木瓜炖排骨的做法和功效
木瓜炖排骨的做法和功效
木瓜排骨汤功效
润肤美颜，丰胸美乳
排骨：含蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
木瓜：富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。木瓜所含的木瓜酵素可以帮助蛋白质分解，帮助消化，更是青春期女性的自然丰胸补品。
材料：青木瓜600克，排骨600克，大枣10枚，盐1小匙
做法
1、木瓜洗净去籽切块，将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用;
2、煨罐倒入凉水，将排骨、木瓜、姜片一块入罐，大火烧开，转小火熬制2个小时;
3、关火10分钟前加入盐即可。
木瓜炖排骨的作用 木瓜怎么炖排骨吃最好
木瓜炖排骨时，可以适当的放入红枣和枸杞一起炖，味道更加鲜美口可，具体的做法如下：
1.准备木瓜一个、排骨300g，红枣10个、枸杞15个。
2.将木瓜清洗干净去除皮后，切成块状，红枣和枸杞过一道清水，去除表面灰尘即可。
3.将排骨洗干净血水，在锅中倒入适量的水，放入排骨，用大火煮。
4.待水开后放入木瓜、红枣、枸杞，用小火焖煮20-25分钟，最后加入盐调味即可。
木瓜炖排骨的功效与作用 补益身体
木瓜炖排骨中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等多种营养物质，具有不错的滋补作用，有利于维持生理机能，适合一些体质虚弱、久病体虚者食用。
木瓜炖排骨的作用
健脾养胃木瓜中含有天然酵素，有利于体内的脂肪、蛋白质的分解和代谢，对肠胃的消化有一定的帮助，和排骨一起食用还具有养胃的功效。
通经下乳木瓜和排骨一起食用可以补充人体蛋白质、维生素等多种营养物质，还有利于乳汁的分泌，对产后的妇女下乳有一定的帮助。
改善睡眠木瓜炖排骨中含有大量的人体必需氨基酸，比如：色氨酸、赖氨酸等，可以帮助调节人体神经系统、，对紧张、焦虑的情绪有所缓解，对睡眠的质量有所提高。
强筋健骨排骨中含有肉类的高蛋白，可补充骨骼肌能量，有一定强筋健骨的功效，和木瓜一起食用效果更加好。
木瓜没熟怎么催熟 木瓜熟了吃不完怎么办
如果家中木瓜太多吃不完的话，可以将木瓜晒成木瓜干使用，这样口感也非常好，同时保存时间也非常长。
另外还可以将木瓜用来炖汤或者是做菜食用，像木瓜炖排骨就是不错的选择，食用后能起到下奶的作用，非常适合哺乳期女性食用。
木瓜炖排骨是买青的好还是熟的
木瓜炖排骨用青木瓜和熟木瓜都可以。
青木瓜和熟木瓜中都含有木瓜酵素、木瓜蛋白酶、胡萝卜素、氨基酸等营养物质，青木瓜中的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍，但是青木瓜吃起来会比成熟木瓜更苦涩一些，所以木瓜炖排骨用青木瓜还是用熟木瓜可根据个人喜好选择。
怎样炖出美味排骨
炖排骨做法有：冬瓜炖排骨、蘑菇炖排骨、土豆炖排骨、萝卜炖排骨、冬瓜炖排骨、山药炖排骨、 莲藕炖排骨、酸菜炖排骨、木瓜炖排骨、牛骨炖萝卜、苦瓜排骨汤。
牛骨炖汤是很有营养的，它含有丰富的钙质，它能补充人体必须的钙质，而且还容易被人体吸收。特别适合正在发育的儿童和受到骨质疏松威
胁的中老年人食用,牛骨丰富的钙质、蛋白质，具有强筋壮骨的功效
1. 将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克)，在凉水里浸泡1小时左右后捞出;
2. 再放入滚水里完全烫去血水;
3. 牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足量的水;
4. 用武火煮沸，再转中火熬煮至锅中的水剩下一半，随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫;
5. 等汤熬成乳白色时，放入牛排骨，用文火炖3小时，随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫;
6. 煮至肉烂后，捞出排骨，刮去骨头上的肉，切成薄肉片;
7. 骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤;
8. 把薄肉片放在碗里，浇上热腾腾的浓汤，再撒上葱花和芝麻，调入盐和胡椒粉即可。
炖牛骨汤的制作要诀：
1. 如果第一次加水煮后，水很混浊的话，把水倒掉，再加清水煮，至煮沸后水清为止。
2. 在煮时滴几滴香醋，可以加快骨头钙质的溶解，缩短烹饪的时间;
木瓜炖排骨的作用
木瓜中含有天然酵素，有利于体内的脂肪、蛋白质的分解和代谢，对肠胃的消化有一定的帮助，和排骨一起食用还具有养胃的功效。
木瓜和排骨一起食用可以补充人体蛋白质、维生素等多种营养物质，还有利于乳汁的分泌，对产后的妇女下乳有一定的帮助。
木瓜炖排骨中含有大量的人体必需氨基酸，比如：色氨酸、赖氨酸等，可以帮助调节人体神经系统、，对紧张、焦虑的情绪有所缓解，对睡眠的质量有所提高。
排骨中含有肉类的高蛋白，可补充骨骼肌能量，有一定强筋健骨的功效，和木瓜一起食用效果更加好。
木瓜炖排骨的营养价值 改善睡眠
木瓜炖排骨中含有人体所必需的多种氨基酸成分，如：色氨酸、赖氨酸等，这类成分可以帮助调节人体的神经系统，缓解紧张、焦虑等不良情绪，放松心神，从而可以帮助改善睡眠质量。
木瓜炖排骨是凉性的吗 木瓜炖排骨的注意事项
1.上火的人群不建议食用，木瓜炖排骨性温，上火人群体内的阳气本来就比较旺盛，食用会加重上火的情况，对身体健康产生影响。
2.不宜过多食用，木瓜炖排骨性温，食用过多会增加体内的阳气，可能会出现冒痘、口干等症状，对肠胃也有一定的刺激，一般建议食用1-2小碗即可。
木瓜炖排骨的食用禁忌
木瓜炖排骨，木瓜素有“百益果王”之称，性温味酸，平肝和胃，有舒经络、活筋骨，降血压的功效。本文主要介绍了木瓜炖排骨怎么做，怎么做好吃，木瓜炖排骨的营养价值，木瓜炖排骨食用禁忌以及孕妇能否吃木瓜炖排骨等方面。
木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性，因此每次食用不宜过多，多吃会损筋骨、损腰部和膝盖，另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人，不要食用经过冰冻后的木瓜。下部腰膝无力，由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者，不宜用。
木瓜与油炸食物同食，会引起肠胃不适，并可能导致腹泻、呕吐。木瓜不可与海鲜一起吃。可能会导致腹痛头晕，食物中毒。木瓜不可与南瓜一起吃。会降低营养价值。木瓜不可与四环素以及补铁类食物一起吃。木瓜不可与油炸食物一起吃。容易引起肠胃不适，严重者可能导致腹泻、呕吐等症状。木瓜不可与人参一起吃。
木瓜炖排骨下奶吗 木瓜炖排骨能丰胸吗
木瓜炖排骨并没有明显的丰胸效果。
木瓜中含有的木瓜酵素等营养物质虽然对乳房的发育有一定的好处，但是其中的大部分营养物质会被消化系统中的蛋白酶分解，很难直接起到丰胸的作用，但是木瓜炖排骨中含有的胶原蛋白对乳房的发育还是有一定好处的。