想要减肥是吃新鲜水果呢还是水果干呢
想要减肥是吃新鲜水果呢还是水果干呢
实际上是不是新鲜水果更加有营养呢?想要减肥的妹子们是吃新鲜水果好呢?还是吃水果干更好呢?日本曾经有一篇营养学文章指出要看新鲜水果好还是水果干好还是主要还是得看吃的方式。但是不管是哪一种吃法，只要吃得多就会造成能量摄入过多，这样不但不利于减肥，有可能还会造成肥胖问题。
众所周知新鲜水果水分够足，所含的维生素含量更多
新鲜水果跟水果干都是各自有优势的。新鲜水果具有丰富的酶，早上吃新鲜水果对身体有净化作用。新鲜水果中含有丰富的维生素C，就在这点上水果干是无法与之相比的。下面我们就拿芒果来考证一下吧，新鲜的小芒果中大概含有维生素C40毫克，但是同等质量下的芒果干大概只含有21毫克的维生素C，看吧，相差达到两倍呢!
含水量多的水果更有助于身体内废物的排出，对于想要减肥的妹子来说，排毒是必须的环节。而且含水量多的水果比较容易产生饱腹感，这个饱腹时间还能维持比较久，这样想要减肥的妹子才能避开吃更多的食物，这是非常有利于减肥的。
新鲜水果好处多多，但并不是没有缺点的吧，如果摄入含水量多的水果，身体内的温度就会下降，这样体温下降就不利于脂肪的燃烧了，可能也对减肥起到反效果。
水果干比较轻，更加容易携带，同时膳食纤维能得到保留
水果干跟新鲜水果相比最大的优点就是携带方便，上面我们讲到水分多的水果会造成体温的下降，而相反的，水果干在加工处理的过程中多余的水分被去掉了，收缩成为比较硬的食材，这样就不会造成体温的下降了。因为食物比较硬就会增加咀嚼的次数，咀嚼的次数比较多大脑分泌的激素就容易让人产生了饱腹感，这样一分析出来，水果干也是有利于减肥的。水果即使是被加工成水果干也能保留比较多的膳食纤维，维生素跟矿物质也没那么容易流失，真是减肥跟美容的好食材呀!
喝果汁不如吃新鲜水果
饮果汁易致热量摄取超标
水果榨成果汁，无论热量、糖分均浓缩，容易摄取过量。举例而言，一个重131克的橙子热量为62卡路里，糖分12.3克;但一杯240毫升的橙汁，约用3个橙榨成，热量为112卡路里，糖分是20.8克，两者相差近一倍。以为饮果汁健康而不加节制，便会大大失算。
此外，水果榨汁后，纤维主要集中在果渣里，而喝果汁时会将果渣过滤掉，如此便丢失了我们都市人普遍缺乏的、可贵的膳食纤维。
成年人膳食纤维的适宜摄人量为30克/日;2～20岁的幼童、青少年，其摄入量推荐为年龄数加5～10克/日;便秘、肥胖、肠道癌、高血脂等“富贵病”患者在此基础上应增加10～15克/日。而目前我国国民从日常食物中摄取的膳食纤维只能达到8～12克/日。
果渣中含有丰富的水溶性纤维，具预防和减少糖尿病及心血管疾病的保健功效;果渣中的非水溶性纤维则具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。便秘患者如果常喝果汁不吃水果，无疑会加重便秘。
膳食纤维还可影响血糖水平，减少糖尿病患者对药物的依赖性，并有防止热量过剩、控制肥胖的作用，还有预防胆结石及降低血脂的功效。就算吃果汁时连同果渣一齐进食，纤维量虽并无减低太多，但饱腹效果不及原个水果。
曾有研究比较苹果与苹果汁的饱腹感，即使相同热量和纤维，苹果的饱腹感较强，因为固体食物在胃能停留较长时间，比流质饮料更能饱腹。因而进食水果，能有效减少摄入其他食物，避免热量超标。
果汁营养成分流失大
水果中含有丰富的维生素C，可增强抵抗力，但维生素C本身相当脆弱，遇水、光、热、氧都会受损，在榨汁过程中，水果的细胞结构受破坏，维生素C暴露在空气中氧化，便会流失。而果汁摆放时间越长，与空气、阳光接触越久，维生素C流失越多，所以如果要饮果汁，应该在榨汁后立即饮用。
在夏天，瓶装的果汁饮料似乎特别受欢迎，消费者不妨细心留意其包装与标签。因为食品包装上的成分表，是按含量由多至少而排列。非纯果汁饮品的成分表中，若水占第一，糖占第二，则几乎可以说它是“糖水”饮品了。此外，就算是100%纯果汁，如果它呈清晰透明，即表示不含纤维。待瓶里的维生素随时间而流失，那么，它们也与“糖水”无异。
吃李子能减肥不
没有明显的效果。
李子是一种新鲜水果，富含水分、糖类物质、有机酸、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量的吃一些李子可以起到美容养颜、补充营养、促进代谢等功效，一般人群皆可适量食用，不过，李子每日一般只吃几颗，用于减肥效果不是很好，如果是想要减肥的话，还是管住嘴和迈开腿会比较好使，吃李子的话，效果通常不是很明显，也最好不要通过食用某种食物来达到减肥的作用。
一天吃多少水果才能达到美容效果
正确的水果吃法：
1、吃水果的时机是什麼?
早餐、或是餐前、或是两餐之间吃最好!
把水果当早餐吃，或是午餐、晚餐的一个小时前，或是两餐之间的间隔时间，吃水果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶性的，且容易被吸收，所以吃下去的水果养分，到了肠胃很快就会被消化吸收。但若是饭后吃水果，因为胃裡面尚有其他食物等待消化，水果只好排在后面等，不仅达不到养份易被吸收的效果，还容易造成消化功能的混乱。餐前吃水果还有另个好处，因为相同份量的水果比起其他食物热量较低，所以饭前吃水果能让胃部有饱足感，这样相对就会减少其他食物的热量摄取，对於想要瘦身的人很有帮助。
要注意的是：
有些水果不宜空腹吃，像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等，因为某些特殊成分，可能会造成肠胃的不舒服。
2、一天应该吃多少?
至少吃2份以上。
相信大家都有听过天天五蔬果的观念，这是美国之前推行的防癌健康观念，一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是约100克，大概是一个拳头大小的水果，差不多就是一颗柳丁、小苹果、或是奇异果，所以一天至少要吃2个以上。而在选择水果的时候，尽量可以选择不同类别颜色的水果食用(不同颜色代表所含养分的差异)，这样就可以摄取到不同的养分!
不同颜色水果的不同功能
紫色水果：如蓝莓、黑莓等，含花青素，抗老化。
白色水果：如梨子、白桃等，含硫化物，降低胆固醇。
黄色水果：如柑橘、葡萄柚，含胡萝卜素，提升免疫力。
绿色水果：如奇异果、酪梨，含黄体素，强健骨骼与牙齿。
红色水果：如西瓜、蕃茄，含茄红素，保健泌尿系统。
3、一天都只吃水果可以吗?
当然绝对不行啊!
从营养学的角度来看，只吃水果当然是不健康的，因为每天身体的运作还是需要其他养分，如蛋白质、淀粉类、或其他矿物质等。但若是需要减重的人，可以提高吃水果的比例，也就是说一天可以多吃几份水果，但是相对减少如淀粉类、油脂类食物的摄取。并且选择体积大却热量低的水果，像是西瓜因为含水量多易饱足，热量却比起同重量的水果来的要低许多;另外也要减少摄取油脂含量高的酪梨跟榴莲，及甜度很高的荔枝、龙眼、香蕉等。
要注意的是：
多吃水果并不会变瘦，而是要多吃水果达到饱足感，但是相对高热量的主餐食物就要减少摄取，这样才会有减重的效果。
4、打成果汁效果好吗?
水果还是吃新鲜的好!
市面上的瓶装果汁，通常加了很多糖分，注意看一下，其实热量高的吓死人(每100ml大概50卡，一罐果汁400ml，热量约等於一个发团)。若是新鲜水果打成汁，果肉富含的纤维也就没办法吸收到。另外以柳丁来说，一颗热量大概是60卡左右，吃2颗也才120卡，但若打成一杯果汁却需要6~8 颗，这样热量就约400卡(一碗半的白饭)，所以喝果汁其实热量是非常高的，且许多存在於果肉或果皮的营养素也没办法吸收到!
5、水果混著吃好吗?
不同种类的分开吃比较好!
肠胃在消化不同的食物时，是需要不同的酵素及作业流程，因此吃的越单纯可以帮助肠胃作业更顺畅且易於吸收。大致上同样种类的水果可以一起吃，就从外观和味觉口感去判断。像是瓜类的西瓜、哈蜜瓜、香瓜等可以一起吃;微酸的水果像是苹果、梨子、桃子等;偏酸的橘子、柳丁、葡萄柚等;莓果类像是蓝莓、草莓、黑莓等是可以一起吃的。
要注意的是：
基本上就是味觉口感跟长相差不多的水果可以同时吃，但又顾虑到要摄取不同的营养素，所以可以在不同的餐前或是两餐之间吃不同的水果!
草莓干是怎么做出来的 什么水果干热量低
一般来说如果水果本身的热量高，那么制作出来的水果干热量也会相对比较高，所以要想吃低热量的水果干，那么就要选择那些本身热量含量就比较低的水果。
比如可以尽量选择苹果、草莓、秋葵、豆角等，而避免选择冬枣、榴莲、香蕉、香芋等，但是需要注意的是水果干虽然好吃，但是相比较于新鲜水果来说不仅热量更高，而且营养物质含量更少，所以建议最好还是选择吃新鲜的水果会更好一些。
玉米须泡水能减肥吗
玉米须泡水喝具有一定的减肥效果，它含有很多纤维素，能够刺激胃肠道，使肠蠕动加强，可以使大便排出，有利于缓解便秘，但是光靠玉米须泡水喝减肥还是不太理想。
减肥最好的方法还是要控制饮食结合每天坚持锻炼这样才会有更好的效果。所以建议想要减肥的朋友，不要吃油腻的食物，以及含脂肪高的食物，甜食最好也不要吃，可以多吃新鲜蔬菜和水果，不要吃零食，以及夜宵。在坚持每天锻炼这样就会达到减肥目的。
水果干也属于低热量吗
许多减肥的或者加班的人都会买水果干作为零食，但所谓的水果干的热量低，是真的吗?其实市面上水果干真的是水果做的很少，70克水果的热量可以达到三碗饭的热量! 许多减肥、加班的人都会买水果干作为零食，但所谓的水果干的热量真的低吗?调查发现，不少果蔬干其实并不像宣传的那样“低热量高营养”，一包的热量抵好几斤水果!专家建议尽量选择低温烘干的水果干，而且决不能代替水果蔬菜。 "果蔬干热量比鲜果蔬高多了!
新鲜果蔬中80%甚至90%以上都是水分，而果蔬干都要经过脱水处理，等于一个浓缩过程，热量自然也就上来了。而果蔬干因为口感脆爽(在加工时过油或油炸，并添加糖分，为的是口感更香脆)，有些人一次可以吃上一整包，按照100克一袋来算，差不多可以抵上几斤的水果蔬菜! “我们建议一天水果摄入量在200克到400克，蔬菜为400—500克，这样算起来肯定是摄入超标了。 ”这样会造成总体热量摄入过多。" 相对来说，低温冷冻烘干的果蔬干不含油脂，要比过油的果蔬干好一些，保留的营养成分也更多一些。偶尔吃几次无妨，但不能用它代替新鲜水果蔬菜，而过油的果蔬干则不建议大量食用，否则不仅不能起到增加营养摄入的功效，还会增加糖分和热量的摄入量，影响身体健康!
减肥不用忌口 5类食物多吃多瘦
一、多选择全麦食物
吃惯了精细米面，那么正好趁着要减肥就多选择全麦食物吧，它们能让你不饿肚子就瘦。全麦食物有很多种类，比如糙米、燕麦等，全麦食物由于加工程序比较少，含有的额外的热量就没有精细米面那么多了，所以可以多选择，但一定要看准百分百全麦的。
二、多吃新鲜水果
不需要减肥的时候也是需要每天都吃水果，但减肥期间不妨多增加一点分量。新鲜水果中含有大量的水分，能有较强的饱足感，而所含的高纤维则能帮助润肠，有通便的功能，能起到有效的排毒减肥之功效，所以减肥的时候，每天不妨多吃一些水果。
三、多吃点蔬菜
蔬菜和水果一样都含有丰富的纤维质和营养成分，所以在减肥的时候，除了多吃新鲜水果外还要多吃点蔬菜。蔬菜含有的纤维质能有助润肠排毒减肥，部分蔬菜如芹菜等所含的粗纤维还能有很好的瘦脸效果，都是减肥时必不可少的食物，而且蔬菜热量低脂肪低多吃一点也不用害怕会发胖。
四、多喝点水
每天要补足2000cc的水，不仅是为了满足身体所需，也是因为多喝水能帮助减肥。人体各个机能的运转都需要水分的参与，新陈代谢系统和消化系统也一样，如果水分不足，这些系统就会降低运转速度，也就不能更好的代谢了，所以一定要补足水分，让代谢系统处于正常运转状态。
五、多喝点茶
白开水太过索然无味，你可能会以为可以用饮料代替。千万不要，不管是碳酸饮料还是果汁饮料都是对减肥没有帮助的。要喝就喝茶，这也是为什么减肥茶那么火热的原因了，其实主要是茶植物有助于消化减少脂肪堆积的作用，如果你有饮茶的习惯一定要坚持下去，当然要选择像比如普洱菊花之类的温性茶。
春季减肥吃什么 春季减肥怎么吃
不要认为水果是健康食品就能多吃，实际上，水果吃多了有时也是会发胖的。虽然水果是低热量食品，但多吃还是容易堆积过多的热量。如5个橙就相当于一碗米饭的热量，加上水果所含的果糖是很容易转化为脂肪的。所以，想要减肥的话，每天200克的水果摄入是最佳的选择。
高热量的零食是减肥的大敌，想要减肥的美眉切记要少吃。当然，馋嘴是大部分女孩子在减肥时跨不过的坎，完全不吃零食是不实际的，还会让你在坚持不住的时候暴饮暴食。所以，用低热量的食品来代替零食是一个很好的选择。
放慢吃东西的速度可以预防吃得过多，进食太快会让你容易吃得太多。当我们快速进食时，会让身体减少释放有饱腹感的荷尔蒙，导致你在不知不觉中吃下更多食物。而缓慢进食会导致明显的肠道蛋白质“食欲减少”反应。
睡前5小时不要吃东西，因为晚餐过后活动量相对较少，晚上吃东西容易无法消耗掉，会造成脂肪堆积。
如果你平时总是吃得很多，而突然削减大量的热量摄入的话，对减肥是没有任何帮助的。这样不仅无法保持新陈代谢的稳定，还会让你因为饥饿而吃得更多。过度节食并不是好的减肥方法。要适量控制热量的摄入，这样才能保证身体有足够的能量供给，才能达到健康减肥的目标。
女人用水果减肥请远离两个误区
一：拿水果当“干粮”
有些人想要减肥，就几乎不吃主食，每天都用水果充饥，在周末的时候会准备一大堆的水果吃，不过两天之后发现身体不舒服了，其实水果多偏凉性，吃多了易导致腹泻。另外没有淀粉、蛋白质这些能量来源，过多吃水果，还会提高血糖的浓度，大脑会持续发出没有饱的错误信息，且高血糖在胃里停留的时间长，对胃的损害亦比较大，高血糖还会引起果糖尿(症状表现为躁动、头昏，高血糖还易引发成年人的糖尿病)等症，爱喝果汁的小孩多患此病。建议吃瓜果前，正确地了解自己的身体状况。脾胃不好的人不适合吃凉性食物。
二：水果+一把维生素片
有些人想要减肥又怕自己身体营养不充足，就吃水果减肥之后加上一些维生素，认为这样可以弥补吃食物摄取的营养，不过水果加上维生素的减肥方法对女性健康伤害很大，有可能会因此患上癌症的。因为不吃主食，不吃早餐，寄托在某种水果上的减肥方法不科学。一个水果+一把药片的减肥法确实管用，但是否“合算”，还得三思而行，因为这会破坏身体的整体代谢平衡。通过饮食来减肥，大部分减的是水分，一些营养物质靠水分来运送，体内的毒素也靠水分带走，如果人体散失太多的水分，身体的许多部位都将受到损害。减肥是一个循序渐进的过程，保证低热量摄入，平衡膳食加上适量运动。
减肥说容易不容易，说困难也不算很困难，只要你用正确的减肥方法，一定会有效果的，如果你想用水果减肥的话，就必须知道水果减肥的误区是什么，准备正确的减肥食谱才能瘦身成功。
水果VS果干VS果脯的区别
多数新鲜水果含水分85%，是膳食中维生素(维生素C、胡萝卜素以及B族维生素)、矿物质(钾、镁、钙)和膳食纤维(纤维素、半纤维素和果胶)的重要来源，且营养丰富。果干、果脯，单从字义上不难看出，它们和水果是有着直接关系的，但从营养价值来说，是不能替代水果的。它们之间在营养上也存在着区别。
从水果含有的丰富膳食纤维这一点来说，膳食纤维在肠道内促进肠蠕动，尤其水果含较多的果胶，这种可溶性膳食纤维有降低胆固醇的作用，有利于预防动脉粥样硬化，还能与肠道中的有害物质铅结合，促使其排出体外，新鲜水果的这些特点对人体的影响，是果干、果脯无法比拟的。
再来说一下果干，它是新鲜水果脱水而成，水果被加工成果干后，水分的流失就不用多说了，而各种维生素的流失，尤其是维生素C的丢失，让我们在新鲜水果和果干的选择上，会毫不犹豫地选择新鲜水果。
果脯一般选用水果果肉，经过糖渍(一般要百分之六十五的糖溶液)而得。外观上晶莹剔透。因为糖液有防腐效果，所以一般不需要添加防腐剂，但是也有一些果脯糖的使用量降低，甜味剂的使用量增加，如此节约了成本但防腐效果降低，需要添加适量防腐剂来防腐。另外，为了让果脯更漂亮，厂家会添加一些色素。单就以上这些，它的营养价值就大打折扣了。果脯中几乎不含维生素C，更重要的是，因为其中含有的糖分较高，儿童、老人、肥胖者和糖尿病人应避免多食。
在水果、果干和果脯的选择上，营养价值最高的是水果。除了新鲜水果所固有的营养特点外，水果储存期短的缺点，对人体来说也是优点，那就是水果还在新鲜阶段就被人们所享用，新鲜度是果干和果脯不能媲美的。所以水果制品不能代替新鲜水果。
水果贴脸上不如吃嘴里
提醒1吃水果蔬菜须应季应时
超市、商场里销售的进口或从外地运来的水果、蔬菜都是人们争相购买的东西。廖晓华教授说，其实这些蔬菜瓜果从采摘到运输、再经过包装和储存的过程中，其中的营养成分也会随着所消耗的时间而大量流失。比如说，刚摘下来的橘子维C含量是180mg，而经过一周的运输、储存等一系列“手续”后，维C含量就只剩下20mg而已。即便保质期很长，那也只能保证食物不会在这段时间内腐烂，而不能保证营养不流失。要尽可能吃当地产的蔬菜水果，不要依赖食物保存。
提醒2水果做面膜不如吃水果
现在，爱美的女孩都青睐用天然的东西给肌肤补充营养，于是，新鲜水果、牛奶不“舍得”吃，都用来做面膜了。但是，外敷的营养哪有吃进去的营养被身体吸收得多、快呢？无论用水果还是牛奶，敷在脸上都会直接和空气接触，特别是水果，氧化得很快，大量的营养都流失掉了。另外，虽然皮肤有吸收功能，但是做过美容的人都知道，任何美容品涂抹在皮肤上都不能直接吸收，而需要通过仪器、按摩或精华素来帮助导入吸收。水果和牛奶也一样，能直接被皮肤吸收的营养很少。所以，水果、牛奶还是用来吃吧，这样更利于吸收。
提醒3过度运动压抑免疫系统
有人说，减肥是现代女性的必修课，可是这“课”如果上到不吃主食、光锻炼的份儿上就太过了。有不少年轻女孩为了减肥只能节食，饿的时候只用各种青菜熬成菜汤喝，以为这样也从蔬菜中补充营养。廖晓华教授说，节食减肥是非常不可取的，不但容易反弹，还会患上厌食症，光喝菜汤不仅补充不了营养，反而会使身体由于缺乏电解质而浮肿。不吃饭光锻炼就更不行了，过度运动减肥尽管效果显著，但很伤身，特别是会压抑免疫系统，时间长了病就找上你了。
吃减肥食物的这些技巧你应知道
1、吃水果而不喝或少喝水果汁：因为吃整个水果感觉比喝果汁要饱得多。
2、喝脱脂奶而不喝全脂奶：因为它们的蛋白质含量都是一样的，而喝脱脂奶，让你感到吃饱的是蛋白质而非脂肪。
3、喝清汤而不喝浓汤：正式用餐前喝点汤有利于你少食，不过，不要喝含有肉类的杂烩汤。
4、吃新鲜水果而不吃干果：任何食物去掉水分后，热量就会上升。在摄入同样卡路里的情况下，新鲜水果的分量更大，更有利于减肥。
5、吃水果而不吃饼干：即便是不含脂肪的饼干，其热量也高于炸薯条!且由于它既无水分，又无纤维，不能使人产生饱足感，还是吃一盘水分和纤维含量都很高的草莓比较好。
6、吃水果而不吃沙拉：水果热量较低，但是，如果拌有沙拉酱和糖，优势就尽失了。普通的沙拉酱大都含脂肪较多，一盘水果中哪怕只加几勺也会使热量直线上升，不如干脆直接吃水果。
吃什么减肥效果最好
多吃新鲜蔬菜有助消化
对于减肥人士来说，控制好嘴巴是减肥的第一步。但是节食减肥虽然在短期内是有成效的，长期的话对身体伤害也是不小的，所以减肥的朋友还是可以选择一些适合自己的食物食用，例如说新鲜的蔬菜如芹菜、菠菜等绿叶植物都含有丰富的维生素和膳食纤维，促进消化和排便，消解脂肪。如果您在偶尔会管不住自己的嘴，吃了一些比较油腻的食物的时候，适当多吃一些蔬菜或者是在饭后榨一杯菠菜汁或者是芹菜汁都是很好的解腻食物，不仅会让你消除油腻带来的讨厌感觉，还会对你的胃部起到一个冲淡作用，保护胃黏膜不受太多刺激。同时蔬菜中的膳食纤维还可以起到促进消化和排泄的作用，爱美的女孩子们一定要记住哦，蔬菜是可以多吃的。
新鲜水果配酸奶，不可以或缺
夏季是各种新鲜水果上市的季节，缤纷的色彩和甜美的味觉都给人带来好的心情。那么对于要减肥的女孩子来说，一些水果也是减肥的佳品。例如桃子，桃子中含有丰富的果胶和维生素，吃下去能增加饱腹感又补充维生素，同时它甜蜜的味觉感受也是很不错的哦。吃一个桃子之后，你就可能再也吃不下别的零食了，这样就会降低你发胖的概率。草莓和树莓都含有丰富的维生素，搭配酸奶是极好的甜品，既满足了食欲，又不会像其它甜点那样高热量和脂肪，增加肥胖的可能。此外适宜减肥的水果还有柠檬、李子等，爱吃酸的美女们不要错过哦。
坚果吃多了会发胖吗 坚果怎么吃健康
坚果和水果干交替搭配着吃可以让坚果的油脂包裹住水果干中的糖分，减少人体的吸收，而且水果干中的膳食纤维和坚果的油脂结合能最大效果的发挥延缓饥饿感的作用。这样就可以控制食量，让你一顿不至于吃太多，长期下去，对想要减肥的朋友非常有益处。
比方说，坚果与葡萄干、蔓越莓干等低糖果干搭配就非常好。