辣椒和牛奶可以一起吃吗

养生健康

辣椒和牛奶可以一起吃吗

可以一起食用。

辣椒可以和牛奶一起食用，尤其是在吃完辣椒之后感觉很辣，可以食用一定的牛奶来进行缓解，因为牛奶中的酪蛋白，酪蛋白可以包裹辣椒里的辣椒素，减少对于胃部的刺激，同时还可以修复受辣质灼伤的消化道上皮黏膜细胞，从而起到缓和感觉神经受刺激的程度，所以在吃辣椒的时候配牛奶是一种非常不错的选择。

神奇辣椒牛奶减肥法

快餐店辣椒包减肥原理：

1、辣椒含有辣椒碱，可以通过刺激体内生热系统达到加快新陈代谢的效果，加快热量消耗加快。

2、辣椒中丰富的膳食纤维帮你扫除饥饿感，其中所含的辣椒素还能够加速脂肪分解。

3、快餐店的辣椒包为了达到更好的口感，通常添加了其他调味料，可以中和纯辣椒对口腔、咽喉及胃部的刺激性。

4、快餐店辣椒包里添加的调味剂如糖或五香粉等可以加强辣椒素的效果。

牛奶减肥原理：

1、牛奶中的钾离子可解决因体内钠离子太多而造成的水肿现象，消除水肿

2、牛奶中大量的钙，钙能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。

3、牛奶中也含有丰富的维生素B2，维生素B2可以促进新陈代谢，帮助身体内的杂质和毒素排泄。

□牛奶中含有大量的乳清蛋白质，可以在健康有效地控制体重、促进脂肪利用以及保持肌肉方面有很好的作用。

辣椒+牛奶减肥原理：

1、牛奶中含有丰富的维生素及氨基酸，可以帮助脂肪燃烧。

2、辣椒素不溶于水，但是牛奶中的酪蛋白可以和辣椒素结合，从而非常有效的解除口腔内的灼烧辣感。

3、牛奶中的碳水化合物是乳糖，它的营养功能是提供热能和促进金属离子如钙、镁、铁、锌等的吸收，防止脂肪反弹，维持体形。

辣椒牛奶减肥法怎样做?

材料：快餐店的辣椒面1包、牛奶250ml

制作：牛奶加热至温热，将辣椒面加入牛奶中搅拌均匀

食用：每天1杯，坚持2周

胃炎的饮食

忌吸烟

通过对200名慢性胃炎患者们的吸烟情况的调查，结果发现不吸烟的胃炎患者复发率只有38.3%，但是吸烟的胃炎患者的复发率竟然高达61.7%，所以慢性胃炎患者宜戒烟，以利胃炎的早日治愈。

宜常服酸牛奶

慢性胃炎的常见症状之一是腹胀、腹泻。有的患者服药治疗效果不明显，而服用酸牛奶后，症状就很快消失。一旦停用酸牛奶，腹胀腹泻的症状又重复出现;再服酸牛奶，症状又消失。因此，慢性胃炎患者宜服酸牛奶。酸牛奶是经过发酵处理的牛奶，它不仅保持原有营养，而且还含有丰富的乳酸菌、乳糖酶、乳酸等，有助于消化，对慢性胃炎是非常适宜的。

避免吃辣椒

有人对200名健康人用胃镜进行了检查，并调查了他们的饮食习惯，其中有126人喜食辣椒，73人不吃辣椒。胃镜检查结果是不食辣椒者胃炎的发病率明显低于喜食辣椒者，尤其是浅表性胃炎的发病明显为低。因此有慢性胃炎的病人，最好不要吃辣椒。

动脉硬化的7个食疗方法

1、多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。

2、多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。

3、多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。

4、多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。

5、吃低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。

6、常吃红辣椒、牛奶和鱼。尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发现，红辣椒中含有一种番椒素的物质，它能有效地降低人体内胆固醇。牛奶中含有一种乳清酸物质，能抑制肝脏合成胆固醇，降低血液中胆固醇含量，而且牛奶营养丰富。鱼内含有鱼肝油具有降低胆固醇的作用。

7、吃植物油，如豆油、菜油、花生油、麻油等。