支气管炎吃什么食物好 生姜麻黄鲫鱼汤

支气管炎吃什么食物好 生姜麻黄鲫鱼汤

材料：生姜10克，麻黄5克，鲫鱼1条，葱4根，食用油，盐适量。

做法：将生姜，麻黄洗净，加水适量，煎煮30分钟，去渣取汁，将鲫鱼去鳞，破肚，去内脏杂物，洗净，入锅，加适量水，放入葱，油，盐，慢熬至鱼熟烂，加入生姜麻黄汁，稍煮后即可食用。每日吃两次。

功效：散寒，宣肺，止咳，适宜于急性支气管炎症见恶寒无汗，头痛，咳嗽痰白，流清鼻涕等症。

支气管炎食疗方法 橘皮生姜鲫鱼汤

材料：橘皮10克，生姜10克，鲫鱼1条，葱4根，食用油，盐适量。

做法：将生姜，橘皮洗净，加水适量，煎煮30分钟，去渣取汁，鲫鱼去鳞，破肚，去内脏杂物，洗净入锅，加适量水，葱，油，盐，慢熬至鱼熟烂，加入生姜橘皮汁，稍煮后即可食用。

功效：散寒，宣肺，化痰，止咳。适宜于急性支气管炎证属风寒咳嗽，症见头痛，鼻塞，流清鼻涕，咳嗽痰白等症。

党参可以和什么煲汤 党参鲫鱼汤

材料：党参15克，鲫鱼500克，猪脊骨300克，猪瘦肉200克，生姜10克，玉竹10克，食盐，鸡精各5克。

做法：将鲫鱼剖好洗净，猪脊骨，猪瘦肉洗净斩成块，生姜去皮，砂锅内放入适量清水煮沸，放猪脊骨，猪瘦肉汆去血渍，倒出后用温水洗净，将鲫鱼，猪脊骨，猪瘦肉，姜，党参，玉竹放入砂锅内，加适量清水，小火煲2小时，放鸡精，食盐调味食用。

功效：鲫鱼所含的蛋白质齐全，易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，经常食用党参枸杞鲫鱼汤可以增强抗病能力，肝炎，肾炎，高血压，心脏病，慢性支气管炎患者可以多吃。感冒发热期间不宜多吃。

宝宝鲫鱼汤的做法

婴儿能喝鲫鱼汤吗?宝宝鲫鱼汤的做法，鲫鱼汤是家里比较常喝的补身子的佳品，对于婴儿来说，半年之后可以少量的喂食鲫鱼汤来增加营养的，那么鲫鱼汤有什么营养成分呢，宝宝鲫鱼汤的做法是什么，快来学习一下吧。

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鲫鱼性甘平，健脾除湿，蛋白质、不饱和脂肪酸丰富，对婴儿补充营养很有好处，但要注意不能喝与成人一样的鲫鱼汤，做鲫鱼汤时除了少放些料酒或醋去腥外，不能放油，盐也只放少许或不放，其它调料味也不要太重。喝鲫鱼汤的时候也要注意鱼刺的问题。

1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;

2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳;

3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

食用禁忌

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

鲫鱼汤的做法

原料：

鲫鱼500克，豆腐150克，植物油适量。

辅料：

盐4克，味精3克，料酒10克，姜片5克，葱末10克。

做法：

1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净备用。

2、将豆腐切成长条片备用。

3、锅中放油烧热，放入鲫鱼煎至两面微黄，放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克，旺火烧开，撇去浮沫，再用小火煮20分钟左右，加入盐、味精，撇上葱末，盛入汤盆中即成。

需要注意的是：

1.稍为把鱼煎一下,同时放入葱,姜,蒜,辣椒等辅料。其实不煎也行，只是最后做出来的汤有点发黑，不是煎过之后再炖的乳白色。

2.小火慢炖;其实这一步是最重要的，决定着汤的口感。

3.炖的时间可长，可短，没有一定的时间限制。

野韭菜怎么吃好

做成野韭菜鲫鱼羹好吃而且更有营养。做法如下：主料：野韭菜200克、鲫鱼400克调料：小麦面粉30克、大葱15克、姜15克、盐5克、味精2克、料酒15克、胡椒粉3克、花生油30克

步骤：

1.将野韭菜洗净切段。鲫鱼去鳞、鳃、内脏，冲洗干净;葱姜洗净均切末。

2.炒勺内放油，烧五成热时，放入葱、姜末炝锅;

3.然后加入水1000克，再加盐、味精、料酒、胡椒粉、鲫鱼;

4.煮至鱼肉刚熟，捞出片去鱼骨;

5.将净鱼肉放回勺内，下入湿面粉煮成糊状;

6.再放入野韭菜烧至入味，淋油出勺，加放湿面粉煮成糊状;

7.再放入野韭菜烧至入味，淋油出勺即成。

鲫鱼的营养价值：

1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;

2. 鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳;

3. 鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

咳嗽支气管炎饮食偏方

属于中医学“咳嗽”的范畴。急性支气管炎多属于外感咳嗽，慢性支气管炎多属于内伤咳嗽。中医以“辨证论治”为治疗原则，慢支患者在使用偏方是也要根据自己的具体症状正确选择，何况“是药三分毒”，切勿因选择错误加重病情。下面为大家介绍几种简单易做的饮食止咳偏方：

百合党参猪肺汤 百合50g，党参30g，猪肺250g。先将猪肺洗净，再放人百合、党参加水适量炖l小时，然后放食盐少许调味，饮汤食猪肺。

适用于老年人支气管炎之肺虚咳嗽反复难愈者。

梨子川贝汤 梨子1个去皮切片，川贝母12g打碎，加入冰糖30g，共炖汤服。适用于老年人支气管炎之肺热干咳少痰者。

紫河车汤 鲜紫河车(胎盘)1个洗净切片，用香油微炒，加生姜5片、食盐少许，加水适量共炖汤服。

适用于老年人慢性支气管炎之肺肾两虚，弱常易感冒导致咳喘痰多者。

百合核桃粥 百合50g，核桃肉15g，大枣10枚(去核)，粳米lOOg。共煮为粥，供早晚餐服食。

适用于老年人慢性支气管炎之肺肾亏虚咳嗽气喘症。

鲫鱼汤 鲜鲫鱼1条(重约300g)，蔻仁5g。先将鲫鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净，放蔻仁于鱼腹，用麻油微煎，放生姜5片，食盐少许及水适量煮汤服用。

适用于老年人慢性支气管炎之脾肺两虚.寒痰咳嗽症。

鲫鱼汤的功效

1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。

3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

鲫鱼汤营养价值：

鲫鱼俗称鲫瓜子，它肉味鲜美，肉质细嫩，极为可口。鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。

经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用，以补营养，增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用。

尤其适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。

据行家讲，鲫鱼下锅前，人们往往忘不了刮鳞抠鳃、剖腹去脏，却很少有去掉其咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)的，这样做出的鲫鱼尤其是清炖、红烧时，其汤汁味道就欠佳，且有的泥味较重。故鲫鱼下锅前最好是去掉其咽喉齿。鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

吃鲫鱼有什么好处

齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。

感冒能喝鲫鱼汤吗鲫鱼对人有什么好处

可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用，以补营养，增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用。

鲫鱼汤的功效和作用是什么

鲫鱼汤的功效与作用及营养价值介绍，鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

鲫鱼汤的功效与作用：

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

鲫鱼性甘平，入脾、胃、大肠，具有健脾利润止咳的功效。加葱白、生姜辛温解表，通阳散寒和胃，又配薄荷可疏风解表。全方剂有扶正祛邪、疏风散寒、健脾止咳之功，用以治疗宝宝体弱长期慢性咳嗽。

鲫鱼汤的营养价值：

鲫鱼俗称鲫瓜子，它肉味鲜美，肉质细嫩，极为可口。鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。

经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。

先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用，以补营养，增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用。

尤其适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。

鲫鱼的食疗功效

鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

宜：慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿者宜食;

孕妇产后乳汁缺少者宜食;脾胃虚弱，饮食不香者宜食;

小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者宜食;痔疮出血，慢性久痢者宜食。

忌：鲫鱼补虚，诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。

营养分析

1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;

2. 鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳;

3. 鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。