夏威夷果的营养价值 夏威夷果的营养成分

夏威夷果的营养价值 夏威夷果的营养成分

夏威夷果营养丰富，含油量70%-79%，尤其以富含不饱和脂肪酸为特点；以油酸和棕榈酸为主，光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2，粗壳种为4.8；蛋白质含量有9%，还含有丰富的钙，磷，铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。

老年人吃夏威夷果的好处

夏威夷果营养成分极其丰富，有“干果皇后”美誉。

调节血脂和益智作用，非常适合老年人或血脂不好的人滋补食用。长期食用夏威夷果油，人的血脂会控制在一个健康的状态下。

夏威夷果营养成分极其丰富，食用部分是果仁，夏威夷果有益智作用。

其功效主要为：促进智力发育、提高记忆力、增强免疫力、美丽容颜、调节血脂、降低胆固醇等功效。非常适合老年人或血脂不好的人的滋补食品。

因为夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，所以它不仅有调节血脂血糖作用，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处。

动脉粥样硬化、心血管疾病

动脉粥样硬化是工业化国家中最常见的疾病之一，动脉粥样硬化的发生与饮食习惯密切相关。夏威夷果油这种单不饱和脂肪酸含量极高的天然植物油，不仅自身不含胆固醇，同时还可以降低血液中LDL胆固醇(坏胆固醇)的含量.

所以说老年人吃夏威夷果也是非常好的，因为夏威夷果地里面一些成分，可以防止出现心脑血管的问题，对于老年人来说也可以起到保健的作用，但是由于夏威夷果容易上火，这老年人在每次吃的时候，不应该吃得太多，大概每天吃15颗左右就可以了。

吃夏威夷果有什么好处

夏威夷果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素B1及钙、磷、铁等矿物质，有较高的食用价值，夏威夷果中含有大量的优质蛋白和多种人体所需氨基酸，对维护脑神经细胞有重要作用，能为大脑提供营养，改善脑功能。

夏威夷果中含有大量的不饱和脂肪酸，可以降低血液中低密度胆固醇的含量及降低血液粘稠度，并且对血脂的有双相调节作用，可以预防动脉粥样硬化，因此常吃夏威夷果有保护心脑血管的作用。

夏威夷果含有多种营养物质，富含蛋白质、维生素E、维生素B1等，经常吃夏威夷果可以为人体补充多种营养，可以促进新陈代谢及促进细胞生长，能加速伤口愈合，经常吃夏威夷果可以保护皮肤和减少皱纹生成。

吃夏威夷果通便润肠吗 夏威夷果一天吃30个要紧吗

对自身有一定不利影响。

虽然夏威夷果营养丰富，有很高的食用价值和营养价值，但坚果热量高，100克夏威夷果的热量可达733大卡，而30个夏威夷果大约就是100克，一天吃太多夏威夷果加上正常饮食就会造成体内摄入过多热量，不运动消耗热量长时间就会有发胖的风险。

此外夏威夷果大多是包装好售卖的，在上市前大多经过了加工处理，这样食物坚果食性会偏燥一些，一天吃30个夏威夷果后会增加体内热气，长此下去也会有内热上火的风险，因此建议吃夏威夷果的时候要注意量的把握不宜吃的太多。

吃夏威夷果有什么好处

降血脂

夏威夷果可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量，经常食用夏威夷果具有软化血管，降低心脏病、高血压发病率的作用，对人体健康十分有益，尤其适合有糖尿病的女性食用。

美容护肤

夏威夷果中含有的多种植物精华对肌肤可以起到保湿、增加活力的作用，尤其富含日常饮食中缺乏的，对人体有重要作用的叶酸、核黄素，对女性保健美容有显著功效。

健胃

夏威夷果油是最好的保健油，其所含各种营养成分的人体消化吸收率极高，是胃肠道最容易吸收的油类，夏威夷果油具有减少胃酸，阻止胃炎及十二指肠溃疡的功能。

增肥

对于太瘦想增肥的人来说吃夏威夷果非常好，夏威夷果营养丰富，含油量 70% -79%，因此非常育肥。

夏威夷果可以多吃吗 夏威夷果吃多了会怎样

1.夏威夷果热量较高，100克夏威夷果的热量为759大卡，还含有大量的蛋白质、脂肪，过量食用容易导致脂肪在体内堆积，从而引起发胖。

2.夏威夷果营养丰富，富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质等，吃多了会加重肠胃负担，容易导致肠胃不适，而且夏威夷果有润肠的作用，过量食用可能会引起腹泻。

如何挑选好吃的夏威夷果

如何挑选好吃的夏威夷果

夏威夷果营养丰富，口感丝滑，被公认为世界上最好的坚果之一，然而要想真切地体会如此美味，得先学会如何挑选夏威夷果才行呢!

我们在选购夏威夷果时需要注意以下几点：

1.购买夏威夷果的时候，我们要挑选个头大而且果肉饱满的。先闻闻夏威夷果散发出来的香味是否清香，越清香的夏威夷果越好。

2.现在市场上卖的夏威夷果基本都是经过加工的，果壳都会有裂口，我们可以从裂口处看到果肉的颜色，如果果仁的颜色是白色的，那么就是新鲜的夏威夷果，是好的;如果果仁呈棕色或是其他颜色的话，则是坏掉的或是不够新鲜的夏威夷果。

3.最后我们要品尝一下果仁，看入口是否脆而滑，果仁脆滑为好。

夏威夷果的生长条件

夏威夷果原产地是澳大利亚。澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛是它的主要产地，由于其经济价值高，营养又健康，因此在多地开始推广种植，现在中国南部和台湾地区也有种植。

夏威夷果生长在温度15—30℃的地方，适合在土壤肥沃疏松、排水良好的地方生长。夏威夷果的根系分布比较浅，所以抗风能力弱，如果气温低于10℃或者高于30℃就不利于其生长，如果超过40℃，夏威夷果无法生长存活。另外，夏威夷果在年降雨量1000-2000㎜的地区种植生长较好。

12下一

夏威夷果好吃吗

夏威夷果的外皮是青绿色的，内果壳十分坚硬，呈褐色，果仁乳白色，平时我们在市面上买到的夏威夷果一般是去外皮的或者是纯果仁出售。夏威夷果营养丰富，含有人体必需的8种氨基酸，还富含人体所需的矿物质和维生素。

夏威夷果果壳坚硬，果仁爽脆，有一种独特的奶香味，口感一流，被誉为“干果王后”、“世界坚果之王”。夏威夷果的奶香味吃起来不会腻，但很香，吃完之后还会口吃留香，忍不住再多吃几颗。不过吃的太多也不好，因为夏威夷果中含有较多油分，所以每天吃3至5颗为宜。

夏威夷果的的营养价值

夏威夷果的营养价值

1、夏威夷果含多种脂肪酸，其脂肪酸组成见表1，其中不饱和脂肪酸占总脂肪酸的84%。

2、夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富(呈奶白色)，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15~16克。

3、夏威夷果营养成分极其丰富，其含油量高达60%~80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。

4、夏威夷果仁内的蛋白质共含有17种氨基酸，其中10种是人体内不能合成而必须由食物供给的氨基酸。可见夏威夷果是一种富含热能，不含胆固醇，又有多种人体生长所必需营养物质的营养性食品。

5、焙烤夏威夷果果仁(100g)除含有较高的脂肪(78.21g)外，还含有相当量的蛋白质(9.23g)和碳水化合物(9.97g)，还富含钙(53.40rag)、磷(24.08mg)、铁(1.99rag)和B族维生素硫胺素(0.216mg)、核黄素(0.119mg)及烟酸(1.6mg)。

夏威夷果补肾吗 吃夏威夷果要注意什么

1、不饱和脂肪酸易氧化，因此食用富含不饱和脂肪酸的夏威夷果要注意不要食用长期保存的夏威夷果，以免出现食用过多氧化脂肪的情况，对身体不利。

2、夏威夷果不能吃霉变、或者有黄点你的，因为夏威夷果容易滋生黄曲霉，黄曲霉产生的毒素是剧毒物质，食用可能会导致中毒或者胎儿突变等。

3、白色的夏威夷果营养价值保存更好，黄色或者发暗的夏威夷果肉，是因为夏威夷果出现了变质或者炒的程度太过，食用对身体不好。

4、炒熟的夏威夷果燥热之气很重，因此食用夏威夷果要注意，不能食用过多，会出现上火的情况。

夏威夷果哺乳期能吃吗

哺乳期可以吃夏威夷果。

夏威夷果营养价值很高，含有丰富的果油、维生素、氨基酸和钙、铁等微量元素，被誉为“干果皇后”。哺乳期宝妈食用可以促进消化、催乳、美容养颜、健脑益智、降低血压、预防癌症等。

但夏威夷果不可多食，夏威夷果含油量太多，宝妈多食会造成脂肪的堆积，不利于产后身材的恢复，甚至会变得更为肥胖。

夏威夷果的营养价值

夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富(呈奶白色)，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克。夏威夷果营养成分极其丰富，其含油量高达60%-80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。

夏威夷果油是最好的保健油，其所含各种营养成分的人体消化吸收率极高，是胃肠道最容易吸收的油类。夏威夷果油具有减少胃酸，阻止胃炎及十二指肠溃疡的功能。

夏威夷果油中富含的单不饱和脂肪酸能降低血压、调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢，是糖尿病患者最好的脂肪补充来源;此外，澳洲坚果油中富含的抗氧化剂，可以限制糖尿病患者体内的过氧化过程。美国著名的Jean Carper医学博士说：“油酸能降低血压，平衡血脂、血糖，使之正常”。难以经常就医的糖尿病患者，坚持饮食疗法是比较容易做到的事。

夏威夷果油中富含的维生素E能起到一个“有益的类似抑制物的作用”。人体摄入饱和脂肪酸后，它们分解产生促进炎症的荷尔蒙;而当人体摄入夏威夷果油中的不饱和脂肪酸，它们将分解产生抑制炎症的荷尔蒙。因此长期食用夏威夷果油可以预防风湿性关节炎。

在夏威夷果油的众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予澳洲坚果油金黄透绿的独特色泽，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合，还有助于营养和美化皮肤，减少皱纹的产生。

肠癌在另一项研究的研究人员证实，B一谷甾醇是存在于夏威夷果油中的一种植物脂肪，能阻止前列腺癌细胞的生长。最近的一项研究则表明：澳洲坚果油能预防肠癌，夏威夷果油同胃酸反应后能防止肠癌与直肠癌的攻击。

益智。

夏威夷果补脑益智脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。夏威夷果(澳洲坚果)中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%——20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素b1、b2、b6，维生素e及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。

吃夏威夷果有什么好处 增肥

对于太瘦想增肥的人来说吃夏威夷果非常好，夏威夷果营养丰富，含油量 70% -79%，因此非常育肥。

夏威夷果哪些人不能吃

由于夏威夷果营养丰富，其中除了有大量油脂外，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸，因此如果是脾胃虚弱人群吃了夏威夷果的话，很可能会加重身体消化负担，导致脾胃更加虚弱。

市面上售卖的夏威夷果大部分都是加工过了的，将夏威夷果仁经过烘烤或油泡之后，虽然口感会好吃很多，但夏威夷果食性也会偏向燥热，吃多了会有上火的现象，本身就处于上火阶段的人群吃了夏威夷果后容易加重上火不适感。

夏威夷果的热量还是非常高的，100克夏威夷果的热量大约是733大卡，加上夏威夷果本身含油量约有70%-79%，因此吃多了这样的坚果很可能会有发胖的风险，本身在减肥阶段的人群吃了后对减肥成效会有一定的影响。

夏威夷果好吃吗

夏威夷果好吃吗?也许对于很多人来说，这个问题问的是没有必要的。因为现实中有很多的人是没有吃过夏威夷果的，有时候就算是自己吃到了，也不知道自己吃的到底是什么，这就和夏威夷果的不频繁出现有很大关系了。因为地域的原因，很多地方的人一般情况下是吃不到夏威夷果的。

由于现在对外贸易的发展，国与国之间的交流是日益频繁，所以现在中国的市场上也有很多的夏威夷果在卖。这时候就会有些人买来吃，但是就算吃过夏威夷果，有些人还是不会知道自己吃的是什么。那么，下面就来介绍下夏威夷果究竟好不好吃?澳洲坚果，别名：昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果，拉丁文名;Macadamia ternifolia F. Muell. 山龙眼科、澳洲坚果属植物在世界上众多的干果之中，澳洲坚果的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。分布区域：澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛.

食用

在世界上众多的干果之中，澳洲坚果的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。

夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富(呈奶白色)，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70%左右，蛋白质9%，含有包括人体必需的8种氨基酸在内的17种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果(澳洲坚果)果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。夏威夷果(澳洲坚果)除了制作干果外，还可制作糕点、巧克力、食用油、化妆品等。

由于澳洲坚果营养丰富、香脆可口、风味独特，被誉为世界最高级的食用坚果。澳洲坚果可鲜食，但更多是加工成点心，用作面包糕点、糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。果皮粉碎后可混作家畜饲料，果皮还可用作死覆盖，果壳可制作活性炭或作燃料，也可粉碎作塑料制品的填充料。

功效作用

清血之果

夏威夷果营养成分极其丰富，有“干果皇后”美誉的美味食品，食用部分是果仁。其功效主要为：调节血脂和益智作用，非常适合老年人或血脂不好的人滋补食用。

夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果，也称澳洲坚果或火山豆，味道香甜可口。夏威夷果营养成分极其丰富,其含油量高达60～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸，有“干果皇后”的美味食品，当然，夏威夷果的作用不仅体现在营养价值方面，其调节血脂的作用也很好，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。

所以，有了上面的了解，相信现在很多人对于夏威夷果已经有了充分的了解，以后在生活中再次遇到夏威夷果的时候就不会不知道了。而且通过上面的介绍，大家可以清楚地明白一点，就是夏威夷果是很好吃的。夏威夷果不仅口感好，而且营养价值相当丰富。