面粉捂了有味还能吃吗 面粉有黑色虫子还能吃吗

面粉捂了有味还能吃吗 面粉有黑色虫子还能吃吗

如果数量很少，例如只有一两只，可以正常食用，如果有很多的话，则建议不要食用。

面粉里面的黑色虫子是以面粉为食的虫子，如果只有少量的黑色虫子对面粉的影响不大，但若是黑色虫子过多，则会影响到面粉的品质，建议不要食用。

吃面粉有什么好处

面粉的营养

面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，以及少量的酶类。

全麦粉营养最高。过去由于口感特别而较少问津，但近年来，丰富的营养价值被逐渐发掘出来：全麦面粉含丰富的维他命B1、B2、B6，烟碱酸，钙、铁、锌等微量元素。全麦粉也得到了许多人的青睐。可以说，全麦粉是目前市场上几种常见面粉中营养价值最高的面粉。

面粉的功效

小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经;有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

小麦蛋白质生物价比大米蛋白质略低，同样缺少赖氨酸，但维生素B1、矿物质含量比精白米高。

面里有黑色虫子怎么办 面粉生小黑虫子还能吃吗

不要吃了。

面粉里如果出现了黑虫子，说明面粉已经有发霉变质的情况，这样的面粉不仅会因为虫子分泌臭液影响口感，而且面粉常见的黑虫赤拟谷盗所分泌的分泌物还含有致癌物苯醌，食用的话对健康不利，因此这样的面粉最好是放弃食用。

如何判断面粉变质

除了看面粉外包装的保质期是否过了规定的时间以外，还可通过以下方法来判断面粉有无变质：

1、闻气味

气味是判断面粉时候变质的一个重要指标，如果面粉出现霉臭、哈喇味和酸苦气味，或者出现一股十分油腻的味道，说明面粉已经变质。

2、看手感

如果面粉没有明显的异味，可以使用手的触感来判断面粉是否变质，即用手抓面粉的时候，如果面粉出现结块或者不一样的手感时，说明面粉已经变质。另外，将手插进面粉中，如果感受到较为明显的热乎感，也能说明面粉是发霉变质了。

3、看有无虫子

面粉发潮变质还会滋生大量的细菌，招来一种微小的昆虫，这种虫子会在面粉里生存、繁殖，如有看到虫子或虫卵的面粉都是不能继续再吃了的。

面粉里有黑色虫子怎么处理 面粉里有黑色虫子还能吃吗

视情况而定。

面粉里面的黑色虫子学名为拟谷盗，俗称“牛子”，这种虫子是没有毒性的，如果面粉只是长虫，而没有变质的话，那么这种面粉在去除虫子之后是可以继续食用的，但是需要尽快吃完。

如果面粉不仅长了虫，而且还伴随着潮湿、发霉、结块等情况时，那么就说明面粉已经变质了，对于这种情况下的面粉来说，是不建议再继续食用的。

面粉有小黑虫还能吃吗 如何保存面粉避免发霉生虫

大蒜含有的特殊味道，对于虫子也是非常有用的，可以将大蒜放在面粉里避免面粉生虫，不过，不要放太多，否则食物很容易带来这些特殊的味道。

面粉发霉长虫主要是因为存放的环境过于潮湿，导致面粉中的含水量增加，利于虫子繁殖，只要控制面粉含水量在12%一13%就不会生虫，因此贮藏面粉时，可经常打开面粉的包装袋看看面粉有无结块受潮现象，一旦发现成品含水量超过上限时，要及时晾晒或置入55—60℃烘干机内烘焙。

保存面粉除了要防潮以外，还要做好通风、常温、环境清洁、置于塑料袋或密封容器内避免串味等工作，如温度过高也是会缩短面粉保质期的，因为高温可加快面粉的成熟度，让面粉产生异味，品质降低，其存储的理想温度为18℃—24℃。

面粉里为什么会长虫子 面里面生的小黑虫子怎么清除

面粉生虫不严重的话，可以将面粉连口袋一起冷冻24小时，然后再取出，这时里面的黑色虫子都被冻死成红黑色，比较容易筛出来。

将面粉放在阴凉通风的地方，让虫子慢慢爬出，然后过筛，用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去，或者用竹条编的筛子筛除，再将面粉铺在阴凉通风处晾晒即可去虫。

面里有黑色虫子怎么办

情况不严重的，可以将面粉连口袋一起放入冰箱冷冻，等冻了24小时以后再取出，这时黑色的虫子都被冻死成红黑色，比较容易捡出来，而且不会影响面粉原有的口感。

将面粉放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后过筛，用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去，或者用竹条编的筛子筛除，再将面粉铺在阴凉通风处晾晒即可去虫。