五款食疗方降暑清热
五款食疗方降暑清热
1.海带春瓜豆瓣汤消暑利尿
方剂：浸发海带100克，春瓜500克，去皮蚕豆瓣100克，香油及盐适量。
制作法：将海带和蚕豆瓣一起下锅，用香油煸炒一下，然后添加500克清水，加盖烧煮，待蚕豆煮熟时，再把春瓜和盐一并放入，继续烧至春瓜九成熟，即可停火出锅。
功效：消暑利尿。治中暑头昏、头痛、烦渴。
2.红糖绿豆沙解暑祛热毒
方剂：绿豆100克，红糖25克。
制作法：将绿豆煮烂，用勺在锅中捣碎如泥，再以文火煮至无汤，加红糖调味即成。
功效：清热解毒。治小儿暑热生疮疔。夏季炎热时小儿常食用有解暑清热，除烦解渴之功用。
3.绿豆丝瓜花解暑
方剂：绿豆60克，鲜丝瓜花8朵。
制作法：用清水一大碗，先煮绿豆至熟，然后捞出豆，再加入丝瓜花煮沸。温服汤汁。
功效：清热，解暑。治夏季气温酷热引起的中暑。
4.春瓜汁解暑热烦渴
方剂：鲜春瓜一个。
制作法：将春瓜洗净，切成碎块，打成汁。
功效：消暑，清热，除烦。制中暑后烦躁不安、口渴、尿黄，有清热利尿之作用。
5.扁荷粥用于解暑
方剂：白扁豆50克，冰糖30克，鲜荷叶1小张，大米50克。
制作法：先用清水把白米洗净，浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆，水沸后下白米小火煎煮，待扁豆已黏软，放入冰糖及洗净的鲜荷叶，再煮20分钟即成。
功效：消暑解热，和胃厚肠，止泄泻。
小孩夏天吃什么菜好 冬瓜
夏天是多种瓜类上市的季节，这个时候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且还有不少食疗作用。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。
四种清热解暑宝宝食疗方法
解暑食疗1：西瓜番茄汁
西瓜味甘淡、性寒，西红柿微酸，它们都有清热解暑、生津止渴的功效。
推荐月龄：4~12个月
原料：西瓜瓤适量，番茄半个
制作方法：
用沸水冲烫番茄，撕去皮儿，去掉籽。也挑去西瓜瓤里面的籽。
把纱布或滤网清洗干净并消毒，用它滤除西瓜和番茄的汁，然后搅拌均匀。
暑食疗2：绿豆汤
绿豆汤解毒热，是宝宝夏季清热解暑的好饮品。另外，绿豆煮熟后没有解药的作用，因此，服用中药的宝宝也可放心饮用。推荐月龄：4~12个月
原料：绿豆1把
制作方法：
把绿豆提前洗净，用清水泡一段时间，这样煮起来会节省时间。
煮时，水和绿豆的比例要超过10：1。
先用大火烧开，然后调成小火慢慢煮，直到绿豆被煮开花。
晾凉后取汤汁喂给宝宝。
解暑食疗3：冬瓜荷叶汤
荷叶清热解毒，除烦通窍，有特殊清香，非常适合夏天给宝宝食用。
推荐月龄：8个月以上宝宝
原料：冬瓜，瘦肉，鲜荷叶两片。1岁以上宝宝可适量放一点儿盐。
制作方法：
冬瓜洗净连皮切块，荷叶洗净扎好，瘦肉切成块。
一齐入煲，放适量水，煲2小时即可。
解暑食疗4：西瓜汁米粉
西瓜有祛暑生津的作用，很适合夏天食用，而且西瓜汁和米粉搅拌后颜色改变，容易引起宝宝兴趣。
推荐月龄：6个月以上
原料：婴儿米粉，西瓜。
制作方法：
将西瓜榨汁。
把冲调好的米粉晾凉(可以稍稠些)。
把西瓜汁和米粉搅拌在一起。
7大食疗方降血压最快
高血压吃什么好
1、芹菜粥
原料：120克的芹菜连根，250克粳米，将两样准备好。
做法：将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。
芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。
2、菊花粥
原料：15克菊花末，100克粳米，水适量。
做法：菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。
粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。
3、绿豆海带粥
原料：绿豆、海带各100克，大米适量。
做法：绿豆海带粥首先将海带切碎，然后与绿豆与大米2味一起放入锅里煮成粥就好了。这道食疗方可长期当晚餐食用。
4、荷叶粥
原料：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。
做法：将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。
5、醋泡花生米
原料：花生米、醋适量。
做法：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用
夏季如何消暑清热
方案一：清淡食物享美味
三伏天气温不断升高，空气湿度加大，许多人没有食欲，这时尝试多吃一些清淡食物，不仅可以促进食欲，还能防病。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。主食以稀为宜，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。还可适当喝些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。另外，吃些醋，既能生津开胃，又能抑制杀灭病菌，预防胃肠道病。
方案二：两素同补可防病
三伏天天气闷热，随着人体汗液的大量排出，造成身体内部各种营养物质，特别是无机盐的大量消耗;再加上食欲不振，活动减少，整个人的身体状况处于相对低下的水平，摄入减少而消耗增多，故不少人体重下降，引发疾病。因此，注意补充维生素和微量元素是维护健康的重要一环。
方案三：苦味食物不能少
许多人认为苦味食物算不上美味，不过它却是夏日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管作用。三伏天气里吃些苦味食物，或饮用一些啤酒、咖啡等苦味饮料，不但能清除人的烦恼、提神醒脑，还可以增进食欲、健脾利胃。
清热解暑的食物
清热解暑的食物
随着天气的不断变热，我们的心情都会变的比较燥热，这时候我们是应该要多吃一些清热解暑的食物，避免食用一些容易上火的食物。然而夏天清热解暑的食物是比较多，特别是一些瓜类是我们经常食用的，比如苦瓜、冬瓜以及丝瓜等，这些食物都是清热解暑的一大食材，希望你们可以多食用。
【苦瓜】有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为，苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。
【西瓜】不仅能清热解毒、除烦止渴，并且能利尿，帮助消化，所以，人们一定要吃些西瓜。西瓜汁中还附有人体所需丰富的营养物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类，及其胡萝卜素、维生素C等。
【冬瓜】有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。
【丝瓜】有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
适合高血压患者的药膳食疗方
高血压食疗
海带决明饮
海带20克，决明子15克。用适量水煎煮，食海带饮汤。可消痰散结利水，清肝明目润肠。本品具有降压、降脂的作用，适用于肝阳上亢伴高脂血症的高血压患者。
海带根
将海带根晒干粉碎成末，每次服6至12克，每日1至2次，温水送服。本方清热利水，祛脂降压。
玉米须
将玉米须60克晒干，洗净加水煎。每日饮3次。本方降压，利水。
山楂汁
鲜山楂10枚，白糖30克。山楂捣碎加糖煎煮至烂，吃山楂饮汤，每日1次。或山楂树叶10克，水煎代茶饮。
芹菜
芹菜500克(段)、苦瓜60克(片)，二者同煮汤饮。或者芹菜200克洗净，用沸水烫2分钟，切碎用纱布绞汁，用砂糖调服，每日2次。此方降血压，平肝、镇静、解痉、止胃吐、利尿等，对眩晕头痛病、颜面潮红、精神兴奋的高血压患者适用。
醋浸花生米
生花生，精醋适量，倒醋浸泡7天，早晚各10粒，待血压降后可隔日服用。本方具有清热、降血压，对保护毛细管壁，阻止血栓形成有较好作用。
风热感冒吃什么食物
1、苦瓜
苦瓜味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。有清热祛暑、清热解毒、解劳清心、益气解乏、益肾利尿的作用。如果感觉自己暑热烦渴，身上长痱子等情况都可以尝试在夏季餐单中加入苦瓜。
2、冬瓜
中医认为冬瓜性凉，味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，具有清热解暑、降暑解火的功效，是风热感冒患者的良好食物。煲冬瓜汤时，最好把冬瓜皮洗净，连皮带籽入锅煮汤，利尿效果更好。
3、莲藕
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。
4、萝卜
萝卜中所含的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。且萝卜有清热解毒、止咳化痰等功效，对
5、绿豆
绿豆本身就是一味中药，它具有清热解毒的功效。如果你是患有外感风热的、痛舯丹毒以及暑热内侵等热性疾病的患者，在服用中药的时候不妨可以服用绿豆，具有很好的治疗作用哦。要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。
胃寒不能喝什么茶
尽管绿茶的营养价值很高，但是对于胃寒的人来说十分不宜用，绿茶属于凉性食品，胃寒者喝后只会寒上加寒，而引起胃痛，反酸等等不适。
可能很多人都不太了解，普洱分为生茶和熟茶两种，如果你的胃不好，就不要喝生普洱茶，对胃会形成一种不小的刺激，建议喝熟的普洱，这样也有利于养胃。
菊花味甘苦，性微寒，在夏季节气之时，很多人都会喝些菊花茶来降暑清热，但是，即使是健康的人也不能长期饮用或连续饮用，尤其是脾胃虚寒的人最好不要喝，否则会引起胃疼等不适。
从名字上来说，我们就知道这是一种寒性茶饮，对于胃寒者来说最好不要喝，凉茶“很寒”，对胃会形成不良刺激。
家常解暑清热食材
家常解暑清热食材
1、绿豆
绿豆性凉、味甘，有清热解毒、夏季消暑除烦、止渴健胃的功效。绿豆中所含蛋白质、磷脂，均有兴奋神经增进食欲的功能，非常适合夏季食用。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药，夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。
2、番茄
味甘酸，微寒，其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。夏令多喝用番茄煮的汤。既可获得养料，又能补足水分，一举两得。番茄富含维生素A，对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。
3、黄瓜
黄瓜含有维生素和丰富的营养，具有解暑清热的功效。黄瓜生熟吃皆可，还可去皮切片，加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
黄瓜是夏季最佳的美容减肥蔬菜，以常食用黄瓜可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。
4、西瓜
西瓜味甘性寒凉，不仅能解暑止渴，而且营养十分丰富，含有人体所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少，或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水服用。
5、芹菜
芹菜的营养价值还是很丰富的，常吃芹菜是可以很好地避免中暑。
6、柠檬
柠檬味道酸甜，不仅味道好，而且还可以开胃，解除疲劳。天气干燥炎热时吃柠檬，不仅可以提神开胃，还可以很好的预防中暑。
7、蜂蜜
蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效。早起后，喝一大杯温蜂蜜水，有助于化解暑热。
8、冬瓜
冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体代谢平衡。
9、莲子
热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，是解暑的最佳食物。
10、绿茶
绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，其汤清叶绿，营养丰富，还可以防止疾病。既能补水，又能补充出汗丢失的钾。绿茶不仅能够生津止渴，消食化痰，能够很好地提升新陈代谢，去除油脂油腻。应该一天分数次饮用，这样茶中的茶多酚、儿茶素能够被除数人体充分吸收。
11、苦瓜
苦瓜中含有丰富的营养成分，能消暑清热，明目解毒，对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜如烹调得法，淡淡苦味中带有清香，别有一番风味，是夏季大众喜欢的蔬菜。
12、丝瓜
丝瓜清热解暑的功效。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
13、茄子
茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠。茄子中丰富的维生素P，可增强细胞间的粘着能力，能防治微血管脆裂出血和促进伤口愈合。因此，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有一定治疗作用。
夏季吃冬瓜消暑清热
夏季吃冬瓜如何消暑?
营养成分：
冬瓜每100克含蛋白质1.5克、糖8克、粗纤维15克、灰分1.1克、钙72毫克、磷45毫克，铁1.1毫克、胡萝卜素0.04毫克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.08毫克、尼克酸1.1毫克、维生素C61毫克。
冬瓜是四季都可食用的蔬菜，更适合于夏季食用。因为它甘淡的特性有很好的利尿作用，所以在夏季尤其是闷热潮湿的长夏，经常吃冬瓜，可以排除体内多余的水分并清除湿热，冬瓜皮的利水作用更加显著，因为南方的冬瓜皮光滑没有芒刺，所以可以连皮一起食用。冬瓜含钠量较低，含糖量也低于2%，最适于糖尿病患者饥饿时食用。对动脉硬化、冠心病、高血压、肾炎水肿等疾病有良好的食疗作用。科学研究还发现，冬瓜含有丙醇二酸，对糖分转化为脂肪有一定的抑制作用，因此具有减肥降脂的作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒的功能。
药用价值
冬瓜籽有清肺热、化痰、排脓、利湿的作用，是治疗肺脓疡、痰热咳嗽、男子白浊、女子白带等的常用中药。冬瓜皮能利小便、消水肿，可以用于各种水肿，还可以治疗身体水湿过重造成的单纯性肥胖，安全并且效果很好。
薏米红豆鲫鱼汤可以祛湿
每天用热毛巾擦脸擦身;每天用热水烫脚;多喝热茶热粥来提振脾阳。此外，可适当喝些热粥、热汤，有助提升食欲。
调理厌食，沙参知母粥。取沙参、干山药、莲子、薏米、白茅根各20克，知母10克，粳米50克，先将粳米洗净放入锅中，再把准备好的干山药切成小片，与其他材料一起洗净后用布扎好，放入锅中，加水，待粥熬成后，加入冰糖调味即可。
祛湿，薏米红豆鲫鱼汤。今年夏天，天热的同时还伴随雨水多。一方面，外界环境湿度大;另一方面，人们爱喝冷饮、吃凉菜，湿气在体内出不去，容易因此出现精神不振、头部沉重、困倦等全身症状，很多人还会出现水肿、下肢浮肿。这时，可以喝些薏米红豆鲫鱼汤，这是经典的祛湿方。
先将100克红豆用清水浸泡3个小时。鲫鱼处理后洗净，入锅两面煎黄。将所有食材一起倒入锅内，加入清水大火滚后，改小火煲约一个半小时，出锅前调味即可。
降火，淮山鱼片汤。初夏烦热，因上火导致咽喉肿痛、口腔溃疡的人多了起来。此时，首要的任务就是要清热降暑。建议餐桌上可适当增加冬瓜、绿豆、海带、苦瓜、菌类等菜肴。清热解暑的食疗方有：淮山鱼片汤，取鱼肉250克，稍煎后加40克淮山及海带丝、豆腐少许，放入锅中炖;冬瓜绿豆海带汤，取冬瓜(带皮)200克，绿豆50克，海带少许，陈皮少许，放入锅中炖，这是夏季清热消暑的经典食疗方。
三伏天宜吃什么食物
三伏天比较炎热，也易引起上火情况，而此时食用一些苦瓜，能够在一定程度上清热去火，消除火气，对于上火情况有所预防，建议清炒苦瓜、凉拌苦瓜等。
绿豆汤相信大家都不陌生，是夏季降暑的食疗之一，在三伏天饮用最适合不过了，能够起到清热去火、解暑、解毒等功效，对于上火情况有所改善。
从中医的角度来说，薏仁具有祛湿的效果，在三伏天适量的食用，能够去除体内湿气，还能健脾、解暑降火，对于自身健康有一定的好处。
夏天喝什么汤清热解暑 清热降火汤
材料：取苦瓜半根、猪瘦肉适量、香油、食用油适量。
做法：
1、苦瓜洗净、去核，猪瘦肉切成片状，加适量清水。
2、烧开后先将苦瓜放入水中滚一下，再放猪瘦肉，等肉熟了加调味品即可。
功效：苦瓜瘦肉汤可清热降火、清肝明目，其做法简单，适合上班族。