肝癌食疗保健
肝癌食疗保健
饮食宜保证足够的营养,以高蛋白、高糖、高维生素及适量脂肪为原则。禁食辛辣、生冷煎炸、粗糙硬固之品,进食时需细嚼慢咽。高血氨时禁用高蛋白食品;出现腹水时给低盐或无盐饮食,并限制水的摄入;吐血者,暂禁饮食。
1,肝郁脾虚宜食健脾化湿,疏肝活血之品,如薏苡仁、百合、燕窝、大枣等。食疗方:白梅花粥。
2,气滞血瘀 宜食疏肝理气,活血化瘀之品,如陈皮、丝瓜、大枣、蜂蜜等。食疗方:郁金甘草饮(郁金、绿茶、甘草、蜂蜜)。
3,湿热蕴结宜食清热利湿,疏肝健脾之品,如赤小豆、冬瓜、黄瓜、薏苡仁、百合等。食疗方:赤小豆冬瓜汤(鲤鱼、赤小豆、冬瓜)。
4,肝肾阴虚 宜食益气养阴清热之品,如大枣、梨、燕窝等。食疗方:猕猴桃瘦肉汤(猕猴桃、猪瘦肉)。
鼻炎食疗保健
食疗验方
(1)公英地丁酱:嫩蒲公英30克,嫩紫地丁30克。蒲公英、地丁洗净,放入沸水煮开烫熟,切细蘸酱食。
(2)苍耳子茶:苍耳子6克,茶叶6克。两物置杯中,泡开水代茶饮。
(3)葱白汁:葱白10克。 葱白捣烂,绞汁,涂鼻唇之间,每日2次;或用开水冲后, 乘温熏口鼻。
(4)茶柏散:上等龙井茶30克,川黄柏6克。共研细末。以少许药未嗅入鼻内两侧,每日多次。
(5)葫芦酒苦葫芦子30克。葫芦子捣碎置瓶中,加150毫升醇酒浸泡7日。去渣后,少少纳入鼻中。每日2~4次。
(6)老干丝瓜末:老干丝瓜2克。将老干丝瓜干烧灰存性为末。每次服15克,每日早晨用开水冲服。
(7)黄连、辛夷花各3克,冰片0.6克共研细末,取适量药末吹入鼻腔,每日2-4次,适于急性鼻窦炎者。
(8)鱼腥草、东风桔根各30克,野菊花24克,豆豉姜、丝草各15克。入地金牛根6克,每日2次水煎服。适于急性鼻窦炎者
(9)麻黄、辛夷、甘草、茶叶各等量,水煎后过滤,每日3次点鼻。适于慢性鼻窦炎者。
(10)鱼脑石粉9克,辛夷6克,细辛3克,冰片0.9克,共研细末,每日3次吹鼻。适于慢性鼻窦炎者。
(11)麦门冬、石豪各5克,知母、黄芩、栀子、百合各2克,辛夷、枇杷叶各2克,升麻l克。每日2次水煎服。适于慢性鼻窦炎者,疗效理想。
(12)辛荑花煲鸡蛋 辛荑花10~20克,鸡蛋2只。 用辛荑花、鸡蛋加水适量同煮,蛋熟后去壳再煮片刻。饮汤吃蛋。
(13)大蓟根鸡蛋 鲜大蓟根60克,鸡蛋3只。 上2味同煮至蛋熟即成。每日1次,连服1周。
癫痫食疗保健
1、风痰壅盛型
患者发作前常感眩晕、头痛、胸闷、乏力、多痰诞等。发作时突然昏倒,神志不清、抽搐、口吐痰诞白沫,或吼鸣失叫,或仅见短暂昏迷,或精神恍惚而无抽搐,舌稍红,苦白腻或黄腻。可选豁痰开窍、,息风定惊食疗方:
(1)天麻陈皮粥:天麻、陈庆各10克,大米100克,白糖适量。天麻(切片)、陈皮与米同煮粥,熟后加入白糖调匀,分2次,1日服完。
(2)明矾橄榄:明矾1.5克,橄榄12个。将橄榄洗净,用刀片将橄榄划割数条纵纹,然后将明矾末掺入纹内,待明矾浸入橄榄后,每小时食1-2个,细嚼,吞汁吐渣。
(3)竹沥粥:淡竹沥30克,地龙2克,大米100克。干地龙焙干研细末,大米煮粥。粥熟后调入竹沥、地龙未,分1-2次食完。
2、气血不足型
患者反复发作、迁延日久、脾肾受伤、气血不足、神疲乏力、健忘失眠、纳呆食少、腰膝酸软、面色苍白、舌淡、苔白。可选用补牌肾、益气血、法痰定痫食疗方:
(1)人参橘皮汤:生晒参、橘皮各10克,白糖适量。人参、橘皮先煎,去渣取汁,加入白糖,代茶饮。
(2)枸杞炖羊脑:枸杞30克,羊脑1副,油盐适量,枸杞、羊脑放炖盅内,加水适量,隔火炖,油盐调味。
(3)淮山枸杞煲猪瘦肉:淮山30克、枸杞15克、猪瘦肉100克,同放煲内,加清水适量,煲熟后加油、盐调味,分次取食。
痔疮食疗保健
【饮食护理要点】饮食宜清淡,富含维生素、纤维素,避免饮酒及辛辣刺激性食品。多食具有润肠通便作用的食物。
1,风热肠燥宜食清热凉血之品,如百合、藕、冬瓜、荸荠、空心菜等。食疗方:苋菜头煲猪大肠(鲜苋菜头、猪大肠)
2,湿热下注宜食清热利湿之品。如赤小豆、薏苡仁、丝瓜、黄瓜、水芹、草鱼等。食疗方:绿豆糯米酿大肠(猪大肠、绿豆、糯米)。
3,气滞血瘀宜食清热利湿,行气活血之品,如苹果、山楂、萝卜、粳米粥、黄豆等。食疗方:玫瑰鸡蛋(鸡蛋液与玫瑰花丝、葱丝、盐混匀煎至两面金黄)。
4,脾虚气陷宜食补中益气之品,如瘦肉、猪肝、鸡、鸭、鱼、蛋、山药、茯苓、扁豆等,忌酸冷食物。食疗方:黄芪粥。
肺炎食疗保健
肺炎食疗保健:
1、板栗烧猪肉
配方:板栗250克,瘦猪肉500克,盐,姜,豆豉各少许。
用法:将板栗去皮,猪肉切块,加盐等调料,加水适量红烧,熟烂即可。
2、苡米百合汤
配方:苡米200克,百合50克。
用法:将两味放入锅中,加水5碗,煎熬成3碗,分三次服,一日吃完。
3、鱼腥草蛋
配方:鱼腥草1把,鸡蛋数个。
用法:炖荷包蛋食数天可愈。
4、鳗鱼油饮
配方:鳗鱼油适量,盐少许。
用法:在清蒸出来的鳗鱼油中放点盐,每次一小杯,口服两次。
5、荠菜姜汤
配方:鲜荠菜100克,鲜姜10克,盐少许。
用法:将荠菜洗净切碎,生姜切片,加清水4碗,煮至两碗,用食盐调味,每日两次服用。
6、奶汤锅子鱼
配方:活鲤鱼一尾,火腿数片,玉兰数片,香菇数片,葱,姜,料酒,盐,醋,奶汤鸡,鸭,肘子和骨头炖的汤适量。
用法:将鲤鱼去鳞开膛,除去内脏,洗净切成瓦块状,与葱,姜一起放入油炒久颠翻几下,加料酒,盐等调料,然后加入奶汤,再加适量的火腿片,玉兰片,香菇片,炖约3分钟盛入火锅内食用。
卵巢癌食疗保健
【药膳食疗】
1,鱼肚猪肉糯米粥:
[组成]鱼肚50 g。猪瘦肉、糯米各100 g,黄芪、党参各10 g,盐、冷水各适量。
[制作]先将鱼肚浸泡1天后,洗净,捞出切成细丝;猪肉洗净,切成细丝;黄芪与党参煮成药液,去渣留汁,把糯米淘净,放入沙锅内,倒入药液,再放入前两细丝,加清水适量煮成稀粥,粥熟后,加入食盐调味,即可食用。
[用法]每天早、晚各服1小碗。
[功效]补中益气,养血滋阴。
[适应证]适用于妇女卵巢癌久病体虚、精神倦怠、消瘦,不思饮食等症。
[方解]黄芪、党参性味甘、平、微温,同入脾、肺经,主要功效为补中益气,和脾胃,黄芪还有补气升阳、固表止汗、利水消肿、拔毒排脓的功效;加上鱼肚、猪瘦肉、糯米有补脾胃、益气血等作用,妇女患卵巢癌日久后,会出现体质虚弱,气血亏虚,水肿等症,所以此膳对症下药,对此有很强的针对性,互相促进,增强了抗病能力。
[使用注意]实证、阳证及阴虚阳盛者忌用。
2,商陆粥:
[组成]商陆、大枣各10 g,粳米100 g,清水适量。
[制作]先将商陆去杂质,放入沙锅内,加入清水适量煎熬成药液,去渣取汁;再把粳米淘净,放入药液中,加入去核红枣煮成稀粥,即可食用。
[用法]空腹服食(微利为度,不可过量)。
[功效]通利二便,利水消肿。
[适应证]适用于卵巢癌体质虚弱、面色白、精神倦怠,排尿困难,有腹水症状者。
[方解]商陆性味苦、寒,有毒,入肺、脾、肾、大肠经。商陆苦寒沉降,有通利二便行水之功,适用于水肿胀满之实证(不能过量使用,否则有中毒之虞,且使小便反而不利),《外台秘要》配伍糯米煮粥服治水气肿满,此膳出于此处;商陆还有消肿毒之功。对喉痹、疮肿实证,古法均采用。此膳配伍粳米、大枣健脾益胃,能达到预期效果。此法民间药方流传甚广。
[使用注意]脾胃虚弱者及孕妇忌用。
3,参芪健脾汤:
[组成]高丽参、黄芪、薏苡仁各10 g,党参、山药各18 g,枸杞子、龙眼肉各15 g,陈皮5 g,猪排骨300 g(或仔鸡)1只。
[制作]将高丽参和黄芪、党参单独用碗隔水蒸出液汁备用;再把慧苡仁和陈皮、枸杞子、山药、龙眼肉用干净纱布扎好,放入沙锅内,加入清水适量,把猪排骨 (或鸡肉)洗净,若是鸡去毛、内脏,焯水后切成小块,一同放入沙锅中,煎熬成汤液,排骨烂熟为度,掺入前面高丽参、党参、黄芪蒸液,捞出布袋。加入盐,胡椒即可食用。
[用法]1小碗/次,1次/d,1剂/5 d。
[功效]健脾益肺,开胃壮神。
[适应证]适用于各种癌症久病体虚者,对卵巢癌在放疗、化疗期间或手术期间尤为适合,有增强体质,补益气血的功效。
[方解]高丽参、党参性味甘、平,均有补中益气的作用,但高丽参比党参强,能大补元气,生津止渴,宁神益智;黄芪性味甘、微温,入脾、肺经,主要功效是补气升阳,固表止汗,拔毒排脓,利水消肿;枸杞子性味甘、平,入肝、肾经,在此膳与其他药物配伍,主要发挥滋补肝肾、益精补血的功效;山药性味甘、平,入肺、脾、肾经,补脾胃,益肺肾,适用于脾胃虚弱、少食体倦者;陈皮理气止痛。上药相互配伍,相得益彰,对癌症久病体虚者有显著效果,特别可用于卵巢癌病人在放疗、化疗或手术期的辅助治疗用膳。
[使用注意]实证、阳证及阴虚阳盛者忌用。
淋病食疗保健
一、饮食宜进
1、清淡饮食。急性发作期宜食粳米稀饭、面条、银耳汤、绿豆汤,以及清热解毒的水果、蔬菜等。
2、富含蛋白质、维生素的食物。病情稳定后宜食蛋糕、馄饨、水饺、牛奶、豆浆、鸡蛋、猪瘦肉、虾仁、新鲜蔬菜、水果等。可甜咸相间,少量多次。尚应多饮水,以促进毒素排泄。
3、食疗方。
(1)莲子(去心)60克,生甘草10克,同水煎至莲子熟烂,加入冰糖适量。吃莲子,喝汤。
(2)将大黄3克研末,鸡蛋1个,挖1个小孔,放入“约”末,以湿纸封口蒸熟,每日一次。
(3)萝卜1500克,洗净,去皮,切片,用蜂蜜适量浸泡10分钟,放在瓦上焙干,再浸再焙(不要焙焦),连续3遍。每次嚼服数片,盐水送服,每日4—5次。
二、饮食宜忌
1、禁忌辛辣、刺激性食物。如辣椒、胡椒、生姜、大葱、芥末、酒、浓茶等。
2、少吃燥热动火食物,如韭菜、榨菜、雪里红、香菜、羊肉等食物。
乳腺癌食疗保健
(一) 如见有乳房肿块,不痛不痒,皮色不变,质地坚硬,并见胸肋胀痛,串痛,情绪激动,月经常超前时,可选用下列调补品:
乳腺癌食疗方一:瑰花班10克、茉莉花2克、沸水冲泡代茶频饮。本品具有舒肝健脾,理气止痛,活血散瘀作用,对本病胸肋胀痛者甚适合,可以此为茶连服4-6周。
乳腺癌食疗方二:绿茶10克,金橘15克。先将金橘用刀背或木板打扁成饼,与茶叶同置一杯中,用沸水冲泡,待10分钟后即可饮用。本品又丰富的维生素和茶色素,具有一定的防癌,抗癌功效,且能理气止痛,对消散肿核也有帮助,可常服。鲜金橘缺货时,可用金橘饼(糖腌制成的)代替。
(二) 如出现乳房中肿块坚硬,局部皮肤粗糙成橘皮状,或肿块溃烂,翻花,腋下淋巴结肿大时,可选用下列调补品:
乳腺癌食疗方三:鲜文蛤250克,豆腐1块,用开水汤开剥肉,在油锅内略炒一下,加水800毫升,加胡椒粉,黄酒、葱、姜、盐、味精适量,煮开后,放入豆腐。在煮开即可食用。本品是美味佳肴,有化痰软坚,消肿散结功效,对乳腺癌消退有帮助。
乳腺癌食疗方四:海藻30克,水发海带丝50克.将海带,海藻洗净,加水适量共煮,加入油,盐,葱,姜,胡椒粉等调味品,作菜食用.本品有软坚散结作用,对消散乳核和转移性淋巴结有帮助,可经常食用.
乳腺癌食疗方五:鲜铁树叶500克,先紫花地丁100克.将铁树叶切成寸段,加水1.5升煎半小时,再入紫花地丁,煎15分钟,取汁外熏,外洗.本品清热解毒,消肿散结,外用有助于肿块和淋巴结消退.
(三) 如出现食欲不香,面色苍白,气短乏力,头昏目眩等症状时,可选用下列调补品:
乳腺癌食疗方六:新鲜蚕蛹250克,用植物油汆熟,加食盐适量,分次食用.本品具有健脾,益气,养肝作用,对本病正气虚弱者有扶正功效,可连服半个月.
乳腺癌食疗方七:丝瓜250克,水发黑木耳30克,鸡蛋1枚.先将丝瓜去皮切成块,黑木耳洗净,鸡蛋绞匀.用油盐先将丝瓜,黑木耳煸炒,加水500毫升,煮开后加入鸡蛋,加味精适量.本品有一定的补气抗癌作用,且可解暑利尿,在夏天食用尤为适宜,可常服.
乳腺癌食疗方八:银杏20克,莲子30克,藕粉50克.将银杏敲扁去外壳,莲子去芯浸泡半小时,加水同煮约40分钟,至莲子酥烂后加入适量冰糖.藕粉加冷水搅成匀浆,到进汤锅内,煮开成羹.本品有补气养阴,活血化瘀功效,常服有扶正抗复发作用.
宜
(1)宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物,如海马、鲎、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、赤、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。
(2)宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物,包括桑椹、猕猴桃、芦笋、南瓜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。
(3)肿胀宜吃薏米、丝瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸荠、鲫鱼、塘虱、鲛鱼、海带、泥鳅、黄颡鱼、田螺。
(4)胀痛、乳头回缩宜吃茴香、葱花、虾、海龙、抹香油鲸、橘饼、柚子、鲎。
忌
(1)忌烟、酒、咖啡、可可。
(2)忌辛椒、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。
(3)忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。
(4)忌公鸡等发物。
前列腺癌食疗保健
【药膳食疗】
1,龙眼花生粥:
[组成]龙眼肉10 g,花生米(连红皮)25 g,大枣6枚,猕猴桃60 g,粳米100 g。
[制作]将龙眼肉切碎,猕猴桃洗净切成片备用。将粳米淘干净,与大枣、花生一同放入沙锅内加清水适量煮熟烂,再加入龙眼肉、猕猴桃稍煮一刻即可。
[用法]佐餐服用。
[功效]补气生血,健脾和胃。
[适应证]适用于小腹胀满,时欲小便而不得,或量少不畅,神疲乏力,头目昏眩,心悸气短,虚烦不眠的前列腺癌。
[方解]龙眼肉性味甘、平,入脾经,补阴血,益心脾;大枣、花生米性味甘平,补气养血;猕猴桃能清热利湿;粳米健脾和胃,五味合煮成稀粥,既有气血双补的功效,又香甜可口,对于癌症病人气血亏虚者、体质羸弱者经常服用有着良好的效果。
[使用注意]有实热证者须症状缓解后方可服用。
2,蛇草苡仁粥:
[组成]白花蛇舌草100 g,菱角粉、蕙苡仁各60 g。
[制作]将白花蛇舌草洗干净,放入沙锅中,加水500 mL,煮开后用文火煎熬15分钟,去渣取汁,加入薏苡仁煮至仁裂开,再加菱粉,煮熟,即可服用。
[用法]每天数次等量温服。
[功效]清热解毒,健脾利水。
[适应证]适用于前列腺癌瘀毒内结证。
[方解]白花蛇舌草有清热利湿、抗癌解毒的功效;菱角粉能健脾利湿的作用;薏苡仁性味甘、淡、微寒,入脾、肾、肺经,味甘益脾,土实则能胜水除湿,同时能除痹,通利关节,缓和拘挛;对于癌症、化脓感染者还能拔毒排脓,故有“上清肺金之热,下利肠胃之湿”的作用,常用于肺痈、肺痿、肠痈等症。《济生方》单用以治肺瘙或肺痈唾脓血之证。同时此药还能补益脾胃,炒熟用于脾虚有湿的泄泻证。所以本膳对治疗前列腺癌有一定效果。
3,当归补血粥:
[组成]当归10 g,黄芪、生薏苡仁各50 g。
[制作]将当归和黄芪放入沙锅中,加水适量,煎取汁液,去渣后加入浸发的薏苡仁煮至烂稀粥即可服食。
[用法]加糖服食,1剂/d,可长服。
[功效]补气生血,扶正抗癌。
[适应证]适用于尿意频数,夜尿增多,尿流变细,排出无力,缓慢不畅甚或点滴不爽,面色白,神气怯弱,腰膝酸软无力,畏寒喜热和前列腺癌。
[方解]当归性味甘、辛、温,入肝、心、脾经,有活血止痛的功效,常用于创伤、痈肿血滞疼痛的证候,还能治疗血虚腹痛、血虚肠燥便秘者;黄芪性味甘、微湿,入肺经,有补气升阳、固表止汗、拔毒排脓、利水消肿的功效,对气虚衰弱之证,与人参同用,有很好的效果;薏苡仁主要功效是利水渗湿,清热排脓,健脾止泻,能补益脾胃,改善癌症病人的饮食,增强抗病能力。三者同用,对因前列腺癌症引起的气血亏虚,神气怯弱,夜尿增多等症有很好的疗效。
[使用注意]实证、阳证及阴虚阳盛者忌用。
4,龙蛇甲鱼汤:
[组成]白英、龙葵、蛇莓、半枝莲、白花蛇舌草各30 g,牡蛎60 g,甲鱼1只(300~500 g)。
[制作]先将甲鱼宰杀,去掉头足,内脏,洗净备用;诸药加水煎熬20分钟,去药渣取汁,以药汁煨甲鱼,至熟烂加入调味料即可。
[用法]每天早、晚佐餐服食。
[功效]行瘀消肿,软坚散结。
[适应证]适用于腰背四肢疼痛,痛剧难忍,甚则难寐,小便不利或点滴不畅,下腹坠胀的前列腺癌引起的瘀毒内结证。
[方解]白英、龙葵、蛇莓能清热解毒,散结消肿,利水抗癌;白花蛇舌草性味甘、淡、凉,有解毒活血、利水的功效;半枝莲性味辛、苦、寒,有利水消肿;牡蛎性味成寒,入肾经,滋阴潜阳,软坚散结;甲鱼肉甘、平,味美,有益气补虚,滋养阴血的作用;鳖甲性味咸、寒,能通行血络,破瘀散结。本膳药味虽多,但功能专一,因此前列腺癌晚期,瘤块肿大,小便不通,或阴虚低热,或有骨转移者皆宜。
[使用注意]未到癌症晚期、体质尚未虚弱者暂不宜用。
5,芪杞炖乳鸽:
[组成]黄芪、枸杞子各30 g,乳鸽1只(约300 g)。
[制作]宰杀鸽子后,去掉内脏,洗干净,腹内纳入黄芪、枸杞子,加入调料适量,煮至烂熟,即可食用。
[用法]每天早、晚佐餐服食。
[功效]补气生血,益气养阴。
[适应证]适用于小腹胀满,时欲小便而不得出,或量少不畅,神疲乏力,头目眩晕,心悸气短,虚烦不眠,面色白,羸瘦如柴,腰痛身痛,下肢虚软,或卧床不起,前列腺癌晚期气血两虚。
[方解]鸽肉性味甘、咸、平,补肾益气,养血解毒;黄芪性味甘、温,补气利湿;枸杞子甘、平,补益肝肾,填精生血;三者配伍,对前列腺癌气血不足,瘀毒于内,小便不利者服之相宜。
[使用注意]实证、表证者不宜用。
6,杜仲炖羊肾:
[组成]炒杜仲、牛膝、巴戟天各20 g,羊肾1对(约200 g)。
[制作]将炒杜仲、牛膝、巴戟天去杂质后用纱布包好,放入沙锅内,加清水适量;把羊肾去掉脂膜,用开水焯去腥味。一同放入沙锅内煎熬成汤,肾熟烂熟为度即可食用。
[用法]每天早、晚佐餐服食。
[功效]补肾温阳利水。
[适应证]适用于肾阳不足,出现尿意频数,夜尿增多,尿流变细,排出无力,缓慢不畅甚或点滴不爽,面色白,神气怯弱,腰膝酸冷,畏寒喜热等症。
[方解]羊肾性味甘、温,有补肾气,益精髓的作用;杜仲性味甘、微辛温,入肝、肾经,有补肝肾强筋骨,安胎等作用,主要用于肾虚腰痛,腰膝乏力,眩晕,阳痿,小便频数等症;牛膝性妹酸、平,入肝、肾经,生用可以破血通经,消癓下胎,通利关节,引血下行;熟用补肝肾,强腰膝。本膳合并配伍,善治肾气不足,气化失职之尿频,小便不通。对前列腺癌、尿道癌有辅助治疗作用。
[使用注意]气虚下陷者及孕妇忌用。
乳腺癌食疗保健
【饮食护理要点】宜食高热量、高维生素、富于叶酸、低脂肪、适量蛋白等易于消化吸收之品。
1,术后 宜服补气养血、宽胸利膈之品。如橘子、苹果、罗汉果、龙眼肉、大枣、冬瓜、海参、元鱼、薏苡仁粥等。
2,放疗期间宜服杏仁霜、琵琶果、白梨、莲藕、新鲜蔬菜等。
3,化疗期间宜服薏苡仁粥、灵芝、木耳、蔬菜和水果等。
4,辩证食疗
(1)肝气郁结:宜食疏肝理气,化痰散结之品,如陈皮、丝瓜、李子等。食疗方:枸杞陈皮李子茶、青橘叶皮核汤(青橘叶、青橘皮、青橘核、黄酒)、乳香蛋(乳香、鲜鸡蛋、牛奶、青豆、淀粉、猪油)。
(2)冲任失凋:宜食调理冲任,补益肝肾之品,如红枣、红糖、蜂蜜、桑椹、木耳等。食疗方:红杞鲫鱼汤(活鲫鱼、枸杞子)、花生薏仁汤(花生仁、薏苡仁、赤小豆、红枣)。
(3)热毒蕴结:宜食清热解毒,活血化瘀之品,如冬瓜、黄瓜、薄荷、甘草、菊花、琵琶等。食疗方:蒲公英粥、天冬甘草茶、菱角汤。
(4)气血两虚:宜食益气养血,解毒祛邪之品,如黄芪粥、大枣、龙眼肉等。食疗方:黄芪猪脚汤(黄芪、猪脚、当归)、鲫鱼山药粥(鲫鱼、山药、粳米)。
肝癌食疗方
1.金针菇蒸鳗鱼
原料:鳗鱼1条(重约500克),鲜金针菇200克,鸡蛋2枚,精盐、黄酒、香油各适量。
制法:将鲜金针菇洗净。鳗鱼去内脏洗净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净斩成段。取炖盅一只,将鸡蛋打入,用筷子搅匀,加入金针菇,上面放鳗鱼,加入黄酒、精盐并注入适量清水,上笼蒸至鱼肉熟透,出笼淋上香油即成。
用法:佐餐当菜,随量食用。
功效:滋补肝肾,扶正抗癌。主治肝肾阴虚型肝癌等多种癌症。
2.板蓝根煨红枣
原料:板蓝根30克,红枣20克。
制法:将板蓝根洗净,切片后放入纱布袋,扎口,与洗净的红枣同入砂锅,加水浸泡片刻,中火煨煮30分钟,取出药袋即成。
用法:早晚分服。
功效:清热化湿,护肝降酶。主治肝癌化疗后肝功能损伤。
南瓜和什么一起吃最好
大米、南瓜共煮成饭,对支气管炎、糖尿病、肝癌等患者有食疗保健作用。
南瓜、猪肝搭配食用具有健脾、养肝明目的功效,长期食用,对夜盲症有一定治疗效果。
肝癌食疗方
(1)枸杞甲鱼:
枸杞,甲鱼。将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可,枸杞与甲鱼汤均可食用。每周1次,不宜多食,尤其是消化不良者,失眠者不宜食。忌饮白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、油煎炸、坚硬的食物及刺激性调味品。具有滋阴、清热、散结、凉血,提高机体免疫功能。
(2)茯苓清蒸桂鱼:
茯苓,桂鱼。加水及调料同蒸至熟烂即成。吃鱼喝汤,具有健脾利湿,益气补血功能。
(3)翠衣番茄豆腐汤:
西瓜翠衣,番茄,豆腐。将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝做汤食。经常食用,具有健脾消食,清热解毒,利尿、利湿等功效,虚寒体弱不宜多服。
(4)蓟菜鲫鱼汤:
蓟菜,鲫鱼1条。蓟菜与鲫鱼共同煮汤,加适当调料即成。经常食用,具有消淤血、止吐、改善症状之工作。但脾胃虚寒、无淤滞者忌服。
(5)芡实炖肉:
芡实,猪瘦肉。两者合起放砂锅中加水适量炖熟后去药渣,吃肉喝汤。经常食用,此膳泻火,祛痰、通便,有腹水者可用此方。
(6)薄荷红糖饮:
薄荷,红糖。煎汤后加糖调味即成。可代茶饮,此药膳清热,利温、退黄;有黄疸、腹水者可选用。
(7)青果烧鸡蛋:
青果,鸡蛋1只。先将青果煮熟后再加入卧鸡蛋,共同煮混后可食用。每周3次,每次1个鸡蛋,可破血散於,适用于肝癌於痛、腹水明显者。
(8)弥猴桃根炖肉:
鲜弥猴桃根,猪瘦肉。将上述两物在硝锅内加水同煮,炖熟后去药渣即成。经常食用,具有清热解毒,利湿活血。
(9)苦菜汁:
苦菜、白糖各适量。苦菜洗净捣汁加白糖后即成。每周3次,具有清热作用,适宜于肝癌口干厌食等症。
(10)马齿苋卤鸡蛋:
马齿苋适量,鲜鸡蛋。先用马齿苋加水煮制成马齿苋卤,再取300毫升,用齿汁煮鸡蛋。每天1次,连汤齐服。能够清热解毒,消肿去淤,止痛、适宜于巨型肝癌发热不退,口渴烦躁者。
(11)藕汁炖鸡蛋:
藕汁,鸡蛋1只,冰糖少许。鸡蛋打开搅匀后加入藕汁,拌匀后加少许冰糖稍蒸熟即可。经常服食,此方具有止血,止痛、散淤、肝癌有出血者宜用。
(12)山药扁豆粥:
淮山药,扁豆,粳米。将山药洗净去皮切片,扁豆煮半熟加粳米,山药煮成粥。每日2次,早、晚餐食用,具有健脾化湿,用于晚期肝癌病人脾虚,泄泻等症。