杨梅用盐水泡多久虫子会出来 杨梅怎么吃法

杨梅用盐水泡多久虫子会出来 杨梅怎么吃法

杨梅吃法是很多的，主要有以下几种：

1、直接吃：杨梅作为一种水果，清洗干净后可以直接吃，口感甘甜多汁。

2、做沙拉：喜欢吃沙拉的人群，还可以将杨梅清洗干净，然后倒上一些酸奶，加一些配菜搅拌均匀做成拉沙。

3、杨梅汁：杨梅还可以榨成杨梅汁，口感酸甜可口。

4、各种小吃：杨梅还可以做成蛋糕、果酱等各种小吃，感兴趣的可以去解锁更多杨梅吃法。

杨梅怎么洗才干净

杨梅可以用以下几种方法来洗干净。

将杨梅泡在清水中，等候半个小时，等杨梅里面的小虫子跑出来，用手轻轻搅拌，然后再用水清洗一遍，干净的杨梅就可以吃了。

盐水会把小虫子和杨梅表面的脏东西逼出来，盐水还有杀菌的作用，用盐水泡完之后再用清水清洗几遍，这样干净的杨梅就可以吃了。

加入小苏打的水可以清除掉杨梅表面的农药和细菌灰尘等，用小苏打清洗过的杨梅再用清水清洗几遍，干净的杨梅就可以吃了。

将杨梅放入加入适量醋的水中，醋对杨梅里面的虫子和虫卵都有刺激作用，等杨梅里面的虫子和虫卵跑出来后，再用清水将杨梅再洗一遍，然后杨梅就可以放心食用了。

杨梅长虫还能吃吗

“杨梅长虫”微博引2万人转发

“杨梅长虫”微博出现后，一天多时间里，有2万网友转发了这条微博，数千网友评论。“想到我曾经可能把这虫吃进了肚子里，就有种毛骨悚然的感觉”。

网友“芮屿Yuki”在微博上说自己亲眼目睹拿盐水泡出虫子来，“杨梅里确实有虫!我当时就震惊了，恶心!我最怕虫子了，以前都不晓得。我再也不吃杨梅了!”

有网友把杨梅“肉肉的”、“有嚼劲”等口感也全部怪罪到虫子身上，担心自己“已经一肚子的虫了”。

“每个杨梅都有虫，拿盐水泡上半个小时就可以看到它们娇嫩的身体。这类蠕虫富含人体需要的营养元素，所以有些喜欢吃杨梅的小盆友很胖。”

最近正是杨梅上市的季节，网络上一条关于 “吃杨梅=吃小虫”的微博引起了许多网友的关注，在微博的配图上，一只白色蠕动的虫子正从暗红色的杨梅肉里钻出，这一场景令许多网友直呼“恶心”，并表示以后再也不吃杨梅了。

记者2011年6月14日走访了市区几家水果店，来选购杨梅的市民则多数不知道杨梅里面还可能藏着小虫。杨梅中到底有没有虫子?看来只有现场试验才能得出答案。

三次试验

分三组浸泡杨梅

为了印证微博内容是否属实，天府早报记者从成都市区不同地点选购了两批杨梅进行试验。

每批杨梅都重约半斤，12个左右。一批购于水果专卖店;一批从街上流动摊贩那购买。挑选的时候，并没有发现杨梅上有白色小虫。

试验里，将杨梅两颗分成一份。

一份泡在清水里，一份泡在盐水里，另一份则泡在白酒里。

用白酒泡杨梅

10分钟以后，泡在白酒里的杨梅马上就有三四条活的小虫子浮出来，呈乳白、微黄色，身体柔软，不停扭动。如果不用肉眼仔细观察，很难辨别。小虫爬出10分钟后，因为受到酒精的刺激，就沉入水底，不再动弹。

盐水

半个小时后，能在盐水杯子里看见几条白色的漂浮物，都只有两三毫米长，在水里一扭一扭地游。而在另外一颗大杨梅上面，看见一个白色的小点，用肉眼还很难分辨出是否是虫子。

清水

泡在清水里的杨梅，则没有出现一条虫子。

杨梅长虫还能吃的

盐水泡杨梅去虫的效果最好，能去除杂质，又能保持杨梅的新鲜;用白酒浸泡，虽然虫子钻出的速度加快，但会破坏杨梅的味道;白水浸泡则毫无效果。

杨梅用盐水泡多久虫子会出来

杨梅用盐水泡多久虫子会出来和盐水的浓度以及有无虫子有关。

杨梅里含有的虫子为果蝇，它们怕盐，将杨梅放到盐水浓度为千分之一的淡盐水中，一般10分钟左右可以泡出果蝇虫卵，但前提是杨梅里确实含有虫子，若是杨梅中没有虫子，那泡的再久也不会有虫，加上现在种植杨梅技术提高，有的杨梅用大棚栽种，可能含虫几率较低。

切勿长时间将杨梅浸泡在盐水里，否则杨梅甜度会降低，口感也会大打折扣，还会导致营养成分流失，降低食用价值。

杨梅的吃法技巧

新鲜杨梅应放到浓度较高的盐水中浸泡,且不要放入冰箱,因为低温致虫死亡就很难泡出。

方法一:在水里加一勺生面粉,将杨梅放进水里涤荡,就会看见赃物被清出来了,再用清水冲一下就可以了。

方法二:将杨梅洗干净后,用浓度较高的盐水浸泡20-30分钟,再用清水冲洗几次,凉干即可,因盐水有杀灭病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

方法三:对于无虫的杨梅,农药附着量可能很大。将杨梅倒在装满水的盆里,用筷子朝一个方向搅动,随着水流转动,杨梅表面的脏东西就甩掉了,杨梅也不会被搅烂,再把杨梅放入果蔬清洗剂水里泡几分钟或放在碱水里浸泡,反复2—3次,捞出来用清水冲一下就干净了。[

通常吃法

1、:将杨梅用淡盐水洗净,即食,或蘸蜂蜜,酸奶,沙拉,炼乳都可

2、冰杨梅酒:一般杨梅酒都用白酒浸泡,时间长,味辛辣。我改良用绍兴的古越龙山或女儿红五年陈,加大半瓶蜂蜜,然后放入冰箱冷藏一周,口感非常好。但也有酒的后劲

3、冰镇杨梅:洗净的杨梅放儒保鲜盒,撒多些白糖,然后放入冰箱冷冻,随吃随取,是夏季的消暑品,也是延长杨梅保质期的又一方法。

4、糖水杨梅:将杨梅加少许盐放电饭锅中蒸熟,加冰糖焖一会儿,就象吃杨梅罐头一样

5、杨梅奶昔:将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎去核成果浆,倒一碗原味酸奶,加大勺杨梅果浆,摆成心,吃时搅匀,非常好。

清洗杨梅的方法

杨梅收获的季节里，面对酸甜可口的杨梅，爱吃杨梅的人难抵诱惑，而杨梅果肉里的小虫—桔小实蝇的幼虫，虽说无毒无害可大大地影响食欲。那么如何方便有效地去除杨梅果肉里的小虫?正确清洗杨梅是最为关键的方法。新鲜杨梅应放到浓度较高的盐水中浸泡，且不要放入冰箱，因为低温致虫死亡就很难泡出。

方法一：在水里加一勺生面粉，将杨梅放进水里涤荡，就会看见赃物被清出来了，再用清水冲一下就可以了。

方法二：将杨梅洗干净后，用浓度较高的盐水浸泡20-30分钟，再用清水冲洗几次，凉干即可，因盐水有杀灭病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

方法三：对于无虫的杨梅，农药附着量可能很大。将杨梅倒在装满水的盆里，用筷子朝一个方向搅动，随着水流转动，杨梅表面的脏东西就甩掉了，杨梅也不会被搅烂，再把杨梅放入果蔬清洗剂水里泡几分钟或放在碱水里浸泡，反复2—3次，捞出来用清水冲一下就干净了。

杨梅不泡盐水吃了会怎么样 杨梅用盐水泡多久可以吃

一般只需要10-20分钟左右即可。

因为杨梅的果肉没有果皮的保护，从而果蝇幼虫喜欢寄居在里面，吃之前用一定浓度的盐水浸泡杨梅的时候，可以将杨梅里面的果蝇幼虫赶出来，一般情况下来说，只需要用盐水浸泡10-20分钟就好。

杨梅不适宜用盐水泡太久，以免使杨梅的味道流失，杨梅泡盐水时，要搅动一会，让盐水能够接触到杨梅的全部表面，这样一来，虫子很快就会浮出水面了。

杨梅有虫用什么泡 泡杨梅时要注意哪些

买回来的杨梅不要将它立即放进冰箱，应将它直接置于常温下或立即用盐水浸泡，因为冰箱中的温度过低，它可能会使杨梅虫冻死在杨梅果肉中，从而会导致在清洗和浸泡时虫子无法浮出。

用盐水浸泡车厘子时，要注意盐水的浓度不宜过高，如果浓度过高就容易破坏杨梅的细胞壁，使其细胞液外流，导致营养成分流失，降低杨梅的营养价值，一般建议一盆水放5克盐即可。

用盐水浸泡完杨梅之后，不宜立即食用，建议再用清水冲洗一次，因为在杨梅表面还可能附有虫卵或其他杂质，再冲洗一遍吃起来会更加安全放心。

杨梅清洗很重要

洗杨梅妙招1：将买到的杨梅放到一个较大的广口碗中，然后倒入刚好覆盖住全部杨梅的水，然后将盐倒入水中一起浸泡杨梅，足够浓度的盐水可以起到赶走小虫子。那么，盐要放多少才有作用呢?要浸泡多久才能吃到没有虫子的杨梅呢?若我们倒入一升水的话，就至少要放入两勺盐(勺：小朋友吃饭用的勺子)。浸泡杨梅的时间为20-30分钟，不能浸泡几分钟就拿起来吃，这样并没有什么效果。浸泡完毕后，就用清水过滤干净，将脏物洗掉。

洗杨梅妙招2：如果有条件又十分爱吃水果的朋友，就可以给家里置一部“果蔬清洗机”，有很好的杀菌、降解农药的效果。通过臭氧发生器产生的臭氧，对放入清洗机的水果进行杀菌。因为臭氧具有氧化消毒杀菌作用。如果杨梅中几乎没有虫子，就不妨使用一下果蔬清洗机，可以快速降解农药。

洗杨梅妙招3：果蔬清洗剂，也是一种很好的杀菌和去除农药的好办法。但是果蔬清洗剂难免含有化学成分，尽管能够为杨梅中和农药，但是也无法避免着中国清洗剂本身就带有危害身体的物质。所以，在使用果蔬清洗剂的时候，一定要再用清水将杨梅冲洗一遍。

洗杨梅妙招4：用普通的清水浸泡杨梅，注意全部杨梅必须浸泡在水里，然后用食指按照同一个方向搅动水里的杨梅，这样，密度较大的物质就会跑到水里面了，但是要注意的是，搅动的力度不要过大，也不要乱搅拌，避免使杨梅的表皮破损，变得不新鲜，不好吃了。

洗杨梅妙招5：据悉，使用淀粉溶液或者是小苏打粉容易也可以清洗杨梅，但是不是每家每户都有这两样东西，此时，使用面粉溶液来浸泡杨梅也是可以的。同样将全部杨梅放到面粉容易里面浸泡，然后用手指搅拌一下，将脏东西或者大的虫子分离出来，然后过滤出杨梅，用清水冲洗干净便可。