玉米能冷冻吗 玉米能不能生吃

玉米能冷冻吗 玉米能不能生吃

不建议生吃。

虽然生玉米能够在最大的程度上保留营养物质不被破坏，但是由于玉米的淀粉含量比较高，就有可能会影响部分人群的消化功能，而且生吃玉米的口感很差。

生玉米在种植的过程当中，很有可能会有寄生虫的附着或者还有残留的农药杀虫剂，这些仅用流动的清水是很难清洗干净的，因此为了避免引起身体的不适和食用的口感，通常是不建议生吃玉米的。

熟玉米在冰箱里面可以放多久 吃冷冻玉米的危害

没有变质的冷冻玉米、冻玉米煮熟了吃是没有危害的，但是如果冷冻玉米在保存时进了细菌，或者中途解冻导致玉米变质，这样的玉米那就不要吃了，因为其中可能存在的有毒黄曲霉素会使人体产生中毒反应，影响身体健康。

干玉米粒怎么吃 生玉米放冷藏还是冷冻

生玉米放冷藏或者冷冻都可以，主要看保存的时间。

1.如果带壳玉米保存3天左右，则可以冷藏，毕竟冷藏更有利于保持玉米的新鲜程度，但是冷藏室不能完全抑制细菌的繁殖，时间长了玉米就会变质。

2.如果带壳玉米想要保存更长的时间，则建议冷冻保存。冷冻爆粗不可避免会导致玉米中水分的流失，但是能够将玉米保存更久。

速冻玉米是生的还是熟的

一般是熟的，也有生冻的。

速冻玉米是保存玉米的一种较为有效的方法，主要是通过冷藏的方式玉米中的营养以及甜、鲜、脆等特点保护起来，速冻前用清水冲洗干净，然后将玉米进行漂烫然后冷却，这样能最大程度的减少玉米营养成分的流失，如果将玉米生冻的话，冷冻保存的时候玉米所含的营养物质会不断流失，甚至可能会出现变质。

玉米可以生着冻起来吗 玉米怎么保存新鲜时间长

冰箱冷冻层的温度较低，能保存玉米较长时间，在冷冻玉米的时候只要将整颗玉米放在冰箱袋中，密封后放到冰箱保存即可。

将玉米和空气隔绝的话，能有效延长细菌滋生，进而延长保质期，一般这样的可以30～50天左右，空气越抽得干净，保存时间越长。

将玉米放在保鲜袋中密封，然后埋在草木灰中，整体放到阴凉通风处，这样能保存新鲜的玉米一周左右的时间。

先将新鲜玉米用盐水煮沸5分钟后捞起。再用煮沸的盐开水方晾后浸泡玉米，用缸罐浸泡，缸罐口用双层塑料薄膜捆绑口，这样玉米能存放20～30天左右，食用的时候再用清水浸漂3～5个小时。

玉米可以冻上半年

9月，正值玉米大量上市。这时的玉米营养好、味道鲜，价格也便宜。玉米该怎么保鲜，储存时间才长呢?最简单的方法是把玉米冷冻，不仅不变质，营养也不容易流失。

保存熟玉米时，只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中，封紧袋口，放入冰箱冷冻室，可保存一周。下次想吃时，在微波炉中加热，或用水煮几分钟即可。

很多人在保存煮熟的玉米时，习惯将其随手放在冷藏室。但这样保存的玉米很容易变馊。这是因为，玉米中占很大成分的营养物质是淀粉，而淀粉的主要成分是糖，一个玉米的含糖量约在65%。含糖量高的食物容易变馊。因此，熟玉米保存在足够低的温度下，才不容易馊。

生玉米保存时，应先剥去玉米外层的厚皮，只留下两三层内皮。不用择掉玉米须，也不用清洗，直接放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱冷冻室里保存即可。这样玉米能储存半年不变质，并且始终鲜嫩不变。

想吃时，取出玉米，洗净后放入锅中。倒入清水，大火煮开后，再煮10分钟左右即可。需要提醒的是，冷冻玉米不用提前解冻;煮的时候，也不要水开后再放入。

熟玉米在冰箱里面可以放多久

冷藏1周左右，冷冻1-3个月。

熟玉米如果是放在冷藏室保存的话，冷藏室温度介于常温和冷冻之间，因此保存时间不长也不短，最多只能保存1周，而冷冻保存熟玉米能放1-3个月左右，1个月吃完是最好的，家庭冷冻玉米在保存玉米的过程中可能存在断电、细菌侵蚀污染等现象，导致熟玉米变质，因此熟玉米不要冷冻太久。

玉米冷冻是生的还是熟 冷冻玉米怎么煮

冰冻的玉米分为两种，煮的时间和要求也不尽相同。

第一种是生玉米没有经过加工直接冷冻起来，这类玉米在煮的时候，要多煮一段时间，在锅里的水开之后再煮二十分钟左右就差不多了，以玉米熟了为准。

第二种情况是熟玉米冷冻，因为在冷冻之前已经煮熟，从冰箱拿出来之后，放在阴凉的地方先解冻10分钟左右，大火煮开后，再煮8分钟左右就可以食用。

无论何时在煮冻玉米的时候，都要冷水下锅，可以留几层玉米内皮和须子，煮出来的味道才香。