减肥吃红薯还是紫薯

减肥吃红薯还是紫薯

红薯和紫薯都有很好的减肥作用，富含18种以上容易被人消化的氨基酸，对于提高身体的免疫力，功效非常好。

红薯和紫薯的营养功效相差不大，都可以作为减肥餐来吃，可以根据自己的口味来进行选择，很多人不了解其实红薯或者紫薯在减肥方面的功效是不错的，很多人害怕红薯或者紫薯里面的淀粉进入人体会转化为糖分，这会导致人发胖的问题。

减肥吃红薯还是紫薯 减肥一天吃几个紫薯

推荐用量：120克（个头为一个中等大小的紫薯）。

紫薯中含有大量的淀粉，还富含氨基酸、维生素、花青素、膳食纤维等营养元素，食用紫薯具有较高的营养价值，但是紫薯中淀粉及纤维素的含量较高，不能过量食用，吃多了难消化，容易引起肠胃不适，每天吃120克左右即可。

紫薯和红薯哪个减肥 紫薯怎么吃减肥

想吃紫薯减肥可以做成紫薯粥、梅子紫薯饭、紫薯银耳汤或者直接蒸着吃。

紫薯银耳汤做法：

1、把银耳浸泡1小时左右，至变软、舒展开来。

2、紫薯去皮切小丁。

3、银耳泡发好后，再用清水冲洗掉灰尘等杂质，撕成小片。

4、将银耳放入锅，加水，煮开后转小火炖煮40-60分钟，水要一次加足。

5、等银耳已经煮得比较软了，加入紫薯和少量冰糖，煮40分钟，直到紫薯熟透，汤汁粘稠即可。

紫薯的营养价值

一、紫薯的营养价值：红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。 吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

二、紫薯的功效与作用

1、紫薯有抗癌作用：饮食中最富抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而紫薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯.紫薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、1 / 3量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。

2、紫薯有益于心脏：紫薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，而这5种成分均有助于预防心血管疾病。此外，钾还有维系人体细胞液体和电解质平衡，保持正常血压和心脏功能的作用。

3、紫薯有瘦身美容功效：紫薯的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯.紫薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。此外，红薯.紫薯中含有一种类似雌性激素的物质，可有效保护人体皮肤，延缓容颜衰老。因而，国外许多女性将红薯，紫薯当作驻颜美容食品。

4、增强免疫力：有机硒能清除体内自由基，排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能。

5、防止糖尿病：硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状。

6、防止白内障：硒可保护视网膜，增强玻璃体的光洁度，提高视力，有防止白内障的作用。

减肥吃红薯还是紫薯 紫薯当晚餐吃会发胖吗

适量食用不会。

紫薯是一类低热量、低脂肪的食物，大约每100克紫薯含有的脂肪仅为0.2克，仅为大米的1/4倍，食用后产生的热量只有82大卡，较米饭而言更有助于减肥，所以适量食用紫薯并不会一起发胖，其次，紫薯含有丰富的纤维素和维生素，适量食用可以起到一定润肠通便，促进消化吸收的作用，从而有助于减肥，所以适量食用紫薯当晚餐是不会引起发胖的。

紫薯和红薯有什么区别

红薯：红薯的甜味相较于紫薯较淡，红薯蒸熟之后含水量更高，口感较稀

紫薯：紫薯味道较甜，口感较红薯更面，食用起来口感较好。

红薯：红薯的淀粉含量更高，并且维生素A和胡萝卜素的含量更高，纤维素含量和紫薯相差不多，只低0.1%.

紫薯：紫薯的微量元素硒、锌、钾、铁的含量更高，还含有红薯中不存在的花青素，淀粉较红薯更低。

红薯：红薯更偏向通便润肠和保护眼睛的功效。

紫薯：紫薯更偏向补充微量元素，补硒等方面，并且还有花青素的抗氧化的作用。

红薯：红薯的抗性较强，因此种植难度低，生长较容易。

紫薯：紫薯对于土壤有一定的要求，土壤需要一定的硒含量，并且生长难度更大，

红薯：红薯产量高，种植难度低，因此价格较便宜。

紫薯：紫薯对生产条件有需求，并且产量相对不高，因此紫薯价格较高。

热量最低的主食排行 紫薯和红薯哪个更减肥

紫薯更有利于减肥。

紫薯和红薯都属于薯类，其热量都不高，其中每100克紫薯热量仅为82大卡，红薯100克是86大卡，而且两者都富含纤维素，有利于排便，但从口感上来看，紫薯含有的水分没有红薯多，其口感偏干粉，更为饱腹，可更多的减少其他高热量食物的摄入，如在食用同等量、同一做法的红薯、紫薯情况下，紫薯会比红薯更利于减肥。

减肥吃红薯还是紫薯 红薯和紫薯怎么吃

材料：红薯、紫薯、坚果仁、酸奶、草莓。

做法：

1、红薯、紫薯洗净蒸熟，去掉外皮。

2、将去皮的红薯和紫薯分别装入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥。

3、取圆形的模具一个，先平整的铺上一层红薯泥，然后撒上坚果碎。

4、再把紫薯泥铺在上面，抹平整。

5、将双泥从模具中倒出，放在盘中，浇上一层酸奶。

6、最后撒些坚果碎和草莓即可食用。

减肥吃什么 红薯和紫薯

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。紫薯中还含硒元素和花青素。

因其中纤维素非常丰富，所以饱腹感强，是减肥的上等品。非常接地气的食物，随处可以买到。

红薯、紫薯的烹饪方式也很多：煮、蒸、烤都是可以的。红薯糖分含量较高，适量吃即可，不建议食用过多。

紫薯和红薯哪个减肥

紫薯和红薯其实都可以减肥，大家可以根据自己的口味喜好选择。

紫薯和红薯都是薯类食物，很多成分都是一样的，不含蛋白质和脂肪。但是紫薯比红薯多了花青素，硒元素也远超红薯很多，减肥期间，减肥人士会控制饮食，能量的获取比较单一，营养补给上可能有所欠缺，建议食用紫薯给身体更多营养。

减肥吃紫薯还是红薯好

紫薯。

虽然紫薯和红薯都是非常适合在减肥期间吃的食物，但是两者相比的话紫色的减肥效果会更明显，因为两者相比紫薯的热量和糖分更低，食用后所产生的热量更少。另外紫薯中含有丰富的膳食纤维成分，食用后能起到很好的饱腹感，这样能控制其他高热量食物的摄入，从而起到减肥的效果，并且紫薯中膳食纤维还能促进肠胃蠕动，加速肠道内垃圾排出，对减肥也十分有帮助。

减肥吃什么 土豆

土豆会更有优势，含糖量很低，是一道非常适合减肥者食用的蔬菜

土豆的烹饪方式有很多，土豆泥、土豆饼也很好做；一餐的食用量，和红薯紫薯相似