中年脑萎缩的饮食护理
中年脑萎缩的饮食护理
脑萎缩病人在日常饮食中注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物，便可以使机体获得足量的矿物质。各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。
脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。
注意给予低糖饮食，因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。
供给充足的必需脂肪酸，膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。
膳食中应注意补充含维生素，如E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。
老年人脑萎缩的症状
一般，主要的老年脑萎缩的症状有：
1、记忆障碍：近事记忆缺损发生较早，如经常失落物品，遗忘已应诺的事等。随着病情发展，渐至记忆力完全丧失。这是老年脑萎缩的症状之一。
2、性格行为的改变：性格改变也是主要的老年脑萎缩的症状，病人变得落落寡合，不喜与人交往，或表现为没有理想、欲望、对子女亲人缺乏感情;生活习惯刻板怪异，性格急躁，言语增多，或啰嗦重复;或多疑自私，对自己的健康和安全特别关注，常因一些微小的不适而纠缠不清。
3、智能减退、痴呆：表现为理解、判断、计算能力等智力活动全面下降，不能适应社会生活，难以胜任工作及家务;渐至不能正确回答自己的姓名、年龄、进食不知饥饱，出门后不识归途，收集废纸杂物视为珍宝。病致后期，终日卧床，生活不能自理，不别亲疏，大小便失禁，发言含糊，口齿不清，杂言无章，终至完全痴呆。这些都是老年脑萎缩的症状。
老年肾虚可能会导致脑萎缩
老年脑萎缩在临床上较为常见，由于老年的身体各项技能都出现了问题，导致机体出现了不同程度的变化。所以导致大脑出现了萎缩，脑髓空虚是导致老年脑萎缩的一个基本的病理变化。
中医认为脑髓之源滥觞于肾，肾藏精，精生髓，髓聚于脑，故肾为生髓之官，脑为聚髓之海，髓之生成皆由肾精所化，肾中水精得以命火激发，则直接入督脉入脊髓，上行于脑，泌其津液以润养脑髓。脑由先天之精所化生，形体形成后，又为肾精转化为髓而充沛。因此肾气肾精亏虚是老年脑萎缩的基本病机，大量的临床研究表明，老年肾虚者大多出现脑功能的下降。肾虚者大脑神经细胞会减少，递质含量及递质受体数量均下降，内分泌功能紊乱，免疫功能下降，自身免疫和变态反应增加，体内自由基的容量及过氧化物随年龄增加而积累，而抗自由基损伤的物质如超氧化物歧化酶(SOD)含量却下降，这些变化都会导致老年脑萎缩的发生。老年脑萎缩患者不管病情如何变化，肾虚始终贯穿其整个疾病过程，是本病最本质的特征。
所以，老年应该注重自己的身体，注意补肾和填精，一次来延缓衰老，以防治老年脑萎缩的出现。当然也不能盲目的进补，具体可以询问医生的意见。
小脑萎缩的预防方法主要有哪些
1、积极防治血管性疾病：
预防脑萎缩，应该积极防治某些全身性疾病，尤其是影响血管健康的疾病，如高血压、糖尿病、高脂血症、动脉硬化等，做到早发现、早诊断、早治疗， 这样才能延缓和控制病情的发展。对于老年脑萎缩的治疗，轻则调整生活方式，改善营养结构，纠正不良生活习惯;重则药物加以控制，当然用药应当循序渐进、持 之以恒。
2、清淡饮食，大便通畅：
便秘是心脑血管危险事件突发的最常见诱因之一，而脑血管意外对脑组织的损伤最为直接和严重，因此，专家认为，中老年保持大便通畅对于老年脑萎缩 的治疗是非常重要的。老年脑萎缩患者平时可多吃蔬菜水果，清淡饮食，便秘重者可配合饮用一些肠清茶、番泻叶等。此外，银杏、丹参等活血、健脑的中草药对预 防脑萎缩也有会有效。
3、增加社会活动：
用进废退，经常读书看报、写写算算，有规律地运转大脑，不断促进大脑神经及感官信息运动的活跃，有利于改善脑部的血液循环，推迟脑细胞的老化， 延缓脑萎缩的进程，这对于老年脑萎缩的治疗也是非常重要的。积极参加各种社会活动，“多一分社会交往就多一分身心健康”，杜主任建议中老年应该走向社会， 多增加外出活动机会、刺激大脑皮层不断有新的兴奋点产生，从而可以延缓衰老，减慢脑功能衰退。
小脑萎缩的饮食宜忌
1、大杯牛奶，多食鱼类与海产，适量肉类与豆制品。不吃油炸、油酥、辛辣、腌渍、罐头汤、奶油、番茄浆、香肠、腊肉、热狗、蛋糕、洋芋片。咖啡、烟、酒、茶也要少用。
2、饮食要低盐、低糖、低脂肪。
3、营养要均衡，不要暴饮暴食。
4、饮食不要太讲究，最好是天然食物形态。不要过度加工，食物添加剂越少越好。
5、各种蔬菜水果轮换着吃，以吸收不同的营养成分，每天1个鸡蛋。
小脑萎缩不宜吃什么
小脑萎缩饮食禁忌什么1、不宜吃高脂肪、高热量食物：如果长期食用脂肪、热量含量都比较高的饮食，会促使血脂的进一步升高，使血液粘稠度加大。
小脑萎缩饮食禁忌什么2、不宜吃肥甘甜腻、过咸、刺激性强、燥热生痰的食物：控制甜味饮料、各种甜品的摄入量。不要吃过多酱菜、咸菜;不吃辣椒、胡椒、葱姜蒜等调味品;少吃狗肉、绿豆、羊肉。
小脑萎缩饮食禁忌什么3、各种菜肴烹调时.不要放过多的味精，脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸，摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。
老年人脑萎缩的治疗方法
药物治疗：药物治疗是老年脑萎缩的治疗方法之一，老年脑萎缩患者要对症下药，还需要注重药物的质量，具有好的药性才能起到好的治疗作用。发现自己的病情在服用药物后得到好的控制，千万要切记不要随意的增减药量或是停止服用药物，以避免引起不良的反应。
调摄精神，清心寡欲：进行老年脑萎缩的治疗要保持愉快和乐观的情绪，避免精神过度紧张，思虑过度，应清心寡欲，恬淡虚无，清静内守，精神自持，遇事豁达，心胸开阔，不斤斤计较，不贪心过度，保持安静平和的心态，尤其是中老年人，更应如此。
饮食治疗：饮食治疗对于老年脑萎缩患者来说至关重要，好的饮食可以帮助患者早日恢复健康生活。老年脑萎缩患者应注意养阴益肾，填精补髓，以改善记忆，增强智能，消除疲劳。
注意自身保养，如：生活有规律，注意合理饮食，适当锻炼身体，避免吸烟、饮酒，少吃高脂肪饮食等。
脑萎缩日常注意事项
1.增强病人的定向力，若定向力障碍严重时，应避免单独外出。老年脑萎缩的护理还包括加强营养、改善营养状况，保持膳食平衡和心理健康。
2.增进认知活动，努力恢复以前的生活经验和能力。在老年脑萎缩的护理当中要妥善保管危险物品，减少室内物品的变动，保障病人安全。
3.多读书、多看报，常常参加集体活动，适度参加锻炼。促进语言沟通，协助病人增加人际交往，如参加娱乐活动，户外活动。对老年脑萎缩的护理都有好处。
4.注意清洁卫生，维持病人皮肤的完整性。
脑萎缩的病因有哪些
脑萎缩的致病因素相当复杂，现在还没完全搞清楚。但专家们通过长期临床研究，发现一些常见的脑萎缩的致病因素。
人体的血液中酸性物质过多，在酸性环境下，对于什么是脑萎缩的致病因素呢？由于年老血液成份的异常等因素，血液的粘稠度增高，使血液缓慢、血流量减少、血液中的脂质沉积在血管壁，致变形、使血管粗糙、弹性减弱。
脑组织可能因有较广泛的脂质与铁色素沉着而稍有变色，于切面可见灰质与白质均有萎缩。什么是脑萎缩的致病因素呢？细胞退变、消失，出现神经细胞内的神经之纤维变，表现凝集、卷曲、呈螺旋状等；
睡眠不足：大脑消除疲劳的主要方式是睡眠，不“开夜车”是一种保护脑子的有效方法。夜晚用脑过度，会使人的肌体节律紊乱，导致脑细胞衰减。
带病用脑：在身体不适或患疾病时勉强坚持学习或工作不仅效率低下，而且容易造成对大脑的损害，用脑不当也是导致老年脑萎缩的病因之一。
不愿动脑：思考是锻炼大脑的最佳方式，有利于发挥大脑的潜能，防止脑萎缩。勤于用脑的人，脑血管多处呈扩张状态，脑组织有足够的血液和营养供给，为延缓大脑衰老提供了物质基础。为什么用脑不当也是导致老年脑萎缩的病因？解剖学证实，经常用脑的老年比其他同龄人脑萎缩程度和脑中出现的空洞少得多。
对于导致老年脑萎缩的病因，除了上面的介绍之外，好包括疾病损害：脑萎缩可由脑本身的疾病是所致，常见于阿尔茨海默氏症、多发性脑梗塞性痴呆、帕金森氏综合征、多系统性萎缩、多发性硬化、脑外伤和煤气中毒等。
还有，脑萎缩也可以是脑外疾病损害的结果，可见于高血压病、高血脂症、肥胖症患者。若能视脑萎缩为警钟，及时降血压、降血脂和减肥，可使大脑免遭进一步危害。
治疗脑萎缩最常用的办法是什么
1、很多人发现临床上的药物治疗和康复治疗的脑萎缩的治疗大多无效，而如今脑细胞渗透修复已经成为一种先进的脑萎缩的治疗方法。
2、脑萎缩的高发人群在中老年，这部分人的身体状况已经在不断下降，因此，脑萎缩的治疗中饮食是急需要重视的一点。脑萎缩患者应该保持健康的饮食，不良的饮食习惯对于脑萎缩有着诱发的作用。这在脑萎缩的治疗中也是应该多加注意的。
3、若在中年时忽略右脑的锻炼，退休后若无法在短时间调整生活形态，左、右脑运动不足，大脑得不到应有的锻炼，即容易产生脑萎缩。因此对于老年人，尤其是退休前后，应当注意培养自己的兴趣爱好，广泛的开发左右脑，减少发生脑萎缩的可能性。这才是真正有效的老年脑萎缩的治疗方法，一个良好的生活习惯，对于我们老年脑萎缩的治疗来说，是非常重要的。
核桃对脑萎缩患者大脑有好处
脑萎缩的饮食护理应该如何正确进行?脑萎缩是一种严重的神经性疾病。不仅仅使得患者本身造成了影响，在经济上也有一定的负担。那么，为了患者更快的恢复健康。那么，脑萎缩的饮食护理应该如何正确进行?下面我们来看看专家是如何介绍的吧。
脑萎缩的饮食护理应该如何正确进行?
肉类。瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效。
核桃。它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。
鱼头。鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好的效果。
动物内脏。动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。
红糖。红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。
脑萎缩吃什么好
适宜食物
鲈鱼，金枪鱼，鲢鱼
忌吃食物
韭菜，茼蒿，香菜，芥菜，洋葱
脑萎缩饮食保健
1、保持心情舒畅避，免情绪激动。
2、禁食酒类、辛、辣等刺激性食物。多食新鲜类食物;如：活鱼、虾、鲜蛋、疏菜、水果等，不宜食干菜和腌熏制品。
3、鼓励患者做力所能及的功能锻炼，目的是防止肌肉萎缩影响关节功能而造成瘫痪。
4、如瘫痪卧床患者应加强护理，注意卫生、定期翻身，避免褥疮发霉。
5、家属应鼓励患者要有战胜疾病的信心，遵医嘱，按疗程、按时间坚持用药。
脑萎缩病人的饮食注意事项
脑萎缩病人在吃饭，尤其是喝水时发生呛咳，甚至食物从口鼻处喷出。此时要注意不能委曲让病人进食水或药物。脑萎缩饮食包括对轻型病人可让其进食粘稠食物，如稠粥、软饭等。将蔬菜、肉末等副食煮烂切碎拌在饭里，防预过稀过干的食物，这样轻易被吞下。有的病人病后发生吞咽障碍，这是由于主管吞咽的肌肉瘫痪导致的也是脑萎缩饮食之一。
得了脑萎缩的病人还要注意，脑萎缩饮食还有口服药物如无禁忌，可研碎后拌在食物里。重症病人则需要鼻饲膳食，即通过鼻孔将一根胶管插入胃内，将米汤、牛奶、菜汁等食物用注射器注入胃中，以保证足够的营养。同样可将口服药物从胃管中注入。注意所注入的食物及药物一定不能有大的颗粒，以免阻塞胃管也是脑萎缩饮食。
鼻饲膳食在一定阶段是保证治疗的必需手段，直接联系到病人抢救的成败。脑萎缩饮食有有的病人和家属不愿接受胃管，让病人委曲吞咽，这样很危险，如果食物误吸入呼吸道，轻者导致肺部被传染，导致吸入性肺炎。重者可能因窒息而死亡也是脑萎缩饮食需要注意的。
中年人脑萎缩的症状有哪些
1、记忆障碍：近事记忆缺损发生较早，如经常失落物品，遗忘已应诺的事等。随着病情发展，渐至记忆力完全丧失。这是老年脑萎缩的症状之一。
2、性格行为的改变：性格改变也是主要的老年脑萎缩的症状，病人变得落落寡合，不喜与人交往，或表现为没有理想、欲望、对子女亲人缺乏感情;生活习惯刻板怪异，性格急躁，言语增多，或啰嗦重复;或多疑自私，对自己的健康和安全特别关注，常因一些微小的不适而纠缠不清。
3、智能减退、痴呆：表现为理解、判断、计算能力等智力活动全面下降，不能适应社会生活，难以胜任工作及家务;渐至不能正确回答自己的姓名、年龄、进食不知饥饱，出门后不识归途，收集废纸杂物视为珍宝。病致后期，终日卧床，生活不能自理，不别亲疏，大小便失禁，发言含糊，口齿不清，杂言无章，终至完全痴呆。这些都是老年脑萎缩的症状。
脑萎缩患者的护理知识
1、老年脑萎缩护理之为病人选择衣物。家人在衣柜内放入易穿着的衣物，避免有拉链、搭扣等。
2、和病人一起活动。病人应在看护者的陪同下，参与户外活动，如散步、打拳，这些都可以预防老年脑萎缩。
3、教病人护理牙齿，也是老年脑萎缩护理方法之一。准备好牙刷并演示如何刷牙，也可准备口腔护理液清洗口腔。
4、老年脑萎缩还要帮助病人上厕所。可在厕所门上贴上明显标识，并提示病人定时排便、排尿，夜晚睡前2小时控制病人饮水量。
5、安排病人洗澡，也是老年脑萎缩的日常护理。鼓励病人自己洗。在病人洗浴前调好水温，尤其注意应用防滑设备，如防滑拖鞋、橡胶垫等，将剃须刀放在病人不易拿到的地方。
6、照顾病人吃饭也是老年脑萎缩的护理之一。食物应富含纤维素以防便秘，并保证每天摄取充足水分。因病人对温度不敏感，不要安排烫的食物，还要不时提醒病人细嚼慢咽。
7、提高病人睡眠质量。尽可能减少病人午睡时间。睡眠环境安静，光线柔和。当病人难以入睡时，老年脑萎缩患者可服用弱效镇静药，别忘了锁好门窗。
8、陪病人做康复游戏，也是预防老年脑萎缩的方法。不断强化老年脑萎缩的病人用脑，减缓功能衰退。如播放他们熟悉的音乐、戏曲等进行辨认;把鲜果放入他们的嘴里鼓励其说出滋味和名称。
调节好正常的生物钟，每天保证7至8小时的睡眠，在良好的环境中劳动、生活，多用脑，但不要有太大的工作压力。
健康平和的心态让人情绪稳定，减少发生脑血管疾病的因素，从而降低发生老年脑萎缩的机会。
喝酒过度会导致肝机能障碍、引起脑机能异常。一天喝酒超过0.3升以上的人比起一般人容易得脑血管性痴呆。抽烟不只会造成脑血管性痴呆，也是心肌梗塞等危险疾病的重要原因。
多参加体育锻炼，运动可以提高机体的循环功能，改善大脑的供血，增进脑细胞的活力，减少发生老年脑萎缩的风险。尤其是多做手部的精细动作更有益处。
有效治疗老年脑萎缩的措施
1、脑萎缩的治疗可以改善脑部血循环，可以服用一些药物，适当地活动可以起到改善脑循环的作用，但有神志不清的应卧床休息，加强护理，主要是应用扩张脑血管及营养脑细胞的药物。
2、综合治疗，利用各种有效的手段对脑萎缩患者进行全面、多样化的综合治疗、除针对运动障碍进行治疗外，对合并的语言障碍、智力低下，行为异常、癫痫也要进行治疗。这是常见的老年脑萎缩治疗方法之一。
脑萎缩发生的原因是：饮食不当、遗传、年龄的增长、感染、外伤、中毒等。尤其是人们没有养成良好的饮食习惯，由于人们偏食和过量摄取动物脂肪，致使体内酸性物质增加过多，导致了血液的酸性环境。
在酸性环境下，由于年老血液成份的异常等因素，血液的粘稠度增高，使血液缓慢、血流量减少、血液中的脂质沉积在血管壁，致使血管粗糙、变形、弹性减弱。脑组织可能因有较广泛的脂质与铁色素沉着而稍有变色，于切面可见灰质与白质均有萎缩。胞退变、消失，出现神经细胞内的神经之纤维变，表现凝集、卷曲、呈螺旋状等;有脑皮质萎缩，脑回变窄，脑沟增宽，脑膜稍有增厚，脑室系统明显扩大，致使脑萎缩的发生。