老年人四季养生进补食品

老年人四季养生进补食品

春季(春生)，万物复苏，生机勃勃。养生者早睡早起，培养春天的生气。锻炼者适宜练动作较少的气功等。 这时期的进补宜温，有利于扶助正气，如麦、豉、枣、橘、花生等，不宜食生冷粘杂之物，以免损伤脾胃。

夏季(夏长)，养生者应继续保持早睡早起，夏季睡眠不足，应以午睡、小憩补之。精神情绪上切戒急躁。神情愉快，意气舒畅，人体腠理才能宜通。锻炼时以体肤出汗为宜。 此时应进食益气生津、清暑解热之品，如绿豆汤或绿豆粳米粥，也可经常喝一些绿茶、菊花茶等。以消阳补阴，符合夏季“养长”的道理。

秋季(秋收)，养生者思想意识要清静、安宁，最好在天微明时起身、活动、健身，锻炼效果甚佳。 秋季要少用椒、葱、蒜、姜等辛辣之品，多吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等食物。

冬季(冬藏)万物生机潜伏，此季节正是人体“养藏”最好时刻。俗说：“冬季进补”，也是这个道理。谷、羊、鳖、龟、藕、木耳等，皆为有益的滋补食品。 冬季活动锻炼，不宜起得太早，最好等待日出以后，应选择活动量较大的动作，体出微汗最宜，以达避寒取暖，精、气、神内收。

秋季养生进补的12防

1、防肺疾

中医认为初秋燥气滋蔓，湿气未退，湿邪燥邪合并，易伤人肺气，极易引起上呼吸道感染、急性支气管炎等。中医有清热润肺之法，可用麦冬、菊花煎水代茶饮用。有养阴润肺，清心除烦，益胃生津的功效，是秋季防治秋燥的良好保健饮品。

2、防胸痹

胸痹类似现代医学的心肌梗死。由于寒气收缩，随着血管外周阻力增加，秋季的血压也会逐渐走高，是胸痹患者最潜在的“杀手”，除了适度锻炼如散步、跑步外;晨起喝杯白开水，稀释血液;接受耐寒训练，均能起到较好的预防作用。也可配合饮用或服食具有活血开痹作用的食药，例如枸杞、山楂等。可先用开水煎熬山楂2～5分钟，再用煎熬好的山楂水冲泡枸杞作茶饮。

3、防肤损

秋季皮肤水分蒸发加快，外露部分的皮肤会因缺水变得粗糙，弹性变小，严重者会产生皲裂。因此，洗浴不宜用碱性大的用品。要注意皮肤的日常护理，多吃泥鳅、鲥鱼、白鸭肉、花生、梨、红枣、莲子、葡萄、甘蔗、芝麻、核桃、蜂蜜、银耳、梨等食物，能较好地滋润肌肤，美化容貌。

4、防中风

晚秋寒气渐长，与燥邪结合，寒主收引、使血管收缩，脑血管病变也因之增多，轻者口眼歪斜，重者倒地不起，此时注意多摄入含蛋白质、镁、钙丰富的食物，既可有效地预防心脑血管疾病，也可减少脑血管意外的发生。防止进食过饱，晚餐以八分为宜;日间多喝淡茶，对心脏有保护作用。

5、防感冒

秋天是感冒最容易流行的季节。因为初秋乍寒还暖，机体调节机能很难适应这暴热骤凉变化。因此，当天气较冷时要注意保温，及时添衣;平时要多开窗透气，保持室内空气清新;在感冒流行时可用陈醋熏蒸居室;经常使用冷水洗脸洗鼻，也有助于感冒的预防。

6、防肥胖

夏天人们出汗多，睡眠不足，食欲普遍下降，体内热量相对减少，肥胖程度因之改善。到了秋天，情况正好与夏天相反，另外，为迎接冬季的到来，人体还会积极储存御寒脂肪，此时稍不小心，就会发胖，这对肥胖病人非常有害。在秋季多吃赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇之类低热量食品;有计划地增加活动量;抓住外出旅游的大好时节，舒畅心情，增加消耗量，达到减肥的目的。

7、防水雾

秋冬寒气与近地气层中的水汽相遇，凝结成悬浮的小水滴，这就是雾。雾滴在飘移的过程中会吸附象酸、碱、盐、胺、酚、尘埃、病原微生物之类的有害物质。这给人们的健康、生活、甚至出行都带来很大影响。所以雾天最好减少户外活动，晨练可以暂停;外出时戴上口罩，并将头发保护起来，回归后要清洗裸露的肌肤;注意交通安全。

8、防抑郁

秋季草枯叶落，花木凋零，到处是一派肃杀景象，人会触景生情，出现凄凉、忧郁、悲愁等伤感情绪。如再遇上不称心的事，极易导致心情抑郁。在日常生活中，要处处注意培养自己的乐观情绪，以理智的眼光看待自然界的变化，或走亲访友，登高赏景，令人心旷神怡;或静练气功，收敛心神，保持内心宁静。

9、防伤胃

秋季昼夜温差悬殊，受到冷空气刺激后，胃酸分泌增加，胃肠发生痉挛性收缩;天气转凉，人们的食欲旺盛，胃肠负担加重，容易引发胃病。有胃病的人，在秋季尤其要注意胃部的保暖;饮食以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐;不吃过冷、过硬、过烫、过辣、过粘食物、戒烟禁酒;避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

10、防中毒

秋季，病菌繁殖快，食物易腐败，是细菌性食物中毒、细菌性痢疾、大肠杆菌肠炎、冰箱性肠炎等胃肠道疾病的多发季节。在防范时应严格做到防止食品污染，不吃生的、腐败的和未煮熟的食物;吃水果等生冷食物时要清洗消毒;养成饭前便后洗手的好习惯;随餐佐食适量生大蒜、生葱头等。

11、防乱补

阴虚患者的进补和治疗在秋季最为适宜。但切忌不要以为秋季气温相对平和，是所有虚证进补的最佳季节，而不分寒热虚实一味滥补乱补。不是虚症，不管在什么季节中医都绝不采用补法，使用补药。在秋季，如果有阴虚阳亢，津液不足的表现，当以滋阴润燥为主，常用的有乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等。

12、防寒腿

膝关节骨性关节炎俗称“老寒腿”，其发病与气候发生关系密切。因此到了秋季应特注意对膝关节的保养。首先是保暖防寒;其次要进行合理的体育锻炼，如打太极拳、慢跑、做各种体操等，活动量以身体舒服、微有汗出为度;适当饮用一些中医师调配的活血散寒药食等，对防治“老寒腿”有较好的作用。

老年人冬季养生补四冬

一、冬笋

冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋中的膳食纤维含量很高，可以预防高血压，还可促进身体恢复。

二、冬瓜

膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平的效果好，而冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g，是降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化的不二选择。另外冬瓜中富含维生素B1和B2、B族维生素，并且含钠量低、含钾量高、含有丰富的维生素C，能利水消肿、降低血压、降低血糖，是高血压、糖尿病及肥胖症患者的理想食材。

三、冬菇

冬菇又名香菇，它的热量低，维生素和蛋白质的含量高，能提供人体所需的多种微量元素，还能促进体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。无论干鲜，与其他荤素食品搭配，为主、为辅，都能烹制出美味佳肴。它适合各类人群，尤其对预防高血压、高血脂等疾病非常有益，所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。

四、冬枣

冬枣中糖类、维C、环磷酸腺苷等可以减轻各种化学药物对肝脏的损害，维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有好处，最重要的是冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物，故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。

温馨提示：冬季进补不仅吃牛羊肉才健康，冬笋、冬瓜、冬菇、冬枣也是非常不错的选择，高血压患者应该巧妙的将“四冬”融入日常的饮食中，平衡膳食，健康养生。

老年人春季养生保健

1、老年人春季养生要调整睡眠时间

首先对于老年朋友们春季保健养生要注意的就是合理的调整睡眠的时间,由于冬天刚刚过去,朋友们的身体也存在着一定的适应过程,尤其是在春天的时候很多老年朋友都容易出现“春困”的现象,整个人都会感觉非常的疲惫,而且感觉怎么睡都睡不够,身体也会感觉各种不舒服,这个时候老年朋友们就要注意调整自己的睡眠时间了,晚上睡的时候也不能太长,保证8个小时就可以了,在中午的时候午睡一个小时左右就可以了!

2、老年人春季养生要注意保暖

很多朋友觉得冬季进入春季之后,气候变暖了,朋友们就不用担心着凉就把外套脱掉了,这个时候朋友们一定要注意提醒老年朋友们保暖,由于上了年纪后老年朋友们的体质有一定的下降,所以抵寒能力也不如我们的年轻人了,所以老年朋友们即使在冬季的时候也要披上外套,虽然这个外套不一定要很厚,但是要时刻注意保暖的!

3、老年人春季养生要学会科学膳食

春天万物复苏,因此,我们人体需要的一些营养物质也会增加,而老年人又体质较差,因此他们保证身体有足够的热量是十分重要的。祖国医学认为:“药食同源,药补不如食补”。食养、食补、食疗的观念非常科学,它提示人们要有良好的饮食习惯,要讲究科学的方法。

春季,老年人在饮食方面要注意以下几点：保证热量,同时适当减少食量。粗细搭配,不能偏细、偏食,可多食小米、玉米、红薯等。蛋白质宜“精”,脂肪宜少,可吃含高蛋白的食品,如豆类、鱼类、禽蛋、瘦肉等。要控制食盐摄入量。总之,老年人在饮食上宜选甘、温、清可口之品,忌油腻、酸涩、生冷之物,多食蔬菜、水果等。

老年人冬季养生食谱

材料：莲藕、猪脊髓、葱姜、料酒、食盐

做法：将莲藕清洗干净之后再去皮，最后切厚片备用；将猪脊髓先清洗干净之后放入开水中焯一遍，最后沥干水分；将准备好的莲藕以及猪脊髓一起放入砂锅中煮，再加入调味品以及清水，小火慢炖大约两个半小时就可以了；起锅之后去除葱姜，加入食盐就可以直接服用。

功效：如果是一些由于腰肌劳损导致的腰痛、腰膝酸软或者是四肢无力的情况，那么在冬天休息的时候服用这道莲藕猪脊髓汤，能够很好的辅助身体恢复健康。

老年人冬季养生食谱第二：牛肉红枣汤

材料：红枣、牛肉、料酒、姜片、食盐

做法：将牛肉清洗之后切小块，红枣去除果核洗干净；将牛肉和红枣一起放入锅中，最后加清水、料酒、姜片进行炖煮；等到牛肉软烂之后加入食盐就可以了。

功效：冬季养生食谱有哪些，这道食谱就是一个非常不错的选择，服用之后具有很好的补中益气的效果。

老年人冬季养生食谱第三：丝瓜西红柿粥

配料：丝瓜五百克，西红柿三个，粳米一百克，葱姜末、盐、味精适量。

做法：丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。

功效：清热，化痰止咳，生津除烦。（患有痤疮的人可长期食用）。

以上就是为你介绍的老年人冬季养生注意事项和三款老年人冬季养生食谱，希望有助于老年人冬季养生进补。

春季宜温补海参成首选

春季养生风盛行，市民热衷吃海参

当越来越多的市民接受四季养生的观念后，春季养生之风也开始盛行，而近几年，海参产品成为热衷养生市民青睐的对象，那今年春天的海参市场是否有什么新变化呢?

记者采访了北京多家海参专卖店了解到，前几年，每年春节过后，海参销售会出现一个短暂的空白区，但是随着人们养生意识提升，今年春节过后一段时间的海参销售情况远比前几年好的多。

最近一段时间，前来购买海参的消费者大部分都是家庭自用，与往年同期相比总销售量要高很多，由此可以看出海参市场的发展潜力的确是非常巨大的。”

随着海参进补在大众养生中盛行，最近几年海参产品受高端消费及礼品市场的牵制越来越弱，而海参可四季进补更是让海参产品备受消费者青睐，海参市场也迅速壮大起来。我们的客户中有很多都是一年四季吃海参，反映效果很好。不少客户都说吃海参在提高人体抵抗力方面有很好的效果，同时吃过一段时间后也感觉到更有精神了。”

减肥期间可以吃牛排吗 牛肉怎么吃滋补

冬季养生可以吃一些牛肉御寒，而且所含的热量相对而言也不高。当然，牛肉也不宜常吃，一周一次为宜。适用量每餐80克。我们常说的冬季养生食补，是一种习惯性地动作，是需要长期坚持的，不是一两顿多吃一点就能有效的。而“补”是要有度的，过量地饮食肯定会产生副作用。牛肉吃多了，餐餐都吃，也会胖的哦。其实天冷，人体需要消耗更多的热量来维持体温的平衡，但是冬季养生进补的同时要注意保持原有的饮食结构。可以适当多食，但一定要把增加的放在白天，晚上8点钟过后就不要再吃了。

老年人四季养生之道

春季养生

1、多运动。春天万物复苏，阳光明媚，到公园、广场、树林等绿化情况比较好的地方锻炼身体，舒展筋骨，有助于身体的健康和抵抗力的增强。

2、注意保暖，防止着凉。春季气候变化较大，有时往往会“乍暖还寒”，所以不要过早地脱去棉衣，特别是老年人，更要注意保暖。

3、饮食上少酸多甜，不要过饱。多食用辛甘温热之品，如豆类、瘦肉、鱼、蛋、黑芝麻、花生、姜葱蒜、蜂蜜之类，以及新鲜蔬果。

夏季养生

1、夏季白天长，夜晚短，起居上要适当晚睡早起，以适应时令的改变。

2、运动锻炼要在凉爽时进行，最好选择在清晨或傍晚，地点最好是空气清新、流通的地方，运动强度不要太大。

3、夏季炎热，容易中暑。外出活动要避开烈日暴晒的时间，劳逸结合，午后一般要午休。同时也要注意房间内空调温度不宜过低，睡觉时不要让风扇、空调正对着自己送风。

秋季养生

1、精神的调养要避免悲伤、忧郁的情绪，培养乐观的心态。

2、多食用新鲜汁多的萝卜、冬瓜、西红柿等，对药食兼优的芡实、银耳、百合等中药也可经常选食。应尽可能少吃辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱、蒜等辛辣之品，以防助燥伤津。

3、秋季是肠炎、痢疾、疟疾、乙脑等传染病的多发季节，预防工作一定要做好。搞好个人卫生，消灭蚊蝇，不吃变质食物，按时接种疫苗。

冬季养生

1、保证睡眠，注意防寒。在防寒保暖的同时衣物要适当，不可太少太薄，也不可太多太厚。

2、饮食上可增加一些高粱厚味，如炖肉、熬鱼汤、火锅等。多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，可提高机体的御寒能力。适量适度进补能增强体质，促进健康，但要注意，腻滞厚味的滋补物品不宜过量，免得伤及脾胃反而效果不佳，损害健康。美丽营养运动营 。

夏季老年人养生进补方法

夏季由于天气炎热，因而人体新陈代谢随之加快，各种生理功能趋向旺盛，加快了散热和排出体内的代谢废物，以适应气温的升高，维持人体生理环境的平衡。

老年人由于各种生理功能的衰退，体质逐渐虚弱，对于外界气温变化的适应能力也减退，易患中暑、消化不良、感冒等病症，也常会引发旧病，因此，老年人在夏季应注意养生。如根据自己的体质，选择进补，可增强适应能力，减少发病。老年人夏季进补应注意少量、清淡、可口，避免服用过多。常用进补方法如下。

1.药粥：夏季出汗较多，多吃一些粥既可补充体内水分，又可养胃护胃。若有针对性地加入一些消暑祛湿、养胃补虚的药物制成药粥，作用更佳，如绿豆粥、薏米粥、黄芪粥、百合粥等。

2.汤药：党参10克，茯苓10克，白扁豆10克，麦冬10克，玄参10克，金银花15克，水煎服。此方有健脾理气、增强体质、防止中暑的功效。如湿重，也可用生地10克，薏米15克，白扁豆10克，藿香6克，佩兰6克，水煎服，此方有清热健胃祛湿的作用。

3.成药：脾虚湿重者，可服用香砂六君丸，每日2次，每次6克。脾虚泄泻者，可服用四神丸，每日2次，每次6克，口渴咽干者，可服用生脉饮，每日1～2次，每次1支。肾虚腰酸者，可服用杞菊地黄丸，每日2次，每次6克。

经常吃牛肉会长胖吗 牛肉可以经常吃吗

当然，牛肉也不宜常吃，一周一次为宜。

适用量每餐80克。我们常说的冬季养生食补，是一种习惯性地动作，是需要长期坚持的，不是一两顿多吃一点就能有效的。而“补”是要有度的，过量地饮食肯定会产生副作用。牛肉吃多了，餐餐都吃，也会胖的哦。其实天冷，人体需要消耗更多的热量来维持体温的平衡，但是冬季养生进补的同时要注意保持原有的饮食结构。可以适当多食，但一定要把增加的放在白天，晚上8点钟过后就不要再吃了。

“三高”人群冬季如何养生

冬季养生进补要谨慎

对于三高患者来说，正常的饮食已经足够，冬养生季并不需要太多的营养进补，三高患者要是经常为自己进补不仅不会增强体质，还会使得血压升高，不利于病情的控制。每天盐控制在6克以内，食油20～25克，奶类250克，肉类50～100克，蔬菜400～500克，水果100克，一周3～4个鸡蛋，这些营养就足够供给患者正常的身体需求，适当地多吃一些鱼类和豆类食品。

冬季运动养生 “快不得”

天冷时节，最好选择散步、打太极拳等温和的养生运动方式。此外，在早晚温差大、风大且寒冷的时间段老年患者最好不要出门，户外锻炼以阳光相对充足时为宜，时间别太长。

冬季饮食养生宜少盐

保护心脑血管，“限盐减重”四季要坚持。天冷的时候人容易“管不住嘴”，因此三高人群冬季饮食养生要注意每天的热量别超标，少吃卤味、腌菜、咸菜等含盐高的食物。

冬季养生注意护血管

对心脑血管病患者来说，“春捂秋冻”这句养生老话并不适合。一定要早晚防寒，不要怕麻烦，及时增减衣物。出门时戴好帽子、手套，以防冷空气突然刺激血管和神经;洗脸、刷牙可以用温水;晚上起夜时最好披件外衣保暖。

冬季养生要“慢”

心脏喜欢“慢半拍”，所以三高人群冬季养生“快不得”。做事不要贪多求快，不必事事追求完美;平常保证充足的睡眠和休息，如果思虑过多，晚上迟迟不睡，也可导致心跳过快、血压波动而诱发心脑血管意外。

三高人群本身就是一个冠心病和脑血管病的好发人群，在寒冷时，患者的血管容易痉挛，血液的粘稠度增高，因此心脑血管意外的发病率明显高于其他季节。所以三高患者冬季要格外重视养生保健。

老年人秋季养生小常识

1、老年人秋季养生小常识之饮食调理

秋冬即将来临之际需要注意饮食调养,多吃一些滋阴润肺的食物(百合、芝麻、银耳)和水果,还可以防止身体缺水诱发皮肤干燥瘙痒。

2、老年人秋季养生小常识之保肝护嗓

俗话说春困秋乏,进入秋季人身体开始进入自我保护阶段,这时一定要注意多休息。让身体好好调养过来,将夏天的虚火都排出体外,不然体内火气遇上外界的干燥很容易引发咽炎。

3、老年人秋季养生小常识之健身运动

不宜久坐,久坐容易使肌肉衰退或萎缩,读书看报的时间也不宜太久,在1-2个小时内为佳,多参加适合自己的户外活动,适量的运动,可以强身健体,改善体质。

4、老年人秋季养生小常识之注意保暖

秋凉切勿急加衣,老年人可适时加厚衣服。秋天的早晚凉,要注意别让“背”和“心”凉着,必要时可先穿上夹背心或毛背心。老年人在晚上睡觉的时候最好盖一个被子,只有这样才会让自己的腰背在夜里不被冻着,还有就是早晚的时候要注意加一件衣服,预防感冒。

5、老年人秋季养生小常识之多喝开水

秋季养生大家应注意及时补充水分,这样可以预防由于秋季气候干燥所造成的皮肤粗糙、皮肤起皱、皮肤瘙痒的症状。此外,多喝水还可促进体内新陈代谢,有助大家秋季排毒养颜。

6、老年人秋季养生小常识之合理搭配

老年人对饥饱的调控能力较差,往往饥饿时会发生低血糖,过饱时会增加心脏负担。因此,应少食多餐,按时进食。一般每日至少进食三餐,最好再增加两三次副餐。副餐可选食豆奶、花生糊、核桃酪、松软糕点、水果等食品。3次主餐的间隔时间为4至6小时,副餐放在主餐之间和睡前1小时。以每餐八九分饱为度,七分饱为佳。老年人应适当选用粗粮,如小米、玉米、燕麦、红薯。

老人冬季养生进补四食谱

一、黄芪猴头菇汤

材料：嫩鸡肉250克，黄芪30克，猴头菇150克，生姜、葱一些

做法：

1、黄芪、鸡肉、猴头菇洗净，黄芪切片，鸡肉切块，猴头菇放温水浸泡半小时后切块;

2、锅倒油，放姜葱、鸡肉爆炒一会，然后倒入清汤、料酒、黄芪，用大火煮沸，文火炖1小时，然后再放猴头菇煮半小时即可食用。

功效：适合老年人服用，特别是体质虚弱的年长者，常服用能够增强抵抗力。

二、羊肉粥

材料：大米150克，萝卜1个，瘦羊肉250克

做法：

1、萝卜、羊肉洗净，萝卜切丁，羊肉切小块;

2、萝卜羊肉倒入锅中，加水煮20分钟，然后捞出萝卜倒入大米，煮熟熬粥调味即可。

功效：常喝羊肉粥能够益气补虚，温中暖下，还可以益肾强阳。

三、蜂蜜番茄

材料：蜂蜜20克，番茄2个

做法：将番茄洗净，沸水里浸泡1分钟冷开水浸泡一会，拿出后去皮切小块，装在盘子理论;蜂蜜加一些水稀释下，然后直接淋在番茄上即可食用。

功效：番茄可以帮助老人健胃消食，蜂蜜则是“老年人的牛奶”，能够延年益寿，因此，蜂蜜番茄对老人身体有益。

四、姜汁菠菜

材料：生姜25克，新鲜嫩菠菜500克。

做法：

1、生姜去皮，切细末，加醋、食盐、酱油一起调成姜汁备用;

2、菠菜洗净，沸水汆烫一下，捞出装盘，然后淋上少量的芝麻油，拌匀后倒上姜汁即可，或者用菠菜蘸姜汁也可以。

功效：菠菜含有大量的叶酸和维生素C、维生素E，吃菠菜能够抗衰老，能够保护视力，菠菜性寒凉，与生姜搭配能中和。