山楂醋的食用方式和注意事项 保护血管

山楂醋的食用方式和注意事项 保护血管

山楂醋当中含有丰富的黄酮成分和三萜类物质，这类物质能促进心血管扩张，加速机体的血流速度，维持血管弹性，对高血压、高血脂、脑血栓、动脉硬化等多种心血管疾病有防治作用。

鱿鱼干的食用方式和注意事项 保护血管

鱿鱼干含有的不饱和脂肪酸、矿物质，能够维持血管弹性，可以有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于用脑过度、老年痴呆症等疾病具有一定保护及预防的作用。

黄牛木茶的食用方式和注意事项 保护血管

黄牛木茶中含有丰富的黄酮甙以及酚类物质，这些成分具有较强的抗氧化性，食用后能有效的清除人体的自由基，还可以阻断人体脂质过氧化的过程，增强人体内物质的活性。同时还能加快人体多余脂肪的分解和代谢，减少胆固醇和甘油三酯在血管壁上沉积，可以净化血液，软化血管，经常服用可以有效的预防高血压，高血脂等心血管疾病。

生腰果的食用方式和注意事项 保护血管

生腰果中的脂肪多是不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，而这些物质摄入后能使胆固醇酯化，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，从而降低血液粘稠度，改善血液微循环，对心血管疾病人群来说合理的进食些生腰果对血管是有一定的益处的。

花旗参茶的食用方式和注意事项 保护血管

常用花旗参泡茶对心脏是有很好的帮助的，如果有气阴两虚、心慌气短、胸闷不适的情况的话，服用花旗参是有一定的辅助治疗效果的。西洋参的功效还能调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常的恢复。

粉肠的食用方式和注意事项 保护血管

粉肠中含有丰富的粘多糖硫酸酯类物质，而这类物质是抗凝血药肝素钠的关键原料，因此粉肠食用后可以起到降低血液粘滞度，预防高血脂、高血压等心脑血管疾病出现。

醪糟的食用方式和注意事项 保护血管

醪糟是天然发酵出来的，其中含有丰富的维生素和矿物质，可以有助于改善血管循环，减少血管堵塞，从而可以起到维护血管，减少心血管疾病发生的作用；其次还可以使人体肌肤变得西嗯呢该有光泽，具有一定美容护肤的作用。

洋葱煮水喝的食用方式和注意事项 保护血管

洋葱是目前所知的唯一含前列腺素A的蔬菜，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，用洋葱煮水喝能增加冠状动脉血流量，预防血栓形成。而且洋葱中富含的槲皮素生物利用率很高，有研究报告指出，槲皮素可能有防止低密度脂蛋白氧化、保护血管的效果。

食用酸味食物可以有效改善老人皮肤干燥

老年人皮肤干燥多吃酸味。酸味食物对老人来说，有着特殊的意义。上了年纪后，消化吸收功能减弱，胃口也会变得不好，酸味食物能帮助老人开胃、增加食欲。同时，在寒冷的冬季，老人适量吃点酸，还能降脂护心、保护血管。酸味也是对付冬季干燥的武器之一，有润燥、润肤的功效，延缓老人衰老。

以最常见的酸味食品山楂为例，山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。11月 份是山楂新鲜上市的时候，个大饱满，酸甜可口。老人可以每天用鲜嫩山楂果1-2枚泡茶饮用。还可以做山楂酱，将山楂洗净、切开、去籽，和冰糖同煮，放冰箱 里冷藏，当作饭后开胃食品。

果醋也是不错的选择。如苹果醋饮料含有大量钾离子，能够抵消体内过多的钠盐，从而降低钠盐的含量;苹果醋的 酸性成分还能疏通、软化血管，帮助排出血液中的毒素。更简单的方法是，老人可以在家做些带酸味的汤，比如西红柿鸡蛋汤。西红柿具有生津止渴、健胃消食的作 用，非常适合消化功能欠佳的老人食用。或者多吃点酸味的水果，比如橙子、柚子等。