春季怎样合理进补
春季怎样合理进补
食用养阳食物最佳
所有有辅助阳气生发的食物尽量挪到上午7-11点食用，如春季应季的蔬菜、水果。早春应多吃温补阳气的食物，如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、香菜、生姜、葱等。晚春季节推荐的食物有荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、蘑菇、藕、百合、白萝卜、山药、豌豆、豌豆苗、香椿、马齿苋、马头兰、白菜、油菜等。
山药薏米粥排 湿补脾胃
春季肝火旺盛，易导致脾虚，脾虚会引起消化系统紊乱，如消化不良、拉肚子等。因此，养肝时要注意健脾。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
做法：将山药，薏米，莲肉，大枣(干)与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。
点评：春季雨水丰沛，人体内湿气加重，薏米有利于人体内湿气排出，促进体内血液和水分的新陈代谢，并可帮助排便。山药和薏米都有美白的功效，爱美的女士们不妨经常食用。
特别提醒：煮山药以15-20分钟为宜，以免破坏其中的淀粉酶，制作时要先放薏米，后放山药。另外，这道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。
银耳百合香蕉羹 美容护肝脏
银耳入肺、胃、肾经，能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，又有“菌中之冠”的美称，富含天然植物性胶质，长期食用可滋阴润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，丰富的膳食纤维可以促进肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收，起到减肥、通便作用。
做法：将干银耳20克浸泡，摘去蒂梗，洗净，蒸30分钟;鲜百合100克去蒂洗净，香蕉2根去皮切片;将以上食材同放炖盅内，加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。
点评：银耳百合香蕉羹富含蛋白质、糖类、钾、磷、钙、维生素。搭配补肾调色的枸杞，具有养阴润肺、美容生津的作用。
白癜风的日常饮食有哪些
患上白癜风以后，很多的患者因为自己在生活中不注意饮食，而导致了白癜风的加重，有的患者喜欢喝酒抽烟，这就是白癜风的大忌，患有白癜风的患者是不能抽烟喝酒的，抽烟喝酒只会让黑色细胞退化，从而白癜风再次复发，下面我们来介绍一下白癜风的饮食。
1、秋季合理进补
秋季合理进补不仅可以弥补夏季过度消耗的体力，还能增强人体对寒冷天气的适应能力，为即将到来的冬季做好御寒准备。例如平时可多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉牛、兔、猪瘦肉，动物肝脏，蛋鸡蛋、鸭蛋，奶牛奶、酸奶，新鲜蔬菜萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等，豆黄豆、豌豆、绿豆、豆制品，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺、蛤等贝壳类食物。
2、少吃辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉等。鱼虾等海产品尽量不食，富含维生素C的水果如桔子，橙子，柚子等也要少吃，因为维生素C能中断黑素细胞的合成，从而阻止了病变处黑素细胞的再生，引起白癜风的发生。
3、多吃富含铜、锌、铁等元素的食物
以上介绍的就是白癜风患者在治疗的过程中或者在治疗康复以后的饮食，希望我们的患者为了自己的身体健康，能够好好的爱惜自己，千万不能因为爱吃某些东西，让白癜风再次的出现，患者一定不能抽烟喝酒，不能吃辛辣的食物，祝大家能够早日取得康复!
白癜风的日常饮食有哪些
1、秋季合理进补
秋季合理进补不仅可以弥补夏季过度消耗的体力，还能增强人体对寒冷天气的适应能力，为即将到来的冬季做好御寒准备。例如平时可多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)，动物肝脏，蛋(鸡蛋、鸭蛋)，奶(牛奶、酸奶)，新鲜蔬菜(萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)，豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺、蛤等贝壳类食物。
2、少吃辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉等。鱼虾等海产品尽量不食，富含维生素C的水果如桔子，橙子，柚子等也要少吃，因为维生素C能中断黑素细胞的合成，从而阻止了病变处黑素细胞的再生，引起白癜风的发生。
3、多吃富含铜、锌、铁等元素的食物
以上介绍的就是白癜风患者在治疗的过程中或者在治疗康复以后的饮食，希望我们的患者为了自己的身体健康，能够好好的爱惜自己，千万不能因为爱吃某些东西，让白癜风再次的出现，患者一定不能抽烟喝酒，不能吃辛辣的食物，祝大家能够早日取得康复!
白癜风的日常饮食有哪些
患上白癜风以后，很多的患者因为自己在生活中不注意饮食，而导致了白癜风的加重，有的患者喜欢喝酒抽烟，这就是白癜风的大忌，患有白癜风的患者是不能抽烟喝酒的，抽烟喝酒只会让黑色细胞退化，从而白癜风再次复发，下面我们来介绍一下白癜风的饮食。
1、秋季合理进补
秋季合理进补不仅可以弥补夏季过度消耗的体力，还能增强人体对寒冷天气的适应能力，为即将到来的冬季做好御寒准备。例如平时可多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)，动物肝脏，蛋(鸡蛋、鸭蛋)，奶(牛奶、酸奶)，新鲜蔬菜(萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)，豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺、蛤等贝壳类食物。
2、少吃辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉等。鱼虾等海产品尽量不食，富含维生素C的水果如桔子，橙子，柚子等也要少吃，因为维生素C能中断黑素细胞的合成，从而阻止了病变处黑素细胞的再生，引起白癜风的发生。
3、多吃富含铜、锌、铁等元素的食物
以上介绍的就是白癜风患者在治疗的过程中或者在治疗康复以后的饮食，希望我们的患者为了自己的身体健康，能够好好的爱惜自己，千万不能因为爱吃某些东西，让白癜风再次的出现，患者一定不能抽烟喝酒，不能吃辛辣的食物，祝大家能够早日取得康复!
如何在春季合理护肤
1.适时更换护肤品春天皮脂腺分泌旺盛，此时若感觉皮肤干燥，主要是缺水或油水不均衡导致，并非“缺油”。大家在使用护肤品时，应“轻装上阵”，逐渐将冬天常用的油性霜剂换成油性少、水分多的中性乳液。乳液类护肤品成分简单、透气性好，使用起来更舒适、轻松。
2.清洁工作要做好春天气温升高，皮肤细胞新陈代谢速度加快，汗腺、皮脂腺分泌旺盛，再加上空气中过敏原较多、细菌亦较活跃，为避免污染堵塞毛孔导致“痘痘”频发，每天外出后，应仔细清洁皮肤。必要时，可每月做一次深层皮肤护理，柔和地去除皮肤表层堆积的角质，以促进表皮新陈代谢，令皮肤自由呼吸。
3.冷水洗脸不可取不少人认为，天气暖和了，用冷水洗脸更舒服。实际上，冷水会刺激皮肤毛孔收缩，令脸上的污垢滞留在毛孔内，不易被清除，久而久之，容易导致皮肤过敏和痤疮的发生。从护肤的角度看，一年四季都应该用温水洗脸。
如何合理进补蛋白质粉
老人食蛋白质粉多多益善吗? 老年人对食物的消化吸收能力、对蛋白质的利用率下降。故老年人对蛋白质的需要量比青壮年时略高(约增加10%~12%)。身体虚弱、食欲较差和有慢性病的老年人，可适当补充蛋白质粉，每日10~20克。
但是，过量摄入蛋白质对机体有害，会导致肝肾功能异常，反而加速衰老，故摄入量要适当，更不能以蛋白质粉代替正常的一日三餐。
过量的蛋白质，其分解产物对肝、肾来说，是一种毒素。因过量的蛋白质要排出体外，必须由肾脏来解毒。老年人的肾脏生理性功能衰退，肾脏的重量、肾单位的数量和大小、肾血流量、肾小球的滤过率均有下降，肾脏的代谢和排毒功能明显下降，这影响到药物(蛋白质)的排泄，如造成体内积蓄，又将加重对肾脏的损害。加上体弱多病、平时常联合用药和多次用药，更易对肾脏造成损害。大分子量的蛋白质完全由肾脏排泄，故蛋白质剂量过大、应用时间过长，就会加重肾脏排泄的负担，导致肾功能障碍，诱发“药物性肾病”，反而得不偿失。
如何合理补充蛋白质粉?
1.认准蛋白质粉的含量和使用剂量。蛋白质粉生产厂家和品牌很多，其含量和剂量也差异很大，故应严格遵照医嘱服用，剂量过大、过小都有损健康。
2. 不空腹服用。空腹服用后，蛋白质粉立即被当做“能量”而代谢掉，造成浪费;应加在牛奶、豆浆或鸡蛋中一起服用。
3. 吃温不吃烫。蛋白质粉中的乳清蛋白含有多种活性物质，它怕热，一旦受热就会失去活性而失效。故应温吃，才能发挥最大效用。
4. 忌与酸性食物同服。蛋白质粉遇到果汁等酸性饮料会产生不易溶解的凝块，影响多种氨基酸和蛋白质的消化吸收。
5. 合理的饮食搭配。服用蛋白质粉的同时，还要注意糖、脂肪和蛋白质之间的比例，以及维生素和矿物质(包括微量元素)的搭配。营养的理想状态是平衡和适度，当补充额外的蛋白质时，要考虑其他营养素是否也有不足，或不平衡，补足蛋白质后要避免造成新的营养不平衡。
补充蛋白质最好用食补法。任何一种食物所含的优质蛋白质都具有人体蛋白质的生理功效。优质蛋白质包括禽蛋、鱼虾、瘦肉和大豆制品等。 天然食品不但口味好、营养丰富且全面，而且价格也便宜。 有的蛋白质之间有一个神奇的“互补—增强”作用。即两种以上的蛋白质合并使用，可提高两者的营养价值，正所谓1+1>2。如玉米、小米和大豆三种植物蛋白质混合组成的面食，其营养价值就明显提高。冬补佳品腊八粥就是极好的互补例子。
特别要强调的是，蛋白质的补充首先应以自然食物为主，不必多服蛋白质粉。只有在必要时，才在医生和药师的指导下，适量补充蛋白质粉。
合格的蛋白质粉主要含有大豆蛋白、乳清蛋白等优质蛋白质，且着重强化了各种氨基酸和微量元素间的科学配比组合，它不仅含有人体所必需的8种氨基酸，同时还含有钙、铁、锌和硒等微量元素，有利于人体的消化吸收，其医疗、保健功效也更为广泛。蛋白质粉更适合于需用大量补充蛋白质者，如孕妇、哺乳期妇女、术后恢复者和青春期发育者及老年人和久病体弱者食用。
吃补药也要对症
秋季合理进补，不仅能弥补夏季的过度消耗，还能增强人体对寒冷天气的适应能力，为平安过冬做好准备。很多人服人参、鹿茸、阿胶等补益类药物进补，但吃后却“上火”了，出现烦热、消化不良等症状，这很可能是因为没用对。
中医不论治病还是调补，追求的都是阴阳调和适中，温补类药物用于虚证、寒证，寒凉类药物常用于热证。这好比夏天热用冷气，冬天冷用暖气，药物也有寒、 凉、温、热四气。如果你的身体正和夏天一样热，用大热的药，好比火上浇油。有些人自己感觉身体很虚，可一吃补品就上火，这和脾胃运化功能、身体气机通畅程 度、气血和顺状况等因素都有关系，需要找中医调理好再进补。因此，吃补药前应咨询医生，了解自己的体质和补药的药性，再根据具体情况遵医嘱服用。
秋季乏力，服西洋参。西洋参性凉味稍苦，能滋阴、益气、生津，秋季天气干燥，阴虚火旺、少气乏力者可适当服用。可用西洋参配枣仁泡水喝，取西洋参3-5克，枣仁10-20克开水冲泡即可，有滋补阴液、安神定志的效果。
有怕冷等阳虚症状，用鹿茸。李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。鹿茸适用于畏寒怕冷、阳虚，小便过多、腰酸肢冷者。该药生发机能很旺盛，如果没有这些症状，最好不要服用，否则可能出现燥热等副作用。
脾胃差慎用阿胶。阿胶是补血止血、滋阴润燥的良药，适用于血虚者，表现为面色黄、无力，肢体因缺血麻木，月经量过多，舌稍红、苔少等。阿胶还可治疗阴虚火旺引起的失眠。但阿胶易阻碍脾胃运化功能，因此，脾胃虚弱、大便稀、舌苔厚腻、吃饭不好的人不宜吃阿胶。
春季饮食养生小常识 食补适当
春季是一年中人体生理机能最旺盛的季节，也是儿童一年中生长发育最迅速的季节，此时如果合理进补，对增强体质，促进生长发育非常有利。春季食补适宜选用清淡温和的食物，以扶正气、补元气。
气虚者可多吃健脾益气的食物，如米粥、鸡肉、牛肉、花生、芝麻、牛奶；
气阴不足者可多吃益气养阴的食物，如莲藕、鸭肉、蘑菇、荸荠、豆芽。
眩晕症的病人如何合理进补
老年人最易患上眩晕症这种疾病，孩子为了父母的健康，都想了解如何在日常中进行营养补充能够对这种疾病进行治疗，以便帮助老年人尽快远离这种疾病的危害。针对这一问题，现在就请专家为我们讲解一下患有眩晕症的病人如何才能做到合理进补。
眩为目眩 ,即眼花或眼睛发黑 ;晕为头晕 ,即人感觉天旋地转。产生眩晕的疾病很多 ,如美尼尔病、高血压、脑动脉硬化、颈椎病致椎基底动脉供血不足、低血压、低血糖和颅内肿瘤等。医生一时也难予作出正确的诊断 ,故无法给予有效的治疗方法。在此介绍几种药疗和食疗方法。
中医认为眩晕症有虚证 ,也有实证。虚者有气血虚、肾虚 ;实者有肝阳上亢、痰浊中阻、肾精不足型和气滞血瘀型。以虚证为多见。根据中医“辨证施补”的原则 ,不同的类型采取相应的治疗方法 ,有气血双补法、平肝潜阳法、补肾壮阳法 ,燥湿祛痰法和活血化瘀法等。
许多中老年人每到冬天身体虚亏时 ,就要发作眩晕 ,十分苦恼 ,但又查不出什么实质性疾病。这便是中医说的虚证 ,具体表现为 :心悸气短、头晕失眠、四肢乏力 ,面色萎黄、苔白脉微等 ,中医诊为气虚、血虚或气血双虚 ,只有这种眩晕 ,补以民间常规的滋补品 ,如桂圆、人参、莲心、蜂蜜、银耳、阿胶和黄芪等 ,才是对症下药。而对其它多种眩晕 ,进补“补气血”的补品是无效的 ,有时反会贻误和加重病情。
痰浊型 :由湿痰雍滞而引起 ,症状为眩晕、头重、胸闷、恶心呕吐和苔白脉滑 ,治疗宜选用燥湿祛疾的药物 ,如半夏、白术、天麻、陈皮、茯苓和生姜等。药膳制法很多 ,如黄芪莲心粥 ,茯苓白术膏等。
肝阳上亢型 :由肝风上窜而引起 ,症状为眩晕、头胀头痛、心烦意乱 ,易怒口干 ,舌红脉弦。治疗宜平肝息风 ,可用下几方 :1生石决明 30克 ,天麻 15克、钩藤 25克 ,水煎服 ;2珍珠母 20克 ,夏枯草、菊花各 10克 ,水煎服。成药有天麻丸、珍珠长寿膏等。药膳芹菜荷叶粥 ,也很有疗效。
痰郁化炎型 :由痰湿上移而引起 ,症状为眩晕、头目胀痛、口苦耳鸣、舌苔黄腻等 ,宜选用清热化痰、理气解郁的药物 ,如竹茹、陈皮、半夏、黄芩和天麻等。药膳有苡米白术粥。
肾虚型 :由肾精不足而引起。表现为眩晕稍劳即发、健忘耳鸣、腰膝酸软、脱发肤干 ,尺脉沉细等、治疗宜补精养肾 ,肾阳不足的宜温补肾阳。可用以下几方 :1枸杞 15克、菟丝子 15克、天麻 12克 ,水煎服 ,用于肾精不足眩晕。 2黑芝麻、胡桃肉、鸡蛋、枸杞各等份 ,水煎服 ,也可熬制成胡桃膏 ,用于肾精虚的眩晕。成药有杞菊地黄丸、右归丸、河车大造丸、金匮肾气丸和强阳保肾丸等。药膳有猪腰枸杞粥。
通过我们系统学习，眩晕症病人的合理进补的知识，患者的正常生活中，可以在专家的安排之下，适当的补充性保养品，另外多吃黑芝麻，尤其是牛奶鸡蛋，对身体非常有营养，能够减少病情的发作。 老年人由于上了年纪之后，身体各方面，很容易处于亚健康状态，尤其是眩晕症的发病率越来越高，这种疾病，对身心影响太大，要想科学规范的预防，一定要在生活上多注意，下面和大家分享文章是，眩晕的日常生活调理有哪些。
1.要进行饮食调养
眩晕症病人的饮食应以富有营养和新鲜清淡为原则。要多食蛋类、瘦肉、青菜及水果。忌食肥甘辛辣之物，如肥肉、油炸物、酒类、辣椒等。营养丰厚的食物，可补充身体之虚，使气血旺盛，脑髓充实。对因贫血、白细胞减少症或慢性消耗性疾病所引起的眩晕症，尤应以营养调理为主。肥甘辛辣之品，能生痰助火，会使眩晕加重。
因此，患高血压病的人应当慎用肥甘辛辣之物。在眩晕症的急性发作期，应适当控制水和盐的摄入量。现代医学认为，这样可减轻内耳迷路和前庭神经神经核的水肿，从而使眩晕症状缓解或减轻发作。
2.要进行精神调养
眩晕症病人的精神调养也是不容忽视的。忧郁恼怒等精神刺激可致肝阳上亢或肝风内动，而诱发眩晕。因此，眩晕病人应胸怀宽广，精神乐观，心情舒畅，情绪稳定，这对预防眩晕症发作和减轻发作次数十分重要。
3.要注意休息起居
过度疲劳或睡眠不足为眩晕症的诱发因素之一。不论眩晕发作时或发作后都应注意休息。在眩晕症急性发作期应卧床休息。如椎底动脉供血不足引起的眩晕，站立时症状会加重，卧床时症状可减轻。卧床休息还能防止因晕倒而造成的身体伤害。眩晕症病人保证充足的睡眠甚为重要。在充足睡眠后，其症状可减轻或消失。
临床统计显示，失眠引起的眩晕患者比率约为65%，对于该类型的患者群体，在医学上面，采用纯中药制剂养心益脑宁神剂西药谷维素进行中西医结合治疗可取得较为显著理想的疗效。
通过专家的讲解，我们了解到患有眩晕症的老年人在日常进补时要注意的事项，老年人在进补之前一定要对这些病情了解，以便帮助患者辅助治疗这种疾病。希望患者在日常护理中，还要做好精神调养，注意饮食起居，合理调节饮食，这样才能保证尽快远离这种疾病。
孕妇春季进补合理饮食很重要
孕期合理饮食保健康
孕妇在春季摄入的各种营养素的比例要合适，既要有保证足够的热量，又要做到营养种类齐全。在妊娠早期，也就是孕1～3个月，由于此期胎儿生长缓慢，体重平均每天增加1克，因此孕妇所需营养与往常相比稍有增加即可。到了妊娠中期，即孕4～6个月，此时胎儿生长迅速，体重每天平均增加10克。一般情况下，其膳食应尽可能包括以下各种食品，并保证一定的数量：
1、肉、蛋、禽、鱼等动物性食品：每日100～150克。
2、豆制品：每日50～100克。
3、鲜奶：每日250～500毫升。但要注意的是，腹胀及不适应的孕妇可改用酸奶。
4、谷类，包括米、面及杂粮等，有利于缓解孕妇便秘：每日200～350克。
5、蔬菜及水果，有利于补充维生素，缓解准妈妈便秘症状：每日400～500克新鲜蔬菜，200～400克水果。
6、烹调植物油及盐，烹调油每日25～30克;盐6克。
春季合理的饮食习惯
1、饮食要营养平衡
春季里需要营养均衡，对蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养元素的需要要平衡，并且尽量避免饮食过量以及暴饮暴食的情况出现。
2、春季饮食养肝为先
从养生的观念上来看，春季里需要对肝部注重，特别是高血压、冠心病的人群要注意，因为在春季里细菌、病毒高发，肝脏所承受的压力很大，加上春季易上火，很容易会出现肺部虚荣的情况，因此在春季里要注意不要生气，并且在饮食上要注意多吃一些可以保护肝脏的食物。
3、饮食要养阳
古典医学中表示，春季里要多吃一些可以温补阳气的食物，这样不仅可以保证身体内阳气充足，还可以增强人体抵抗力。另外，饮食上除了需要补阳以外，还需要多吃一些补肾的食物，因为肾阳整体上是相关的。一般春季里葱、蒜、韭等都是可以补阳的食物。
4、多食甜，少食酸
名医孙思邈说过在春季里要多吃一些甜的，少吃一些酸的食物，因为这样做可以更好的帮助身体调理脾胃，春季里脾胃受到损伤，那么对消化系统影响是非常大的。因此就需要多吃一些甜味的食物，这样可以保证避免脾胃受损。另外，少吃酸的食物，也是为了保证肝部不太旺盛。建议春季里可以多吃一些大枣、山药、锅巴等。
老人要合理进补蛋白质粉
过量摄入蛋白质对机体有害，会导致肝肾功能异常，反而加速衰老，故摄入量要适当，更不能以蛋白质粉代替正常的一日三餐。
过量的蛋白质，其分解产物对肝、肾来说，是一种毒素。因过量的蛋白质要排出体外，必须由肾脏来解毒。老年人的肾脏生理性功能衰退，肾脏的重量、肾单位的数量和大小、肾血流量、肾小球的滤过率均有下降，肾脏的代谢和排毒功能明显下降，这影响到药物(蛋白质)的排泄，如造成体内积蓄，又将加重对肾脏的损害。加上体弱多病、平时常联合用药和多次用药，更易对肾脏造成损害。大分子量的蛋白质完全由肾脏排泄，故蛋白质剂量过大、应用时间过长，就会加重肾脏排泄的负担，导致肾功能障碍，诱发“药物性肾病”，反而得不偿失。
如何合理补充蛋白质粉?
1.认准蛋白质粉的含量和使用剂量。蛋白质粉生产厂家和品牌很多，其含量和剂量也差异很大，故应严格遵照医嘱服用，剂量过大、过小都有损健康。
2. 不空腹服用。空腹服用后，蛋白质粉立即被当做“能量”而代谢掉，造成浪费;应加在牛奶、豆浆或鸡蛋中一起服用。
3. 吃温不吃烫。蛋白质粉中的乳清蛋白含有多种活性物质，它怕热，一旦受热就会失去活性而失效。故应温吃，才能发挥最大效用。
4. 忌与酸性食物同服。蛋白质粉遇到果汁等酸性饮料会产生不易溶解的凝块，影响多种氨基酸和蛋白质的消化吸收。
5. 合理的饮食搭配。服用蛋白质粉的同时，还要注意糖、脂肪和蛋白质之间的比例，以及维生素和矿物质(包括微量元素)的搭配。营养的理想状态是平衡和适度，当补充额外的蛋白质时，要考虑其他营养素是否也有不足，或不平衡，补足蛋白质后要避免造成新的营养不平衡。
补充蛋白质最好用食补法。任何一种食物所含的优质蛋白质都具有人体蛋白质的生理功效。优质蛋白质包括禽蛋、鱼虾、瘦肉和大豆制品等。 天然食品不但口味好、营养丰富且全面，而且价格也便宜。 有的蛋白质之间有一个神奇的“互补—增强”作用。即两种以上的蛋白质合并使用，可提高两者的营养价值，正所谓1+1>2。如玉米、小米和大豆三种植物蛋白质混合组成的面食，其营养价值就明显提高。冬补佳品腊八粥就是极好的互补例子。
特别要强调的是，蛋白质的补充首先应以自然食物为主，不必多服蛋白质粉。只有在必要时，才在医生和药师的指导下，适量补充蛋白质粉。
合格的蛋白质粉主要含有大豆蛋白、乳清蛋白等优质蛋白质，且着重强化了各种氨基酸和微量元素间的科学配比组合，它不仅含有人体所必需的8种氨基酸，同时还含有钙、铁、锌和硒等微量元素，有利于人体的消化吸收，其医疗、保健功效也更为广泛。蛋白质粉更适合于需用大量补充蛋白质者，如孕妇、哺乳期妇女、术后恢复者和青春期发育者及老年人和久病体弱者食用。