深秋最宜食莲子
深秋最宜食莲子
莲子，为睡莲科水生草本植物莲的种子，在我国大部分地区均有出产。秋冬季节，果实成熟，割取莲蓬，取出果实，称为莲肉。
深秋季节，天高云淡，干燥少雨，最宜食用莲子作为食补。莲子可熬粥。其做法是，取莲子20克泡于水中，发胀后，搓去薄衣，抽出莲心，冲洗干净，放入锅内，加清水在火上煮烂熟。另取粳米100克淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，掺入莲子，加冰糖少许再炖，即可食用。此为南北各地常见的莲子粥。
南北气候有别，莲子食法有小的差异。在南方，秋天气候温润，潮湿气盛，人易困乏，人们常用红枣银耳莲子粥进行食补。《红楼梦》中也有描述，黛玉体弱多病，气血不和，于是贾府老太太常令下人为其送红枣银耳莲子粥。红枣银耳莲子粥的做法也很简单，取红枣100克，白木耳50克，莲子100克，将其洗净后泡水。加适量的水煮沸，放入三种材料同煮，将熟时加红糖少许即可。红枣补中益气、养血安神，银耳润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑，再加上莲子养心安神。这无疑是一道食补佳品。
莲子食用方法还有很多，例如有莲子百合麦冬汤、莲肉糕、冰糖莲子、莲子红枣汤、银耳莲子羹、蜜汁红莲、木瓜莲子百合汤等，都是制作简单、营养丰富的粥或汤品。
荞麦的食用注意事项
食物详情
适宜人群：冠心病、糖尿病人。 不适宜人群：脾胃虚寒者不宜食。
选 购 宜：挑选大小均匀、质实饱满、有光泽的荞麦粒
选 购 忌：无光泽为次。
烹 调 宜：荞麦面可做成扒糕或面条，荞麦粒可以用来煮粥。
烹 调 忌： 荞麦面忌黄鱼、猪肝，荞麦性寒，黄鱼，易致消化不良。
食 用 宜：荞麦含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗血栓的作用，也有利于降低血清胆固醇。
食 用 忌：荞麦中所含蛋白质及其他过敏物质，可引起某些人的过敏反应，凡体质易过敏者当慎重或不食荞麦。
储 存： 荞麦应在常温、干燥、通风的环境中储存;荞麦面应与干燥剂同放在密闭容器内低温保存。
泌尿系肿瘤饮食有哪些注意事项
【饮食护理要点】
饮食宜清淡、易消化，适当控制饮水量，戒烟酒，忌肥甘、厚味、辛辣刺激之品。
1，膀胱湿热 可选择偏凉润、滑利、渗湿的食物，如菠菜、空心菜、芹菜、黄花菜、黄瓜、苦瓜、梨、藕、冬瓜、西瓜等。食疗方：绿豆饮、滑石粥。
2，肺热壅盛 宜食生藕、木耳、萝卜、荸荠、梨等，可用麦冬、菊花、薄荷煎水代茶饮，凉拌鱼腥草等清肺泄热之品。食疗方：茯苓粥、五汁饮、车前叶粥。
3，肝郁气滞 宜食柑橘、茄子、丝瓜、黄瓜、苦瓜等疏利、滑润食物。食疗方：莴苣子粥。
4，浊瘀阻塞 宜食木耳、山楂、海带、洋葱等行瘀散结之品，可用金钱草煎水代茶饮。食疗方：木耳红枣汤、桃仁薏苡仁汤。
5，脾气不升 宜食山药、茯苓、大枣、莲子等健脾益气之品。食疗方：薏仁大枣粥等。
6、肾阳衰惫 宜食莲子、山药、龙眼肉、枸杞子等温补肾阳之品。食疗方：芡实茯苓粥、当归生姜羊肉汤等。
前列腺肥大吃什么好
【饮食护理要点】饮食宜清淡、易消化，适当控制饮水量，戒烟酒，忌肥甘、厚味、辛辣刺激之品。
1，膀胱湿热 可选择偏凉润、滑利、渗湿的食物，如菠菜、空心菜、芹菜、黄花菜、黄瓜、苦瓜、梨、藕、冬瓜、西瓜等。食疗方：绿豆饮、滑石粥。
2，肺热壅盛 宜食生藕、木耳、萝卜、荸荠、梨等，可用麦冬、菊花、薄荷煎水代茶饮，凉拌鱼腥草等清肺泄热之品。食疗方：茯苓粥、五汁饮、车前叶粥。
3，肝郁气滞 宜食柑橘、茄子、丝瓜、黄瓜、苦瓜等疏利、滑润食物。食疗方：莴苣子粥。
4，浊瘀阻塞 宜食木耳、山楂、海带、洋葱等行瘀散结之品，可用金钱草煎水代茶饮。食疗方：木耳红枣汤、桃仁薏苡仁汤。
5，脾气不升 宜食山药、茯苓、大枣、莲子等健脾益气之品。食疗方：薏仁大枣粥等。
6、肾阳衰惫 宜食莲子、山药、龙眼肉、枸杞子等温补肾阳之品。食疗方：芡实茯苓粥、当归生姜羊肉汤等。
尿崩症的饮食保健
【饮食护理要点】遵医嘱进食，控制总热量。均衡营养，合理控制糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质的比例，主食以粗粮为宜。用餐要定时定量。
1，津伤燥热宜食苦瓜、菠菜、番茄、萝卜、西瓜翠衣等清热养阴生津之品。蚌肉熟食能滋阴养血，清热解毒。食疗方：地黄粥(干地黄、小米)。
2，阴精亏虚 宜食黑豆、海参等补肾益精之品，可用枸杞子、鲜生地黄煎水代茶饮。食疗方：山药粥。
3，气阴两虚宜食莲子、燕窝、山药、人参等益气养阴之品。食疗方：淮山洋参排骨汤。
4，阴阳两虚宜食黑豆、猪肾等补益气血之品，或可炖菜时加入用枸杞子、当归、桂皮、黄精等。食疗方：韭菜粥、桂心粥，或猪腰与杜仲、胡桃肉炖食等。
5，瘀血阻滞宜食鱼、海参、莲藕、蘑菇、木耳、海带等活血化瘀之品。烹饪时可适当增加醋的用量。食疗方：冬菇云耳丝瓜豆腐汤。
中医如何治疗心绞痛
1、心血瘀阻 饮食宜温热，宜食木耳、山楂等食品，忌生冷、厚味，应少食多餐，切忌饱餐，也可饮芪参茶。食疗方：田七炖鸡(田七、土鸡、红枣)。
2、气滞心胸 宜食柑橘、金橘、萝卜等理气化滞之品，也可饮芦荟汁。食疗方：陈皮粥。
3、痰浊闭阻 宜食柑橘、萝卜、山楂、竹笋、洋葱等，忌食肥甘油腻生痰助湿之品，宜食化痰之品，如雪羹汤(海蜇、荸荠代茶饮)。食疗方：半夏山药粥、竹笋粥等。
4、寒凝心脉 宜食生姜、大葱、核桃、山药等温热之品。可饮少量米酒，忌食生冷瓜果。食疗方：薤白粥、二姜葱白粥(干姜、高良姜、葱白、大米)。
5、气阴两虚 宜食莲子、龙眼肉、瘦肉、牛乳、蛋类、鱼肉，山药、海参、黄芪等，可每日用西洋参煎水代茶饮，或太子参、麦冬、五味子煎水代茶饮。食疗方：红枣龙眼粥、百台莲子羹等。
6、心肾阴虚 宜食木耳、芹菜、香菇、枸杞子、银耳、乌骨鸡、鸽肉等滋阴之品。食疗方：麦冬粥(麦冬、生地黄、薏苡仁、生姜、粳米)、首乌黑豆汤、银耳山楂羹。
7、心肾阳虚宜食羊肉、狗肉、荔枝、龙眼肉等温补心阳之品，忌生冷食物。食疗方：猪心炖莲子、人参苁蓉粥(人参、肉苁蓉、葱白、粳米)。
牛百叶的注意事项
适宜人群：一般人均可食用。
不适宜人群：有同类食物过敏症者。
选 购 宜：应基本保持其原有的形态，不过分变形;气味正常，无异味，无腐臭味;组织有弹性，不糜烂、不僵硬、不呈现半透明状态;无外来杂质。
选 购 忌：有些商贩常利用甲醛或双氧水来加工水发食品。鉴别时，一是看，如果颜色非常白，体积肥大，应避免购买和食用;二是闻，甲醛泡发的食品会留有一些刺激性异味;三是摸，用甲醛泡发的食品手一握很容易碎。
烹 调 宜：水发产品本身会产生甲醛，需充分冲洗浸泡。
烹 调 忌：忌清洗不充分。
食 用 宜：白菜性味甘微寒，有清热生津、除烦利水的功效;百叶性味甘平、有补益脾胃的功效。二者同食可清热解暑、和中生津。
食 用 忌：忌食不安全渠道购买的水发产品，因为没有经过国家检验的水发产品很有可能含有甲醛等有含物质。
储 存：产品贮存于清洁、卫生、无异味、有防鼠防虫设备的库内，防止虫害和有害物质的污染及其他损害。
秋天怎样养肺 秋天润肺吃白色食物
秋天养肺可以常食莲子、芡实、鱼鳔、蜂蜜，冰糖银耳汤、雪梨膏、百合莲子汤、山药莲子汤、芡实山药羹等白色食物，白色食物对应肺部，具有滋阴润肺的作用。
心慌患者的饮食要点
饮食有节，进食营养丰富易消化的食物，保持大便通畅，忌过饱过饥，戒烟酒浓茶，宜低盐低脂饮食。
1，心虚胆怯 宜食黄花菜、百合、桂圆、大枣、小麦、莲子等。食疗方：茯苓饼、山药粥。
2，心血不足宜食牛肉、桑椹、山药、枸杞子、龙眼肉、阿胶枣等补心益气之品，也可食白参汤。食疗方：桂圆莲子粥、酸枣仁粥。
3，阴虚火旺 宜食莲子、银耳、桑椹、百合等滋阴降火之品，也可饮百合莲子麦冬汤。食疗方：生地黄粥、天门冬粥。
4，心阳不足宜食甘温助阳益气之品，如海参、羊肉、鸡肉、胡桃。烹饪时可适当加用葱、姜、蒜等调料，也可食桂枝桂圆汤。食疗方：党参粥等。
5，水气凌心宜食甘温利水之品，如葫芦、冬瓜、西瓜、丝瓜等，烹饪时适当添加大蒜、生姜、花椒等;也可选用玉米须煎汤代茶饮。食疗方：赤小豆粥、薏苡仁粥、赤小豆鲤鱼汤。
6、心血瘀阻 宜食鸭肉、山楂、藕、栗子等活血理气之品，也可食丹参饮(丹参、砂仁、红糖)。食疗方：毛冬青煲猪蹄。
遗精怎么调理 煮莲子
新鲜带莲心的莲子适量。将新鲜带莲心的莲子10颗放入饭中蒸熟后嚼服；或将带莲心的莲子20克，加水适量煎煮后食莲子饮汤。每日2次，连服15天。莲子为常见的滋补之品，有很好的滋补作用，莲子中所含有的莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多、遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止适涩精作用。
莲子熬粥为什么苦 金银花莲子粥
材料：金银花15g，莲子10g，粳米80g。
做法：
1.先将金银花煎取药汁，去渣。
2.莲子，粳米淘洗干净。
3.洗好的莲子，粳米放入砂锅中，加金银花汁，适量开水煮沸，转小火熬煮成粥。
好处：清热解毒，祛湿止泻，适宜于急性肠炎腹痛，腹泻，心烦口渴等症辅助调理。
注意：
1.中脘痞满，大便燥结者忌食莲子。
2.凡外感前后，便秘，食不运化，气郁痞胀，刚生产的女性忌食莲子。
3.金银花属于清热药，不能较长时间服用，特别对体质较弱者，长期服用会伤及人体正气，使原来的症状加剧；寒湿型痛经不宜用金银花。
心绞痛吃什么好
1，心血瘀阻 饮食宜温热，宜食木耳、山楂等食品，忌生冷、厚味，应少食多餐，切忌饱餐，也可饮芪参茶。食疗方：田七炖鸡(田七、土鸡、红枣)。
2，气滞心胸 宜食柑橘、金橘、萝卜等理气化滞之品，也可饮芦荟汁。食疗方：陈皮粥。
3，痰浊闭阻 宜食柑橘、萝卜、山楂、竹笋、洋葱等，忌食肥甘油腻生痰助湿之品，宜食化痰之品，如雪羹汤(海蜇、荸荠代茶饮)。食疗方：半夏山药粥、竹笋粥等。
4，寒凝心脉 宜食生姜、大葱、核桃、山药等温热之品。可饮少量米酒，忌食生冷瓜果。食疗方：薤白粥、二姜葱白粥(干姜、高良姜、葱白、大米)。
5，气阴两虚 宜食莲子、龙眼肉、瘦肉、牛乳、蛋类、鱼肉，山药、海参、黄芪等，可每日用西洋参煎水代茶饮，或太子参、麦冬、五味子煎水代茶饮。食疗方：红枣龙眼粥、百台莲子羹等。
6，心肾阴虚 宜食木耳、芹菜、香菇、枸杞子、银耳、乌骨鸡、鸽肉等滋阴之品。食疗方：麦冬粥(麦冬、生地黄、薏苡仁、生姜、粳米)、首乌黑豆汤、银耳山楂羹。
7，心肾阳虚宜食羊肉、狗肉、荔枝、龙眼肉等温补心阳之品，忌生冷食物。食疗方：猪心炖莲子、人参苁蓉粥(人参、肉苁蓉、葱白、粳米)。
嚼食莲子治遗精
莲子能治遗精，历代医学著作记述颇多。
《医林纂要》云：“莲子，去心连皮生嚼，最益人，能去烦止渴，涩精，和血，止遗梦，调寒热。”《本草纲目》载：“莲子交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下，崩中诸血病。”中医将遗精分为两种，梦与异性交而遗精叫梦遗，无梦而遗叫滑精。无论是梦遗还是滑精者，服法均同。可将莲子去芯，每次连皮生嚼四五粒，每日一次，日久自然见效。
此外,莲子还有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等功效，是心悸、失眠、体虚者的食疗佳方。