什么筷子最健康 如何储存筷子
什么筷子最健康 如何储存筷子
筷子烘干以后,要以筷子头向上的方式放入镂空的筷子篓中,可避免筷子头沾染筷笼底部的细菌。
镂空的筷子篓最好悬挂起来放置,并放在避光通风的地方,一方面能减缓筷子的光老化速度,一方面能防止细菌霉菌的滋生。
注意事项:
Tips1:不论是竹筷子还是木筷子,最好能保证3-5个月更换一次;
Tips2:接触酸性物质时,最好不要选择不锈钢筷子;接触油炸、高温食物时,最好不要选择塑料筷子和色彩艳丽的“生漆”筷子;
Tips3:家庭筷子最好专人专用,避免交叉;
Tips4:尤其注意少用一次性筷子,许多一次性筷子是由二氧化硫熏蒸的,长期使用容易致癌!
木筷子可以放消毒柜吗 木筷子和竹筷子哪个好
木筷子都是木头制作而成的,需要砍伐树木,而树木的生长周期比较长,林木资源再生周期慢,在一定程度上会造成生态破坏,不够环保。竹筷子是用竹子制作而成的,竹子的生长周期较木材短,资源再生周期快,环保性更高。
商家为了吸引消费者的注意力,通常会在筷子上上漆染色,而木筷子在制作的过程中需要在其表面上釉,包含硫磺等化学物质漂制等程序,残留在表面的有害物质会在使用的过程中脱落,被误食后不利于身体健康,只有本色的木筷子才是可靠的。竹筷子材质天然,不用怎么处理也可以吸引消费者的注意力,有利于人体健康。
质量好的竹筷子在高温消毒时不会变形,耐用性能高,而木筷子却很容易变形,因此在耐高温方面,选择竹筷子比较好。
木筷子的材质不一,有红木、鸡翅木、黑檀木等,其价格相差比较大,质量较好的红木筷子表面光滑亮丽,非常有质感,所以价格也比较高。而竹子取材更方面,制作更简单,所以相对木筷子来说,竹筷子的价格更便宜实惠。
木筷子的材质多样,不同材质的木筷子清洗简便性不一样,总的来说木筷子没有竹筷子的表面那么光滑有质感,所以在清洗时不如竹筷子方便。
本色木制筷子,相对比那些涂了彩漆的木筷子更好,而彩漆木筷子则是最不建议大家使用的。
什么筷子最健康 怎么清洗筷子
新筷子买回家后,用加了醋的沸水煮10-15分钟,或者在常温下用食醋浸泡2小时,把筷子捞起来,放在篮子里晾干,就可以正常使用啦!
日常吃完饭后,需要清洗筷子,最好用软布擦拭,不要用钢丝球或尖锐物品摩擦筷子表面,防止筷子表面出现磨损和凹槽,致使食物残渣、油脂、洗涤剂和细菌的大量残留。
用洗洁精将筷子表面搓洗干净后,用干净的毛巾吸干筷子表面的水分,然后放入微波炉,用中火模式加热30秒左右。或者放入消毒柜中,用消毒加烘干的模式使筷子变得干燥。
竹筷子发霉了洗了还能使用吗 筷子要怎么保存
1,保存筷子一定要买有漏水网的筷子盒,有漏水网的筷子盒可以保证筷子的干燥、洁净。
2,每次吃完饭后要注意把筷子清洁干净,不然很容易感染细菌和微生物,造成发霉等症状。
3,每次使用筷子的时候要注意不要把所有的筷子都拿出来,经常使用的和不经常使用要分隔开来,而且还要经常把筷子拿出去晒太阳、消消毒。
吃饭用什么筷子最健康
1.竹筷子——最佳选择
在我们挑选筷子的时候,竹筷子是首选,也是最佳选择。它无毒无害,很环保,也是所有筷子中,价格最便宜的。质量好的竹筷子,遇高温也都不会变形,是吃饭的最佳选择。
2.本色木制筷子
木筷子?很多筷子都是木头做的,都是木筷子,是不是都可以使用?当然不是!推荐的是本色的木制筷子。相反,那些涂了彩漆的木筷子,则是最不建议大家使用的。
3.彩漆筷子
彩漆的筷子非常漂亮,造型也很多变,但恰恰是这些美丽的筷子,是最不建议大家日常生活中使用的。因为涂料中的重金属,铅以及有机溶剂苯等物质,对身体会产生很多未知的隐患,影响健康。
4.塑料筷子
塑料筷子颜色鲜艳,造型独特,很多年轻人和孩子们都非常喜欢塑料筷子,而且花花绿绿的筷子也让我们能够很轻松的区别主人和客人的筷子,放在筷子盒里也感觉非常的好看,但是塑料筷子的质感比较脆,受热之后容易变形,熔化,产生对身体有害的物质。
5.不锈钢筷子、陶瓷筷子、银筷子
近几年随着韩餐的普及,逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子;有着中国味道的陶瓷筷子,银质的筷子,这些筷子看起来都很不错,但用起来有些重,手感不太好,尤其小孩和老人用比较费力。
6.一次性筷子
很多人上餐馆吃饭,不喜欢使用店家提供的消毒筷,更愿意接受一次性筷子,实不知,一次性筷子存在更大的健康隐患。根据媒体曝光,一次性筷子的生产过程经过多道化工原料的加工处理,一次性筷子在生产过程中经历了熏硫磺、石蜡、双氧水等多种化学药品的加工,生产过程触目惊心,更令人意想不到的是,在筷子加工过程中,工人还要用脚把筷子“翻一下”,而脚与筷子紧密接触,在筷子厂随处可见,在有的厂筷子看到脚印就不足为奇了。连厂家自己也承认,“现在的一次性筷子大多数都会有残留物超标的情况”,而这样的“卫生筷子其实是很不卫生的”。一双双看似清洁、纯白的一次性筷子,都是经过工业化工原料清洗、漂白而加工出来的,以后你不敢用一次性筷子吗?
筷子哪种材质最健康 健康劣选是漆筷
漆筷的造型好看,颜色漂亮,是很多场合喜欢用的筷类,因为漆筷精致、漂亮,所以常常受到人们的喜爱,其实漆筷存在很大的安全隐患,因为漆筷中的涂料有铅、苯等重金属,这些重金属会影响我们的身体健康。
什么筷子最健康
最推荐的是竹筷子,它价格适中,经济实惠、安全环保、经久耐用。竹筷子又分为碳化竹筷和不碳化竹筷,前者颜色较浅,后者颜色较深。
碳化竹筷具有高稳定性的特点,是普通竹筷经高温碳化工艺制作而成,遇热不容易变形,且不容易发霉变质,是最适合长期使用的一种筷子。
木筷子采用天然木料制作,安全无毒害,绿色环保,较为轻便,是居家常用的种类之一。但木筷子保存不当容易受潮霉变,滋生细菌,沥水性能较差。
现在市场上有一种色彩艳丽的“生漆”筷子,是在木筷子基础上涂上一层生漆,这种筷子不易霉变,但使用长了会出现掉色、掉漆现象,附着在食物中被人体吸收,对人体不利。
因此,颜色太过鲜艳的生漆筷子也不要买,选择本色的,有一层薄薄“清漆”的最好。
塑料筷子色彩艳丽,携带轻便,洗起来方便,但质感脆弱,容易变形老化,且不耐高温,遇热释放出有害物质。
同时,如果筷子的颜色很鲜艳,很吸引人,很可能是劣质的,不推荐购买。
不锈钢筷子耐用耐摔,方便清洁,但重量较大,携带笨重,遇到果汁等酸性溶液容易被腐蚀。如遇高温会迅速加热,导致使用筷子的人被烫伤,不适合老人和小孩使用。
5种筷子的安全指数
材质 “本色”示人更无害
竹筷子 推荐指数:★★★★★
用天然竹子制作,无毒又环保的竹制筷子是健康首选。其价格低,质量又好,遇高温不会变形,也不容易产生划纹,暗藏细菌。
本色木筷子 推荐指数:★★★★
和竹制筷子一样,木制筷子也取材天然,具有手感好、遇高温不变形的特点。但是木制筷子往往质地较软,在使用和清洗时易产生划痕,藏匿细菌危害健康。所以喜欢使用木制筷子的,一定要注意加强清洗。
不锈钢筷子 推荐指数:★★★
当下正流行韩剧风,剧中的不锈钢筷子闪亮亮的,真是精致。但实际使用起来,不锈钢筷子的弊端就显露出来了——太重,对于小孩和老人而言,不锈钢筷子使用比较费劲。而且其具有导热性,夹热食时易烫到嘴唇,需要特别留意。
彩漆筷子 推荐指数:★★
超市里,包裹着漂亮彩漆外衣的木质筷子总是比本色木筷子更漂亮,也卖得相对贵一些。但站在健康的角度上,彩漆筷子贵得很没道理哦。因为彩漆筷子外层包裹的漆的质量存在不确定性,有些含有重金属铅及有机溶剂苯等物质,遇热挥发,可能给健康带来隐患。
塑料筷子 推荐指数:★
塑料筷子轻便,但其质感较脆,遇热也易变形、融化,且一般塑料筷子的颜色较艳丽,会直接产生对身体有害的物质。不建议使用。
筷子哪种材质最健康 其他筷类
除了上诉的四种筷类,生活中还有银质筷、陶瓷筷、不锈钢筷子等筷类,但是这些筷子导热能力强,容易烫手,使用的时候也会比较重,影响手感。
筷子哪种材质最健康
健康首选是竹筷竹是生活中最常见的筷类材料,出于健康考虑竹筷子是健康的首选,竹筷安全环保,无毒无公害,而且价格便宜,而且高质量的竹筷在高温下不会变形。