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一岁宝宝主食食谱

一岁宝宝主食食谱

1、板栗鸡丝粥

食材:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。

做法:大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。

2、缤纷红薯粥

食材:白米30克、红薯半个。

做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。

一岁宝宝主食食谱

绝大部分食物都可以喂给一岁的宝宝吃了,在设计宝宝的菜单时,应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类。随着宝宝咀嚼能力的加强,要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯,以培养宝宝良好的饮食习惯,如进餐时间以20-30分为限,让宝宝坐在儿童餐椅上,和大人异同吃饭等。同时要记住脂肪对宝宝生长发育的重要性,所以在这个时期应合理摄入,而不是限制。

在辅食的实际制作中,爸妈可以为宝宝制作一些烂饭、馒头、饼干机肉末、碎菜和水果等食物,丰富食物种类。还可以适当增加宝宝的食量,每日喂食2-3次辅食,代替1-2次母乳,以补充宝宝身体发育所需的营养元素。不过口味不要太重,并且要避开刺激性较强的调味料,以免宝宝对其他食品产生厌恶感。

1、板栗鸡丝粥

食材:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。

做法:大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。

2、缤纷红薯粥

食材:白米30克、红薯半个。

做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。

一岁宝宝主食食谱

虾仁豆腐豌豆泥粥

【食材】:熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油

【做法】:将熟虾仁剁碎;嫩豆腐洗净、剁碎;鲜豌豆加水煮熟压成泥,备用;将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内,用小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐调味即可

板栗鸡丝粥

【食材】:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。

【做法】:大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。

三鲜豆腐泥

【食材】:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。

【做法】:豆腐洗净,压成豆腐泥。猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。

香煎土豆片

【食材】:土豆、原味沙拉、植物油

【做法】:将土豆洗净、去皮,切成8mm左右厚的片;把土豆片入油锅煎至双面焦黄起泡,在一面涂上适量原味沙拉即可。

缤纷红薯粥

【食材】:白米30克、红薯半个。

【做法】:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。

胡萝卜山药粥

【食材】:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。

【做法】:胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。

鸡肝芝麻粥

【食材】:15克鸡肝、15克鸡架汤、100克大米;少许酱油、熟芝麻

【做法】:将鸡肝放水中煮,除去血污,再换水煮10分钟,捞起,放入碗内研碎;将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状;3)把大米煮成粥,然后加入鸡肝糊,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即可。

虾皮鸡蛋羹

【食材】:土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升。

【做法】:鸡蛋打散。蛋液加温水打匀。过筛倒入炖盅中。虾皮或者小鲜虾清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。炖盅中,加入虾皮。盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。

宝宝厌食吃什么

一岁宝宝夏季食谱之小红豆沙

宝宝在口感上的要求也很挑剔,宝宝年纪比较小,对于比较硬的食物吞咽很困难,宝宝自然就不喜欢吃。对于质地很柔软的食物,宝宝会比较喜爱。尤其是在夏天的时候,由于容易对食物产生厌倦,那么妈妈可以为宝宝准备甜的食物来帮助开胃。

小红豆沙制作方式:首先我们要先准备好所需要的食材,小红豆,黑糖这两种食材。其次,我们需要用凉开水将小红豆炖烂,之后再放入少量的红糖搅拌,这样就能够将小红豆沙制作完成了。不过需要注意的是红豆沙要含有一定的水分,不要做得太干,太干的话宝宝难以吞咽。小红豆沙营养丰富,味道甜美,容易吞咽,非常适合一岁宝宝食用。

一岁宝宝夏季食谱之鸡蛋虾米粥

绝大部分的人都比较喜欢吃海鲜类的食物,这样比较开胃。那么我们也可以为宝宝们准备海鲜粥,比如鸡蛋虾米粥,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,口感也很好。另外虾米中含有丰富的钾元素以及一些钙质。如果将鸡蛋和虾米混合煮粥,这样就是一道营养丰富的餐点。最重要的是鸡蛋虾米粥的口感也会赢得宝宝们的喜爱。

鸡蛋虾米粥制作方式:首先我们要准备一个鸡蛋,虾米,大米和少许的调味料。其次,我们可以将大米先放进锅中熬煮,再将鸡蛋和虾米混合放在碗中,将鸡蛋和虾米打散。最后,将鸡蛋放入煮粥的锅中,充分搅拌之后即可。建议可以根据宝宝的口味要求放入少许的盐巴。

一岁宝宝夏季食谱之水果沙拉

在宝宝不喜欢吃饭的时候,我们就要想办法帮助宝宝们开胃,以及从其他的方面为宝宝们补充营养。那么综合总总的考虑,我们可以为宝宝们准备水果沙拉。我们可以根据宝宝的喜好,准备一些水果混合在一起,让宝宝们食用。

一岁宝宝的夏季饮食食谱是需要妈妈们用心去准备,为了宝宝的营养补充,妈妈们赶紧准备美食吧。

一岁半宝宝食谱

一岁半宝宝的食物应该做得软些,可由原来的末、羹、泥改为丁、块、丝。不要吃带刺激性的食物或整粒干果,如花生米、瓜子、核桃、干豆等。现推荐几款一岁半宝宝食谱:

1、土豆地雷

食材:大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。

做法:将米饭蒸熟。香菇洗干净,切丁。炒锅油热后放入肉末翻炒片刻,放入香菇,加入酱油、食盐炒熟。蒸熟的米饭放入碗中压实,倒扣入盘中。把炒好的菜围在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴,奶酪片做出牙齿,圣女果用菜梗插在米饭上。

2、杂蔬丸子

食材:土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。

做法:将芹菜剁成未,将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片,放微波炉内高火叮熟,取出用汤匙按压成泥,加入玉米淀粉,用手揉成泥状。土豆泥中加入盐和糖,加入1/2小匙鸡粉,混合均匀,加入红萝卜、香菇丁、芹菜未,拌匀成面团,取1小块面团,用手揉圆。外层沾裹上玉米粒,依次将所有小丸子做好,摆在盘内。蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可。

五个月宝宝主食食谱

宝宝看到成人吃饭时会伸手去抓或嘴唇动、流口水,这时就可以考虑给宝宝添加一些辅食,为将来的断奶做准备了。适合五个月宝宝的辅食有哪些?来看看吧!

1、蜜汁南瓜泥 食材:南瓜100克、蜂蜜1小勺。做法:南瓜洗净,去皮,去瓤除籽,切成片。用勺子把蒸熟的南瓜片压成泥。用手轻轻将南瓜泥攒成一个大球,再攒几个小球放在四周。食用前淋上蜂蜜即可。营养提示:南瓜富含胡萝卜素,能保护人的眼睛,让人拥有明亮双眼,还能全面提高人体免疫力。

2、蛋黄粥 食材:米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量,蛋黄1个。做法:把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。炒熟鸡蛋。当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。把汤及饭糊放入锅内煲滚,用慢火煲成稀糊状。然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂宝宝进食。营养提示:鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良。

六个月宝宝主食食谱

六个月大的宝宝可以正式开始添加添加辅食,先吃米粉、再吃菜泥果泥、最后才吃蛋黄。宝宝主食食谱应该以汤汁或者是糊状为主,例如水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、蛋黄泥、菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥等都能轻易让宝宝接受。

1、蛋黄泥 食材:鸡蛋1个 做法:将鸡蛋煮熟之后,用勺子将其碾成泥,然后加入适量的开水或者是配方奶,均匀调成糊状即可。最开始可以从1/8个蛋黄开始,然后根据宝宝的接受程度逐渐添加至1/4、1/3个。 营养提示:蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

2、鲜肝薯糊 食材:土豆20克、大米30克、鸡肝5克。做法:将鸡肝用流动的水冲洗干净,放入小煮锅中煮熟;捞出(煮鸡肝的水留用),取1/3左右捣成泥状;土豆清洗干净,放入小煮锅中煮至熟软,捞起,压成薯茸;大米淘洗干净后,加入煮鸡肝的水,大火煮开后转中小火,熬至米粒成糊状;加入鸡肝泥和土豆茸,搅拌均匀关火,待温热后喂给宝宝吃。营养提示:鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B族,能保护宝宝视力。

六个月宝宝蔬菜食谱

1、蔬菜浓汤 食材:西红柿400克、茭瓜300克、芹菜200克、香菜50克、豆芽50克、牛奶500克、奶油50克、胡椒粉2克、盐5克、蒜末10克。做法:芹菜放入搅拌机;打成泥备用;西红柿、茭瓜切块备用;热锅加入奶油,加入蒜末爆香,加入芹菜泥和牛奶,熬到开;加入西红柿、茭瓜继续煮10分钟。加入豆芽、香菜、胡椒粉、盐调味,就可以吃了。营养提示:喝蔬菜浓汤,有利于增强人体抵抗力,而芹菜中含有的铁和钙,有助于补充微量元素。

2、消食萝卜汤 食材:白萝卜60克、干桔皮5克、生山楂2个、冰糖5克。做法:白萝卜洗净切片;干桔皮切丝;生山楂洗净;将所有原料放入小锅中,加水600ml;大火烧开,转小火煮10分钟。将桔皮取出丢弃,连汤一起食用;最后盛上一杯即可。营养提示:可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

六个月宝宝摄取蛋白质食谱

鱼类对于宝宝的发育非常重要,其中含有丰富的蛋白质和维生素,有利于宝宝智力的发育。给六个月的宝宝添加辅食可以适当准备一些鱼类食谱,鱼肉含磷脂、蛋白质很高,并且细嫩易消化,适合婴儿发育的营养需要,但是一定要选购新鲜的鱼。

1、三丝银鱼羹 食材:银鱼适量、鸡蛋1个、干香菇3朵、色拉油适量、淀粉适量、小葱3根、麻油适量。做法:银鱼洗净,选去软烂的,沥干水,加蛋清用手抓匀;香菇提前泡发,切成丝,葱切5厘米左右的段,把生粉加冷水调好(不要太稀);坐锅热油,把香菇丝快速煸炒下,加清水煮;锅中水煮开后加调好的银鱼,汤再次煮开放调好的生粉,用筷子快速搅拌均匀;加入切好的葱;撒上麻油即可出锅。营养提示:银鱼味甘、性平,归脾、胃经,有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,特别适合体质虚弱,消化不良的人食用。

2、番茄彩椒鱼泥 食材:胡萝卜切小丁适量,香菇切小丁适量,大米适量,鸡蛋1个,鱼片少许。做法:鸡蛋打散(一般小婴孩取1/4的蛋液),加2倍水搅拌均匀,倒入小碗中备用;鱼肉片成鱼片、挑去刺备用;将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中煮熟;切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花,同样煮熟;把胡萝卜跟香菇粒跟米粉混合;将步骤一材料拿去蒸煮,这时鱼片夹在已经凝固的蛋羹上,然后即刻盖上锅盖继续焖约7-8分钟即可。把番茄和彩椒剁碎煮熟,在模具的配合下,摆出红绿花朵的形状。营养提示:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。鱼肉中蛋白质很高并且细嫩易消化。

六个月宝宝不能吃的食物

1、蜂蜜。1周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品,蜂蜜中会含有肉毒杆菌,可能因肉毒杆菌污染引起食物中毒。

2、芒果。芒果是热性水果,容易上火,过早给孩子吃容易造成过敏。

3、酸奶。酸奶中的蛋白质分子较大不利于宝宝消化吸收。尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。

4、韭菜、菠菜。菠菜含有丰富的醋浆草酸,这种酸能够生产钙草酸盐和锌草酸盐,不利于宝宝吸收;韭菜做熟放久后大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应

5、添加防腐剂类的食物。如火腿、成品果汁等。同时还要避免吃各种添加剂、调味料、淀粉、亚硝酸钠等的食物。

除了以上列举的几种不是六个月大的宝宝吃的食物外,还要注意,给宝宝添加辅食时最好粗粮为主,精细的谷类食物里B族维生素遭到破坏;在给宝宝准备的食物中,应该避免出现各种调味料,否则容易加大宝宝肾脏的负担,还会干扰宝宝对其他营养的吸收。

6个月宝宝饮食特点

第6个月的孩子,由于活动量增加,热量的需求量也随之增加,纯母乳喂养可以满足孩子生长发育的需要。如果必须人工喂养,第6个月的孩子主食喂养仍以乳类为主,配方奶每次可吃到200毫升,还可将蛋黄加到1个,在大便正常的情况下,粥和菜泥都可以增加一点,可以用水果泥来代替果汁,已经长牙的婴儿,可以试吃一点饼干,锻炼咀嚼能力,促进牙齿和颌骨的发育。

本月在辅食上还可以增加一些鱼类,如平鱼、黄鱼、巴鱼等,此类鱼肉多,刺少,便于加工成肉糜。鱼肉含磷脂、蛋白质很高,并且细嫩易消化,适合婴儿发育的营养需要,但是一定要选购新鲜的鱼。

在喂养时间上,仍可按上月的安排进行。只是在辅食添加种类与量上略多一些。鱼肝油每次仍吃2滴,每天3次;钙片每次2片,每天2-3次。

6个月的宝宝吃什么辅食

6~8月龄的婴儿可添加菠菜、花椰菜、绿叶碎菜、土豆、玉米、番茄、茄子、甜菜、西瓜、橙汁、草莓、芒果、柠檬、鳄梨、猪肝泥、鱼肉泥、猪肉末、牛肉末、蟹、虾肉泥、鸡肉粥、烂面条、嫩豆腐、饼干、面包片等辅食。

注意事项:肝泥需要到第宝宝7个月时才能开始吃,添加时间不要过早。

食用量:辅食每次5-10克。根据中国人传统习惯,鱼肉泥添加较早。

喂养次数:此阶段每天添加辅食3次。

六个月宝宝一天进食时间表

主要食物:母乳或配方奶

辅助食物:白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、蛋黄泥、菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥、动物血

餐次:每4小时一次

上午:6:00母乳喂哺20分钟,或配方奶150-200毫升;8:00喂果汁或菜汁或温开水80毫升;10:00喂米粉20克,蛋黄1/4个;12:00喂菜汁或果汁或菜汤30-60毫升,鱼泥或肉泥20-50克

下午:14:00喂母乳20分钟,或配方奶150-200毫升;16:00喂菜泥或果泥30-60克,肉汤30-60毫升;18:00喂母乳20分钟,或配方奶150-200毫升,米汤30-60毫升。

夜间:20:00喂果泥或绿叶蔬菜菜泥50克,蛋黄1/4个;22:00喂母乳20分钟,或配方奶150-200毫升。

备注:鱼肝油每天1次,每次400μ

六个月宝宝添加辅食注意事项

1、由少量开始,逐渐增多。

当孩子愿意吃并能正常消化时,再逐渐增多。如孩子不肯吃,就不要勉强地喂,可以过2—3天再喂。强迫让孩子吃,只会适得其反。

2、辅食要由稀到干,由细到粗。

辅食要由稀到干,由细到粗,由软到硬,由淡到浓,循序渐进逐步增加,使孩子有一段逐渐适应的过程,切勿一步到位,孩子会适应不了。

3、要根据季节和孩子身体状态来添加辅食。

要根据季节和孩子身体状态来添加辅食,并要一样一样地增加,逐渐到多种。如孩子大便变稀不正常,要暂停增加,待恢复正常后再增加。另外,在炎热的夏季和身体不好的情况下,不要添加辅食,以免孩子产生不适,最好等到入秋,天气凉爽时再添加。

4、宝宝吃奶前饥饿时添加。

辅食宜在孩子吃奶前饥饿时添加,这样孩子容易接受。随着辅食的逐渐增加,可由每天代替半顿奶逐步过渡到代替一顿奶。

5、宝宝餐具要固定专用。

要注意卫生,婴儿餐具要固定专用,除注意认真洗刷外,还要每日消毒。喂饭时,家长不用用嘴边吹边喂,更不要先在自己的嘴里咀嚼后再吐喂给婴儿。这种做法极不卫生,很容易把疾病传染给孩子。

6、锻炼孩子适应使用餐具。

喂辅食时,要锻炼孩子逐步适应使用餐具,为以后独立用餐具做好准备,一般6个月的婴儿就可以自己拿勺往嘴里放,7个月就可以用杯子或碗喝水了。

7、爸妈喂孩子辅食要有耐心。

家长在喂婴儿辅食时,要有耐心,还要想办法让孩子对食物产生兴趣。

一岁宝宝添加辅食注意事项

一岁宝宝肾脏功能还没发育完善,所以食物不能太硬,但也不需要太软,利于宝宝吞咽、消化就可以了。给宝宝吃的辅食,食材一定要新鲜哦。下面一起了解给一岁宝宝添加辅食有哪些注意事项吧。

1、不要喂宝宝喝太多汤水:食材的营养只有很小一部分会融入到汤里面,喂宝宝喝汤水,倒不如喂宝宝吃点肉泥。

2、食物不要太重复:如果每天都吃同样的食物,宝宝也是会厌倦的呢,妈妈最好每天给宝宝吃不重样的食物,营养又可口。

3、制作辅食要卫生:宝宝餐具要固定专用,除开要认真洗刷外,还要每日消毒。喂饭时妈妈最好不要用嘴边吹边喂,更不要先在自己的嘴里咀嚼后再吐喂给宝宝。

最后,一岁宝宝的食物一定要新鲜,最好是每天新鲜做然后喂给宝宝吃,有需要也可以选择现成的一些佐餐泥或果汁泥,平时可以给宝宝当零食吃。

一岁多宝宝食谱

【丝瓜豆腐羹】

材料:

丝瓜1根、豆腐50克、姜末1小匙、大豆油、少许盐。

做法:

1、将丝瓜去皮洗净后切片,将豆腐切成小块;

2、在油锅内加入丝瓜清炒,炒透后加适量水,用大火煮;

3、水煮开后,倒入豆腐块,焖煮5分钟,加少许盐调味。

【鸡蛋炒番茄】

材料:

鸡蛋1个、番茄半个、大豆油、少许盐。

做法:

1、将鸡蛋打到碗里,搅成蛋液;

2、将番茄去皮,切成小块;

3、起油锅,倒入蛋液,炒熟后倒回碗里;

4、在锅内再加一点油,下入番茄块,炒出汁液后,放入炒熟的鸡蛋,加少许盐即可。

【肉末圆白菜】

材料:

肉末40克、圆白菜60克、鸡蛋1个、植物油、少许盐。

做法:

1、将圆白菜洗净后,切成小菜叶,同时将肉末和鸡蛋液搅拌均匀;

2、起油锅,加入肉末炒香,接着倒入切好的圆白菜,大火煸炒6分钟左右,加少许盐调味即可。

【排骨汤面】

材料:

猪排骨100克、细面条50克、青菜50克、少许盐和醋。

做法:

1、将猪排骨斩成小块后放入冷水锅大火煮沸,加一点醋后继续小火煮半个小时左右,关火,捞出排骨,留汤;

2、将青菜洗净,切成小段;

3、将细面条从中间折段,下入排骨汤中,开大火煮;

4、面煮到沸腾后,加入青菜段,边搅拌边煮,大约5分钟后,加少许盐调味。

一岁宝宝辅食食谱

鱼蓉鲜奶蒸豆腐(补锌)

原料:鲮鱼或武昌鱼脊肉1条,鲜豆腐1块,鲜牛奶半杯,鲜鸡蛋清2只,火腿肉适量(切成丝),炒熟的蔬菜少许,淀粉1茶匙,盐和胡椒粉少许。

制法:先将鱼肉洗净、沥干水,然后用汤匙将鱼肉刮下来(注意肉中不要有鱼刺);再将豆腐洗净,与鱼肉一同放入碗中,用准备好的调味料拌匀后,加入鸡蛋清和鲜奶拌匀;然后放进一个较深的盘子里,以中慢火上锅蒸8分钟;再放入火腿丝和炒熟的蔬菜,蒸上1分钟即成。茄汁鸡蛋(1岁半以上)

原料:鸡蛋1个,番茄汁50克,植物油适量,白糖少许,盐适量,葱末1小匙。

制法:先将鸡蛋打散,番茄汁加一点儿水调匀拌开;油锅烧热,鸡蛋液放入炒散;将鸡蛋盛到碗里,将锅洗净,放油烧热后下入葱末炝锅,再倒入调匀的番茄汁炒透;然后放入白糖、盐炒匀,最后放入炒好的鸡蛋拌匀,淋入一点熟油即成。

甜杏冰糖水(适合1岁以上的宝贝)

原料:甜熟的鲜杏3-5个,冰糖1小勺。

制作:先把鲜杏反复用清水洗净,然后去核,用清水把鲜杏煮烂,加少许冰糖调味即成。

营养小秘密:甜杏冰糖水夏天给宝贝饮用,具有生津止渴、防暑解暑的功效,而且还可以预防夏季肠道传染病。但一次不宜过多食用。

番茄荷花(适合一岁半以上的宝贝)

原料:番茄1个,山药30克,白糖、菠菜汁适量

制作:先将番茄去蒂、洗净,从上向下多瓣切开,但不要切到底;然后用手掰成荷花状,放在盘里;再将山药去皮洗净,放在开水里煮熟,捞出后晾凉,切成黄豆般大小的粒,在荷花里摆放几粒;最后,将白糖均匀地洒在荷花上即成。

营养小秘诀:番茄富含丰富的维生素,有助于缓解夏季口舌生疮、热病后口渴及食欲不振等不适,是夏季保健佳品。

鸡肉南瓜泥(1岁以上)

原料:南瓜末1大勺,鸡肉小丁50克,海米、虾皮适量

制法:南瓜末加少许开水煮软,再加鸡肉小丁稍煮,最后加入海米或虾皮,汤煮至黏稠即可。

提示:这道菜肴可以帮助摄取丰富的维生素A等营养素,对宝贝生长发育,提高免疫力很有帮助。

通过上面的介绍,大家现在对这些适合一岁宝宝食用的健康辅食,的制作方法都了解得很清楚了吧!其实这些辅食的制作方法也非常的简单,但是它对宝宝们的身体营养吸收可是有非常好的效果,所以妈妈们赶快回家喂孩子去做吧!

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一岁以上的宝宝可以和大人同样吃饭了,也就是大人能吃的很多食物都可以给你的宝宝吃了,比如主食可以添加粥、软饭、面条、饼、馒头、饺子、包子、面包等等。 主食应给予稠粥、烂饭、面条、馄饨、包子等,副食可包括鱼、瘦肉、肝类、蛋类、虾皮、豆制品及各种蔬菜等。主粮为大米、面粉,每日约需100克,随着年龄增长而逐渐增加;

一岁宝宝一天喝多少奶粉

一岁宝宝一天奶量在600毫升左右,全天由吃三顿奶减到吃两顿奶,掌握隔四小时吃一次的原则,每两顿奶中间要喂水,且一岁宝宝饮食要开始从乳类为主逐渐转到以蔬菜、粮食、肉类为主食的阶段,宝宝的食物种类和烹饪方式将逐渐过渡到与成人相同,每天三顿饭,再加一两顿小点心。

一岁宝宝食谱大全 一岁宝宝饮食要求

1、一岁半的宝宝应由乳类变为粮食、蔬菜、鱼、肉、蛋等混合食物,以保证供给较全面的营养素,满足宝宝生长发育的需要。 2、此时的宝宝乳牙逐渐增多,但是咀嚼能力较差,消化能力仍较弱,因此食物要碎、软、新鲜,不能与成人饮食相同,忌煎炸、有刺激性及含纤维多、不易嚼烂的食物。

一岁三个月宝宝食谱

【胡萝卜面条】 材料:胡萝卜半根,面条,葱、油适量 做法: 1、将胡萝卜切成丝。 2、锅中放水,水烧开后再将胡萝卜放入,待水再次烧开,放入面条。 3、等面条熟了(大概五六分钟左右)就可以关火,放少许油盛入碗中,撒些葱花就可以给宝宝吃了。 营养价值:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,搭配富含膳食纤维的面条一起食用,不仅可以促进宝宝的肠胃蠕动,促进对营养物质的消化吸收,也能很好地锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。不过,面条的挑选也有讲究,妈妈可以选择市面上为宝宝量身定做的不添加食盐和防腐剂的婴幼儿面条,如广受妈妈欢迎的亨氏品

一周岁宝宝主食有哪些

宝宝1岁多时,乳牙还没有长齐,因此咀嚼能力还是比较差,消化道的消化功能也较差,虽然可以咀嚼成形的固体食物,依旧还要吃些细、软、烂的食物。根据宝宝用牙齿咀嚼固体食物的程度,为宝宝安排每日的饮食,此时宝宝可从规律的一日三餐中获取均衡的营养。因此,牛奶或奶粉可以逐渐减少量,每日300~400毫升就可以了。 幼儿主食常用米粥、软饭、挂面、面包、馒头、包子、饺子、馄饨以及牛乳、豆浆等。幼儿大多喜食面食,米、面、麦片、小米、玉米、薯类轮流交替更为合适。辅食以菜、肉搭配为佳,如以菜肉末做肉丸、嫩菜叶炒肉丁或虾仁、清蒸鱼

一岁宝宝夏季食谱

周一:早上纯牛奶搭配鸡蛋,全麦面包一片,苹果半个。 点心:香蕉一根,蔬菜饼干若干,温开水 中饭:蔬菜粥,主要是利用各种新鲜的蔬菜,搭配高汤做成蔬菜粥。 晚饭:绿豆粥一份,小蛋糕一份。 周二:早上,瘦肉粥,用猪瘦肉搭配皮蛋做成瘦肉粥。 点心:纯牛奶,煮蛋一个。 中午:面条,西红柿,空心菜,肉松做成炒面或者面汤一份。 晚饭:白干饭,大鸡腿,小白菜,豆腐,萝卜排骨汤。 周三:早上小米粥搭配白馒头,咸菜,竹笋干一份 点心:火龙果半颗,牛奶一份,全麦面包一份 午饭:猪肝粥。买回来的清洁干净之后,炒干控水加入白粥中煮

一岁宝宝补铁食谱

一岁宝宝补铁食谱:鸡血豆腐汤 制作方法:把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入的鲜汤中烧开,加入酱油、精盐、料酒适量,用水淀粉勾薄芡,淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。 此汤颜色美观、味道咸鲜,含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素,有助于提高宝宝血色素。

一岁宝宝夏季食谱

1、牛奶蛋 营养:此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可促进大脑、骨骼的发育,适宜10个月以上婴儿食用。 材料:鸡蛋1个,牛奶1杯。 做法:将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,把蛋白抽至起泡,待用。在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀,用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。 特色:蓬松柔软,是这个阶段婴儿最佳的食品。 2、鱼蛋饼 营养:此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪

一岁宝宝食谱原则

宝宝牙齿也已经基本发育完全,口腔内的“消化程序”已相当完善。这个时期虽然在辅食食材的选择方面已没有太大的戒律,但在烹调方面还是要注意口味比成人的口味稍淡一些,重油或很甜、很咸的食物对于这个时期的宝宝来说,还是太早了。