4类人吃鱼如自杀有致命危险
4类人吃鱼如自杀有致命危险
但需要注意的是患有以下疾病者不宜多吃鱼，这些疾病是：
1、痛风患者
因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的;
2、出血性疾病患者
如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状;
3、肝硬化病人
肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜;
4、结核病人
服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等等。
祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。下面列举常见鱼类的药用性能和食疗作用，供选择食用时参考。
1、鲫鱼：又名鲋鱼，味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳，清热解毒等，主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。
2、带鱼：可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润湿与弹性。
3、青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力，胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素，还有防癌抗癌作用。
4、鲤鱼：味甘性温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。
吞服多少百草枯会有致命危险
通常如果吞服 20～24% 浓度的百草枯 30 毫升（一口或两口），就会产生致命危险。吞服 10 毫升也会产生很严重的临床症状。
4种吃鱼方式等于慢性自杀
危害，甚至惹上致命重疾。赶紧来看看几个常见的错误吃法，防患于未然。
活杀现吃残留毒素危害身体
一般人都认为吃鱼越新鲜越好，因此喜欢活杀现吃，认为这样才能保证鱼的鲜美和营养。但这实际上是一个认识误区。无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类，体内都含有一定的有毒物质。
活杀现吃，鱼体内的有毒物质往往来不及完全排除，鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡，这些残留毒素很可能对身体造成危害。
此外，活杀现吃的鱼蛋白没有完全分解，营养成分不充分，口感也并非最好。
建议：
购买活鱼回家后可以用清水养上一两天再杀，已经杀死的鱼则最好用清水浸泡一小时左右，以尽量挥发鱼身上的剩余毒素，降低有毒物质对身体的危害。
而烹饪最好在鱼死亡数小时后进行，因为放置一段时间后，鱼肉的结缔组织开始逐渐软化，肉品也变得味美鲜香，此时烹饪，味道最好。
不可否认，鱼的确是很好的健康食品，但食鱼有道，才能对你的健康真正有益。
生吃鱼片易得“肝吸虫病”
很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味，殊不知生吃鱼片对肝脏很不利，极易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。
据营养、健康方面的专家介绍，肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫病，人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类被感染的几率极高，目前我国仅在广东省就有数以百万计的肝吸虫患者，其中不少人正是因为生吃鱼虾而染病。>>吃鱼吃肉能帮助保护大脑
其临床症状以疲乏、上腹不适、消化不良、腹痛、腹泻、肝区隐痛、肝肿大、头晕等较为常见，严重感染者在晚期可造成肝硬变腹水，甚至死亡。
提醒：
不少人以为生鱼片用酱料和醋拌过，就能杀死其中的肝吸虫，可以放心食用，但事实上一般的调味品，如酱油、醋、芥末、酒精等都很难杀死它们，就算把鱼片投入90℃热水中，煮的时间不足也不能将之杀死。
因此生鱼片还是少吃为妙。另外值得注意的是，肝吸虫寄生在人体内，刚开始几乎没有任何症状，有些人甚至十几年都感觉不到它的存在，但等到发现时往往为时已晚，建议长期嗜吃生鱼片的人最好到医院检查，确诊是否感染。
擅吃鱼胆解毒不成反中毒
鱼胆是一味中药，中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等症。
民间也因此流传吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法，所以尽管鱼胆味苦，总有人跃跃欲试。擅吃鱼胆极其危险，极易引发中毒甚至危及生命。
专家指出，鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素，这些毒素既耐热，又不会被酒精所破坏，因而无论将鱼胆烹熟、生吞，或是用酒送服，均可发生中毒。
鱼胆中毒发病快，病情险恶，病死率高。中毒较轻者表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者会出现肝大、黄疸、肝区压痛、少尿或无尿、肾区叩痛等症状，如果抢救不及时，可造成肝肾功能衰竭直至死亡。
而患者中毒程度一般与鱼胆的胆汁多少有关，因此吞食较大鱼的胆更易发生中毒。
提醒：
个人千万不能擅吃鱼胆，有食用要求的患者应在中医指导下合理摄入。
空腹吃鱼可能导致“痛风”
在减肥风潮日盛的今天，不少人喜欢只吃菜不吃饭，空腹吃鱼更是司空见惯的事情，但这却很可能导致痛风发作。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。
而绝大多数鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有足够的碳水化合物来分解，人体酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。
建议：个人在吃鱼肉前可先吃一些含碳水化合物的低脂食品，如杂粮粥、荞麦粉、芋头等垫底，用餐中间也可食用一些含淀粉的菜肴，如蒸甘薯、甜玉米、马铃薯等，以此平衡体内酸碱度，减轻嘌呤的危害，起到保护身体健康的作用。
男人怎么会得抑郁症
精英男性易患抑郁症
随着现代社会竞争的进一步加剧，遭受抑郁症困扰的人数与日俱增。据世界卫生组织统计，全球抑郁症的发病率约为2%~5%，在中国导致自杀的8个危险因素中，抑郁症是“罪魁祸首”。我国目前估计有超过3000万人患病，城市白领和学生等高压人群成为抑郁症的“新宠”。尽管女性抑郁症患者是男性的2—3倍，女性自杀人数也比男性多，但男性的自杀死亡成功率却是女性的4倍。张麒老师解释说，这主要是因为男性自杀的意图更坚决，使用的手段更决绝。男性多选择高层跳楼、开枪等自杀方式，而很少选择服药的方式，女性自杀有时候会以威胁为主要目的，不像男性那么决绝。
因为男性总是愿意表现强势的一面，因此当男人去找医生时，他们总是叙述身体的症状，诸如背痛或者头痛。因此得到的往往只是表面治疗。专家指出，情绪抑郁的青春期少女前来求助的要比情绪抑郁的男孩多得多。女孩常以明显的感情方式表达她们的苦恼。这使她们能更快地获得帮助。
急性胰腺炎容易复发吗 急性胰腺炎复发会死吗
急性胰腺炎是有很高死亡率的，但复发一般不会造成生命危险，患过此类疾病的患者对疾病的相关症状都比较了解，能做到及时的就医，及时控制病症，降低了死亡风险；但若是多次反复性的复发，急性胰腺炎也会转变成坏死性胰腺炎，有致命的危险，因此，胰腺炎患者需注意保养，尤其是控制好饮食。
红色胎记背后的致命危险
在轮回理论里，胎记被认为是前世的伤，带着这些标志的儿童能记得“前世”，而现实生活中，胎记却没有那么浪漫。
来自山东的露露刚出生时，右侧屁股上就有一块硬币大小的红斑，家长以为是普通的胎记，一直没注意，直到露露21天时，红斑开始肿胀，接着开始发烧。
经过几番波折，转了几个医院，才查出原因竟是孩子身上“红色胎记”，它不是胎记而是要命的血管瘤，因凝血功能障碍导致重要器官大出血，经过手术，顺利脱离生命危险。
“母斑”或“痣”的胎记是皮肤组织在发育时异常的增生，不仅会影响美观，还会合并身体器官的异常，甚至有恶性变化的可能。对于不同的胎记，一定要“对症下药”。
1、暗红色斑
婴儿刚出生时，这种斑是桃红色的，随着时间流逝，渐渐变成淡紫色，一般出现在面部和颈部，面积较大，如果长在眼睑上会患有青光的危险，需要治疗。
2、海绵状血管瘤
海绵状血管的发病率非常高，危害性也非常大。在新生儿时期生长迅速，一般不威胁生命。但是迅速增大后，会可能会导致部位畸形。
3、橙红色斑
这是一种很小的、淡红色斑块、通常平铺在皮肤上面。一般出现在后脖颈、两眼中间、眼睑上。多数会随着孩子长大而消失。
4、咖啡牛奶斑
它的颜色就像在咖啡里加了牛奶，呈棕褐色。这种胎记多为椭圆形，一般不会带来健康问题，但是同时出现好几个比硬币还大的胎记，就很有可能与精神纤维瘤有关，要马上看医。
5、先天性痣
它的形状不整齐，小的直径在2毫米左右，大的可能覆盖整个背部。这类的痣有可能发展成皮肤癌，要是大面积的就要及时治疗。
6、鲜红斑痣
鲜红斑痣多数发生于幼儿期，常在出生时或出生后不久出现，早期主要影响患者而容貌，后期有可能向瘤型发展，其中还有极少数患者伴有癫痫、血小板减少等症状。
小编温馨提示：很多时候，我们都会常常忽略了宝宝的小“胎记”，因一些胎记刚开始是以很小的状态出现，家长一般不在意。所以宝宝出生时，一定要关注宝宝身上是否有危及健康的“胎记”，及时寻医，莫错过最佳的治疗时间。
婚前抑郁症带来的危害
一、患者心理备受煎熬：抑郁症患者根据自己的悲观理解解释每天的人和事，反复的内心斗争消耗着生命激情。一边责怪自己，一边责怪着外围世界。芝麻大的问题被放大到西瓜大小，再进行不断的追问、剖析，结果是越陷越深，不能自拔。
二、导致多种疾病：临床证实，冠心病、糖尿病、高血脂症、痴呆症、骨折等疾病的发生和发展都与抑郁症有极大关系。女性患抑郁症还会大大增加患乳腺癌、宫颈癌等的可能。
三、患者及亲友双重伤害：抑郁症患者生活失去乐趣，失眠、焦虑、精神萎靡、食欲减退、性欲低下，工作和学习效率大大下降。他们的家人、亲密的朋友也在经受着痛苦。
四、抑郁症导致自杀：有数据显示，有10%-15%是抑郁症患者最终自杀;有65%-70%的抑郁症患者曾有自杀想法。是目前仅次于癌症的第二大杀手。
老人骨折致命的危险
冬季是老年人发生骨折的高峰期。很多人认为骨折是常见病，冬季发生骨折没有什么大惊小怪的。而事实上对老年人来讲，冬季骨折不可忽视，股骨颈、髋骨和脊柱这三种骨折，对高龄、患各种慢性病的老年人来说，致残率和死亡率的比例都相当高。
今年95岁高龄的何婆婆是现在为数不多的正宗广州西关小姐，而在前不久却遭遇了一次不幸的骨折之痛，幸运的是暨南大学附属第一医院成功为她进行了人工股骨头置换术，才不至于留下严重的后果。
九旬西关小姐不幸骨折
西关小姐曾集中体现和代表了时代前进和潮流的方向，代表着广州女性解放的先声，代表着近代广州最风雅和繁华的生活。曾几何时，西关小姐就是优雅、贤惠、知书达理和大家闺秀的代名词。
95岁的和婆婆就是最后的西关小姐之一。
2009年11月的一个夜晚，何婆婆不慎摔倒后不能行走，被送到暨南大学附属第一医院急诊科。身为副院长的查振刚教授亲自接诊，为何婆婆做了详细的检查。影像诊断显示何婆婆的左股骨粗隆间骨折，查教授介绍说：老人家由于骨质疏松，摔倒后容易造成骨折，股骨粗隆间是骨折容易发生的部位之一。建议何婆婆行人工股骨头置换手术，该方法最大的优点是术后能早期恢复行走功能，避免卧床过久而产生各种严重的并发症，而且手术方式、方法成熟可靠。
西关小姐多病症 手术有惊无险
何婆婆的全身检查显示她有轻微尿路感染和低钾血症，此外包括心功能、双下肢静脉回流等结果基本正常。为此查振刚教授联合心内科、麻醉科专家再次详细对婆婆的情况进行全面评估，并为何婆婆进行了一天的先予抗感染和调整水电解质平衡，以便身体各项指标能够达到手术要求。
入院第三天，何婆婆被推进了层流手术室接受左髋关节置换手术。手术台上，查教授和刘宁医生有条不紊地进行手术，手术台下，麻醉师则负责保驾护航。放骨水泥是手术中的一个关键步骤，开始放骨水泥时，不知道谁说了一句，“骨水泥发热了”， 大家都屏住呼吸，最可能出现状况的骨水泥反应期终于过去。然后，复位、缝合，手术顺利完成。
随后何婆婆被送到ICU监护，术后第二天，何婆婆回到了普通病房。14天后已能够安坐，在医生及陪人的扶持下可以用助步器碎步行走，顺利出院。
专家提醒：
查振刚教授提醒患者，股骨粗隆间骨折是一种不稳定的骨折，髋关节置换术则是最为有效的治疗方案之一。为高龄患者实施这类手术必须经过多个关键环节，围手术期的风险比年轻的患者要高许多。冬季是老人骨折的高发期，老人骨折不是小问题，一旦骨折要立刻送往医院接受正规的治疗，否则将为产生严重的后果。老人一旦跌倒，扶起后要认真询问、检查有无损伤。如疼痛较重，局部肿胀，并有畸形，不能活动，应怀疑有骨折或脱位，宜先就近取材作简单固定，再送医院检查治疗，可拍x线片协助确诊。
老人骨折 死亡率高达40%
很多人认为老人冬季骨折是很常见的事情，没有什么大惊小怪的，其实这是认识上的误区，专家介绍，股骨颈、髋骨和脊柱这三种骨折，对高龄、患各种慢性病的老年人来说，致残率和死亡率的比例都相当高。据研究显示，老年人髋部骨折后，死亡率高达40%，5年的存活率只有20%。因此，髋骨骨折被称为老年人的“最后一劫”，部分老年人在发生髋骨骨折后，健康状况急转直下，只能长期卧床，甚至在一年内出现死亡。
老年人骨折后还会易诱发多种并发症
老年人骨折发生后，愈合速度慢，会造成很大的痛苦，约有20%左右的老年人骨折以后，由于原本就有心衰、脑梗等严重疾病，无法手术，只能采取卧床的保守治疗方式。老人一旦采取卧床治疗，很难避免并发症的侵蚀，这些并发症有泌尿系统感染、褥疮、肺炎等。常见的髋关节股骨颈骨折，由于治疗上比较困难，相当比例病人难以愈合，还可发生股骨头坏死。更严重的是，老年人骨折伴发心脑血管病较为普遍，也是心脑血管疾病恶化导致死亡的一个重要原因。长期卧床，血液流动缓慢，脑缺血、缺氧加重，引起支配心脏中枢神经、自主神经功能障碍，也可引起心脏传导和自律性改变，出现心律失常。
所以老人骨折是致命的大事，需要引起患者和家属的注意，尤其是在冬天，要积极预防老人骨折。
老人冬季如何预防骨折的发生
户外运动，多晒太阳。在冬季老年人要坚持户外运动，加强锻炼，多晒太阳，必要时可选用降钙素(如鲑降钙素)。降钙素有减低骨丢失，抑制骨吸收，改善骨质疏松的作用，可在一定程度上减少老年人冬季骨折的发生。
室内舒适，衣着得体。冬季天较冷，改善室内条件也是预防骨折发生的有效途径。可适当提高室内温度，减少穿衣，以防穿得过于臃肿，影响活动。卫生间地面要保持干燥，防止积水、结冰，必要时可使用拐杖。穿鞋应选择轻、软、防滑的，尤其是最好穿布鞋，或保暖鞋，既保暖又不滑。
平衡膳食，合理用药。老年人应该多吃富含蛋白质和维生素C的食物，提高免役能力，尽量延缓衰老进程，降低衰老程度;要多食含钙食品，如奶制品(牛奶、乳酪等)、豆制品等。要少喝或不喝酒。也要合理使用药物，特别是老年人常用的药物更应注意，如降血压药，可引起体位性低血压，导致跌倒。
精心照顾，小心行走。加强对老年人的照顾，尽量不要让老年人单独生活。年纪较大的老人，外出活动时应有人陪伴。同时，老年人在行走时也要格外小心，行走时看好路，不与人谈话，雨天、雪天不要外出。
四种错误的吃鱼方法会致命
空腹吃鱼可能导致“痛风”
在减肥风潮日盛的今天，不少人喜欢只吃菜不吃饭，空腹吃鱼更是司空见惯的事情，但这却很可能导致痛风发作。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。
活杀现吃残留毒素危害身体
一般人都认为吃鱼越新鲜越好，因此喜欢活杀现吃，认为这样才能保证鱼的鲜美和营养。但这实际上是一个认识误区。无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类，体内都含有一定的有毒物质。
生吃鱼片得“肝吸虫病”
很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味，殊不知生吃鱼片对肝脏很不利，极易感染肝吸虫病，甚至诱发肝部疾病。
擅吃鱼胆解毒不成反中毒
鱼胆是一味中药，中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等症。民间也因此流传吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法，所以尽管鱼胆味苦，总有人跃跃欲试。擅吃鱼胆极其危险，极易引发中毒甚至危及生命。
长期的抑郁症会变成神经病吗
1患有抑郁症，如果严重的话，就会出现精神病性症状。比如有的病人觉得自己有罪，活着是害别人，觉得自己很该死，想自杀。有的患者不能正常地工作学习，连基本的生活自理都感到十分困难，不洗脸不刷牙，什么都不想做，只是在床上躺着不动。
2抑郁症是一种比较常见的心理障碍。如果没有进行非常详细的治疗，或者根本没有治疗，必定会产生不良的影响。有的患者病情到了严重的时候，还会有轻生的念头，甚至会付诸于行动，成为一个具有危险性的精神病患者。
老人补充维生素E可防感冒
老年人得感冒可能会导致身体虚弱、出现并发症甚至死亡。
美国研究人员17日在《美国医学会杂志》上报告说，老年人补充维生素E可以少得感冒，并能预防某些有致命危险的上呼吸道感染。
在一年的研究中，美国波士顿塔夫茨大学的西明·梅达尼共调查了617家疗养院65岁以上老人的健康状况。结果发现，每天服用1片维生素E的老人很少患伤风感冒，与不服维生素E的老人相比，他们患感冒的可能性降低20％。
人们早已认识到营养状况对人体抵御疾病的能力有重要影响。
进行此项研究之前，梅达尼等人即已发现补充维生素E能改善免疫系统的功能，而这一点则得到了此项研究结果的进一步确认。
安乃近的副作用
血液方面，可引起粒细胞缺乏症，发生率约1.1%，急性起病，重者有致命危险，亦可引起自身免疫性溶血性贫血、血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血等;
2.皮肤方面，可引起荨麻疹、渗出性红斑等过敏性表现，严重者可发生剥脱性皮炎、表皮松解症等;
3.可造成药物性肝肾损害，有的可能出现急性肝肾衰竭，危及生命;
4.个别病例可发生过敏性休克，甚至导致死亡。
老人骨折致命的危险
股骨粗隆间骨折是一种不稳定的骨折，髋关节置换术则是最为有效的治疗方案之一。为高龄患者实施这类手术必须经过多个关键环节，围手术期的风险比年轻的患者要高许多。冬季是老人骨折的高发期，老人骨折不是小问题，一旦骨折要立刻送往医院接受正规的治疗，否则将为产生严重的后果。老人一旦跌倒，扶起后要认真询问、检查有无损伤。如疼痛较重，局部肿胀，并有畸形，不能活动，应怀疑有骨折或脱位，宜先就近取材作简单固定，再送医院检查治疗，可拍x线片协助确诊。
老人骨折 死亡率高达40%
很多人认为老人冬季骨折是很常见的事情，没有什么大惊小怪的，其实这是认识上的误区，专家介绍，股骨颈、髋骨和脊柱这三种骨折，对高龄、患各种慢性病的老年人来说，致残率和死亡率的比例都相当高。据研究显示，老年人髋部骨折后，死亡率高达40%，5年的存活率只有20%。因此，髋骨骨折被称为老年人的“最后一劫”，部分老年人在发生髋骨骨折后，健康状况急转直下，只能长期卧床，甚至在一年内出现死亡。
老年人骨折后还会易诱发多种并发症
老年人骨折发生后，愈合速度慢，会造成很大的痛苦，约有20%左右的老年人骨折以后，由于原本就有心衰、脑梗等严重疾病，无法手术，只能采取卧床的保守治疗方式。老人一旦采取卧床治疗，很难避免并发症的侵蚀，这些并发症有泌尿系统感染、褥疮、肺炎等。常见的髋关节股骨颈骨折，由于治疗上比较困难，相当比例病人难以愈合，还可发生股骨头坏死。更严重的是，老年人骨折伴发心脑血管病较为普遍，也是心脑血管疾病恶化导致死亡的一个重要原因。长期卧床，血液流动缓慢，脑缺血、缺氧加重，引起支配心脏中枢神经、自主神经功能障碍，也可引起心脏传导和自律性改变，出现心律失常。
所以老人骨折是致命的大事，需要引起患者和家属的注意，尤其是在冬天，要积极预防老人骨折。
什么叫过敏性休克
过敏性休克是指某些抗原物质进入已致敏机体后，免疫系统短时间内发生的一种强烈的多脏器累积症群。
过敏性休克的严重程度跟机体的反应、抗原进入量及用途有很大关系。如果突发症状剧烈，会有致命危险。
过敏性休克有两大特点：
（1）血压急剧下降到10.6/6.6kPa（80/50mmHg）以下，病人会出现意识障碍，轻度的神智恍惚、重度过敏性休克则会昏迷。
（2）出现一些过敏症状，比如皮肤瘙痒、水肿、打喷嚏、流鼻涕、腹泻、恶心、呼吸不畅、胸闷心慌、支气管痉挛等，严重的会窒息或者出现心肌梗死。
爱吃肉有致命危险
一、中毒
由于动物被杀时的极度恐惧和巨大痛苦，使体内的生化作用产生了极大的变异，致使毒素遍布全身，尸体完全被毒化。根据大英百科全书的记载，动物身体中 的毒素，包括尿酸与多种毒性分泌物、激素、排泄物及持久性有机污染物POPs，遍布在血液与身体组织之内，因而提出中肯的见解：“若是与肉类中所含的 56%不净的水分相比较，从坚果、豆类、谷类中所得到的蛋白质，显然要纯洁多了。”
正如我们的身体在恐惧、愤怒或紧张时会得病一样，动物在极度危险的情况下，体内会产生极大的生化异变。当它们面临屠宰，为了活命而极度挣扎时，体内 的多种荷尔蒙尤其是肾上腺素会异常分泌，死后，大量的荷尔蒙便留在了肉中，随后毒化食用者的身体组织。美国营养机构早已指出：动物死尸是种富含大量毒素的 物质。
二、致癌物
近一个以5万名素食者为对象的研究报告在癌症研究领域引起巨大震动，这个报告指出：这群素食者罹患癌症的比例之低，相当令人惊讶，与同样年龄及性 别的人比较，各类癌症在这群人身上发生的比例显著地减少了。报告后称：“他们显然可以活得更长。”下面略述几个简单而易理解的原因：
1.苯基嘌呤
你知道2磅的炸牛排(1磅=0.45千克)所含的致癌物质：苯基嘌呤，和600支香烟所含的一样多吗?实验证明：老鼠若喂以苯基嘌呤，就会得胃癌及白血病(血癌)!
2.甲基胆菲
肉类脂肪在高温时会形成“甲基胆菲”，而烹调肉类一般都需加热至高温(植物油即使加热过度也不会形成这种物质)。将这种物质供给小动物就会使其罹患癌症，即使少量的甲基胆菲也会促使动物对其它致癌物质敏感、增加患癌的机率。