吃什么食物可以减肥

吃什么食物可以减肥

1.酸奶

原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪，可以稳定血糖含量，因此很耐饿。研究表明，正在进行低卡路里饮食的人，如果食谱里包括酸奶，与同类计划食谱中不含酸奶的人相比，减掉的全身的脂肪量要高出61%，减掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂纯酸奶来代替鸡肉或土豆沙拉上的蛋黄酱吧，或者在烤土豆上放一点酸奶，再挤几滴柠檬汁。这样，每汤匙可以省掉4.7g脂肪。

2、蛋

蛋、蛋黄、蛋的一切，对心脏都没什么坏处，而且可以帮助你瘦身。研究报告显示：在进行低卡路里节食时，每天食用煎蛋果冻土司做早餐的女性减掉的重量，是食用等量卡路里面包圈的女性减掉的两倍。蛋白质让人有饱腹感，因此接下来的时间不容易觉得饿，吃的也就少些。炒蛋和蛋卷是最好不过的选择，但是如果上班前没时间做的话，可以在周日烤些菜肉馅蛋卷饼，切成片，冷藏，接下来一周可以吃这个。

3、麦片

麦片是最能让人有饱腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麦片，吸收也很缓慢，因此对血糖的影响非常小。每份燕麦碎粒含有高达5g纤维素，是最有饱腹感的一种。速熟麦片中纤维素含量是3到4g每份。用燕麦片代替面包屑撒在肉卷上吧。不过最推荐的当然还是燕麦粥，你可以在粥中加上任何自己喜爱的食物，哪怕是牛肉丸，这样健康的早餐一定让人无法抗拒。

4、苹果

研究表明：每天一个苹果可以抑制体重增加。在吃正餐意大利面之前吃掉一个苹果作为零食的人，摄入的热量比吃其他零食的人少。苹果中纤维含量很高，每个有4到 5g，纤维让人有饱腹感。另外，苹果中含有的抗氧化剂，有助于预防代谢综合症。苹果是最理想不过的低热量零食。要做成馅饼的话，将一个中等大小的苹果切碎，撒上1/2汤匙甜胡椒，1/2汤匙肉桂，放入微波炉中加热一分半钟。

5、枸杞

枸杞中含有18种蛋白质，是令人惊叹的蛋白质提供源。而且富含β-胡萝卜素，一大汤匙枸杞也只有35卡而已。将1/4杯干枸杞，1/4杯葡萄干，1/4杯核桃混合在一起做成旅行什锦果干。或在空碗中倒入1/4杯开水，两大汤匙干枸杞，浸泡10分钟，沥干，然后舀入1/2杯香草味冷冻低脂酸奶，作为甜点食用。

6、沙丁鱼

富含蛋白质和ω-3脂肪酸，可以保持身体肌肉质量。而且含汞量低，含钙量高的特点让这种小鱼很适合孕妇食用。如果你不喜欢这种鱼的味道，那么在奶中浸泡一小时，就一点儿腥味都没有了。一切含有凤尾鱼的做原材料的食谱中，凤尾鱼都可以用沙丁鱼代替。或者将整条沙丁鱼与葱沫、新鲜香料和切碎的柿子椒混合搅拌，放在粗稞麦面包或黑面包上，再加一片干酪烤了吃。

7、牛排

牛肉有“节食破坏者”之称，但事实上，吃牛肉是有助于减重的。研究证明：女性节食的时候，进食同样热量的食物中包含红色肉类(指牛羊肉等)比不不包含的减重量大。牛排中的蛋白质有助于在节食过程中保持肌肉质量。给大家一个建议：尽量吃本地有机牛肉，更健康，也更环保。烧烤4盎司分量的牛腱子或牛里脊肉，切成薄片，放在沙拉顶部，或者和蔬菜混合着吃，味道也很不错。

8、野生三文鱼

鱼油不仅有益心脏健康，还有助于收减腰围。ω-3脂肪酸可以提高胰岛素敏感度，这有助于形成肌肉，减少腹部脂肪。肌肉越多，身体消耗的热量就越多。给三文鱼加味道并不需要做太多，越简单越好。用盐和胡椒腌一下，然后加两大匙油，用平底锅煎，每一面煎1到3分钟就可以了。

9、荞麦面条

荞麦中纤维含量很高，而且跟大多数碳水化合物不一样，它含有蛋白质，这两种营养让荞麦面有充分的饱腹感，所以吃荞麦面条比普通面条更容易控制量。用煮米饭的做法做荞麦面：盖上盖子用小火慢煮。做便餐的话，加入西兰花、胡萝卜、蘑菇和洋葱拌着吃就可以了。

10、蓝莓

所有浆果类都对身体有益，但蓝色的果子是其中最好的。研究表明：蓝色浆果中抗氧化剂的含量是常吃的水果中最高的。每杯浆果中纤维含量是 3.6g。纤维可以起到切实防止食用的脂肪被吸收。别再在一整碗麦片顶部放几颗蓝莓了，来一整碗蓝莓吧，在上面撒些麦片，再加点 牛奶或者酸奶，味道一定很棒。

11、橄榄

一杯生橄榄中含有34卡热量，约1.3g纤维，还有丰富的铁和钙。如果你不习惯橄榄的味道，你可以选择吃菠菜，菠菜的营养也很丰沛，尤其是铁含量，当然，口感上也要更好些。生橄榄切碎拌入煮熟的黑豆中。或者切成细条，加少量肉汤煮，再在煮好的菜上面加几片薄薄的橙子片。

12、石榴

石榴不仅富含叶酸和可以预防疾病的抗氧化剂，它们还是低卡路里、高纤维的食品，因此石榴可以满足你吃甜食的欲望而不会对节食有影响。把生石榴子作为零食放在桌子上，用这些代替果仁放在沙拉里吃。

13、辣椒

辣椒可以促进新陈代谢，吃完辣椒后，它会使身体再燃烧热量20分钟。用藜麦和番茄酱塞满辣椒，然后烘烤，直到颜色近乎黑色，剥掉焦黑的外皮，把辣椒肉做成酱。然后，用辣椒酱拌面条就好了，或者在你喜欢的任何饭菜里加入一些红辣椒都可以。

14、杏仁酱

研究发现：用杏仁酱配白面包吃的人不会有血糖突升的情况，而只吃白面包会有。血糖含量升的越高，降的也越低;这种下降会导致饥饿，使人吃的过饱。此外，血糖的变化还会刺激身体分泌胰岛素，从而增加腹部脂肪。试着用杏仁酱代替花生酱涂在三明治里吧，或者做个蔬菜的蘸料：将一汤匙杏仁酱、2汤匙无脂纯酸奶混合。或者加一块到燕麦粥里，可以调味还可以增加蛋白质。

15、藜麦

藜麦既含有纤维(每1/2杯2.6g)，又含有蛋白质，这两种主要的营养可以保持你几个小时不感到饿。用藜麦代替米饭，翻炒。或者试一试这样的绝妙早餐：将1/2杯藜麦、2/3杯水，1/3杯橙汁混和，煮15分钟。再放上葡萄干和碎核桃仁各一大匙。

16、扁豆

扁豆是很好的平坦小腹的食品。扁豆中蛋白质和可溶性纤维含量很高，这两种营养物质都有稳定血糖含量的作用。吃扁豆可以防止胰岛素分泌量上升造成脂肪增加，尤其是腹部的。扁豆的种类很多，其中红扁豆和黄扁豆熟的最快(约需15到20分)。将煮熟的扁豆放在意大利酱中就成了一道健康食品。

17、龙蒿

你可以用这种法国菜中的主要调料来代替盐，用在腌制过程或沙拉酱调料中。过量的钠元素会锁住体内的水分，所以少用盐可以防止发胖。烘烤前，将2汤匙干龙蒿叶抹在鸡肉上。或者将一匙切碎的鲜龙蒿叶放入4盎司原味酸奶中，再加一匙法国第戎市芥茉糊搅拌，做成可口的蘸料。

18、帕尔马干酪

研究发现，长期坚持每天吃一份奶或奶酪的女性更不容易增加体重。而低脂奶制品的拥护者却没有这种受益。全脂奶制品中，共轭亚油酸的含量可能更多，共轭亚油酸可能有助于燃烧脂肪。吃法：把帕尔马干酪磨碎，撒在烤蔬菜上。或者作为零食和苹果或梨子一起吃也可以，每次1盎司。

19、鳄梨

别被鳄梨中的脂肪含量吓到(每颗约29g)，那正是它高居减肥食品榜的原因。鳄梨中含有的这种有益心脏健康的不饱和脂肪酸会增加饱腹感，让你少吃进很多东西。鳄梨的卡路里含量的确不低，所以最好注意加入的分量。一种简便吃法：可以试试鳄梨沙拉酱做的蔬菜沙拉。

20、橄榄油

橄榄油中含有的健康脂肪可以增加饱腹感，改善食欲。橄榄油绝不仅有瘦身的功效而已，橄榄油还有抗发炎的特性。在沙拉里撒少量橄榄油，就可以增加蔬菜的抗氧化力。或者在面条里拌入几茶匙橄榄油、鲜罗勒油和糖醋蒜吃也可以。

什么食物减肥 鱼肉

不要以为减肥的人不能沾荤的，鱼肉就是不错的选择。没有过多的脂肪却含有丰富的蛋白质，并且人体对于鱼肉的吸收率十分高的，所以减肥之人不妨试试。

食物减肥最快秘籍

1.回家吃饭

外面的餐馆为了降低成本，通常都使用高脂肪的动物油、加入过量盐巴、味精来烹饪，过多的摄入这些会让我们体内各功能失衡，降低我们脂肪燃烧的速度。因此，建议大家自己动手丰衣足食，尽量回家吃饭。安全省钱，还可以健康减肥。

2.吃饭只吃八成饱

我们总是难以抵住美食诱惑，明明已经吃饱了，但是还是舍不得放弃。尤其是家庭妇女，还会感觉那东西不吃，会非常浪费，因此总是会来个中场休息，试图将剩下的食物都清除干净。不过你是否想过，你将这些东西都吃进去了，它们在你体内转化成脂肪，接下来，你为了可以减少脂肪，你又是花钱买减肥药，又是节食减肥，又是花更多的时间去做有氧运动，这些难道不是更浪费么?因此，吃饭要适可而止，每餐吃个7、8分饱即可。

3.吃薄荷口香糖

就算是在减肥，也改不了“小馋猫”的品行。那么，当你嘴馋时，就嚼嚼口香糖吧。它可以遏制渴望，减少饥饿感，减少你过多卡路里的摄入量。虽然减少的热量很小，不过假如每天可以减少60kcal的摄入，1年就可以减少3kg。而且，常吃口香糖还可以避免蛀牙，保持口气清新。

4.用迷你盘子来装饭菜

同等量的饭菜，分别用打盘子跟小盘子来装，非常明显，你会发现，小盘子的那一份会显得更丰富可口，更可以为你吃饭带来更多欢乐的心情。最最最关键的，用小盘子装饭菜，1天可以减少100到200kcal的摄入量，1年下来，你的体重可以减少4到9kg哦。这难道不是一件非常神奇的事情么。

5.掌握适当的饮食量

身材苗条的人都有一个共同的习惯，就是1星期有5天以上是忠实的遵守自己的饭量。

6.就算外出吃饭也要坚持自己的原则

外面的食物通常都是高卡路里，所以务必要控制好你的的饭量。不妨能餐前来点甜品。吃甜品之后，血糖会上升，血液里的葡萄糖增加，这些葡萄糖里含有血清素当作增加荷尔蒙的原料被输送到大脑，放松心情。在饭前吃甜品，就是利用它可以放松你紧张的神经，减少食物摄入量，最终起到减肥的作用。

7.每天多燃烧100kcal

假如每天可以多燃烧100kcal，那么就算你每天照吃不误，1年也可以瘦4.5kg。比如接下来的方法：每天花20分钟时间去快走、除草，或花30分钟时间打扫卫生;又或是跑步10分钟。

8.要控制好糖分

碳酸饮料里含液体类的糖脂。相比于每天摄入450kcal糖果，同样量的碳酸饮料所要摄入的卡路里会更高，每天喝碳酸饮料1个月就可以增加 1kg。因此无论你之前对碳酸饮料是多么爱不释手，也请你从这一刻开始将饮料换成低卡路里的茶水吧。假如不喜欢喝茶，你也能泡柠檬水或花茶，还可以起到排毒养颜的效果。

9.选择细高的玻璃杯

减肥，我们除了要有意识地去控制食物摄入量，控制好饮料的摄入量也是非常重要的一个环节。不过对于喝饮料已成瘾的MM来说，要一下就放弃它是不可能的，选用细高的玻璃杯，容易让人有种错觉，可以让你在无意识之中控制你饮用的量。

10.少饮酒

酒精热量非常高，仅次于脂肪。酒精在体内燃烧时需要使用碳水化合物，和体内的脂肪和蛋白质相结合，不仅推迟了脂肪的燃烧，还导致更多的脂肪储存在你身体里面。因此，建议外出应酬，尽量避开鸡尾酒还有啤酒，葡萄酒，选择果汁、低糖汽水，有时确实是难以推脱，你就选择还具有美容效果的葡萄酒。

11.喝绿茶

绿茶里含儿茶素，可以在短时间内加速体内卡路里的燃烧，刺激你身体的新陈代谢，加快减肥的速度。而绿茶里含有的咖啡因，能刺激中枢神经系统，并释放血液里的脂肪，让身体的脂肪作为燃料使用。绿茶里的茶多酚还可以抵抗糖喝脂肪在你身体里面所合成的甘油三酯。

12.做瑜伽

古老东方的传统运动项目——瑜伽，讲究的的是物理与心理与精神融为一体。通过瑜伽练习能帮助你的肌肉更紧实，脂肪消耗更多。假如同时配合科学的饮食，减肥效果会更好。而据研究，做瑜伽的女性，要比不做瑜伽的女性更可以成功减肥。但是，需要提醒大家的是，瑜伽不同于其它有氧运动，其见效相对来说比较慢，不过假如你可以长久坚持下去，其塑身效果的确是最好最为持久的。

食物减肥的偏方

香菇减肥法： 香菇可以抑制胆固醇的增加，所以可减肥。特别是香茹的菌柄纤维素含量极高，你可以放在荤菜里一起煮，味道香醇。香菇含有三十多种酶和十八种氨基酸，其中七种是人体必需氨基酸。香茹还能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，还有抗癌作用。其他菇类，如金针菇、蘑菇、草菇等，都是减肥者很好的食品。

吃什么减肥最快一天减二斤

没有最快，更不可能一天二斤，食物减肥只能起到促进作用。

虽然食物减肥在我们的生活中比较常见，但是生活中并没有哪一中食物减肥最快的说法，更不可能一天瘦二斤，除了每个人的体质以及一胖瘦程度不一样之外，食物本身就只是一种食材，是人们用来充饥解渴的，对于减肥只能起到一定的促进作用，并不能其到决定作用。

小贴士：要想达到理想的减肥系效果，除了合理的饮食之外，还应该具有良好的作息时间以及进行适量的运动锻炼才行。

夏季食物减肥法

一、绿茶

这里小编还是推荐绿茶，因为，绿茶中含有芳香族化合物能溶解脂肪、维他命B1、C和咖啡因，即可以化浊去腻防止脂肪积滞体内，又可以促进胃液分泌，有助消化与消脂。

二、芦笋

芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有100多微克，已达到一个人每日需求量的1/4。另外，它还含有丰富的维生素和微量元素。

三、生菜

我们在菜市场上常见到的圆形的包心生菜、皱褶奶油生菜，还有油麦菜，都可以算作是生菜的一种， 它含有的生菜纤维比蔬菜白菜要多。生菜纤维有消除多余脂肪的作用，所以，生菜也是非常不错的减肥食品。

四、番茄

番茄中含有尼克酸，能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。新鲜番茄和番茄汁水分含量高达94%，而且，番茄中丰富的番茄红素对心血管具有保护作用，能减少心脏病发作。

五、海苔

海苔中不但含有丰富的维生素A、B1、B2，而且还有矿物质和纤维素，对调节体液的平衡稗益良多，想纤细玉腿的美女们可不能放过它哦。

常见减肥方法比较

外科手术减肥法：包括切胃(将胃切除一部分使其容量小)、吸脂(抽掉脂肪)、空回肠吻合(将小肠切掉一些使人吸收得少)等。其效果比较明显，但有手术和麻醉风险，创伤性大且收费昂贵，许多慢性病患者都不能实施手术。

中医减肥法：包括推拿、按摩、耳穴、中药和针灸减肥等形式。基本特点是绿色无副作用，但有的方法用时长，见效慢。

药物减肥法：比较常见的是吃减肥药、喝减肥茶、擦减肥膏等，有控制食欲、减少人体吸收等明显效果。但“是药三分毒”，不少药品副作用不小有害健康。在减脂的同时还流失不少水分，腹泻次数多，人感觉疲乏无力。

节食减肥法：饿着肚子，少吃或不吃食物，晚餐一般只吃蔬菜或水果。这种减肥方法体重下降得最快，但节食越久，减去的体重会越来越少。而且身体可能会缺乏营养，也容易得厌食症，一旦停止节食，体重可能会反弹。

运动减肥法：长期坚持进行持续一定时间一定运动量的有氧运动，并配合节制膳食，这是一种有益健康的减肥方式。运动能提高基础代谢率，使体内脂肪迅速燃烧，再配合饮食控制，能有效减肥。但见效比较慢，而且运动后往往胃口大开，摄入的食物热量一不小心就会超过运动时烧掉的热量。

冬季减肥食物 减肥食谱

材料：豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。

做法：

1.将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，

2.然后切成丝。将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料。

3.将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料，然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。

材料：熟猪肘肉100克、熟鸡肉75克、鸡蛋饼50克、黄瓜或白菜心150克、海米25克。蒜泥、酱油、醋、香油、味精各适量。

做法：

1.先将猪肘肉、鸡肉、鸡蛋饼、黄瓜切成丝，一并装到盘内，上面撒上海米。

2.再把酱油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起，浇在上面，吃时拌匀即可。

材料：蕨菜200克，鸡脯肉100克、干淀粉150克。精盐、味精、料酒、酱油、葱丝、姜丝各适量。

做法：

1.将蔗菜洗净用开水焯一下，泡入水中30分钟后取出，切为2厘米的长段备用。

2.鸡肉切丝，入碗中加盐、味精、淀粉搅拌一下，炒锅中倒入色拉油烧至七成热，将鸡丝倒入炒熟，控油备用。

3.炒锅二次上火，倒入少量色拉油，加葱、姜、料酒、酱油炝锅。同时倒入鸡丝和蕨菜，煸炒片刻即成。

吃什么食物减肥快

第一种：红薯

红薯这种食物相信大家都听说过吧，而且大家都应该比较喜欢吃，因为它的味道真的是一级棒，红薯含有松软的纤维质，很容易就可以被人体所消化掉，而且德尔通便排毒功效显著，可以帮助身体排出残留在体内的废物，另外，它还具有饱腹感，可以帮助使得减肥人士摆脱饥饿的困扰，所以，它是一种很受人们欢迎的减肥食品，甚至有人直接就将红薯当作主食来吃，可以将其做成红薯饭、红薯粥、清蒸红薯等多种食品，丰富口味。也可将红薯与牛奶一起进行搭配，制成红薯牛奶饮用。因为红薯自身所含的热量是很低的，相比于馒头，红薯的热量最多只有其一半左右。

第二种：山楂

在日常生活中，我们在吃多了东西，肠胃对食物的消化不够快的时候，经常是吃一点山楂，因为它可以帮助我们迅速消化，加速胃肠道内食物被吸收转化的过程。

山楂中含有丰富的粗纤维，其含量高达20%，对于胃肠道的蠕动，可以起到很好的促进作用。山楂还可以对胃蛋白酶产生作用，增加蛋白酶的活性，另外，山楂还含有脂肪酶，这是一种能够有效促进脂肪分解，对消食积、助消化起到重大作用的酶类，尤其是在消化肉类方面，其作用更是难以小觑。除此之外，降血脂、降血压也是山楂所具有的作用，对增强人体对疾病的抵抗力，尤其是预防心血管疾病及强化心脏分外有益。

第三种：木瓜

木瓜酵素是木瓜中所含有的一种重要成分，它不仅对蛋白质、糖类有分解作用，热切对于脂肪，也可以进行有效分解，相比于其它水果，这可以说是木瓜的一大特点了。通过对身体内堆积的脂肪的分解，可以去除掉身体的赘肉，吧身体内肥大的细胞缩小，促进各种新陈代谢活动，及时的将身体产生的废物和多余的脂肪排出到身体外面，从而达到减肥的目的。除了上面所提到的之外，吃木瓜还有治疗肠胃炎、消化不良，对于预防消化系统癌变也可以发挥重大作用。

吃什么食物减肥

1、西柚

西柚也叫葡萄柚，吃西柚减肥已流行很久，受到很多减肥者的推崇，因为西柚含有大量维生素和抗氧化素，同时热量只有76卡路里，相当低热量。另外，加之富含钾，因此对下半身肥胖和水肿有很好的改善作用。研究显示，多补充纤维素食物可保护心脏、血管健康，而西柚又具有抑制脂肪形成的功效，所以它是很理想的减肥食物。

2、芦荟

芦荟因为并不常吃，所以让它成为了被埋没的减肥食物。芦荟所含的独特因子能加快人体的脂肪燃烧，杜绝脂肪吸收过多的脂肪，对于减肥是非常有利的。

3、黄姜

有什么比吃一点辛辣食物来排毒更好?如果咖哩及东方的香料都不可以令你流汗排毒的话，可试试其他更强烈的辛辣香料。好像有印度藏红花之称的黄姜，内含姜黄素可帮助肝脏排毒，从内到外，将所有毒素都通通排出，再也不怕有毒物质让你身材走样啦!

低脂食物≠减肥

第一种：果汁——既营养又低热

小店铺里卖的瓶装饮料因含有多种添加剂，已经被很多女性朋友所嫌弃。但是马上他们又迷上了一种健康的饮品——鲜榨果汁。鲜榨果汁是由新鲜水果压榨南昌成，不仅能补充维生素，而且热量还低，吃了不发胖。只想说，你想多了!

奶茶店卖的新鲜果汁口感都特别的好吃，这是因为他们为了增加口感，加入了各种炼乳、白糖、奶味调和剂，一杯混合鲜榨果汁的热量已经高达300卡。所以，如果你喜欢吃这种果汁，那就等着长胖吧!

第二种：龟苓膏——低脂还清热?

龟苓膏确实有清热解毒的功效，它是由中草药制成，据说很“低脂”，吃了也不胖，是真的吗?据知情人透露，很多商贩为了满足消费者口感，加入甜度很高的糖水、蜜汁。本就无效的龟苓膏瞬间变成甜蜜炸弹，吃多了照样肥死你。

第三种：八宝粥——粥是粗粮不发胖

如今市面上的八宝粥几乎完全变了形，由于原材料价格增长，八宝粥里的八宝早已只剩下可怜的糯米、薏仁、绿豆和少许大红豆、花生。营养价值降低同时商贩们还加入淀粉、糖类保证口感和口味。这就是为什么外面买的八宝粥比自己熬的口感好的原因。不仅如此，八宝粥里的淀粉和糖类进入人体后还会转化为脂肪，恐怖不言而喻。

所以对于减肥的朋友们来说，想利用饮食减肥自己一定要分辨清楚，到底哪些食物是低脂的，哪些食物是低热量的，这样子利用饮食减肥的效果才能更好。所以，还是一句话，想吃健康低脂的食物全靠自己做，随便买些材料就能熬出一锅粥，营养又高，热量又低。

蛋白质食物减肥

蛋白质，浮肿和肥胖的克星

造成身体浮肿的最主要原因就是体内钠含量过高，水分代谢异常，也有可能是营养不良，而蛋白质是针对这三大浮肿问题诱因的克星，不仅能够促进盐分和水分代谢，排水利尿，还能防止减肥时期因营养摄取匮乏造成的身体浮肿问题。

在日常饮食特别是减肥餐中加大高蛋白食物的摄取比重，如此不仅不会导致体重增加，反而可以帮助减肥，这是因为蛋白质能够有效抑制促进脂肪吸收并囤积的荷尔蒙物质分泌，从源头上降低肥胖的可能性。

蛋白质不会在转化过程中变成囤积的肥肉

在众多维持生命的营养物质中，糖分、脂肪和蛋白质排在前三位，是非常重要的能量来源。不同于糖和脂肪，蛋白质不会在转化过程中变成囤积的肥肉，因此吃再多也不用担心发胖的问题。

高蛋白含量的食物能够产生长时间的饱腹感

蛋白质很难消化，这也就是为什么当人吃多了肉食或其他高蛋白食物之后要服用一些酵素饮品或是食母生片剂帮助肠胃蠕动的原因。因此，高蛋白含量的食物能够产生长时间的饱腹感，从而避免了因饥饿感增强而引发的暴饮暴食或乱吃零食的习惯。

瘦素是一种蛋白质，能起到抑制食欲并增加能量消耗的效果，在很多高蛋白食物中都含有，比如鸡蛋、大杏扁、牛奶、瘦肉等。瘦素可以直接作用于中枢神经，刺激交感神经的活跃度，是囤积的脂肪变成热量消耗掉，同时，瘦素可以抑制脂肪的合成并促进其分解，使人体的食欲和进食量都明显下降。

如果在工作间隙感觉饥饿，不要抓起什么东西都往嘴里塞，那样只会让你变得更胖。这时候可以选择吃几颗大杏扁或喝一瓶牛奶，解馋的同时还可以补充瘦素蛋白，帮助有效控制体重。