藜麦鸡丝汤的做法 食材
藜麦鸡丝汤的做法 食材
主要食材:藜麦100克。
其他食材:鸡肉500克,生姜、蒜、油、盐适量。
藜麦吃前要泡几个小时 藜麦的正确吃法怎样做
1、准备用藜麦打浆或打糊,或者煮熟蒸熟后食用,都必须浸泡。如果打算把藜麦炒香后泡水饮用,直接用清水反复漂洗就可以了,不需要浸泡。
2、浸泡藜麦的时间取决于烹调方式,如果打浆、打糊或煮熟后食用,凉水浸泡2小时左右就可以了。如果准备蒸熟后食用,则需要凉水浸泡4小时左右。
3、浸泡结束后,再用清水反复漂洗至水质清澈透明,残留的皂苷就算是去除干净了。
4、判断皂苷有没有去除干净的简单方法,就是看漂洗后的水质是否浑浊。当水中含有皂苷的时候,水质就是浑浊的,如果水质变得清澈透明了,皂苷也就去除干净了。
5、有些藜麦是经过预漂洗的,出售前就已经把皂苷去除干净了,这种藜麦不用浸泡或漂洗也能直接下锅,但将藜麦浸泡后可吸收足够的水分,这样煮熟后口感软糯又Q弹,还能缩短煮熟的时间。
6、藜麦可以搭配其他的五谷杂粮一起煮粥喝,蒸煮的时间可以比其它食材晚一点;藜麦还能煮汤喝,藜麦的味道比较清香,煮成汤喝营养又美味;藜麦蒸着吃也不错,将米饭煮熟后再加入藜麦,焖20分钟左右,搭配米饭一起吃味道更香。
大麦粥的做法 大麦牛肉粥
材料:大麦150克,面粉100克,熟牛肉100克。
调料:胡椒粉5克,醋少许,青,红椒丝各3克,葱花10克,姜丝10克,香油10毫升,牛肉汤200毫升,食盐6克,鸡精2克。
做法:
1.将熟牛肉切成小块。
2.大麦去杂质,洗净。
3.面粉加水调成稀糊。
4.将牛肉汤,大麦和适量水放入锅中煮开,再放入面粉糊,烧沸成大麦面糊。
5.另外的锅中放入熟牛肉,食盐和醋,再放入大麦面糊,鸡精,胡椒粉,青红椒丝,葱花,姜丝和香油,烧沸即可。
燕窝鸡丝汤的做法
燕窝的功效:
燕窝别名燕窝菜、燕蔬菜、燕菜、燕根,燕窝的功效是有养阴润躁、益气补中、养颜美容,燕窝的作用是治久病虚损、肺痨咳嗽、痰喘、咯血、吐血、久痢、久疟、噎膈反胃、体弱遗精、小便频数,燕窝用药禁忌是湿痰停滞及有表邪者慎服燕窝。燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品;燕窝补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热;凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善;燕窝补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声;燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
原料:
燕窝6克,红枣10克,鸡胸肉150克,盐3克。
制法:
1.燕窝,浸泡,剔除燕毛及杂质。
2。红枣去核,洗净,切丝。
3。鸡胸肉洗净,切丝。
4。将用料放入炖盅内,注入沸水500克,加盖,隔水炖3小时,加盐调味。
特点
补血养颜。用于失血失养所致的眩晕,面色不华,烦躁失眠者
原来燕窝鸡丝汤的做法是这样的你们是不是也已经学会了呢,那你们现在还在等什么,赶快去选择新鲜的燕窝,为你的家人或者是正在处于哺乳期的女性同胞奉上这道美食吧,想必这一定是补身体的最佳选择,但是燕窝虽好也不要贪杯哦。
藜麦鸡丝汤的做法 功效
养胃补虚、助孕、改善酸碱平衡、补充蛋白质。
藜麦粽子的做法 食材
主要食材:藜麦。
其他食材:糯米、花生。
藜麦饭的做法 食材
主要食材:藜麦80克。
其他食材:大米80克。
藜麦鸡丝汤怎么做 做法步骤
1.将鸡肉和生姜大蒜一同炖汤。
2.待鸡肉汤炖好后,使用工具将鸡肉撕烂,放入藜麦继续炖。
3.直到藜麦炖熟后,加入盐调味即可食用。
网友荐5款不错的减肥食谱
一个外国粮机设备的朋友告诉我,粉末状的燕麦片在他们国家是用来做饲料的,不允许作为人类食品出售。我一般是买桂格的麦片,看起来很好的样子,味道也很好。
鲜茄蘑菇燕麦汤 (4人份量)粟米鸡丝燕麦粥 (4人份量)香菇燕麦蒸肉饼 (4人份量)日式红豆燕麦饭团
减肥食谱1. 鲜茄蘑菇燕麦汤 (4人份量) 食谱1. 鲜茄蘑菇燕麦汤 (4人份量) 材料﹕ 数量 即食燕麦片 1杯 蘑菇 (切片) 1/2杯 洋葱 (切碎) 1个 西红柿 (切粒) 2杯 蒜蓉 4茶匙 上汤 2杯 清水 5杯 低脂奶或 纯味豆浆 2杯 植物油 1茶匙 盐 适量 胡椒粉 适量
制法﹕ 1.易洁镬放1茶匙油爆香洋葱碎及蒜蓉,放入蘑菇片炒至洋葱及蘑菇片呈软身。 2.加入桂格即食燕麦片、上汤、清水、西红柿粒拌匀。 3.待材料滚起后,转慢火煮5分钟。 4.最后倒入低脂奶或纯味豆浆即成,加少许盐及胡椒粉调味即成煮至微滚即可。
粟米鸡丝燕麦粥 (4人份量) 材料﹕ 数量 快熟燕麦片5平汤匙 2杯 鸡胸肉 (去皮) 半斤 罐头粟米蓉 1罐 生菜 1/2个 清水 适量 鸡胸腌料 盐 2茶匙 麻油 1/2茶匙 糖 1/2茶匙 盐 适量 胡椒粉 适量
制法﹕ 1.鸡胸用腌料腌片刻,隔水蒸熟,待凉后撕成丝﹔生菜洗净切丝备用。 2. 锅中放入快熟燕麦片、罐头粟米蓉及适量水以慢火煮至粘稠,加入鸡丝、生菜丝及调味料一起煮1分钟即可。
香菇燕麦蒸肉饼 (4人份量) 材料 数量 燕麦片 6汤匙 免治瘦猪肉 10两 冬菇 (中) 8块 马蹄 6粒 调味料 豉油 4汤匙 糖 4茶匙 生粉 2茶匙 清水 1汤匙
制法﹕ 1. 免治猪肉加入调味料,腌30分钟。 2. 冬菇浸软后,剁碎,备用。马蹄去皮,剁碎。 3. 把燕麦片加一汤匙半水加入免治肉内,搅匀。 4. 加入冬菇及马蹄,搅匀。把肉饼再剁10分钟。 5. 放进碟上,蒸15分钟,即可上碟。
日式红豆燕麦饭团 [爱心分数﹕1] 材料﹕ 数量 珍珠米及糙米 各1杯 红豆 (煮至稔) 1/2杯 燕麦片 1杯 寿司醋 2汤匙 燕麦片 1/2杯 白芝麻 1/4杯 海苔碎 1/2杯
制法﹕ 1.红豆及糙米冲净,用水浸泡2小时。 2.红豆隔水蒸熟,备用。 3.白芝麻以白镬炒香,待冷后,和燕麦粉及海苔碎混合成洒面材料,放在浅盆中。
4.白米洗净﹔电饭煲加入米、蒸熟红豆及燕麦,加适量水煮成红豆燕麦饭。 5.加寿司醋于红豆燕麦饭中,拌匀,待饭稍凉后,捏成饭团。 6.将制成的饭团放在洒面配料的盆中,滚动数下至饭团表面沾满配料即可。
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鲜茄蘑菇燕麦汤(4人份量)粟米鸡丝燕麦粥(4人份量)香菇燕麦蒸肉饼(4人份量)日式红豆燕麦饭团
减肥食谱1.鲜茄蘑菇燕麦汤(4人份量)食谱1.鲜茄蘑菇燕麦汤(4人份量)材料数量即食燕麦片1杯蘑菇(切片)1/2杯洋葱(切碎)1个西红柿(切粒)2杯蒜蓉4茶匙上汤2杯清水5杯低脂奶或纯味豆浆2杯植物油1茶匙盐适量胡椒粉适量
制法1.易洁镬放1茶匙油爆香洋葱碎及蒜蓉,放入蘑菇片炒至洋葱及蘑菇片呈软身。2.加入桂格即食燕麦片、上汤、清水、西红柿粒拌匀。3.待材料滚起后,转慢火煮5分钟。4.最后倒入低脂奶或纯味豆浆即成,加少许盐及胡椒粉调味即成煮至微滚即可。
粟米鸡丝燕麦粥(4人份量)材料数量快熟燕麦片5平汤匙2杯鸡胸肉(去皮)半斤罐头粟米蓉1罐生菜1/2个清水适量鸡胸腌料盐2茶匙麻油1/2茶匙糖1/2茶匙盐适量胡椒粉适量
制法1.鸡胸用腌料腌片刻,隔水蒸熟,待凉后撕成丝生菜洗净切丝备用。2.锅中放入快熟燕麦片、罐头粟米蓉及适量水以慢火煮至粘稠,加入鸡丝、生菜丝及调味料一起煮1分钟即可。
香菇燕麦蒸肉饼(4人份量)材料数量燕麦片6汤匙免治瘦猪肉10两冬菇(中)8块马蹄6粒调味料豉油4汤匙糖4茶匙生粉2茶匙清水1汤匙
制法1.免治猪肉加入调味料,腌30分钟。2.冬菇浸软后,剁碎,备用。马蹄去皮,剁碎。3.把燕麦片加一汤匙半水加入免治肉内,搅匀。4.加入冬菇及马蹄,搅匀。把肉饼再剁10分钟。5.放进碟上,蒸15分钟,即可上碟。
日式红豆燕麦饭团[爱心分数1]材料数量珍珠米及糙米各1杯红豆(煮至稔)1/2杯燕麦片1杯寿司醋2汤匙燕麦片1/2杯白芝麻1/4杯海苔碎1/2杯
制法1.红豆及糙米冲净,用水浸泡2小时。
2.红豆隔水蒸熟,备用。
3.白芝麻以白镬炒香,待冷后,和燕麦粉及海苔碎混合成洒面材料,放在浅盆中。
4.白米洗净电饭煲加入米、蒸熟红豆及燕麦,加适量水煮成红豆燕麦饭。
5.加寿司醋于红豆燕麦饭中,拌匀,待饭稍凉后,捏成饭团6.将制成的饭团放在洒面配料的盆中,滚动数下至饭团表面沾满配料即可。