腊肠的生产过程
腊肠的生产过程
原 料：猪肉(后臀肉去皮)，猪小肠，盐味精，花椒，胡椒面，辣椒面，白酒，糖。 制作过程： 1：将去皮猪肉用温水洗净，将肉表面的水漓干，把肥瘦肉分开，分别改成1CM的肉丁，在分别装入不同的瓷灌里。 2：依照个人的口味分别放入盐，味精，花椒，胡椒面，辣椒面，白酒，糖等作料，搅拌均匀，盖上盖子腌制8--10个小时。 由于瘦肉容易进味，肥肉油腻，往往肥肉先腌制1--2个小时。 3：在腌制的过程中，我们可以做肠衣。将小肠用温水加少量的盐或者碱清洗，但盐和碱不宜放的太多，那样会使小肠变脆，在我们刮肠的时候容易破坏。清洗之后把小肠放到平硬的地方，用不锈钢直尺或者餐刀用均匀力道把小肠由上而下刮净，直到挂至好象要透明了，在开始用水里外冲洗，冲洗干净后篱水，这样肠衣就做好了。 4：将腌制好的肥瘦肉混合搅拌均匀，用肠衣一端套住漏斗，把搅拌好的肉灌入肠衣内，灌满整根后，先用细绳将肠衣底端扎紧，然后用手揉捏肠体，使罐好的肠体粗细均匀。切记不能灌的太满，这样在以后晾晒过程中会暴烈，也不要太松或者留有空气，那样等到腊肠成型时候不好看。将灌好的肠体每隔10--20CM用细绳扎成一小节，每个小节的底端用针扎个小洞洞，把多余的水和空气留出去，之后拿出去在阳光充足的地方暴晒3--4天，在挂到通风的高处。一般是屋檐下风干，一般需要15天左右，这样腊肠就制作成功了!
生产过程中应对疼痛有方法
要是那些帮助我接生的人仍不能让我应付疼痛该怎么办呢?
在夫妻双方都决定不采用镇痛药物(无药分娩)的情况下;都熟练掌握放松、呼吸和视觉表象等技术的情况下;以及在专业人员进行辅助的情况下，确实还会出现镇痛失败的情况。那些最初本不打算用药，但最终不得不服用镇痛药的女性之所以会如此，就是因为她们对于自己和分娩的期望不切合实际。
请记住，分娩是疼痛的。前面提到的技术并不能改变这一现实，也不要寄希望它们可以。
为了使我不至“屈服”于疼痛而想服药，我需要丈夫的支持吗?
不需要。你丈夫需要做的只是在你身边支持你，而不是与你共同战斗或者让你陷入麻烦。比如说，如果你的疼痛已经超过了忍受程度，而你决定需要药物镇痛，但这时你丈夫却提醒你说，你们事先都同意采用无药分娩，这种态度其实不会有任何帮助的。你丈夫的角色只是支持你所做出的决定(当然，除非你的决定是在恐慌的状态下做出来的)。谁都不需要提醒你说你曾计划进行无药分娩。
是不是只要使用镇痛药物，不论静脉注射还是硬膜外注射，都代表着“屈服”或者“失败”呢?
这种认为服用了现代药物就代表着某种程度“失败”的观念，不知为何开始在怀孕女性中流传开来。其实再没有比这更片面的观点了。承认分娩需要额外帮助，这远不是“失败”，而恰恰是一次自我观念的解放。合适的药物、适宜的剂量以及正确的时间，都可以把怀孕从灾难中拯救出来。
邻居说她几乎没感到过宫缩，而且她说疼痛算不了什么，任何人都应该可以“自然”的应付它。
并不是所有人都一样。不同的人对痛的感觉是不一样的，因此，这甚至都算不上一个需要准备的问题。
所有的医生都承认不同人在“硬件”上是有差别的。不同人之间，贯穿全身的外周神经末梢在位置与密度上都不一样。我有一个40岁的患者，她所生的4个孩子都是我接生的。相信我，当我给她做常规的宫颈活检时，她的反应相当的强烈。而另一个17岁的患者，当我给她做相同检查时，她却几乎没有感觉。要求所有女性的感觉都相同这本身就是不可能的。
有些女性就算不使用镇痛药物也可以做得很好，但有些就不行。你对疼痛的承受能力与你为分娩所准备或者付出的程度并不相关，因此当你需要的时候，使用药物算不上失败。除非你在恐慌中做出相应决定，否则所有辅助人员，包括你的丈夫所需要做的，就是——支持你的决定。
那种方式生产过程疼痛亲一点
宫缩痛PK手术痛
顺产中的宫缩痛常常被一些妈妈形容为“忍无可忍”“痛不欲生”，给另一些即将分娩的准妈妈带来了心理上的恐惧和紧张，将其视为下地狱般的痛苦。不可否认，对初产妈妈来说，宫缩痛是相当剧烈的，可能是一生中绝无仅有的一次刻骨铭心的痛。
但是，对于疼痛的感受，每个人是不同的，有些人耐受性很好，并不觉得非常痛，有些人耐受性差一些，痛感会较强烈，即便如此，分娩过程中的疼痛也是可以忍受的。准妈妈还应该知道，人的心理作用在一定程度上左右着对痛觉的感受，心里越是紧张、纠结、挣扎，疼痛的感觉就越强烈、越无法忍受;如果坦然面对、放松心情，痛感则会减轻。另外，现在还有无痛分娩技术，能帮助妈妈减轻疼痛，如果仅仅是因为怕痛而选择剖宫产实在是不明智的。
剖宫产并不能避免疼痛的发生。虽然没有宫缩痛的过程，但手术后伤口的疼痛一点儿不比宫缩痛好受，而且持续时间要比顺产的宫缩痛长，喂奶时伤口的疼痛也会非常剧烈，甚至让妈妈无法坚持母乳喂养。剖宫产应该是在确实无法顺产的情况下不得不采取的措施，它对宝宝和妈妈的健康都会带来一些不利影响。准妈妈不要被夸大描述的顺产宫缩痛吓到，即使顺产条件非常好也非要选择剖宫产。
对于顺产的宫缩痛，准妈妈最好在孕期就做足相应的心理准备，了解顺产对宝宝和自身健康的好处，坚定顺产的信心。其实应该将分娩的疼痛看作是成为母亲的不可或缺的一步，必须通过克服分娩痛才能获准晋级。有了充分的心理准备，准妈妈就能体验到痛并快乐着的感觉，对顺产的接受度也会更好。
阴道松弛真真假假
分娩中，妈妈的阴道会由于宝宝的挤压而明显扩张，弹性也会暂时下降，让不少妈妈非常担心产后性生活的质量下降，因而宁愿做剖宫产。但是人体自身的修复功能是很奇妙的，产后3个月这种松弛现象就可得到恢复，并不会影响夫妻生活。不过，阴道弹性恢复的程度，个体差异会比较大。对于年轻且身体健康的初产妈妈，肌肉力量较强，宝宝的个头不大，产程较短，在产后较短的时间内阴道弹性就可恢复，恢复的程度也很好;而反之，恢复需要时间就比较长，恢复的程度可能也不太理想。即便如此，真正达到临床诊断阴道松弛标准的妈妈还是很少的。
产后通过适当锻炼，加强相应部位的肌肉力量，妈妈的阴道弹性可以恢复得很好：
收肛法
全身放松后，跟着深呼吸的节奏进行运动。深吸气时，收缩肛门周围的肌肉(就像忍大小便时肌肉收缩的感觉)，然后屏住呼吸约10秒钟后，慢慢地呼气，同时也逐渐放松肛周肌肉，如此反复。
开关“水龙头”法
小便时，在排尿中突然停住，让尿液中断一会儿，过几秒钟后再继续排尿，反复锻炼可达到紧缩阴道的效果。
波浪状操练法
坐在椅子上，由后向前缓慢地收缩耻骨、尾骨肌肉，在收缩状态下持续10秒钟，然后由前到后逐渐放松。在这一过程中，可想象海水渐渐涨潮又渐渐落潮，反复练习即可。
腰臀肌肉运动法
仰卧在垫上或床上，以头和双脚为支点，抬高臀部，同时收缩耻骨、尾骨肌肉，放下臀部，同时放松耻骨、尾骨肌肉，反复数次练习。
事实上，产后夫妻生活不和谐，不能完全归咎于妈妈阴道弹性下降，更大程度上是双方的心理出现了问题，比如妈妈产后将大部分注意力放在了照顾宝宝身上，对夫妻生活淡漠了，引起爸爸的抱怨;夫妻双方过度担心阴道松弛，对性生活没有信心。因此，夫妻双方要保持良好的沟通，及时交流各自的感受;爸爸不能做“甩手掌柜”，要积极参与到照顾宝宝的工作中，分担妈妈的压力;妈妈也要注意，不能因为有了宝宝就冷淡了爸爸。
尿失禁也可以改善
如果认为剖宫产就能完全避免尿失禁，那你就错了。从孕期开始，尿失禁就可能已经出现了。
由于孕期激素的影响和子宫体积增大压迫膀胱、尿道，尿失禁症状逐渐在一些准妈妈身上显现。在自然分娩过程中因为宝宝通过产道，使盆底韧带和肌肉过度拉伸，可损伤盆底软组织，导致尿道紧张度下降，尿道相对变短变宽，所以产后仍然有1/3左右的妈妈有尿失禁的现象。宝宝个头越大，产程越长，妈妈出现尿失禁的几率也越高。
虽然剖宫产妈妈发病率低于顺产妈妈，但是仍有可能在产后发生尿失禁，因此，为了不出现产后尿失禁而选择剖宫产不一定能达到目的。
其实，轻度的尿失禁可以通过产后锻炼盆底肌肉(方法与上述恢复阴道弹性的锻炼方法基本相同)得到纠正或改善，一些药物也能治疗尿失禁。如果是中重度尿失禁，妈妈不要认为只能忍着，只能求助于卫生巾、纸尿裤，应该积极治疗，手术可以治愈这种病，让你不再有尿失禁的尴尬。
从孕期开始努力，让顺产更顺利
分娩过程顺利是防范顺产“缺点”的最有效方式，为了达到这一目的，功夫应该从孕期就“操练”起来：
控制体重 准妈妈要注意营养均衡，尽管孕期不能亏待自己，要好好享受孕妇的待遇，可也不能在饮食方面过于放纵，否则自身或宝宝体重会超标甚至肥胖，给分娩造成困难。
适度锻炼 准妈妈适当锻炼不仅有利于控制体重，而且可以增加肌肉力量和韧带柔韧度，使分娩过程顺利、产后恢复快。
正规产检 准妈妈要按医生的安排，准时做产检，全面准确了解自身和宝宝的状况，以便及时发现和尽可能纠正不利于顺产的问题。
接受孕期培训 准妈妈可以在孕妇学校学到正确的孕育、分娩知识，做到心中有数，对孕期、产褥期、哺乳期有一个全面的了解，这样就能做到从容不迫，不给自己增加不必要的心理负担，使怀孕和分娩成为一件愉快的事。
米苔目的生产过程
米苔目制作材料： 1、在来米粉100g，冷水100cc; 2、 在来米粉300g，太白粉1大匙; 3、水450cc，盐。 米苔目制作方法： 1、将(1)放入盆中拌匀至没有颗粒，成为浓米浆。材料(2)混合拌匀备用; 2、将材料(3)煮开，趁热迅速冲入米浆中，用直型搅拌器混合，使之成为浓稠米糊; 3、将拌匀的材料(2)用饭匙慢慢拌入浓米糊中，混合搅匀; 4、准备一深锅，加水2/3锅煮开，上面放漏勺，口径需略大于深锅，用饭匙分次取少量浓米糊放入漏勺中，不时挤压米糊，使米糊由漏勺洞落入水中并立即用筷子略动水面，以防结块，待水开米条浮于水面，迅速捞出置于箩网中，冲冷水，冷却即成米苔目。
可丽饼的生产过程
材料： 饼皮材料： 低筋面粉100g、砂糖10g、盐 少许、蛋3个、牛奶350g、溶化奶油20g。 加鲜奶油的奶油馅材料： a. 牛奶200g、香草1/4根、砂糖40g、低筋面粉20g、蛋黄2个。 b. 鲜奶油100g、砂糖10g、水果酒(or莱姆酒、白兰地) 10g。 做法： 饼皮作法： 蛋黄，打散;低粉，过筛。 低粉+砂糖+盐，倒入搅拌盆，和均匀，中间弄低点，将打散的蛋徐徐加入，用直立型打蛋器，搅拌均匀，直到看不见粉末，面煳看起来很滑顺。 面煳搅匀后，加入溶化奶油-[最好是30~40℃左右，这样比较容易拌进面煳]，搅匀，过滤-[蛋会有结块的东西]，盖上保鲜膜，放置30分钟~1小时，备用。 加鲜奶油的奶油馅作法 150g牛奶-[留下一些备用]+20g砂糖+1/4根香草-(加入前，压一压)，放入单柄锅，煮沸即可。 20g砂糖+低粉，倒入搅拌盆，和均匀，加点牛奶-(牛奶慢慢加入，直到与蛋黄的稠度相同即可停止，这样在加入蛋黄搅打时，较好拌匀)，搅匀。 蛋黄加入拌好的低粉及牛奶中，搅拌均匀，再将剩余的牛奶加入，搅匀，让它变稀。 煮沸的牛奶，慢慢加入蛋黄煳中，边加边搅拌均匀，再通过滤网，过滤掉香草棒、蛋的杂质。 过滤好之后，再倒入原锅，用中火续煮-[要一边煮，一边拌，免得烧焦]，煮至有沸腾、变稠，即可熄火。奶油馅里加入鲜奶油，味道会较轻淡点;若不想加鲜奶油，光是奶油馅，此时，可加入20g的无盐奶油，搅拌均匀，味道比较香浓、好吃。 将煮好的奶油馅，倒入搅拌盆，奶油馅的表面覆盖保鲜膜-(是奶油馅的表面覆盖保鲜膜，而不是盖在盆子上方。保鲜膜一定要盖，要不然表面会变硬)，隔冰水降温-(只要放着降温就可以，不用去动它)。 鲜奶油+10g砂糖，打至6~7分发+水果酒(节目里是用无色的柑橘酒，这样跟奶油馅的味道比较配)，搅拌均匀。 将打发鲜奶油分3次加入奶油馅，使用刮刀，切的方式拌匀，放入冰箱备用。奶油馅除了可用在可丽饼，也可用在泡芙馅、蛋糕的夹馅。
怎样制作广式腊肠 腊肠吃太多的危害
1、香肠味美,营养价值也不低,因此人们普遍喜食。但是香肠放得久了很容易发霉。临床表明,发霉的香肠是被一种毒力较强的肉毒杆菌所污染。人们进食受了污染的香肠后,会引起食物中毒。
2、不少人天天吃热狗火腿三文治,不知道这些加工食品隐藏杀机:不但有大量尸毒及农药,还含有多种致癌物质。为了保命,还是敬而远之好。近年越来越多科学证据证实:吃香肠和火腿令人生癌机会大增。
3、香肠、火腿、叉烧、腊肠、午餐肉、咸牛肉等食品的生产过程之中,都要加进硝酸,它与肉中的血红素产生化学反应,看起来漂亮呈粉红色,而且亦有杀菌保鲜的效用。这些硝酸吃进了人的肠胃之后,会被分解成为亚硝酸,跟肉类所含的胺产生化学反应,变成亚硝胺,是强致癌物质,所以腊肠一定要少吃。
烟的生产过程
大部份的香烟成份之中并不单只有烟草。生产商通常在香烟内加入大量不同的添加剂，目的是控制烟丝的成份和质量，防腐，以及改变燃点时烟雾对吸食者所能产生的感觉。有些香烟加入了丁香，目的是令吸烟者的口及肺部出现少量痳痹，从而产生轻微的快感。部分低价香烟会直接加入丁香的提取精华。
有些香烟的烟丝经过很多的特别处理。在烟叶最初的处理过程中，会产生大量尘状的碎烟草。这些烟草尘会被收集然后再造成为香烟内的成份。
除了添加剂外，烟草，尤其是粗糙的加工，对人体伤害明显. 在烟草叶被 加工成香烟时，烟叶会被分开，叶片会被切碎切细。一旦烟叶被晾干加工，就会产生很多烟尘。在这个过程中，加入新的原料把它制成新的原材料(如加工烟片)。
加工留下来的烟叶，由于含有很高的氮物质，它们不适合做香烟，一般会被丢弃或撒在田间. 加工过程会将之进行再提炼，对茎，这个过程会添加添加剂。所有香烟制造过程将尽可能的减少烟草的原料。
有些吸烟者使用自己的香烟包装松散烤烟纸张; 然而，多数 购买机器制造商提供品牌，通常每包装10支或20支香烟[美国],[英国]或25 [加拿大] . 商业香烟通常含有醋酸纤维素或棉花过滤的吸烟者吸入香烟的烟雾。
生产过程中产妇如何呼吸用力
随着每一次宫缩到来——到了这一阶段，宫缩持续的时间大约为60～90秒，每隔2～4分钟一次——胎儿在产道里都会前进一点点，但随着宫缩过去，推动力消失，他又会往回缩一点——别以为产妇每次都在白费力气，胎儿是在前进，只不过速度慢一些而已。不必担心。
传统的分娩方式是：产妇老老实实地躺在床上，举起双腿，好让助产士不必弯着腰、扭着脖子就能看到产道里的情况，然后沿着重力的反方向把胎儿拉出来。现在，这种方式已经过时。生宝宝不一定非要躺在床上，原因不难理解——比如下蹲，这种姿势会让骨盆出口增加大约10%。如果你妻子愿意尝试一下分娩椅、分娩球、分娩池等新型辅助工具，你应该全力支持并帮助她。
不管采用哪种姿势，产妇都得掌握正确的呼吸方法：屏息凝神，把脸憋成紫红色是没有用的，最有效的方法是在每次宫缩来临时，低下头，把下巴埋进前胸，就像排便一样，一边低吼，一边向下用力。
一旦胎儿的头穿过骨盆，到达阴道，产妇就会产生一种强烈的灼痛感——那是因为胎儿的头要用力撑开阴道——你们马上就要抵达胜利的终点了。
速溶咖啡的发生产过程
它主要由如下几部分组成:
(1)预处理, 即生咖啡豆的筛选及清洗, 清除混杂其中的金属、石粒、灰尘等异物以及碎豆、霉豆等。
(2)焙炒, 咖啡豆内含物质在此过程中发生复杂的物理、化学反应, 形成特有的咖啡芳香物质。
(3)磨碎, 为了提高萃取效率, 把焙炒后的咖啡豆磨碎成一定粒度的颗粒。
(4)萃取, 在一定的温度和压力下, 把咖啡有效成份提取到水中。
(5) 浓缩, 通过真空浓缩, 在较低的温度(-50℃)下提高咖啡的浓度(一般为40 %), 主要是为了便于干燥操作。
(6)干燥, 这是速溶咖啡粉成形的过程, 也是在全部加工过程中对咖啡粉的品质影响最大的过程。目前一般采用喷雾干燥法, 但由于咖啡的芳香物质热敏性很强, 在较高的干燥温度下极易挥发(其实在前面萃取和浓缩过程中已有一定的挥发), 这就是速溶咖啡往往没有炒磨煮咖啡香气浓郁的主要原因[1] 。
怀孕能吃香肠吗
香肠味美，营养价值也不低，因此人们普遍喜食。 但是香肠放得久了很容易发霉。 临床表明，发霉的香肠是被一种毒力较强的肉毒杆菌所污染。人们进食受了污染的香肠后，会引起食物中毒。
香肠生产过程之中，都要加进硝酸，它与肉中的血红素产生化学反应，看起来漂亮呈粉红色，而且亦有杀菌保鲜的效用。 这些硝酸吃进了人的肠胃之后，会被分解成为亚硝酸，跟肉类所含的胺产生化学反应，变成亚硝胺。
市售加工的香肠可能会添加防腐剂和各种添加剂，有可能对孕妇和胎儿造成不良影响，另外，儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食;肝肾功能不全者不适合食用。
辣根的生产过程
辣根，春、秋均可播种，以春播为主。由于种子不易成熟，故采用无性繁殖。在收获时选1cm粗侧枝或根状茎，切取长15cm左右作种苗，顶部平切，下部斜切，避免倒栽，每20根为1捆，埋与地下。选水位低、高燥的土地，掘穴1m深，下部垫草，放上辣根，再以草盖，然后覆土;第2年3月下旬-4月上旬挖出种植。在选好地块中施腐熟厩肥每lhm2施15000kg深翻30cm，耙细、整平，然后将作成高畦，畦宽(连沟)1.5m。先用笋刀打洞，距离30cm见方，洞应与畦面作30°-45°的倾斜，深25cm左右，然后将种苗插于洞中。注意种苗顶部向上，不能倒插，应低于畦面6cm。种后覆土或不覆土，有利出苗，不需要浇水，4月下旬出苗，苗高15cm时每1hm2施入人粪尿15000kg，35cm时施第2次肥。结合除草进行培土，防止倒伏。 辣根，春、秋均可播种，以春播为主。由于种子不易成熟，故采用无性繁殖。在收获时选1cm粗侧枝或根状茎，切取长15cm左右作种苗，顶部平切，下部斜切，避免倒栽，每20根为1捆，埋与地下。选水位低、高燥的土地，掘穴1m深，下部垫草，放上辣根，再以草盖，然后覆土;第2年3月下旬-4月上旬挖出种植。在选好地块中施腐熟厩肥每lhm2施15000kg深翻30cm，耙细、整平，然后将作成高畦，畦宽(连沟)1.5m。先用笋刀打洞，距离30cm见方，洞应与畦面作30°-45°的倾斜，深25cm左右，然后将种苗插于洞中。注意种苗顶部向上，不能倒插，应低于畦面6cm。种后覆土或不覆土，有利出苗，不需要浇水，4月下旬出苗，苗高15cm时每1hm2施入人粪尿15000kg，35cm时施第2次肥。结合除草进行培土，防止倒伏。