无花果塔的材料和做法

无花果塔的材料和做法

材料

塔皮：奶油50克，糖粉40克，蛋黄1颗，香草精1/2小匙，低筋面粉120克，杏仁粉20克，盐少许。

杏仁奶油：鸡蛋1枚，奶油55克，杏仁粉55克，砂糖55克。

无花果渍：干燥的无花果200克，红酒150ml，砂糖50克，肉桂条1/2条。

杏桃果胶：杏桃酱100克，玉米糖浆50克，水15克。

做法

无花果渍的制作：无花果去蒂、洗净后，加入红酒、砂糖和肉桂条以小火炖煮。

无花果塔

法式甜酥塔皮的制作

1 将已回软的奶油搅打至没有块状为止。

2 放入过筛的糖粉，并搅拌均匀。

3 将室温状态下的鸡蛋分2次加入，搅拌至完全混合。

4 将面粉盆边缘刮干净，让奶油糊集中在盆底。

5 加入过筛的面粉和杏仁粉，进行切压搅拌。

6 面团聚成一团时，装入保鲜袋中，再放入冰箱冷藏3小时左右。

7 把面团滚成圆扁状后，铺上高筋面粉做防黏粉，再用擀面棍擀平。

8 擀到约3-5mm厚，大小比塔盘再大一点。

9 铺到塔盘后，轻轻整理塔皮周围，让塔皮呈现宽松的样子。

10 用擀面棍滚掉多余的塔皮。

11 用拇指和食指按压塔皮，让塔皮贴合塔盘的底部和侧面。

12 用叉子在底部戳洞，以防底部膨胀。

13 在塔皮上铺上烘焙纸，并放上黄豆。 (干燥的黄豆、红豆、大麦等，都可以当做烘焙用的豆子豆子使用)

14 以170度预热好烤箱，将塔皮放到烤箱烤15分钟左右，取出烘焙纸和黄豆后，再烤10分钟。(这个塔皮也可当成起司蛋糕的饼干底哦)。

杏仁奶油制作

1将加温的奶油均匀打散。

2放入砂糖，搅拌均匀至没有块状。

3将回温的鸡蛋分2-3次倒入后，打散至没有块状。

4放入杏仁粉搅拌均匀，即为杏仁奶油。

5在塔皮里装入杏仁奶油，并将表面均匀的抹平。

6 把无花果渍密密地排在塔上，做出塔的外形。放进以170度预的热的烤箱中，烘焙30分钟，并观察表面颜色的变化。

杏桃果胶的制作

1将杏桃酱、玉米糖浆、水放进锅中煮沸，再用筛子过滤即可。

2烘焙好的无花果塔放凉后，刷上杏桃果胶就OK了。

无花果怎么吃

无花果熟透之后果肉就会变得软软的，洗干净去除外皮就可以服用了。也可以将无花果对半剖开，这样也可以直接服用。

具体的无花果做法大全如下：

第一：无花果炖猪蹄

磁疗：无花果、猪蹄、金针菜、生姜、大蒜、胡椒、食盐、味精

做法：将生姜、大蒜以及胡椒一起放入锅中，加入无花果以及切块的猪蹄，炖烂之后加入金针菜，半个小时之后加入调味料就可以起锅了。

功效：这道食谱服用之后能够有效的保健身体健康，不仅味道非常好，同时还能够为身体补充足够的营养物质，促进健康。

第二：无花果土鸡汤

材料：无花果、土鸡、生姜、食用油以及食盐

做法：将土鸡宰杀干净之后和姜片、无花果一起放入锅中，加入清水炖煮、大火烧开之后小火慢炖半个小时，最后加入食盐就可以起锅服用了。

第三：无花果汁

材料：无花果、冰糖

做法：将无花果用清水洗干净并且浸泡好备用，将无花果以及开水一起放入锅中，炖煮半个小时之后就可以服用。

第四：无花果茶

材料：无花果、青果、蜂蜜

做法：将无花果和蜂蜜一起放入锅中加入清水煎煮，最后加入蜂蜜起锅服用。

功效：这道茶饮服用之后能够有效的起到消肿止痛以及保护咽喉的功效，特别适合咽喉不舒服、便秘以及声音嘶哑。肺热的患者服用。

第五：无花果粥

材料：无花果、粳米、冰糖

做法：将粳米洗干净之后放入锅中熬粥，粘稠之后加入去皮的无花果煮熟，起锅之前加入冰糖就可以了。

功效：这道食谱的主要作用就是润肺解毒以及健脾益气，对于一些咽喉肿痛、咳嗽、拉肚子以及痔疮、早期肺癌都有非常不错的治疗效果。建议每天都要服用无花果粥，连续服用二十天就能够起到非常不错的效果。

第六：无花果小蛋糕

材料：无花果、黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、柠檬皮

做法：首先我们需要将黄油在室温中软化，然后加入适量的糖粉搅拌均匀，等到颜色变浅之后就可以了。然后将食盐放在柠檬皮上摩擦，然后将柠檬皮洗干净放入开水中浸泡五分钟。最后去除掉柠檬皮上白色的部分，切碎之后和黄油一起搅拌均匀，最后在加入适量的低筋面粉。将制作好的面粉糊糊导入模具中，无花果洗干净之后切片放入蛋糕中。最后将蛋糕放入烤箱中烘烤，大约半个小时之后就可以了。

无花果的吃法

鲜无花果的吃法

一、生吃

无花果熟透了之后，是软软的，这时候把它洗干净，剥了外面那层皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后，你把它掰开，然后吃里面肉的。

二、煮

无花果冰糖水

材料：新鲜无花果、冰糖、清水各适量

做法：

1.挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液)

2.将无花果掰开连同汁液装碗内，然后加入适量冰糖和水，上过蒸熟即可。

百合无花果汤

材料：无花果5个，苹果1个，蟠桃4个，百合4茶匙

做法：

1.将苹果、无花果、蟠桃洗净切块，百合冲洗干净

2.然后将它们放在汤锅中，加入6杯水，大火烧开后，转文火再煲30分钟就可以了。

无花果怎么吃

无花果炖猪蹄

材料：

无花果200克，金针菜100克，猪蹄2只，生姜少许，胡椒少许，大蒜适量，清水适量，食盐少许，味精少许，葱花少许。

做法：

(1)先将猪蹄切成小块。

(2)加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟。

(3)入食盐、味精、葱花调味食用。

无花果土鸡汤

材料：

土鸡一只，干无花果50克，姜片、油、盐适量。

做法：

(1)土鸡洗净切块，和无花果、姜片一起放入砂锅中，加足清水。

(2)大火烧开，转中小火煲半小时。

(3)再转最小火煲1.5小时。

(4)加盐调味即可。

无花果汁

材料：

无花果7-10颗， 冰糖看个人口味。

做法：

(1)拿7-10颗无花果浸泡，备用。

(2)水滚后把无花果和冰糖倒进去，炖20-30分钟。

无花果茶

无花果5～7枚，青果10克，一同水煎，加适量蜂蜜，代茶饮服，一日数次。

此茶具有清热利咽、消肿止痛之功效，适用于肺热声嘶、咽喉刺痛、肠燥便秘等症。

无花果粥

材料：

鲜无花果50克，粳米100克，冰糖适量。

做法：

粳米洗净加水煮粥，待粥煮至黏稠时，加入去皮无花果略煮，粥将成时加入冰糖即可。

功效：

佐餐食用，连服20日。此粥健脾益气、润肺解毒。用于辅助治疗早期肺癌、咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等。

无花果叶怎么吃

无花果燕窝

材料：燕窝3克/5克、无花果50克、冰糖30克、水100ml

做法：

1、将3g/5g燕窝炖煮好备用。

2、取50g无花果，加入水、冰糖，放入蒸锅内蒸20分钟。

3、将蒸好的无花果倒入燕窝内，调味即可。

功效：富含氨基酸和维生素，甜而不腻、口感甚佳。

无花果粥

材料：无花果30克、粳米(大米)50克、冰糖适量。

做法：

1、无花果洗净，切碎备用;粳米(大米)洗净，浸泡30分钟。

2、锅中注入适量清水，假如大米煮沸，再放入无花果煮至粥熟。

3、加入冰糖煮溶即可。

功效：无花果味甘，性平。能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。所含酶类有助消化的作用，有缓泻的作用。其提取物对实验动物有降压作用。

无花果炖雪梨

材料：雪梨1个、新鲜无花果4颗、冰糖适量。

做法：

1、雪梨去皮去核，切成块，与无花果冰糖一起放入锅内，加入清水;

2、大火烧开后，转小火炖40分钟即可。

功效：有清热解毒消肿，和健胃润肠清毒功效，对治咽喉痛也有一定的作用。

无花果的使用方法

文化过的使用方法是比较多的，除了直接生吃自己制作出无花果酒之外，也可以做成无花果冰糖水以及雪梨煲无花果等，味道好对身体的保健功效也很好。

第一：无花果冰糖水

材料：无花果、冰糖。

做法：廁不是特别熟的无花果，洗干净之后撕开收集白色汁液。将无花果以及汁液放入碗中加入冰糖以及适量的清水，锅中隔水蒸煮。最后等到种子漂浮起来就可以吃肉喝汤。

第二：雪梨煲无花果

材料：雪梨、无花果、杏、猪骨、红萝卜、调味品。

做法：首先需要将所有的材料清洗干净，然后雪梨去掉梨芯再切块备用，红萝卜也是去皮切块备用。猪肝放入开水中去掉血水，然后所有的材料一起炖煮，烧开之后小火煲一个小时。最后再放入调味品就可以了，吃肉喝汤。

注意事项：这道食谱最好是选择排骨，而不是直接选择肉类，这是因为这种部位的肉比较嫩，同时又不会肥腻，口感最好。另外，雪梨和无花果本身就是具有一定甜味的，所以最后并不需要加入冰糖或者是蜜枣，味道都会甜滋滋非常好。

小编建议

无花果泡酒的禁忌并不少，平时服用的时候不要大量服用以及经常性服用，避免身体健康受到影响。除此之外，一些肠胃比较差还有肝虚的患者，平时生活中小编建议大家最好不要服用无花果以及无花果酒，否则会严重危害到身体健康。

无花果服用之后可以很好的提高身体体质，对于一些便秘、痔疮、喉咙不舒服以及肺热咳嗽等毛病都有不错的疗效。建议在服用无花果的时候选择已经成熟的，不成熟的无花果会危害到身体健康。

无花果养生食谱

一、双果鸡腰煲

主料：无花果3枚,腰果10粒,鸡腰300克,青椒片适量。

调料：鸡汤,色拉油,葱,姜,盐,味精,鸡精,老抽,胡椒粉,蚝油,水淀粉各适量。

做法：

1、无花果用开水泡软;腰果入油锅焐熟;鸡腰焯水，用鸡汤煨入味。

2、油锅中放入葱、姜煸香，倒入原料、鸡汤烧开，调味，勾芡即可。

养生功效：润肺止咳，补肾健脾。

二、无花果红枣山楂茶

材料：枣(干)50克,山楂50克,无花果30克，姜3克

做法：将红枣、无花果、山楂、生姜加水3碗共煲，慢火煲约半小时，剩余1碗汤便成。

养生功效：当茶饮，常饮此汤能驻颜，抗衰老。开胃消滞、分解脂肪、兼降血脂。

三、无花果生鱼汤

材料：草鱼700克，无花果8克,西洋参50克

调料：姜3克,植物油20克,盐4克

做法：

1、生鱼剖洗干净，置油镬慢火煎至两边微黄以去腥味。

2、无花果、西洋参洗净，切片;

3、然后一起与生姜放置瓦煲内，加入清水，先武火煲沸后改为文火煲至3个小时，调入适量食盐与生油便可。

养生功效：此汤清热润燥，强身健体。

四、无花果粥

材料：粳米50克,无花果30克，冰糖20克

做法：

1、粳米淘洗干净;

2、无花果洗净去皮;

2、粳米加水煮粥;

3、粥将成时加入无花果略煮，加入冰糖即可。

养生功效：润肺解毒。用于防治早期肺癌、咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等。

五、无花果炖瘦肉

材料：猪肉(瘦)120克，无花果60克

调料：醋3克,味精1克,盐2克

做法：

1、选择果大肉厚的无花果(干品)，洗净备用;

2、将无花果和瘦猪肉放入瓦锅内，加水至刚淹没为度;

3、盛有药和肉的瓦锅置于大锅内，隔水炖煮至肉烂;

4、放少许味精、食盐，加入适量醋，边无花果一并食之。

养生功效：

1、健胃理肠，清热解毒;

2、痔疮红肿出血，慢性腹泻，慢性痢疾均可选项用。

六、无花果雪梨雪耳瘦肉汤

材料：梨100克,银耳(干)30克,无花果40克,猪肉(瘦)160克,盐3克

做法：将猪肉块出水过冷后，与雪梨、雪耳(银耳)，无花果加开水煲1-2小时，以盐调味。

养生功效：此汤滋阴润肺，健胃生津美容颜。

七、无花果冰糖水

材料：无花果干50克,冰糖20克

做法：

1、将无花果、冰糖放入砂锅，加适量清水;

2、煎煮半小时，去渣留汁。

养生功效：具有祛痰理气、润肺止咳、解毒润肠之功效;适于便秘兼咳喘者饮用。

无花果干可以通便吗 无花果干怎么吃通便

材料：无花果10个，大米100克,白糖适量。 　　材料：将无花果、大米择净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入白糖，煮至粥熟服食，或将鲜无花果择净，切细，待粥熟时调入粥中，再煮一二沸服食,每日1剂。 　　功效：清热解毒，健胃清肠。

材料：猪瘦肉250克，无花果60克，红枣5枚，黑木耳15克，调味品 　　各适量。 　　做法：将猪肉洗净、切片;大枣去核;黑木耳发开洗净，与无花果等同放锅中，加清水适量煮沸后，调入葱、盐、待熟后，姜、椒、猪脂等。味精调服。 　　功效：益气养血，化瘀利肠。

干无花果能直接吃吗 无花果干怎么吃

材料：无花果、蘑菇、花椒、生姜、大蒜。

做法：

1、将无花果洗净。

2、用刀将无花果切碎。

3、将蘑菇洗干净后切成条状。

4、将无花果干、蘑菇一起放入锅内。

5、加入花椒、生姜、大蒜和清水炖煮二十分钟，调味后即可食用。

材料：无花果、大米、冰糖。

做法：

1、将大米淘洗干净。

2、放在砂锅里面进行熬煮。

3、在煮粥的过程中，将无花果干用清水洗干净。

4、等粥煮到八成熟的时候，将无花果放进去一起煮。

5、出锅的时候放少许冰糖。

干无花果泡水有什么好处 干无花果怎么泡水喝

材料：干无花果、红枣、蜂蜜。

做法：

1、把干无花果、红枣洗净，放杯中。

2、倒适量开水，盖上杯盖。

3、冲泡10分钟左右，调入蜂蜜搅拌均匀即可。

材料：干无花果、菊花。

做法：

1、把无花果、菊花洗净。

2、烧适量水加干无花果泡软。

3、泡软后加菊花搅拌均匀即可。

鲜无花果的吃法

1、直接鲜食

无花果的可食率非常高，新鲜无花果的可食用部分达到97%，果肉甘甜似蜜、清新爽口。将熟透的无花果用清水洗净，剥掉外面的果皮，即可直接食用里面的紫红色果肉;或者洗干净后，掰开直接吃里面的果肉。

2、无花果冰糖水

【材料】新鲜无花果、冰糖各适量

【做法】

1、选用不太熟透的新鲜无花果，洗净后去掉外皮;从蒂部将新鲜无花果掰开;

2、将掰开的新鲜无花果连同一起流出的汁液装入碗中，加适量冰糖和清水，上锅蒸熟即可。

【功效】对治疗因肺热引起的咽干、声音嘶哑以及咳嗽和咽炎有很好的效果

3、百合无花果汤

【材料】新鲜无花果5个、苹果1个、蟠桃4个、百合24克

【做法】

1、新鲜无花果、苹果和蟠桃洗净切成小块，百合洗净;

2、锅中放入所有材料，加入适量清水，大火烧开，再转文火煮30分钟即可。

【功效】清热润燥、美容养颜

4、无花果粥

【材料】新鲜无花果3个、粳米50克、冰糖适量

【做法】

1、粳米洗净后，放入锅中，加水煮至八成熟;

2、放入剥掉外皮的新鲜无花果，煮熟后加适量冰糖调味即可。

【功效】补脾益胃、润肺利咽、润肠通便

无花果可以壮阳吗要注意吃法

1.无花果壮阳效果

无花果含有的营养元素有一定的对男性身体的保健作用，但是如果是器质性阳痿早泄，单靠饮食是不能改善病症的，需要通过科学的治疗才有效。无花果是一种非常健康的水果，我们有很多人不清楚无花果到底有没有花，其实无花果是有花的，只是它取名有点特别，我们喜欢吃无花果是因为无花果里面有很多营养，常吃无花果可以预防阳痿早泄，无花果经常出现在男性饮食中。

2.无花果吃法

无花果冰糖水的做法

材料准备：新鲜无花果、冰糖、清水各适量

制作方法：挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液)，将无花果掰开连同汁液装碗内，然后加入适量冰糖和水，上过蒸熟即可。

无花果百合汤：

材料准备：无花果5个，苹果1个，蟠桃4个，百合4茶匙

制作方法：将苹果、无花果、蟠桃洗净切块，百合冲洗干净，然后将它们放在汤锅中，加入6杯水，大火烧开后，转文火再煲30分钟就可以了。

3.其他

无花果:无花果可以起到保护心脏的作用，因为其富含可溶性和不可溶性纤维，同时这些纤维还容易产生饱腹感，对预防大肚子有一定帮助。果仁:果仁能够存进男性性激素的分泌，令其规律化。尤其是核桃和松子的功能，能够起到健肾、补血、益胃和润肺的功能。

鲜无花果的吃法

一、生吃

无花果熟透了之后，是软软的，这时候把它洗干净，剥了外面那层皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后，你把它掰开，然后吃里面肉的。

二、煮

无花果冰糖水

材料：新鲜无花果、冰糖、清水各适量

做法：

1.挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液)

2.将无花果掰开连同汁液装碗内，然后加入适量冰糖和水，上过蒸熟即可。

百合无花果汤

材料：无花果5个，苹果1个，蟠桃4个，百合4茶匙

做法：

1.将苹果、无花果、蟠桃洗净切块，百合冲洗干净

2.然后将它们放在汤锅中，加入6杯水，大火烧开后，转文火再煲30分钟就可以了。

无花果食用方法

新鲜无花果的吃法

1、直接鲜食

无花果的可食率非常高，新鲜无花果的可食用部分达到97%，果肉甘甜似蜜、清新爽口。将熟透的无花果用清水洗净，剥掉外面的果皮，即可直接食用里面的紫红色果肉;或者洗干净后，掰开直接吃里面的果肉。

2、无花果冰糖水

【材料】新鲜无花果、冰糖各适量

【做法】

1、选用不太熟透的新鲜无花果，洗净后去掉外皮;从蒂部将新鲜无花果掰开;

2、将掰开的新鲜无花果连同一起流出的汁液装入碗中，加适量冰糖和清水，上锅蒸熟即可。

【功效】对治疗因肺热引起的咽干、声音嘶哑以及咳嗽和咽炎有很好的效果

3、百合无花果汤

【材料】新鲜无花果5个、苹果1个、蟠桃4个、百合24克

【做法】

1、新鲜无花果、苹果和蟠桃洗净切成小块，百合洗净;

2、锅中放入所有材料，加入适量清水，大火烧开，再转文火煮30分钟即可。

【功效】清热润燥、美容养颜

4、无花果粥

【材料】新鲜无花果3个、粳米50克、冰糖适量

【做法】

1、粳米洗净后，放入锅中，加水煮至八成熟;

2、放入剥掉外皮的新鲜无花果，煮熟后加适量冰糖调味即可。

【功效】补脾益胃、润肺利咽、润肠通便

新鲜无花果怎么吃?除了一般直接鲜食，无花果的吃法非常多样，可以煮成糖水、汤或者粥等，此外，还可以做成无花果派。