罗勒和荆芥味道一样吗
罗勒和荆芥味道一样吗
十分相似。
罗勒和荆芥同是唇形科植物,且两者成分中都含有丰富的芳香挥发性物质,因此闻起来都有较强烈的辛香刺激味道,由于较相似,有时候人们会将这两种味道弄混淆,但其实对比之下会发现荆芥味道比较重,甚至有些刺鼻,很多人不喜欢这种味道,而罗勒的味道就比较温和,没有那么刺激,生活中可以通过味道上的差异来分辨它们。
荆芥哺乳期可以吃吗
哺乳期可以少量食用荆芥。
荆芥味辛,主治感冒,稍有刺激,少量食用荆芥可以治疗感冒。
罗勒籽的常见吃法
1、蜂蜜罗勒籽
平时大家想吃罗勒籽时,可以准备好适量的凉白开,把一勺罗勒籽放入到凉白开中浸泡,等它全部泡开以后,再加入适量的蜂蜜调味,调匀以后直接食用即可,如果在夏天食用还可以加入适量的冰块,吃起来清凉爽口,特别诱人。
2、生姜罗勒籽
罗勒籽可以生姜一起吃,在食用以前可以在锅中放适量清水烧开,然后加入一块黑糖和五六片生姜,一起煮制,煮开以后再煮一会,让生姜的味道散发出现,然后关火降温,等水温降到四十五度以下时,加入罗勒籽调匀,然后直接食用即可,这样食用罗勒籽对女性身体特别好,能缓解经期腹痛。
3、奶茶罗勒籽
罗勒籽与奶茶一起吃也是不错的选择,大家平时可以把奶茶准备好,用沸水冲泡然后调匀,让它自然降温,等水温降下来以后再把罗勒籽加入进去调匀,调匀以后丝滑爽口的罗勒籽奶茶就泡好了,赶快好好享受吧。
牛至的名称
相传自中世纪的欧洲以来,牛至的特殊香味就深深吸引很多人,不但将其作成香袋随身携带,在料理及花茶的领域里也占有一席之地。牛至的英名为Oregano,原产于地中海沿岸、北非及西亚,是唇形花科奥勒冈属的多年生草本植物。由于在意大利披萨中常用到牛至调味,所以又被称为披萨草、另外还有奥勒冈、俄力冈等别名。
牛至 香薷(滇南本草),白花茵陈、香茹草、琦香(云南昆明),乳香草、香茹、香薷、满山香(云南曲靖),苏子草、香薷、香茹、玉兰至、罗罗香、山薄荷、满天星(云南),满坡香(贵州剑河、梵净山),土香薷(贵州贵阳、铜仁),地藿香(贵州瓮安),小田草(贵州),土香薷、香炉草、香茹草、接骨草(四川),白花菌陈、茵陈、糯米条(江西),野荆芥、随经草(江苏),土菌陈(福建),野薄荷、五香草、署草(陕西),小叶薄荷(植物名实图考)
荆芥和罗勒的区别
罗勒和荆芥都是入药,乍看相似,但是仔细看区别也比较明显,罗勒的叶子形状为卵圆形或长圆形,罗勒叶子上有较强的凹凸感,褶皱比较明显,叶脉比较明显,而且罗勒的叶片比较宽大。
荆芥的叶子形状为三角状心脏形,叶面比较的光滑,没有明显的褶皱。
分辨罗勒和荆芥的时候也可以看看叶柄,长大成熟后的罗勒叶柄颜色较深,颜色呈现为偏紫色,并且叶柄处很光滑,上面没有绒毛,叶柄长度大约1.5厘米左右。
正常情况下,荆芥的叶柄颜色为比较嫩的绿色,而且叶柄上会有细软的绒毛,并且还会出现一些白色的小毛刺,叶柄的长度大约0.5-3厘米左右。
罗勒和荆芥的花朵都比较小,但罗勒花朵颜色为紫色,有些是淡紫色,有些是紫红色,长度约6毫米左右,里面没有毛。
荆芥的花冠颜色为白色,长约7.5毫米左右,内面有短柔毛。
罗勒和荆芥都是开花植物,罗勒和荆芥的花香味有明显不同,罗勒开的花闻起来是很柔和的,没有刺激感。
相比之下,荆芥的花香较为刺激,长时间闻,会觉得刺鼻。
雪燕和燕窝味道一样吗
很接近,都有蛋白的腥味。将雪燕泡发之后只可以直接来炖煮,通过食物的口感来辨别。优质的雪燕炖煮之后也会有一种蛋白的腥味,这个和燕窝的口感会比较接近。吃起来的时候很润滑,呈现出半透明的状态,所以颜色看起来有深有浅。而劣质的雪燕在炖煮之后基本上没有蛋白的香味,而且吃起来的时候还会有一种胶的感觉,完全没有顺滑的口感可言。我们在挑选的时候尽可能选择带着酸味的雪燕,炖煮之后带着蛋清腥味的最好。不要选择那种没什么气味的比较好。
荆芥能泡水喝吗
可以泡水喝。
荆芥是常见植物,是唇形科、荆芥属多年生植物,中医认为:荆芥味辛、性微温,归肺经、肝经,应用荆芥对于人体来说具有解表散风、透疹的作用,在临床上荆芥常常被用于治疗感冒头痛、麻疹风疹、疮痈初起等症,若有对症的话,可以在医生的指导下进行服饮,若无对症的话,不宜经常喝荆芥泡的水。
性温的蔬菜有哪些
1、<谷物>:糯米、紫米、西谷米(西米)、高粱、谷芽<调味品>:葱、生姜、干姜、大蒜、芥末、花椒、孜然、莳萝、砂仁、小茴香、大茴香、红糖、植物油、醋、香花菜、草果、胡葱、小蒜、料酒、石碱、八角、桂花
2、<蔬菜>:韭菜、蒜苔、青椒、青蒜、洋葱、雪里红、茴香(苗)、香椿头、香菜、南瓜、罗勒、香荆菜、地笋、甘薯、香薷、荆芥、薤白、刀豆
3、<水果>:金橘、番石榴、木瓜、石榴、大枣、黄皮果、索罗果、柠檬(微温)、杏子、荔枝、佛手柑、杨梅、使君子、桂圆、红毛丹、越橘果、释迦、卡密、枸橘、桃子、樱桃
4、<干果>:橘饼、栗子、开心果、海松子、海枣、槟榔、橡实、核桃仁、松子仁 <饮品>:白酒、红酒、黄酒、咖啡、羊奶、茉莉花茶、玫瑰花茶、月季花茶、桂花茶、白兰花茶、辛夷花茶、杜鹃花茶、迷迭香茶、百里香茶、厚朴花茶、兰香草茶、莲花茶、紫藤花茶、雪莲花茶、留兰香茶、红茶、普洱茶、薰衣草茶
5、<中药>:枸杞子(微温)、紫河车(胎盘)、松花粉、五味子、肉苁蓉、川芎、橘核、红花、藏红花、木香、当归、山茱萸、何首乌(微温)、紫苏、吴茱萸、橘皮、五加皮、豆蔻、丁香、黄芪(微温)、冬虫夏草、白术、姜黄、胡卢巴、肉豆蔻、高良姜、竹叶、食茱萸、野胡椒、山柰、白芷、人参、竹叶椒、红豆蔻、独活、红曲、艾叶、杜仲、太子参(微温)
这些植物可防蚊虫
薰衣草
是一种蓝紫色的小花。原产地为地中海,喜干燥,花形如小麦穗,通常在六月开花。薰衣草本身具有杀虫效果,人们通常把用薰衣草做成香包放在橱柜中,也有的把它放在卧室,用于驱蚊。
柠檬香蜂草
这是薄荷家族的成员之一,开白色花朵,散发出温和的柠檬香味。它特别擅长防蚊虫叮咬,不过它也是入侵物种,所以种植的时候要小心。
猫薄荷
味道芳香,含有一种名为荆芥内酯的化学物质,能让猫咪为之沉迷疯狂。同时,这一物质对某些昆虫也有作用,可用于驱除蟑螂、蚊子。
罗勒
在台湾称为“九层塔”,广东潮汕地区称为“金不换”,中国北方部分地区又称之为“兰香”。它带有的强大、刺激、香的气味,味道像茴香,可驱蚊止痒。2009年一项研究表明,该植物的精油对蚊子幼虫有害。
荆芥能泡水喝吗 荆芥是不是薄荷
荆芥不是薄荷。
1、薄荷是唇形科薄荷属植物薄荷的干燥地上部分,集观赏、食用、药用价值于一体,薄荷味辛、性凉,归肺经、肝经,应用薄荷具有宣散风热、清头目、透疹的作用,可以用于治疗风热感冒、头痛目赤、风疹麻疹、胸肋胀满等症。
2、荆芥是唇形科植物荆芥的干燥地上部分,中医认为:荆芥味辛、微温性,归肺经、肝经,应用荆芥具有解表散风、透疹的作用,可以用于治疗感冒、头痛、麻疹等症。
所以,荆芥不是薄荷,荆芥和薄荷各有各的好处,按需服用即可。
罗勒和荆芥怎么区别
除了味道有区别外,以下方面也存在一定的差异:
罗勒的叶片较宽大,有明显的褶皱特征,摸起来凹凸感比较强,而荆芥的叶片比较小而窄,叶片比较光滑,没有明显的褶皱,叶片平整,上面覆盖一层细细的绒毛。
罗勒成熟后其叶柄颜色较深,偏紫色,而且罗勒叶柄光滑无毛,但荆芥的叶柄颜色偏嫩绿色,区分时可以通过叶柄来辨别。
罗勒和荆芥的花朵都是比较小的,罗勒花朵颜色是紫色的,香味较浓,花开后会吸引很多的昆虫,而荆芥的花朵颜色是白色的,看起来比较娇弱。
荆芥和罗勒的区别 荆芥可以泡茶喝吗
可以。
荆芥是唇形科、荆芥属多年生植物,可以烹饪食用,也入药,如果有需要的话,也可以将荆芥晒干了泡茶喝,荆芥味辛香、微温,其茎叶有解暑、发汗发热、防治中暑、口臭、胸闷及小便不利等作用,也可用于急性肠胃炎,适当的饮服荆芥泡的茶有调理暑气、祛暑等功效,尤其适合夏天喝。
荆芥吃多了好不好
荆芥吃多了不好。
荆芥味辛、微苦、性微温,药用价值高于食用价值,过量服用,会出现大汗口渴的情况,阴虚内热的人情况更严重,需要注意。
荆芥哪些人不能吃 吃荆芥为什么不能吃鱼
根据古书《苇航纪谈》记载,凡服荆芥风药,忌食鱼。
但从现代科学来解释,这是因为荆芥中含有一种特殊性的挥发油,而鱼的味道比较腥,一起吃的话,挥发油物质容易使腥味散发的更好,对荆芥的药效造成影响,一些受不了这些性味的人群,还有可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠不适现象,所以荆芥和鱼不能在一起吃。
但现代的烹饪技术高速发展,并且产生了各种各样的去腥材料,所以现在是可以将荆芥和鱼放在一起吃的,并且荆芥炖鱼还是一道比较常见的菜肴了。
土荆芥的营养价值 活血消肿
土荆芥味辛性温,辛散温通,古有“痛则不通,通则不痛”之说,土荆芥性温能通,经通痛则自止。故可用治妇女痛经,闭经等证。配当归,养血调经,通经活血,散瘀止痛之力强,用于月经不调,经行腹痛等。还可治跌打损伤、扭伤,起到散瘀消肿的作用, 土荆芥切碎,加烧酒或黄疆过药面浸1个月备用,用时以头发沾药酒擦伤部。