排毒瘦身汤喝出好身材

排毒瘦身汤喝出好身材

菊花鱼片汤

准备时间：10分钟;烹饪时间：15分钟。

特点：颜色鲜艳，菊香诱人，多情多姿，喝上一碗，滋味更耐人寻味。

用料： 菊花 100g;鲩鱼(草鱼)肉 300g;冬菇 50g;姜1茶匙(5g);葱2茶匙(10g);料酒2茶匙(10ml);盐 1茶匙(5g);蘑菇精 适量。

做法：

1、将菊花瓣摘下，用清水浸泡，沥干水分;鱼肉切成3厘米见方的鱼片;姜切片，葱切段。冬菇切片。

2、汤锅内加入清汤，投入姜和葱，盖上盖子烧开后下入鱼片和冬菇，烹入少许料酒，等鱼片熟后，捞出冬菇、葱姜，再放入菊花、盐和适量蘑菇精即可。

3、喝的时候，可根据自己的喜好，放少许黑胡椒或者香油。

小贴士：鲩鱼肉味甘，性微温，能暖胃和中，驱风平肝。冬菇味甘，微寒，功能益胃，清热化痰。甘菊能清肝养肾。此菜可以消除口干口苦，咽喉不适，预防热气。

奶汤什锦小火锅 准备时间：10分钟;烹饪时间：15分钟。

特色：牛奶在沸腾后，满屋都漂满了牛奶的香味，用牛奶火锅烫的肉，真的是很嫩滑，带着淡淡的牛奶清香。青菜煮熟后，牛奶完全渗入青菜里面，一口要下去，牛奶清香的味道和淡淡的咸味，青菜的清甜，让人一吃再吃，停不了筷子。而且吃完火锅，汤底更是一款可口的汤。

用料：牛奶250ml;高汤 250ml;大虾100g;蟹腿 适量;香菇 2朵;白菜 100g;粉丝 50g;西兰花 50g;蘑菇精 1茶匙(5g);火锅涮料 适量。

做法：

1、将鲜虾和白菜洗净，鸡胸肉切片，西兰花切块，鲜香菇切十字备用。

2、煮牛奶千万别使用铝锅，铝锅会与牛奶产生化学变化。将高汤及牛奶煮开当作锅底，煮开后，即可按照常规的方法涮食。

小贴士： 由于牛奶本身含有丰富的钙质及矿物质，肉类在其中烫煮能充分吸收营养，所以牛奶火锅的营养价值比较高，女士们食用后还可达到嫩肤效果。另外，牛奶本身就有滋补、暖胃的功效，吃后会觉得面色也比以前红润了。

当归党参陈皮瘦肉汤

准备时间：10分钟;烹饪时间：200分钟。

特色：除了汤头鲜美，可以吃肉喝汤，身体虚弱、头晕目眩、面色苍白、血压低者还可用此汤作食疗。

用料：党参25g;当归头25g;陈皮少许;红枣4枚;瘦肉(羊肉、猪肉)250g;盐 适量。

做法：

1、党参和当归分别洗净。党参切段，当归头切片。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净。红枣去核备用。当归入药，分为全当归、当归头、当归尾三种。

由于各部位挥发油含量不一，所含微量素略有差异，故功效也稍有不同，当头补血养血;全归补血活血;当尾活血袪瘀。

2、瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，为了食用方便，您可以用一个小包把重要包起来再放入瓦煲里。

3、改用小火煲3小时，喝的时候可以加入适量的盐。

小贴士：党参有增加红血球及血色素的作用，中医用为滋补强壮药，功能补中益气、养血生津。陈皮也是一味常用中药，具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

塑身喝茶喝出好身材

在我三岁的时候，曾经因为吃了过多的肥肉而损伤了胃。老是呕吐，吃什么也吐，就是喝水也会吐出来。吓坏了家里的所有人，爸爸带我去了很多医院，都没有好转。正在山穷水尽，一家人愁眉不展的时候，爸爸的一个朋友推荐了一个老中医。老中医给我开了一个方子，很简单，就是喝茶。

没想到就是这个简单的方子救了我，我也从此和茶接下了不解之缘。我的茶瘾也许就是从那时候开始的吧。乌龙茶中几乎不含维生素C，却富含铁、钙等矿物质，具有分解脂肪的作用。菊花茶中含有氨基酸、维生素C、维生素B等成分，具有很好的瘦身功能。已经养成的习惯很难更改，在产后这个习惯也一直延续。我喜欢茉莉茶的那股清香，它能燃烧体内的脂肪，朋友们可以一试。

排毒瘦身汤

海带豆腐汤

材料：嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g、干虾米10g、浓缩鸡汁1大勺、鸡粉少许

做法：豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片;锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀;将切好的豆腐块放入汤中，大火烧开后转小火，将海带片放入汤中，加入洗净沥干水分是干虾米，再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀;中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。

功效：海带是排毒经典食物，豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素和矿物质，可以减缓过氧化脂质的产生，从而抑制脂肪的吸收，同时促进脂肪的分解。海带与豆腐为主材料做的汤，排毒减肥效果当然一流。

野生菌王汤

材料：金针菇、草菇、鸡腿菇、牛肝菌、高汤(乌骨鸡加上猪棒骨熬出)各适量

做法：提前将菇类洗净后用水漂1～2天，沥干水后放入高汤，大火煲滚，然后改小火继续煲3个小时左右，盛汤前加盐调味即可。

功效：本汤可调节免疫力，有抗癌作用，同时有清热解毒、润肺利尿等功效。

双豆排毒瘦身汤

材料：红豆100克、绿豆100克、山楂30克、龙山长参6克、大枣10枚

做法：红豆和绿豆提前泡一个小时，清洗山楂和龙山长参，大枣去核，然后将所有材料到锅里煮，煮到豆子烂为止。为了口味更佳，可以放入适量的蜂蜜。

功效：红豆和绿豆都是减肥利器，能够利尿消肿，对于水肿性肥胖的人群特别有效。

冬瓜海带瘦肉汤

材料：冬瓜500克、海带400克、陈皮二块、瘦肉500克。

做法：将冬瓜去皮洗净，海带浸水去泥后切断，连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煮2小时左右，加盐调味即可饮用。

功效：冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。而海带含丰富碘质及多种微量元素，能消除体内脂肪及胆固醇。因此这汤可谓集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身。

什么汤饮能够排毒养颜还瘦身

野生菌王汤

材料：金针菇、草菇、鸡腿菇、牛肝菌、高汤(乌骨鸡加上猪棒骨熬出)各适量。

做法：提前将菇类洗净后用水漂1～2天，沥干水后放入高汤，大火煲滚，然后改小火继续煲3个小时左右，盛汤前加盐调味即可。

功效：本汤可调节免疫力，有抗癌作用，同时有清热解毒、润肺利尿等功效。

老鸭笋尖汤

材料：老鸭1只(约750克)，笋尖150克，枸杞少许。

做法：将老鸭除内脏后洗净，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟，将水沥干。笋尖用水泡软后洗净，掐头去尾取中段切丝。将所有原料一同放入煲内，加清水1500～2000毫升，大火煲滚改小火慢煲4小时左右，起锅加盐调味。

功效：此汤可强身健体、清理肠胃。汤品性寒，特别适合体内有热、上火的人饮用，可起到助消化和缓解便秘等作用。

莲藕排骨汤

材料：排骨750克，新鲜莲藕2段。

做法：排骨洗净切段，清水漂20分钟。将水沥干。莲藕洗净去皮，切小段后用刀拍松。将全部材料放入锅内，加清水1500毫升，大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。

功效：本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。

这三款排毒瘦身汤，对于女性来说好处多多，很是适合冬季减肥，不仅仅抗寒，暖身，排毒，对于身体塑形效果很好。冬季喝上一杯自己制作的排毒瘦身汤，享受美味的同时还能有效瘦身，这么一举两得的事情到哪里去找呢?

6款减肥粥 喝出好身材

吃饭没胃口，喝粥既能饱腹又能减肥，对于想减肥的MM来说是最适合不过了，那么，喝什么粥能减肥呢？下面我们来看看几款具有减肥功效的粥食谱。减肥粥1、芸豆红豆粥红豆中富含皂苷，能提高体内脂肪分解的效率，而白芸豆（亦称“白腰豆”）的提取物腰豆素能抑制体内对醣质食物的吸收。将米、红豆都分别清洗好，放入锅中，加水用中偏小的火熬煮20分钟，沸腾后转至最小火，令水分充分融入米粒中，红豆的香气渗出。待水分有所蒸发后，将芸豆也一并加入，同时撒点盐调味，当粥变得浓稠即可。2、鸡肉薏米粥薏米减肥法我们一定不陌生，薏米的利尿作用能令你将体内的多余水分排出，消水肿的同时将毒素废物一并赶走，而鸡胸肉脂肪量很少，补充蛋白质的同时维生素A又能美肌养颜。鸡肉薏米粥是非常不错的减肥快速方法。首先将薏米泡水洗净后，然后跟米、水、鸡胸肉一同放入锅中，用小火熬煮20分钟后，加点酱油调味并关火，最后可撒点葱花和紫菜碎。3、生姜白粥浓汤生姜能刺激血液循环，加速新陈代谢，改善易胖体质，其减肥功效不容小看！是最方便也最减价的减肥快速方法。而生姜+白粥熬成的浓汤又是怎样的呢。将上汤煮沸，关小火后加点老抽和料酒搅拌，再次煮至沸腾，撒入适量的藕粉，加点生姜末，稍稍熬煮即可。4、杞子豆奶粥富含皂苷和异黄酮的豆浆，继承了大豆的强大减肥功效，加上枸杞子的抗氧化作用，养颜美容效果一流，加点鸭儿芹更是能消除压力，镇定情绪。将白粥用火稍稍煮至浓稠，水分大部分蒸发后，加入豆浆再次煮沸，然后关小火，滴点酱油调味，并放入枸杞子慢慢熬煮，最后切点鸭儿芹碎撒入即可。5、寒天鸡蛋韭菜粥将零卡路里减肥食品糸寒天（即“琼脂条”）加入到减肥粥中，膳食纤维满分，瘦身功效绝对大大提升，同时利用鸡蛋和韭菜带来丰富的蛋白质和矿物质，为身体带来均衡的营养。6、鲑鱼根菜粥鲑鱼肉的红色色素成分虾青素具有很强的抗氧化作用，加上牛蒡、莲藕等根菜类食物，丰富的膳食纤维重整肠胃，加点新鲜的芹菜又能帮你解毒排毒，是减肥排毒不二的减肥快速方法。在锅中放入米、水、酒糟、鲑鱼块、牛蒡、莲藕等，熬煮20分钟，待表面的水分慢慢减少后，滴少许酱油调味，关火撒上芹菜粒碎即可。

女性养生茶 喝什么茶养生

1、决明子茶-帮助女性明目通便

决明子是一种非常常用的中药，它具有明目清肝、通便利水的功效，对于肠胃蠕动比较缓慢，很容易积食，又容易便秘的女性朋友们来说，常喝决明子茶，可以起到非常好的缓解作用，而对于经常眼干眼涩的女性朋友们，也可以常喝决明子茶，眼睛会得到非常好的舒缓作用。

2、柠檬茶-帮助女性美白瘦身

柠檬可是美白肌肤、帮助消化、燃烧脂肪的好东西，柠檬可以帮助女性朋友们消除脂肪、去除身体油腻，同时，它所富含的维生素C可以非常好的美白肌肤。柠檬茶的保健和美容功效也相当强哦。将柠檬榨成汁，然后加入适量的温水，再加入适量的蜂蜜，进行调适，一杯温柠檬茶就做好了。女性朋友们常喝柠檬茶，不仅能够喝出好皮肤，还能够喝出好身材。

3、普洱茶-帮助女性提高肠胃功能

普洱茶是相对比较高档的茶类，很多人送礼会选择普洱茶，普洱茶对于身体的养生功效在于，它能够提高人们的肠胃功能，如果说肠胃消化不好，或者是由于摄入糖分过多而导致发胖，都可以喝一下普洱茶，来帮助消化，去除体内多余的油脂。只需要取普洱茶叶，用热水冲泡后，即可饮用，养生保健效果很好。

4、玫瑰花茶-帮助女性养肝护胃

玫瑰花茶是女性朋友们养生保健常喝的一种茶饮，玫瑰花具有帮助身体活血化瘀、养胃护胃、养肝的功效，将干的玫瑰花，用温开水冲泡，然后饮用，多喝玫瑰花茶不仅能够帮助女性朋友们养肝护胃，而且还能够喝出好皮肤，是护肤保养身体不可缺少的一种茶饮。

5、菊花茶-帮助女性清热去火

菊花茶有着清热去火、退热解毒、消减脂肪、降血压的功效，对于容易上火、且有些血压高的女性朋友们来说，喝菊花茶养生非常合适。直接取适量的干菊花，用热水冲泡即可，是女性朋友们清热去火、减肥的简易饮品。

4款蔬果减肥食谱喝出好身材

1：海带木耳餐

材料：干海带半条，黑木耳3朵，香菇5朵，橄榄油、粗盐适量。

作法：海带、黑木耳和香菇，泡软切丝再加橄榄油、粗盐下锅煮熟。

建议：当配菜每天吃。

口感：滑嫩、味香。

海带木耳能帮助排毒消耗体内脂肪，把身体里多余的东西排出体内，与其说这道汤方是一道减肥汤方，不如说是体内环保良方，更重要的是，当你持续喝了一段时间，就会发现体重显著下降。

2：香蕉水果汁

材料：香蕉半条、菠萝原汁300c.c.，木瓜半个。

作法：菠萝榨汁，再将香蕉切小段、木瓜削皮去子后，三种一起用果汁机搅拌均匀。

建议：一天喝一次，在2餐之间。

口感：微酸香甜。

香蕉富含寡糖，可增加肠内好菌，并含有丰富果胶，有助润肠通便，改善便秘。大家注意要现做现喝，不可放超过1小时，否则果汁容易氧化，效果会递减。由于此饮品较甜、含钾量也较高，胃酸及肾功能不好者勿饮用。

3：地瓜小点心

材料：地瓜1条，白木耳3朵，蜂蜜适量。

作法：地瓜去皮切块，白木耳泡软切碎后，两者一起加水煮烂，加入蜂蜜调味，当点心吃。

建议：一天吃2次，2餐之间吃。

口感：甜脆可口。

地瓜的膳食纤维丰富，能刺激肠道蠕动，引发强烈便意，是通便的特效食物喔!但是，由于地瓜属淀粉类食物，容易产生胃酸，因此胃酸过多者勿食用。

4：芹菜苹果汁材料

材料：芹菜，苹果。

作法：苹果核芹菜洗干净后切成小块。先把榨汁机洗干净，然后把事先切好的芹菜和苹果放入榨汁机中炸成汁，去渣取汁，倒入杯子中即可饮用。

每天早晨吃早餐的时候可以喝一杯芹菜苹果汁，能促进肠胃蠕动帮助排便功能，平时也可以喝，因为芹菜含有大量的膳食纤维，对减肥起到显著的功效，这杯芹菜苹果汁除了减肥，还可以降压哦，中年人也是适合饮用的。

分段喝水减肥喝出好身材

早餐前来杯水

经过一整夜的休息后身体会产生很多的代谢物，早上吃早餐之前喝杯白水、淡蜂蜜水或者添加了纤维素的水，能够加速肠胃的蠕动，把前一夜体内的垃圾、代谢物排出体外，减少小肚腩出现的机会。

午餐前来水

在午餐进食前我们可以先喝杯白开水，占去一部分胃的容量，很多人都算不上肥胖，但是吃过饭后就会看见一个鼓囊囊的胃口凸出来，这是最标准的Babyfat，即便是没吃饭，这个小胃口也需要吸气才能掩盖。那么最好餐前喝杯水，能够减轻饥饿感，减少食物的摄入量，时间长了胃口也就小了。同时也可以补充身体需要的水分，加速新陈代谢。

下午茶时喝水

长期久坐经常会产生赘肉，导致肥胖。而下午茶时分，正是人觉得疲惫、倦怠的时候，而此时更是因为情绪而摄入不必要热量的脆弱时间段儿，当然可以喝一杯水来驱散这种因为情绪而想吃东西的欲望，同时也算是为只吃七分饱的晚饭打下了埋伏。

两款营养瘦身粥轻松喝出好身材

芹菜瘦身粥

材料：粳米、芹菜、葱花。

做法：

Step 1：将粳米洗干净，浸泡30分钟，将芹菜洗净后切碎做备用。

Step 2：然后将粳米取出放到锅中熬煮，直至水沸腾，片刻后将切碎的芹菜倒入锅中熬煮，直至粳米变得软绵。加入洗净切碎的生菜，煮上两分钟

Step 3：最后往锅中添加些许香油、葱花、盐，搅拌均匀后即可关火食用。

芹菜不仅能排毒去水肿，还能使你的脸部咬肌得到锻炼，使其变得更加紧实纤瘦，常食用能让你轻松成为性感的瘦脸美人哦。

绿豆薏仁瘦身粥

材料：绿豆、薏仁。

做法：

Step 1：将薏仁以及绿豆洗净后用清水浸泡30分钟以上。

Step 2：将绿豆和薏仁再次淘洗赶紧，往锅中添加适量的清水，而将其后放入锅内，待其一同熬煮至吸水发胀即可。

Step 3：往锅中添加些许蜂蜜，将其搅拌均匀即可食用。

这款美味的绿豆薏仁粥能有效的促进身体排毒，还能给身体消除多余水分，常食用能轻松瘦出性感曲线，从而达到减肥效果。

diy瘦身汤轻松排毒又瘦身

一、既调适肠胃又可瘦身的蔬菜汤

瘦身原理：食用一碗蔬菜汤所获取的热量约40卡，一餐估计吃个5碗就颇令人刮目相看。而统计下来通常一餐摄取约200卡路里左右，加上早、午餐丰富均衡摄取的热量，一天下来维持在基础代谢率1200卡以下，想不瘦也难。

瘦身效果：以正常的减肥速度来看，一周瘦4斤是没有问题的，若期间配合适当运动，最快一天瘦1斤，一周可瘦8斤。

烹饪方法：早、午餐以均衡营养为原则，蔬菜汤每日变化以增加新鲜感。使用4～5碗水煮滚，调味料不限，想添稀释高汤、鸡精也可以。但避免油量过高的调味，如酱、麻油等。

食用期限：以一个星期为单位，吃完一个星期的蔬菜汤食谱后恢复三餐正常，稍做营养调理后再执行既调适肠胃又可瘦身的蔬菜汤食谱。

香菇高丽菜汤促进钙吸收

二、蔬菜汤减肥食谱介绍：

星期一：豆芽青椒丝汤

早餐：1.沙拉小餐包。2.小麦胚芽牛奶。

午餐：1.胚芽米饭。2.虾卷。3.炒芥蓝菜。4.海带汤

晚餐：豆芽青椒丝汤

烹调方式：金针菇(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克，将所有材料加4～5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。

主要营养成份说明：午餐的小麦胚芽，舍大量维生素B1及卵磷脂，能协助脑力的发展，提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质，不仅是营养丰富的滋补食品，更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状，可强化全身代谢机能

星期二：香菇高丽菜汤

早餐：1.全麦花生土司四片、花生酱1茶匙。2.黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克。3.稀释柳橙汁柳橙2个

午餐：1.胚芽米饭半碗。2.菠菜牛肉：菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙。3.香菇豆腐：香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量。4.萝卜清汤：白萝卜60克

晚餐：香菇高丽菜汤

烹调方式：洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状，加4～5碗水煮，添加适当调味料。

营养成份说明：新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的，可当水果生食，生津止渴，又无热量的负担。含丰富钾质，利尿又降压，是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁，可促进钙的吸收。

豆芽青椒丝汤预防甲状腺

黄瓜金针菇汤清热化痰

星期三：黄瓜金针菇汤

早餐：1.馒头夹蛋全麦馒头1个、煎蛋1个、油1茶匙。2.豆浆一杯。

午餐：1.如意面1碗：青江白菜100克、香油1茶匙。2.枸杞丝瓜汤。3.青葱蒸茄

晚餐：黄瓜金针菇汤

烹调方式：金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许，大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮，再加一些香菜。

主要营养成份说明：豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质，具滋润皮肤及抗癌的功效。黄瓜含的热量极低，能清热化痰，利尿排毒，更能强化身体免疫机能，是现代人最佳防癌的天然食物。

牛蒡萝卜豆汤维持生理机能

星期四：牛蒡萝卜豆汤

早餐：1.葱花麦片咸粥：麦片(熟)1碗、碎肉未1两、葱花少许。2.优格水果沙拉：苹果3片、草莓4个、香蕉l条。

午餐：1.胚芽米饭。2.百页雪菜：百页25克、雪菜60克、油1茶匙。3.香菜牛肉：香菜50克、牛肉2两、油1茶匙。4.紫菜蕃茄汤：蕃茄50克、紫菜少许。

晚餐：牛蒡萝卜豆汤

烹调方式：牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4～5碗水煮，可添加适量调味料或高汤。

主要营养成份说明：优格为凝固态的乳酩，可代替食用的沙拉酱，以降低不必要热量的堆积。雪菜，又名雪里红，是芥菜的嫩茎叶，富含多种维生素、矿物质，对人体生长发展，维持生理机能大有帮助。

莴苣花椰菜汤护肤美白

星期五：莴苣花椰菜汤

早餐：1.水果：西瓜2片。2.通心面沙拉：熟通心面50克、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙。

午餐：1.胚芽米饭半碗。2.咖哩鸡块：鸡块2块、洋芋40克、油1/2汤匙、咖哩粉调味。3.凉拌豆芽：绿豆芽100克、香油少许。4.香菇笋片汤：笋片50克、香菇3朵。

晚餐：莴苣花椰菜汤

烹调方式：莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块，加超市内买的冷冻蔬菜煮汤，加适量调味即可。

主要营养成份说明：葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品，有助于调整生理期间的不适，及使皮肤更光滑红润。豆芽，可预防牙龈出血及坏血病，另一方面，可护肤美白，是美化皮肤的必要元素。

木耳白菜汤促进消化

星期六：木耳大白菜汤

早餐：1.松饼+蜂蜜。2.米乳。

午餐：1.蕃茄通心面：煮熟通心面1.5碗、蕃茄50克、高丽菜50克、碎肉末1两、油1茶匙。2.柴鱼味鱼汤：豆腐2块、柴鱼少量。

晚餐：木耳大白菜汤

烹调方式：大白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4～5碗水煮，调味后上芥菜未。

主要营养成份说明：蜂蜜含多种酵素及营养素，不过热量与一般砂糖一样，平时也应限量食用。蕃茄“蔬菜之水果”的名声，主要含有丰富的有纤维及维生素C，蕃茄有促进消化的作用，其维生素C在烹煮过程中，不像一般蔬果容易被破坏。

丝瓜发菜笋汤提升饱足感

星期日：丝瓜发菜笋汤

早餐：1.蕃薯稀饭：蕃薯50克、胚芽米30克。2.萝卜干炒蛋：萝卜干20公克、蛋1个、油1茶匙。3.嫩豆腐1/2块。4.草莓5个

午餐：1.烤黑胡椒牛排：牛排1块(2两)、黑胡椒粉、酱油少许。2.烤马铃薯：马铃薯1个、奶油1茶匙。3.芝麻牛肉丝：牛肉丝45克、芝麻1茶匙、白醋少许。

晚餐：丝瓜发菜笋汤

烹调方式：笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4～5碗水烹煮、调味后上。

主要营养成份说明：马铃薯维生素A的含量相当高，此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质，由于其含淀粉质特高，可取代主食类的米饭，提升饱足感。

三、4种低卡又营养的减肥蔬菜

1、魔芋

魔芋是一种低热量、高膳食纤维的食品。由魔芋加工而成的“魔芋精粉”被人们称为“东方魔粉”，是魔芋有效营养成分的浓缩品，其主要的成分是葡萄甘露聚糖。

由于葡萄甘露聚糖具有吸水性强、粘度大、膨胀率高的特点，进入胃中，吸收胃液后可膨胀20-100倍，故使人产生饱腹感。因此，魔芋是一种很好的减肥食品。

魔芋精粉制品不需多吃，即给人以饱腹感，自然就会抑制人们对其它食品的摄取，从而达到减肥的目的。

2、冬瓜

冬瓜含人体所需的多种维生素、蛋白质和矿物质，却不含脂肪。此外，冬瓜中还含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可促进人体新陈代谢，后者能抑制体内糖类物质转变为脂肪，因而有很好的减肥作用。

3、白萝卜

白萝卜中所含的淀粉酶和辛辣成分——芥子油，能帮助消化及促进各种脂肪类物质在人体内的新陈代谢，从而减少脂肪在体内的积聚。

4、黄瓜

黄瓜中含有的丙醇二酸，可抑制人体内的糖类物质转化为脂肪，从而减少脂肪的聚积，起到减肥作

芭蕉汤喝出好身材

水果：芭蕉 针对：任何人士

功效：芭蕉含大量胶质及纤维质，有润滑大肠作用，能将肠内堆积的毒素清除，有助排出脂肪，是六种水果中减肥效果最佳的。此外，可以增强个人抵抗力。

味道：味淡，有点如米水的味道。

水果：香蕉 针对：燥热底子人士

功效：香蕉跟芭蕉同样含丰富胶质及纤维质，亦是排毒食物的首选，若论减肥效果，绝不比芭蕉逊色。经常饮用不单增强个人抵抗力，也有清热作用。

味道：香甜

水果：沙田柚 针对：高血压及寒底人士

功效：含多种维他命，尤其以维他命C最丰富，有助排出肠内脂肪及有毒废物，性质较芭蕉及香蕉温和，亦可以驱寒及预防便秘。 味道：甘中带苦。

水果：杨桃 针对：肺弱人士(容易咳嗽)

功效：含丰富果酸、维他命及纤维素，有助排出脂肪及毒素，也能消滞。

味道：味酸。

水果：菠萝 针对：敏感性皮肤人士

功效：含丰富维他命C，有助消化及利尿。

味道：甜中带酸，美味可口

水果：番石榴 针对：糖尿病患者

功效：含丰富维他命C，性质温和，有助肠脏蠕动，排出毒素及脂肪，更有平衡血糖及增强消化能力的作用。

味道：味淡，香味浓郁。

材料：生青皮番石榴、生青皮芭蕉、生青皮香蕉、生青皮杨桃、生沙田柚或生菠萝其中一款水果3—5磅 、米少许 、陈皮少许 、水1—2公斤

制法：

1.先用盐水将水果连皮彻底洗净。

2.切去水果的头及尾端后，再切成小块备用。

3.将陈皮放入水中煲至水滚，放进水果及米同煲，约三、四小时后便可饮用。

注意事项：减肥人士因应个人体质，选择其中一款水果汤水，每天饮用最少1公斤，直到减至理想体重，但在饮用期间或会因个人体质问题而出现泄呕现象，例如体内多风者会呕吐，而体内积聚太多毒素者有腹泻情况。

但只要并非持续出现，则属正常，可以继续饮用。若想舒缓呕吐后的不适感，可饮用姜水。

喝出苗条身材四款瘦身汤

靓补药膳 我挑我的

说到健康饮食，药膳当然是不得不提的。而对于爱美的女人来说，药膳更是最好的靓补方法。不同的女人对药膳有不同的需求，只有正确地对号入座，选择适合自己的药膳，不仅可以饱口腹之欲，还能取得事半功倍的效果。

纤体瘦身DIY

“天使般的面孔，魔鬼般的身材”是每个女人最大的梦想，看看电视上、大街上的减肥广告就知道现代女性对纤体瘦身的重视了。但是，纤体瘦身切记不可盲目，要纤体，更要健康，选择一道适合自己的纤体瘦身药膳才是正道。

NO.1 茯苓豆腐

靓补食材：豆腐、茯苓粉、松子、胡萝卜、香菇、鸡蛋

专家点评：此道菜具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功效，适用于中度肥胖者。但阳虚肥胖者不宜食用。

豆腐：是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，所含的丰富的蛋白质可以增强体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持，适合于单纯性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是减肥最佳食品。

茯苓：有利尿功能，可以促进钠、氯、钾等电解质的排出。茯苓还可以健脾益胃，宁心安神。

NO.2 木耳鱿鱼汤

靓补食材：鱿鱼、木耳、黄瓜

专家点评：此汤有益气、清热利水、健脾和胃的功效。

鱿鱼：含有丰富的钙、磷、铁元素，富含蛋白质及人体所需的氨基酸。鱿鱼是一种低热量食品，可抑制血中的胆固醇含量，缓解疲劳。

NO.3 粉红蒟蒻丝

靓补食材：蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黄瓜、小蕃茄

专家点评：此道菜有活血消积、清热利湿的功效。

蒟蒻：即魔芋，含有丰富的膳食纤维，能加强肠道蠕动，缩短食物停留时间，减少肠胃对食物营养的吸收。膳食纤维还能产生饱腹感，自然就吃不进去其他食物。

山楂：有消食散结的功效。

NO.4 瘦身药膳猪肚莲藕汤

原料：猪肚、莲藕、砂仁、银杏

配料：葱段、姜片、盐

做法：1.将猪肚洗净，放入沸水中汆烫，撇去浮油。

2.莲藕洗净，去皮切块。

3.将所有原料放入锅中煮沸，再用小火煮1小时左右，加入精盐调味即可。