回族人不吃猪肉真相,原来我们都是文盲! 人类为何普遍厌猪、禁猪呢?
回族人不吃猪肉真相,原来我们都是文盲! 人类为何普遍厌猪、禁猪呢?
事实上,不吃猪肉并不是穆斯林的专利,也不是《古兰经》首倡禁止。往上追溯五千多年,综观各宗教及文化,人类为何普遍厌猪、禁猪呢?拟从以下几方面谈起:
一、貌丑、怪异,性贪婪、愚笨。世界各民族语言在形容人貌丑、懒散、愚笨等方面都用“猪”字形容。就连我们周围的有些人,在说某个人太笨的时候,也都开玩笑似的说:“某某人太'猪'了。”
二、喜污秽。其生活区域肮脏不堪,食用的饲料也是污秽的,难与食草类动物相比。
三、性恶无常。俗话说:“虎毒不食子。”但猪一旦饿极连生猪崽也照食不误。一般动物,即便小鸟也会与饲养它的人建立某种感情,义犬救主等动物助人的故事广为人知,但猪却有时连饲养它的人的婴孩也有拱死吃掉的现象,其性较之虎狼有过之而无不及。
四、乱伦交配。幼猪一旦到发情期,有的会同生养他的母(公)猪交配,繁衍后代无上下、尊幼之分。而牛羊则不会这样。还有,猪的脖子上只有一根筋,既不能看到天,也不能回头,穆斯林们是讲究回心转意的,而猪的这一特性和穆斯林的这一生活习惯背道而驰,这也是穆斯林不吃猪肉的一个原因。
猪肉本身就不是什么好东西。中医就知道,一个病人病重的时候,医生说:“回去炖点牛肉,羊肉补一补。”你见过医生让吃猪肉的吗?猪肉是败肉类,身体不好的吃了能把人吃死的。还有中国的职业球员,外国教练对他们第一条要求就是不吃猪肉。
五、古今中外的医学家都曾提出过他们的科学见解。明代医学家李时珍人称医圣。他曾在其名著《本草纲目》写道:“猪,吃不择食,卧不择埠,目不观天,行如病夫。其性淫,其肉寒,其形象至丑陋,一切动物莫劣于此,人若食之恐染其性”。又说:“南猪味厚,其毒尤甚。”他的意思是说南方的猪其毒害是极大的,这自然会使人们联想到其他地方的猪也是有害的。
关于猪的各部位对人的危害他进一步分析说:“猪肉:凡猪肉苦微寒,有小毒。凡猪肉能闭血脉,弱筋骨,虚人肌。凡肉有补,唯猪肉无补。猪,猪肉毒唯在其首,疾者食之生风发疾。猪心多耗心气;猪肝,猪临杀惊气归心,绝气归肝,俱尔可食,食必伤人;猪肾,久食令人伤肾;冬月不可食,损人真气。”
从现代医学的角度来说,猪身上的病毒病菌和寄生虫最容易传染给人,上世纪之初大规模爆发的西班牙流感其源头就是一种猪身上的流感病毒。
看了这些,穆圣所言猪乃不洁之物就不难理解了。而这才是伊斯兰教为什么不吃猪肉的主要原因。
哪些人不适合吃猪外脊肉
我们生活中每一种食物都能给身体带来一些营养价值,但是每一个人的身体情况都有不同,我们不能盲目的去选择饮食,否则对身体也会起到一定的伤害,下面一起了解一下哪些人不适吃猪外脊肉。
副作用
无副作用
禁忌人群
湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食猪肉
能够拥有健康的身体我们能够更好的去享受生活,不同的食物会带给我们不一样的感受,通过对哪些人不适合吃猪外脊肉了解以后,我们就能把自己的饮食做好调整,从而品尝美食的同时获取健康。
以上是用户分享关于哪些人不适合吃猪外脊肉?猪外脊肉的副作用有哪些的资料希望对您有所帮助了,
猪肉脏吗
猪是周边地区的农耕文明的产物,游牧民族与农耕民族经常打仗,互相仇恨,然后游牧民族就认定猪是肮脏的东西,只有垃圾民族才会吃猪肉。这就是穆斯林不吃猪肉的由来。当然穆罕默德圣人是很开明的,他说如果你在没东西可吃的情况下,也是可以吃猪肉的,只是要永远记住它是肮脏的,如果有牛肉羊肉,就不要吃猪肉。
猪是牲畜中最不爱清洁的东西,不像牛羊样选择食物,因此,一般的猪,常害各种疾病,故猪肉是益少害多的。
古代的中国医学家一致承认猪肉是许多疾病的根源,但他们知其然,而不知其所以然。现代的医学家,借显微镜等科学仪器的帮助,进一步证明了猪肉中的寄生虫是许多疾病的根源。伊斯兰教禁止吃猪肉,正是从清洁卫生着眼的。
白菜猪肉煎饺的副作用有哪些
我们生活中每一种食物都能给身体带来一些营养价值,但是每一个人的身体情况都有不同,我们不能盲目的去选择饮食,否则对身体也会起到一定的伤害,下面一起了解一下哪些人不适吃白菜猪肉煎饺。
副作用
无副作用
禁忌人群
无特殊禁忌
上面是对哪些人不适合吃白菜猪肉煎饺的介绍,这样喜欢吃白菜猪肉煎饺的人就能够更好的根据身体情况去调整饮食,但是想要身体健康我们也不能光靠食物调整,也要适当的多运动。
吃猪肺防治近视是误解
吃猪肝防治近视,这几乎是众所周知的“食疗秘方”,这其实是一个误解。
人们普遍认为,猪肝维生素A含量很高,维生素A的确对视力好,但它主要影响的是眼睛在暗光下的视力,也就是在暗光下的适应性。维生素A缺乏时,会导致人在较暗的光线下适应能力下降(从明亮处进入光线较暗的环境中半天看不见,从看不见到慢慢看见的时间段长),严重的话可致夜盲,还会导致眼睛结膜或角膜的损害。
我们知道富含维生素A的食物很多,这也不是猪肝的专利,蔬菜、水果以及其他肉食中都有,比如胡萝卜、南瓜、猪肉中的含量也较高。
有的人近视了,认为吃猪肝可以起到改善视力的作用。事实上,近视的原因是由于眼球变形———前后径增加,晶体不能正常聚焦到视网膜上所致。不管你吃什么食物,甚至药物都不可能改变眼球的形状,使眼球前后径恢复正常距离,又怎么可能帮助预防近视呢?
猪肉片的副作用有哪些
每一个人对美食都是无法抗拒的,但是我们也要结合自己的身体情况去选择食物,有些食物如果食用不当也会对身体造成伤害的,尤其像猪肉这种食物我们一定要去搭配好,一起了解一下哪些人不适合吃猪肉。
副作用
猪肉无副作用,猪肉不宜与豆类同食,与豆类同食易引起腹胀气滞。
禁忌人群
湿热痰滞内蕴者不宜食猪肉;肥胖、血脂较高和高血压者不宜多食或忌用;外感病人亦不宜食猪肉。
通过对哪些人不适合吃猪肉的介绍了解以后,我们知道饮食也是有一定禁忌的,平时在吃猪肉的时候一定要特别的重视,另外我们想要身体健康饮食上也要有一定的规律性。
糖尿病人能吃肠粉吗
糖尿病患者的饮食就需要得到特别的护理,有很多我们平常吃没问题的食物到了糖尿病患者这里可就不一样了,那么糖尿病人能吃肠粉吗?一起看看下文关于肠粉的介绍吧。
肠粉起源于广东的汉族特色小吃,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。
广东肠粉主要流派有两种,一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉。
肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称布拉肠粉、拉粉、卷粉、拉肠、捆粄,不同于猪肠粉(形似猪肠)
。因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。
在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少皆宜,妇孺皆知。从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。
关于肠粉的起源,众说纷纭,没有统一的说法,有人说“最早是抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制。”又有人说“肠粉起源于广东,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声”。也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:“这米粉有点像猪肠子”。肠粉在广东是最为普遍的早餐,看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲,让人一吃难忘。
上文我们介绍了糖尿病这种疾病的可怕之处,我们知道糖尿病很难治疗而且容易出现并发症,糖尿病会导致我们身体多个器官出现衰竭的现象,所以一旦患上了糖尿病要做好对于疾病的饮食护理,上文介绍的肠粉适合糖尿病患者食用。
如何挑选五花肉
我买肉的时候总是挑来挑去,跟老奶奶买菜似的。事实上我买什么东西都这样,严重选择性障碍如我的人都如此吧。买五花肉的时候,我若选不到合眼的五花肉,太肥太瘦的都不喜欢,那么宁愿换菜也绝不凑合做。老公每次和我出去买东西都很是崩溃,急的不得了,哈哈,其实我这样一点也不好,有一次买秤,挑了半天,回家一看居然还是坏的,早就扔了,换也换不了啦,不过性格如此真的难改啦。
这不,所以买菜时总是这家看看那家看看的,总算选了块还不错的五花肉,这会编辑了一张五花肉的示意图,才发现我挑的肉正巧符合标准哦。给不认识的同学了解一下,这样的五花肉是我喜欢的,仅供参考,具体肥瘦如何相宜还是得根据大家喜好来买啦。
给新下厨的朋友们介绍一下何为五花肉
五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。 (这段文字来自百度)
有了文字概念之后,再了解一下五花肉的层次吧。灰做了上张示意图,希望不清楚五花肉的同学可以更深刻的了解哈
第一层:猪皮
第二层:猪油
第三层:薄薄的猪瘦肉
第四层:猪油
第五层:深层的猪瘦肉,所以称为五花肉 。
当今生活中食物的种类也越来越多,所以我们在购买的时候一定要特别的注意去挑选,这样才能保证吃起来更加的美味,上面就是对什么样的五花肉好的介绍,朋友们在购买的时候就能够得去挑选自己喜欢的美食了。