养生健康

四角粽的包法

四角粽的包法

材料:粽叶、糯米、棉绳、馅料。

做法:

1、清洗后的粽叶沥干水分,取一片粽叶对折。

2、之后再对折做成窝状。

3、放入糯米和馅料压实。

4、把粽叶向中心对折。

5、用绳捆绑就做好了。

肠癌患者可以吃的美味食谱

直肠癌饮食的宜忌

宜吃 宜食蛋白质、维生素含量丰富的易消化食物。

忌吃 避免食用含刺激性和纤维高的食物。

肠癌患者也可以的美味食谱:

1、蘑菇粥

鲜蘑菇30g(或干品9g),红糯米30g,加盐油味精适量。空腹顿服。

2、箬竹叶绿豆粽

食材:新鲜箬竹叶1㎏,绿豆500g,糯米2㎏。

做法:箬竹叶洗净滤干,绿豆冷水浸泡半小时,与糯米一起洗净利滤干,捶匀。用箬竹叶4张,绿豆糯米30~40g,包成三角粽或四角粽,用线扎牢。然后,将粽子放于锅内,冷水浸没,用旺火煮3~4小时,直到汤变浓,糯米绿豆均熟为止。

用量:每天二次,每次喝粽汤1小碗,吃粽子2只。

肠癌食疗方

1、蘑菇粥:鲜蘑菇30g(或干品9g),红糯米30g,加盐油味精适量。空腹顿服。

2、箬竹叶绿豆粽:新鲜箬竹叶1㎏,绿豆500g,糯米2㎏。箬竹叶洗净滤干,绿豆冷水浸泡半小时,与糯米一起洗净利滤干,捶匀。用箬竹叶4张,绿豆糯米30~40g,包成三角粽或四角粽,用线扎牢。然后,将粽子放于锅内,冷水浸没,用旺火煮3~4小时,直到汤变浓,糯米绿豆均熟为止。每天二次,每次喝粽汤1小碗,吃粽子2只。

3、马齿苋、鸡蛋各50g,或狝猴桃适量。每日50g,制作成食品常年服用。

4、黄花菜30g,木耳15g,血馀炭6g。将前两种水煎取汁300ml,冲服血馀炭。亦可常服鲜无花果。

5、并有明显贫血者,可用黑木耳30g、红枣30枚,做成食品为1日量,每日食之。

三角粽子的包法图解

三角粽子是粽子最常见的一种经典包法,但是究竟怎样包三角粽子呢?可能很新手朋友们并不了解。为了帮助大家都能轻松包出漂亮的三角粽子,下面我就把三角粽子的包法用图解的形式给大家介绍一下,供朋友们作为参考。

关于三角粽的传说

三角粽,汉族传统名点,端午节节日食俗,浦东自成陆以来,百姓就有包三角粽的习俗,至今已有1000多年的历史。传说,浦东群众在纪念屈原的活动中,发现枕头粽在河水里容易被鱼啄开,就发明了三角粽,因鱼嘴碰到角就疼得不敢偷吃粽子了。三角粽就此传承至今,被称为浦东乡土粽。游人们听得津津有味。

最后,我们用绳子将包好的粽子扎紧或者用牙签固定住粽叶就可以了。

另,推荐四角粽子的包法步骤图解

两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。

捏住两头,环成一个圆锥形,第一个角形成(正面在里,反面在外)。

左手捏紧四片叶子的交接处。

先放少许糯米。

再放豆馅和豆子。

最后盖上糯米,用勺子压实。

左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状。

右手把上面的叶子折下,盖在糯米上。

上片的叶子要盖紧。

把上面多余的叶子往下折,第二个角形成

第三个角形成(如图)。

固定住两个角,把第四个角捏出来。

多余的叶子折到一边。

用左手大拇指固定好,圆锥上面是个三角形

捆上线绳,为了更结实,我用牙齿咬住一头,右手拽紧。

系个活扣。

剪去多余的粽叶。

包粽子的方法与步骤图 四角粽的包法

材料:粽叶、糯米、棉绳、馅料。

1、清洗后的粽叶沥干水分,取一片粽叶对折。

2、之后再对折做成窝状。

3、放入糯米和馅料压实。

4、把粽叶向中心对折。

5、用绳捆绑就做好了。

南方四角粽子的包法 煮粽子

将粽子放在锅里或者高压锅中,放入刚好淹没粽子的水,高压锅煮20分钟,普通锅煮5个小时,煮熟后关火焖半个小时,然后捞起来,晾凉后取出食用。

过端午节粽子怎么包

包粽子的步骤是:准备食材、准备粽叶、将食材混合起来、包粽子、煮粽子。

小贴士:粽子的包法非常多,有三角、四角、长粽、宝塔粽、牛角粽等形状,内馅也多,有枣粽、绿豆粽、五花粽、豆沙粽、蛋黄粽、红豆粽等品种,粽子营养丰富,适量食用可以为身体补充能量。

材料:粽叶、糯米。

做法:

1、准备两张粽叶。

2、卷成斗状。

3、放入糯米。

4、折叠粽叶将糯米全部兜住。

5、用棉绳捆好,

6、放入锅中煮熟。

三角粽的包法

材料:粽叶、糯米、棉绳、馅料。

做法:

1、将粽叶三分之一处卷起来。

2、看起来像一个圆锥形。

3、然后放入糯米和馅料压实。

4、把粽叶向中心折。

5、修剪掉多余的粽叶。

6、用棉绳捆绑就做好了。

南方四角粽子的包法 食材混合

将浸泡了一夜的馅料捞起后沥干水分,红豆或者花生捞起沥干;五花肉的话从冰箱拿出来备用,将馅料和糯米混合,搅拌均匀。

粽子糖的介绍

粽子糖是姑苏特产,可算是世上最美丽的糖了。琥珀色的麦芽糖汁凝成一颗小小的“四角粽”,晶莹剔透,似有一丝淡淡的粽香入鼻。若是再疏落有致地镶入几粒乳白色的松子,谁能说它不是一件精美的艺术品呢?其形状如间三角粽子形,故取名为粽子糖。粽子糖坚硬透明,有光泽,可以清晰地看见玫瑰花、松子仁均匀地散布在糖体内,犹如美丽的水晶石,食之甘润,芬芳、可口,有松仁和玫瑰的清香味道。因受气候影响,夏季不宜生产。

相关推荐

肉粽的简介

粽子是端午节的节日食品,古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而开始流传的,那一天便互相送粽子作为纪念。并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。 端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。 据记载,早在春秋时期,用菰叶黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。 晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮

肉粽的沿革

春秋时期:用菰叶(茭白叶)黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。 东汉末年:草木灰水浸黍米,因水中含碱,用菰叶黍米成四角形,煮熟就成广东碱水粽。 晋代:粽子被正式定为端午节食品。这时粽子的原料除米外,还添加中药材益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。 南北朝:出现杂粽。品种增多,米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆,裹成的粽子还用作交往的礼品。 唐代:粽子用米已“白莹如玉”,粽的形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。 宋代:有“以艾叶浸米裹之”的“艾香粽”,还有“蜜饯粽”,见

中国粽子种类多

1.北平粽子 在这个地区的粽子一般可以分为三种,一种是用糯米制成的白粽子,等蒸熟以后蘸糖来吃;还有一种则是用小枣、果脯当馅料;最后一种还有就是豆沙粽,但这种粽子在北平地区来说较为少见。 但在华北地区还有一种是以黄黍代糯米的粽子,馅料用的是红枣。蒸熟之,只见黄澄澄的粘黍中嵌著红艳艳的枣儿,有人美其名为“黄金裹玛瑙”。 2.浙江湖州粽子 浙江可谓是盛产美食的地方,就连一个小小的粽子也备受好评,在浙江粽子一般米质香软,并且也分为咸甜两种。咸的是以新鲜猪肉,加上上等酱油浸泡,并且在粽子的时候每个粽子都用肥瘦肉各

怎么辨别肉粽的好坏

因各地的民俗风情不同而异,说也不尽相同,有称正三角形、斜三角形、螺角形、铲头形等,或称三角形、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形亦可。 粽叶用香蕉叶或干荷叶:如广东粽子。用干竹叶或新鲜青竹叶:如台湾粽子。硷粽通常是用青竹叶。咸粽则两种竹叶都有使用,但一般商家多使用干竹叶,较节省成本。北平粽子多用苇叶(一种芦草,叶形狭长,状似船)。粽子有荤粽、素粽、咸粽、甜粽之分。

端午节门口为什么要挂艾草 各地粽子介绍

北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。目前,市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香,别具风味,北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。 南方粽子的代表品种,广东粽子与北京粽子相反,个头较小,外形别致,正面方形,后面隆起一只尖角,状如锥子。冬叶裹着糯米、绿豆、咸蛋黄、冬菇、花生、五花肉及莲子,是传统裹蒸粽做,丰富的材料充盈了口感的满足。 四川人嗜辣,所以粽子也有甜辣之分,四川的辣粽,因制作讲究,工艺复杂,其口味当然独特,故成为四川千古流传的名点小

粽子的有哪些

三种粽子分别是:四角粽、长条粽、锥形粽。 1.取两片竹叶卷起,底下要有一小部分重叠,这样绝对不漏米! 2.放入糯米和馅料,折下竹叶。粽子的外层最好都是糯米,材料放在中间。用拇指和食指把两边多余的竹叶压下。 3.竹叶尾部折起。 4.左手握住粽子,右手拿绳子捆起。 5.最后打上结就可以了。 1.取一片粽叶握在手上,放上糯米和馅料,我放得那条是豆沙。 2.另外一片粽叶盖上后,折起右边粽叶。 3.绳子绕到中间后停下。 4.折起左边粽叶,继续把为绑完的绳子继续向上绑。 1.取一片粽叶,转两圈。 2.放入糯米后,把左

粽子的粽子简介

粽子 -粽子简介 于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,其中比较著名的粽子有: 北京粽子北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。目前,市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香,别具风味,北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。 南方粽子分类较多,外形也比较多样化。比较常见的有菱形、多边形、柱形(马脚粽或马腿粽)。 南方粽子的代表品种主要以内地(重庆四川一带)的青叶粽和沿海一代(两广福建地区)的什锦粽为主。 青叶粽属于最为保守也是南方最为传统的粽子

粽子馅有哪些 蜜枣粽

主要原料为:糯米、蜜枣;棕叶、水、盐; 做:糯米、蜜枣洗净;生粽叶用沸水稍汆一下,粽叶折成三角形漏斗状,放入少许糯米略压实,放入蜜枣好,详细图解做见:蜜枣粽子的做

如何粽子

如何粽子 粽子,首先要准备好粽子叶,老北京粽子的粽子叶一般是苇叶,用在粽子上就被称为粽叶。过去,粽子叶都是老人们去自己摘的,现在北京城周边没有芦苇荡了,这粽子叶也只有去超市买了。很多人认为粽子叶越绿越艳越好,其实不然,越绿越艳的粽叶有可能是用颜料染成的,正常的粽叶应该是黄绿色略显陈旧;正常的粽叶出的粽子有一种粽叶的香味而不是其他的怪味;如果煮完粽子之后,水是淡黄色,那说明这粽叶没问题,否则,那粽子还是不要吃了。 如何猪肉粽 配料: 圆糯酌量、五花猪肉300公克、盐1/3匙、粽叶及水草绳适量、酱

粽子的口味有哪些 苏州粽子的种类和口味

苏州粽子是呈长而细的四角形,有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种,具有配料讲究、制作精细等特色。如猪油夹沙粽子,选用上等红小豆,煮熟后去皮滤沙,再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅,裹扎时馅里还夹有一块肥肉,煮熟后晶亮甜美,油润清香。 苏州人吃粽子爱成菱形,多用猪肉、枣泥、白莲、芝麻、核仁等,配料极为考究。传说乾隆皇帝有一回下江南经过苏州时,地方官用其为御膳,万岁爷食之大悦,日后四角菱形粽成为贡品。