排骨炖萝卜的适宜人群和禁忌人群 排骨炖萝卜的做法

排骨炖萝卜的适宜人群和禁忌人群 排骨炖萝卜的做法

材料：猪排1000克，白萝卜500克，排骨调料包100克，葱100克，姜100克，胡椒粉30克，盐20克，香菜50克，香菇200克，鸡精20克。

做法

1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖五分钟，煮至排骨变白。

2、白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。

3、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和香菇，炖至香味溢出。

4、添入白萝卜，盐、浓缩鸡汁、料酒、1香油和胡椒粉，与白萝卜一同搅匀入味。

5、炖至熟，洒上葱花和香菜末拌匀，美味的排骨炖萝卜即可出锅。

萝卜炖羊排的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：萝卜炖羊排具有祛寒保暖、促消化及抗衰老的功效，因此适宜体质虚寒、胃肠道消化功能障碍等人群食用，女性适量食用能够美容养颜、延缓衰老。

2、禁忌人群：体内火气旺盛等人群慎食。

羊排炖萝卜的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：气血两亏、病后或产后身体亏虚、虚寒咳喘、畏寒、腰膝酸软人群。

2、禁忌人群：发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者、肝病、高血压、其他感染性疾病患者。

排骨炖萝卜的功效与作用 强筋健骨

排骨炖萝卜中含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为缺钙以及骨质疏松人群提供钙，并促进日后的骨骼生长发育，非常适宜骨骼发育阶段的青少年以及骨质流失严重的老年群体。

白萝卜炖排骨的适宜人群和禁忌人群 滋阴健脾

传统中医认为：排骨味甘、咸，性平，入脾、胃、肾经，食用白萝卜炖排骨有滋养脾胃的功效，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。而且，排骨有滋阴壮阳的作用，对于女性男性而言，都是极佳的食疗材料。

萝卜炖排骨的适宜人群和禁忌人群 增强抵抗力

排骨中含有丰富的优质蛋白质，食用能够为人体合成免疫因子提供原料，增强体液免疫的强度，可以在一定程度上增强自身的免疫能力，加之萝卜中含有丰富的维生素C，可以有效增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，从而提高白细胞的杀菌能力，因此食用萝卜炖排骨能够提高人体的免疫力。

排骨炖虫草的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：排骨炖虫草能够提高人体的免疫力，并且具有美容养颜、促进骨骼生长的功效，因此适宜处于生长发育时期的青年儿童，女性在适量食用后还能够延缓皮肤的衰老。

2、禁忌人群：暂无。

萝卜炖排骨的适宜人群和禁忌人群

萝卜炖排骨营养丰富，具有补充营养、强健筋骨、美容养颜、滋阴健脾、提高免疫力的养生功效，一般人群皆可食用，尤其适合骨质疏松、骨头受伤、儿童、青年食用。

萝卜炖排骨的食物属性偏寒凉，因此不建议脾胃虚寒者过多食用，以免影响自身的健康。

排骨炖萝卜做法

葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。

白萝卜去根和头后洗净，切成小块。

排骨洗净后切小块，并将排骨在清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。

在炒锅注入冷水，大火烧开，将排骨放入，加少许料酒，烫熟后捞出。

将高压锅洗净后，放入煮熟的排骨、白萝卜、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响五分钟，即可关火。

等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。