香榧的黑衣可以吃吗
香榧的黑衣可以吃吗
能吃。
大多数吃过香榧子的人都知道，在吃香榧子的时候，果仁外面包裹着有一层黑色的果衣，吃过之后会有一些特别的味道。因此，大多数人在吃香榧子的时候，就会习惯性的把黑色的果衣刮掉。如果想要吃到最纯粹的香榧子的味道的话，在剥掉外壳之后，可以用外壳把黑色的果衣刮去，再吃干净的果仁。当然啦，在吃香榧子的时候，也可以选择不刮去黑色的果衣，因为据说黑色的果衣能够起到一定的作用，例如黑衣能够打蛔虫。
炒好的香榧怎么吃
挑选好的香榧：香榧因为应年的气候，雨量，采摘时间等，会有些不饱满的，还有些虫蛀的，腐烂的。颜色发黑的，有虫孔，有破损的都是次品。果实饱不饱满可以通过放在耳边摇动来鉴别，有声音的是不饱满的，也是次品。下图是差的次品。
香榧有一对眼，压这两个眼，可以轻松把香榧的硬壳打开。
硬壳里面还有一层黑衣，这层黑衣有一些药用效果，吃进去也没关系。一般炒制得好的香榧，这层黑衣能很轻松的脱落，只要用香榧的硬壳或手指甲轻轻挂掉即可。
笔者喜欢香榧配当地的绿茶一起吃。好地方，好山水，香榧对于生长环境的要求颇高，而这样的地方也产好茶。一杯高山香茗，一粒千古珍果，实在是人生的享受!
香榧的吃法
香榧子不仅味美，营养还十分丰富且可作药用，因此不少人都喜欢这样一种食物。香榧大小如枣，核如橄榄，两头尖，那么这样的一种食物应该怎么吃呢?接下来就来给大家说说香榧的吃法。
很多人都对香榧这种小东西很感兴趣，其实吃香榧有讲究，每颗香榧上有两只"眼睛"，吃时无需用嘴咬开果壳，只要用拇指和食指按着"眼睛"一捺，硬壳便开裂。内有黑色果衣包裹淡黄色果肉，黑色果衣虽可食用但影响味道，可用外面硬壳刮去。它那枣核般大小的种仁，吃起来香美、松脆，有点像花生仁，但比花生仁更有一种别致的香味，故名香榧。
另外在购买香榧时要注意挑选，免得上当。炒香榧不宜用大火，因为，坚果壳传热较慢，火急容易外壳焦了里边果仁还不熟。炒时加些砂子同炒，一直炒到壳黄为宜，外壳炒焦了虽然可以增加香味，但不美观。现在市场多有炒熟的出售，这样可以免去炒时掌握不好火候的烦脑。
香榧子的黑衣的功效
香榧子的黑衣中含有维生素E等多种维生素，人体适量食用后，能够滋养肌肤，对体内自由基有所抑制，从而起到美容养颜的功效。
香榧子的黑衣中含有丰富的油脂，而油脂进入人体后，可滋润肠道，促进食物的消化与吸收，对便秘情况有所预防。
香榧子的黑衣中含有丰富的不饱和脂肪酸，比如：亚麻酸、亚油酸等，适当食用可预防动脉硬化，加快血液的循环，从而对血液中的胆固醇有所清除，可预防冠心病等心脑血管疾病。
香榧子的黑衣含有维生素B1，而这种维生素不仅能够补充人体能量，还能缓解疲劳，适合上班犯困、四肢无力等劳累人群；而且其油脂成分可快速被人体吸收，以提供能量，也可以很好的去除疲劳感。
《本草纲目》中就有记载：常食香榧能“治五痔，去三虫蛊毒，鬼疰恶毒。食之，消寸白虫。”可见香榧有驱虫滑肠的功效，功效来源于其果皮，因此常吃香榧子的黑衣可起到驱虫的作用。
香榧果肉上的黑衣能吃吗 香榧黑衣很难剥是因为啥
可能是以下原因：
对于一些不喜欢吃香榧子黑衣的人来说，吃香榧子的时候会将其黑衣去掉，但会发现比较难，这时候可以考虑是香榧子中的水分含量比较高，果肉和黑衣粘在一起导致的。
还有一种原因就是香榧的黑衣与果肉紧贴在了一起，这时候剥皮也是比较难的，但不需要担心耐心一点就可以了。
炒好的香榧怎么吃
挑选好的香榧：香榧因为应年的气候，雨量，采摘时间等，会有些不饱满的，还有些虫蛀的，腐烂的。颜色发黑的，有虫孔，有破损的都是次品。果实饱不饱满可以通过放在耳边摇动来鉴别，有声音的是不饱满的，也是次品。下图是差的次品。
香榧有一对眼，压这两个眼，可以轻松把香榧的硬壳打开。
硬壳里面还有一层黑衣，这层黑衣有一些药用效果，吃进去也没关系。一般炒制得好的香榧，这层黑衣能很轻松的脱落，只要用香榧的硬壳或手指甲轻轻挂掉即可。
香榧配当地的绿茶一起吃。好地方，好山水，香榧对于生长环境的要求颇高，而这样的地方也产好茶。一杯高山香茗，一粒千古珍果，实在是人生的享受!
香榧子的黑衣能吃吗
香榧子的黑衣能吃吗?
在吃香榧子的时候，果仁外面包裹着有一层黑色的果衣，吃过之后会有一些特别的味道，小编不想浪费每一种有用的东西，但实话实说，香榧子的黑衣口感不好，还有点粗燥。也难怪，大多数人在吃香榧子的时候，就会习惯性的把黑色的果衣刮掉。那么香榧子的黑衣能吃吗?
传统的中医认为，香榧果衣还可驱蛔虫，故食用时不必细加去衣。但是黑色的果衣会影响香榧子的整体口味，因此建议大家可以用外面的硬壳刮去，再吃干净的果仁。当然啦，如果不介意口感的话，在吃香榧子的时候，也可以选择不刮去黑色的果衣，苏东坡也曾说过，“驱攘三彭仇，已我心腹疾。”因此可见香榧子的黑衣也是有好处的。
香榧子在吃的时候，会散发出一种独特的香味，据说，杨贵妃常将香榧子研成末后冲服，以获体香，欲与香妃试比高。但也有人觉得它有点药味，吃起来味如嚼木。其实，香榧子所含的脂肪油也不少，说是超过了花生和芝麻;可你吃在口中只感到香与脆，而不觉油多。
如果不喜欢直接吃香榧子，可以尝试下面的吃法。
一、椒盐香榧
香榧生坯2千克，食盐100克。将榧子去除杂质，按颗粒大小分成二、三档，以便分别炒制。先放白砂于锅内炒热，然后倒人香榧预炒，至半熟时，离锅筛去砂子，倒人冷水中浸泡片刻;捞出沥干后重新倒人锅中，以猛火炒至熟，筛去砂粒放人盐水中浸渍片刻，再挤出沥干，人锅内复炒至干燥即成。每日食20O克左右。炒香榧具有杀虫强体的功效，可治疗钩虫病，经常食之，以大便中虫卵消失为度，效果良好。
二、炒榧仁
榧仁500克，薄荷霜50克，冰糖1OO克。将榧仁刮去黑皮;炒锅烧热，加入冰糖、薄荷霜熬成浓汁，倒人去皮榧仁拌炒收汁，起锅晾凉即可。本品具有清肺火，健脾气，化痰止咳的功效。适用于肺燥咳嗽，脾虚生痰等病症。
三、榧子素羹
榧仁50克，大米100克。榧子去皮壳取仁，大米洗净;锅中加入清水，与榧仁、大米一同以大火煮沸，然后改小火熬成浓羹。此羹味道甜美，入口绵软;具有健脾益气，养胃补虚的功效。适用于脾胃虚弱，久病气虚，体倦肢软，食欲不佳者食之。
另外需要注意吃香榧子的注意事项：
1.香榧子所含脂肪油较多，易滑肠，大便稀溏者不宜多食;素有痰热体质者慎食。
2.香榧子不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。
3.香榧子性质偏温热，多食会使人上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。
4.食用香榧子有饱腹感，所以饭前不宜多吃，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。
5.香榧含有一种生物碱，能消症化积，对子宫有收缩作用，民间常用以堕胎，因此孕妇是不适宜进食香榧。
香榧里面的黑衣可以吃吗
可以吃。
香榧里面的黑衣的可以吃的，但由于其颜色不美观，加上口感不大好，一般会去皮吃里面的果仁，不过不介意的话，直接吃也是非常好的，因为香榧里面的黑衣富含纤维素、钙、铁、磷等营养成分，适量吃可以润肠通便、提高抵抗力。
香榧子一天能吃几颗 香榧子是什么树的果实
为红豆杉科榧子属裸子植物榧的果实种子。
香榧子又叫木榧、香榧、玉榧、野极子、榧实、赤果榧、黑子等，属红豆杉科、榧属植物，是一种红豆杉科植物的种子，其果实外有坚硬的种皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，原产我国，主要分布在长江以南，南岭以北及西南地区。
一粒香榧一条命
每次家里拿到干果票，父母都要征求5个孩子的意见，一票购两物，到底选哪两样?选择香瓜子，几乎没有任何异议，毕竟家里人来人往，选择一种最普通量最大的干果招待客人，也是礼仪之道。选第二样干果时，意见就纷呈了。有要求买小核桃的，也有要求买大核桃的;当然，花生西瓜子南瓜子也在备选之列。每逢这个时候，父母就会提出，是否买香榧子?孩子们基本也是欢呼雀跃，毕竟，一年到头，能够见香榧子一次面的，也就是春节。
那时，我们吃的香榧子，个特大，味香浓，但壳硬似铁，尤其是咬开壳吃核肉之前，要剥去那层黑衣，简直太难受了。看似薄薄的一层黑衣，却拿它没办法。用指甲刮，它不下来;用刀子刨，与核肉一起下来……那时，每粒香榧子，我们基本都是连着半干不净的黑衣一起吃的。而这样吃的结果，就是浓香之中带着更为浓重的苦涩。
半个世纪以来，香榧子给我的印象，就是这种味儿。虽然现在物质丰富，什么样的干果都有，任何时候都可以“来一份”。
日前，有机会去嵊州，在深山老林小歇时，当地人小张告诉我，他家门口的那棵树，就是香榧树，树龄已有上百年了。这个世上正宗的香榧，只出产在两个地方，一个是嵊州，一个是诸暨，也就是这座山的阴阳面。
野生香榧子能吃吗 香榧子的黑衣能吃吗
能吃。
香榧子的黑衣其实是香榧子的种皮，其中并不含有毒性物质，而且也具有一定的营养价值，所以如果想吃的话是可以吃的。
只是黑衣中可能会含有较多的鞣酸等生物碱成分，吃起来口感会比较苦，而且这层黑衣的质地也比较硬、比较粗糙，吃起来口感不好，所以一般是建议将黑衣去掉之后再吃的，这样吃起来口感会更好一些。
尿酸高能吃香榧吗 香榧上的黑衣能吃吗
可以吃。
香榧上面一层黑色的薄衣其实是香榧的种皮，其中并不含有毒性物质，而且其中也含有一定的营养物质，如果想吃的话是可以吃的，这样对于人体来说营养价值也会更高一些。
但是因为这层黑色种皮的质地比较硬，吃起来口感比较粗糙，而且还可能会带有一定的苦涩味，所以一般在吃香榧的时候建议可以先将黑衣去掉之后再吃，这样吃起来也会更加好吃一些。
香榧上面一层黑色能吃吗
可以但不建议吃。
香榧上面一层黑色的薄衣其实是香榧的种皮，其中并不含有毒性物质，而且也含有一定的营养物质，如果想吃的话是可以吃的。
但是因为这层黑色种皮的质地比较硬，吃起来口感比较粗糙，而且还可能会带有一定的苦涩味，所以一般在吃香榧的时候建议可以将黑色的种皮去掉之后再吃，这样吃起来也会更加好吃一些。
香榧子的黑衣能吃吗
香榧子外表有一层外壳包裹着，通常食用的都是里面的果仁。吃香榧子的时候，都要把果壳去掉。果仁外还裹着一层黑衣，很多人就会有疑问，那层黑衣可不可以食用有没有什么营养呢?
香榧子外的黑衣也可以吃的，但一般不吃，香榧的黑衣具有有营养价值，据说可以抗癌，但口感有些差。所以很多人多会用香榧子的果壳把那层黑衣刮掉，也可将果仁按在壳中稍稍往复旋转，果衣即可除尽。另外，香榧子的果壳也不好剥，在这里教给大家一个小窍门。香榧尖的那头有两个突起的小点，称为西施眼，据说是西施发现这个方法的，用大拇指和食指用点力一按，壳就碎了。
炒好的香榧怎么吃
香榧是西施故里——诸暨最有名的特产。苏东坡有佳句《香榧》：“彼美玉山果，桀为金盘玉。驱除三彭虫，已我心腹疾。”其中描述了香榧的药用价值。香榧果仁具有润泽肌肤、延缓衰老的功效，同时富含维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、夜盲症等症状有预防和缓解的功效，自古以来就是皇室贡品的宠儿。香榧又称为”三代果“，因为其第一年开花，第二年结果，第三年成熟，尤其显得珍贵。现在因为栽种技术的改进，香榧产量增加，使得香榧越来越被大众熟知和喜爱。今天教教大家怎么来吃这种千年珍果，香榧!
工具/原料
炒好的香榧子
方法/步骤
挑选好的香榧：香榧因为应年的气候，雨量，采摘时间等，会有些不饱满的，还有些虫蛀的，腐烂的。颜色发黑的，有虫孔，有破损的都是次品。果实饱不饱满可以通过放在耳边摇动来鉴别，有声音的是不饱满的，也是次品。下图是差的次品。
香榧有一对眼，压这两个眼，可以轻松把香榧的硬壳打开。
硬壳里面还有一层黑衣，这层黑衣有一些药用效果，吃进去也没关系。一般炒制得好的香榧，这层黑衣能很轻松的脱落，只要用香榧的硬壳或手指甲轻轻挂掉即可。