核中含有丰富的纤维素，适量食用后有较强的饱腹感，能在一定程度上减少其他食物的进食，纤维素还能促进胃肠道蠕动，有助于将肠道内的废物排出体外，具有一定减肥瘦身的作用。

最后就是菠萝蜜的核有丰富淀粉，脂肪，蛋白质，煮熟可食用，对妇女的产后发奶有很好的作用。

菠萝蜜核吃法是比较多的，可以将其泡水、煎煮、炒食，也可以与其他食材一起煮汤喝，可以根据自身的喜好决定菠萝蜜核的吃法，通常菠萝蜜核最常见的吃法就是泡水喝。

菠萝蜜核误吞会有事吗

不要担心，菠萝蜜核可以吃。

菠萝蜜果肉鲜美，营养价值高，具有非常广泛的功效。很多人在吃菠萝蜜的时候，会把菠萝蜜的核扔掉，但实际 上菠萝蜜全身都是宝，除了果肉，菠萝蜜的核也是可以吃的。菠萝蜜食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。菠萝蜜核无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味 香浓，营养丰富。菠萝蜜核还具有较高的食疗营养价值。

菠萝蜜核煮多久才会熟

15-20分钟左右。

菠萝蜜核是菠萝蜜的种子，生菠萝蜜核的质地比较硬，其中的主要成分是淀粉，一般需要将其放在清水中煮15-20分钟左右才能够被煮熟，煮熟之后的菠萝蜜核口感是十分软糯的。

煮好之后的菠萝蜜核可以直接剥皮食用，或者也可以加入其它食材一起煲汤食用，比如鸡肉、排骨等，这样对人体来说营养价值也会更高一些。

菠萝蜜核的营养价值与吃法

菠萝蜜核的营养价值

菠萝蜜核中含有丰富的糖类以及蛋白质等，营养非常的丰富，无论是蒸煮还是清炖，其风味都是非常的香浓。另外菠萝蜜核还含有了丰富的镁、铁、胡萝卜素等很多人体所需的微量元素，因而，多食用菠萝蜜核，可以补充人体所需的物质。而菠萝蜜核中所含有的众多的淀粉，以及脂肪、蛋白质等，对于产妇在生小孩之后，乳汁的缺少，可以起到很好的治疗效果。

菠萝蜜核吃法之一--煮熟之后食用

菠萝蜜核准备煮之前，需要先把锅里的水烧开，并且水的量与所要煮的菠萝蜜核相适宜。然后再把准备要煮的菠萝蜜核洗干净，在放入菠萝蜜核的同时，再加入少量的盐，然后用温水一起煮。把菠萝蜜核煮上十五分钟的时间后，就可以把煮好的菠萝蜜核盛到碗里，稍微凉了之后就可以吃了，如果是喜爱吃软一点的菠萝蜜核，则煮的时间可以稍微长一些了。

菠萝蜜核的吃法之二—炒菠萝蜜核

首先需要把准备要炒的菠萝蜜核，剥去外面黄色的软膜，然后再用清水洗干净，同样在炒之前，需要先把菠萝蜜核煮熟。因此先烧一锅水，然后把去了核的菠萝蜜核放入锅内煮熟，之后再盛到容器里，这时可以把锅内的水倒掉，然后把之前煮好的菠萝蜜核放入到锅内，开为进行炒菠萝蜜核，根据所炒的菠萝蜜核量来决定时间的长短，当炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了，非常的美味。

菠萝蜜核的吃法之三—煲汤

这种吃法比较简单，只需要把煲汤的材料与洗干净的菠萝蜜核，一同放入锅内就可以了，其最好是与白果一起煲汤，非常的美味，而菠萝蜜核吃起来也非常的软。除此之外，菠萝蜜核还可以用来煮粥吃，把菠萝蜜核洗干净与米同时放在一起，当米熟了之后，菠萝蜜核也差不多就熟了，可以同时食用。

菠萝蜜核煮多久才会熟 菠萝蜜核煮熟后为什么是苦的

可能是没有完全煮熟或者变质了。

正常情况下，菠萝蜜核煮熟后的味道是十分软糯清香的，并不会出现发苦的情况，如果菠萝蜜核吃起来发苦的话，那么可能是因为还没有完全煮熟，没有熟的菠萝蜜核就会出现发苦的情况，建议继续煮熟后再食用。

或者也有可能是因为菠萝蜜核已经变质了，如果菠萝蜜核吃起来发苦的话那么就不建议继续再吃了，以免对身体健康造成不利的影响。

菠萝蜜核可以生吃吗 菠萝蜜核怎么吃

食材：菠萝蜜核、盐、水。

做法：

1、清洗干净菠萝蜜核，放入加盐的清水中，浸过菠萝蜜核；

2、开大火煮沸，煮沸后转小火煮15分钟，煮完之后加入少许盐再煮5分钟。

3、煮好之后，沥出水，开小火把残留在核上的水。

4、觉得没有水份就可以舀出来开吃了。

食材：菠萝蜜核、糖、梨、（枇杷）。

做法：

1、事先准备好菠萝蜜核，梨（枇杷），洗净去皮；

2、小火煮开，在煲汤的时候，倒入梨、菠萝蜜，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。

3、用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美清甜，搭配性凉的水果，可以中和性味，以防上火，而且营养价值也相当丰富。

食材：菠萝蜜核、粳米。

做法：

1、将菠萝蜜的核剥下来后，清洗干净备用。

2、粳米淘洗干净，倒入锅中，大火煮开。

3、倒入菠萝蜜核，等粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以剥开皮来吃了，而且粥里也富含了丰富的菠萝蜜的营养价值。

食材：光鸡半只、菠萝蜜核仁、芫荽适量。

1、清洗干净光鸡，斩件，放入盐、油、红糖、生抽、生粉拌匀,腌15分钟。

2、烧开一锅水，放入菠萝蜜的果核，,同时放入少许的盐，煮熟。

3、把煮好的果核捞起来，待凉后剥掉果核的白色外壳，,成为核仁。

4、起油锅,爆香蒜头，放入腌好的鸡块爆炒。

5、再放入果仁，放些水，盖上锅盖炆煮5分钟即可上碟，再撒些芫荽装饰即成。