什么时候给宝宝进食蔬果
什么时候给宝宝进食蔬果
“在膳食指导方面,我们常说适量吃,而对于蔬菜水果则推荐多吃,这跟它们的营养特点密切相关。”中国营养学会副理事长苏宜香说,蔬菜水果能给我们提供对健康有益的维生素、矿物质以及膳食纤维,如维生素C、胡萝卜素、钾、镁等,而这些大部分都不能通过谷、肉类来获得。
中国营养学会常务副理事长翟凤英的研究团队在分析《中国健康与营养调查(1989-2009)》数据时发现,过去20年我国居民蔬菜消费量逐渐减少,1989年约400克,到了2009年,平均只有300多克,且2/3都是浅色蔬菜,而中国居民膳食指南中推荐深色蔬菜应占一半。
儿童时期养成的膳食习惯对成年后的饮食偏好影响很大,因此孩子从小就要养成爱吃果蔬的习惯。“婴儿6个月开始添加辅食,科学地添加蔬果泥或汁对其一生的饮食习惯很重要。”苏宜香说。
苏宜香教授强调,婴儿4~6个月开始添加辅食,可给他们榨各种蔬果汁喝,而蔬果汁膳食纤维含量较少,这正符合4~6个月大婴儿的肠道的功能。
到8个月时,孩子就能接受“糊状或颗粒状”的蔬果了,家长就可以提供些糊状蔬果泥或水果粒(或条)。与汁相比,泥保留了部分膳食纤维,譬如将绿色奇异果研成泥状,除富含维生素C和胡萝卜素外,它含有的膳食纤维是一般绿叶菜的三倍,而且大部分是可溶性的,作为益生元可以促进婴儿肠道益生菌生长。
6个月大的婴儿的动作能是粗大动作,譬如抓东西,而到了8个月时,他们就开始一些精细动作,譬如捏苹果条、拿香蕉粒,家长可以切些蔬果条,让孩子自己捏着吃,对其智力发育很有帮助;另外,啃苹果条也能促进其牙齿发育。
秋季宝宝吃什么好 秋季宝宝吃什么素食好
又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等,常给宝宝吃红薯可以为宝宝全方位地提供多种营养物质,有助于宝宝的成长发育。
红薯本身味道甜美,富含碳水化合物,是根茎类粗纤维食物,有滑肠之功效,可以很好地帮助宝宝消化。另一方面它也可以补充粗纤维,养生保健作用很大。宝宝大便干燥的时候,家长可以将红薯熬成粥喂宝宝,喂的时候把红薯捣烂,温度适中的时候再喂,宝宝进食后有助于促进肠胃蠕动,很快就可以通便。
温馨提醒:宝宝每次吃红薯的量不宜多,因为红薯本身不容易消化,容易胀气,最好少吃常吃,而且不要太凉或太热吃。可以褒成红薯粥或者捣成红薯泥方便宝宝进食。
芋头营养比较丰富,芋头中含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等,宝宝食用能够增强人体的免疫力和抵抗力。另外,芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。这对宝宝而言都是很好的,能增强宝宝的抵抗力。
温馨提醒:宝宝吃芋头时要注意芋头有粘液不好消化,宝宝太小,不易吃太多的芋头,否则消化不好。宝宝吃的芋头要做的烂一些,可以将芋头放在粥里,熬粥的时候煮烂些,这样芋头本身的发干,也不会导致宝宝便秘发生。
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,还有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃等功效。
鲜藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化。藕生吃熟食功效各不一样,生藕含有20%的糖类物质和丰富的钙,磷,铁及多种维生素,其中维生素C和纤维素的含量特别多,生吃有清润的功效,尤其适合上火的宝宝,对防治体燥有独特的效果。
熟藕的药性则由凉变温,没有了散瘀清热的功能,变成了益胃健脾、养血补虚,特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用。
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。宝宝食用能增强体质,提高免疫力。
温馨提醒:由于莲藕性寒、偏凉,给宝宝食用要适当适量。
1、不要以为所有的蔬果,都可以生吃。要冲洗干净,以防生虫和农药。如马铃薯生吃,就不易消化。
2、不要把有效的部分舍弃不食。尽可能想办法食用蔬果的全部,除非是难以消化,或有毒害的部分。据说萝卜的叶子含钙比根多四倍,皮里的维生素A含量则是根部的25倍。马铃薯的矿物质主要存在皮里。芹菜的叶子也很有营养。
3、不要长期单吃一两种蔬果。每种蔬果有每种风味和不同的营养,如果能交替着吃,比较容易获得平衡的营养,也较有新鲜感。
4、不要等蔬果失去了原有的风味才吃。水果应保持新鲜度,这样才能保持营养。
宝宝消化不良怎么办
一、宝宝进食的食物要容易被吸收
有些年轻的父母,由于没有育儿的经验,往往没有注意到宝宝的饮食结构是否符合宝宝的年龄特征,婴幼儿的消化能力较差,如果给宝宝进食了难以消化、不易吸收的生、冷、硬的食物,往往会造成宝宝消化不良。此外,对于宝宝爱吃的食物,年轻的父母们不顾宝宝的肠胃是否能接受,一股脑的喂食了许多,从而造成宝宝消化不良。因此,对于婴幼儿的饮食要注意逐渐的由流质转向半流质演化,进食的半流质食物,也要保证烂、细、软。同时,需要注意控制好宝宝的进食量,不能“超负荷”。
二、针对宝宝肠胃功能不健全的缺陷,选用抑郁消化的食物。
由于宝宝的年龄较小,其肠胃功能发育尚不健全,如果进食的食物对其肠胃有刺激,而宝宝的肠胃对食物刺激的应对能力较差,不能有效的进行自身调节及抵御,则会引发宝宝消化不良。对于因肠胃功能发育不健全引发的宝宝消化不良,要注意少给宝宝进食刺激性强的辛辣食物、生冷食物,注意宝宝日常饮食的合理性、科学性、营养性。
三、合理规划宝宝的饮食结构
不少宝宝消化不良,往往是因为日常的饮食结构不合理所致的。新生儿多以母乳为“主食”,辅以一些牛奶等其他乳品来补充母乳不足。如果一味的一直给宝宝坚持服用牛奶等奶制品,时间久了,也会造成宝宝消化不良、涨肚,而且对身体的正常发育也不利。因此,一般当宝宝生长发育到4--5个月之后,就可以适当的给宝宝进食一些富含蛋白质、脂肪、维生素的食物,如肉松、鲜果汁、鸡蛋黄等,确保宝宝体内的营养全面、充分,这样利于宝宝的健康发育成长。
喂宝宝进食鸡蛋的5个大误区
鸡蛋中钙、磷、铁和维生素a含量很高,b族维生素也很丰富,还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素。虽然鸡蛋营养价值高,吃法多变,不过吃鸡蛋还是有5大误区需要注意。
错误一:挑蛋壳颜色深的吃更有营养
鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大,分析表明,鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值,其高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况,与蛋壳的颜色无多大关系。从感官上看,蛋清越浓稠,表明蛋白质含量越高,蛋白的品质越好。正常情况下,蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。
错误二:鸡蛋怎么吃营养都一样
鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
错误三:鸡蛋与豆浆同食营养高
豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很好的滋补作用。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。
错误四:煮鸡蛋的时间越长越好
鸡蛋煮的时间过长,蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁,很难被吸收。油煎鸡蛋过老,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。煮鸡蛋最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈溏心状,营养成分最利于人体吸收。不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分。
错误五:生鸡蛋比更熟鸡蛋有营养
有人认为,生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。事实上,生吃鸡蛋不仅不卫生,容易引起细菌感染,而且并非更有营养。
1.生鸡蛋难消化,浪费营养物质.人体消化吸收鸡蛋中的蛋白质主要靠胃蛋白酶和小肠里的胰蛋白酶.而生鸡蛋中的蛋清里有一种抗胰蛋白酶的物质,会阻碍蛋白质的消化和吸收。
2.生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,容易使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等“生物素缺乏症”。
3.生鸡蛋的蛋白质结构致密,并含有抗胰蛋白酶,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,才更有益于人体消化吸收。
4.大约10%的鲜蛋里含有致病的沙门氏菌、霉菌或寄生虫卵.如果鸡蛋不新鲜,带菌率就更高。
5.另外,生鸡蛋还有特殊的腥味,也会引起中枢神经抑制,使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振、消化不良。因此,鸡蛋要经高温煮熟后再吃,不要吃未熟的鸡蛋。
14个月宝宝进食时间怎样安排
8:00正餐:婴儿配方奶220ML,小馒头小包子面条等约25克
10:00加餐:少量水果或果汁,补充维生素
11:30 正餐:荤素搭配,粗细结合,碳水化合物、动植物蛋白质、蔬菜等结合
15:00 加餐:新鲜水果1~2个,小点心25克
17:30 正餐:荤素搭配,粗细结合,碳水化合物、动植物蛋白质、蔬菜等结合
20:00 加餐:婴儿配方奶220ML
这时间不是固定不变的,妈妈们可以根据宝宝的作息时间进行调整,每顿之间的间隔时间大概在2-3个小时左右。每天的食物品种可以适当变换,宝宝也爱新鲜呢,要确保宝宝的饮食多样化。
这样做让宝宝吃饭香身体棒
尝试新食物
初喂宝宝辅食需要耐心,不要轻易改变新食物,允许拿出15次以上。最终宝宝接受。
注意观察宝宝进食的反应和身体语言,15分钟之内不吃应拿开。整个吃饭时间不大于25分钟。
注意观察宝宝对食物的过敏反应,呕吐、皮疹等。
选择良好时机,在宝宝感到饥饿时提供膳食(应有饥饿体会,才有饱腹感觉)。
进餐好气氛
为宝宝进食创造良好氛围:避免分散注意力(注意语言、电视等);让宝宝感觉进餐是愉快的,不要强迫喂养,越追着喂饭挑食越严重。
妈妈不要暗示某种食物不好吃造而成宝宝偏食、挑食,妈妈本身也应积极地对待食物;不要过分关注宝宝进食,不要有期盼、焦虑等表情,给宝宝进餐的权利。
忍受孩子的进餐狼藉,不要总去擦宝宝嘴。
宝宝来参与
鼓励独立进餐,提供勺子、让宝宝参与餐前准备工作(擦桌子、放碗等);给不喜欢的食物起个好名字。
和宝宝一起在花园或花盆中种一些菜,到超市让宝宝自己选择一两样菜等。
自发组织亲子活动。小区内、亲友家,小宝宝们一起吃饭,气氛热烈又觉饭菜香甜。
14个月宝宝进食时间
宝宝长到14个月后,宝妈最关心的莫过于宝宝的吃饭问题。让宝宝吃得健康,身体倍儿棒,是每个宝妈的愿望。那么,14个月的宝宝每天的进食时间该如何安排呢?各位宝妈不妨参考以下示例。
8:00正餐:配方奶200-250毫升,可搭配适量点心;
10:00加餐:少量水果或果汁,补充维生素;
12:00 正餐:荤素搭配,粗细结合,碳水化合物、动植物蛋白质、蔬菜等;
15:00 加餐:新鲜水果、果汁泥适量,易消化的小点心;
18:00 正餐:荤素搭配,粗细结合,以易消化吸收的食物为宜;
20:00 加餐:配方奶200-250毫升。
示例上的时间不是固定不变的,宝妈可以根据宝宝的作息时间进行调整哦,每顿之间的间隔时间大概在2-3个小时左右。此外,加餐时要注意不能让宝宝进食过多,否则会影响正餐的食量。
让孩子不再厌食5大妙招
1.不要强迫宝宝进食
对确有厌食表现的宝宝,如果是疾病所致,应积极配合医生治疗,同时爸爸妈妈要给予宝宝关心与爱护,鼓励宝宝进食,切莫在宝宝面前显露出焦虑不安、忧心忡忡,更不要唠唠叨叨让宝宝进食。如果为此而责骂宝宝,强迫宝宝进食,不但会抑制宝宝摄食中枢活动,使食欲无法启动,甚至产生逆反心理,就餐时情绪低落,拒绝进食。
2.避免食物种类单一
速冻肉食品、快餐等食品,不但不新鲜,还难以消化吸收,营养价值不高,经常吃这样的食品,难以诱发宝宝的食欲。父母应该给宝宝多吃新鲜蔬菜、水果、鲜肉。适当吃些诸如玉米、红薯等粗杂食品,可促进肠蠕动和正常排泄,有助于提高宝宝的食欲,促进其消化功能的发育与健全另外,经常变换食物种类,可激发宝宝的食欲。
3.保证宝宝充足的睡眠
成年人都有这样的体会,当睡眠不足时,不但没有食欲,还会感觉恶心。宝宝睡眠不足也会食欲不振。长时间睡眠不足,会严重影响幼儿生长发育,所以要保证宝宝有充足的睡眠时间。
4.不宜让宝宝大吃大喝
宝宝自制力非常弱,又偏爱饮料、甜食、油腻、色素重的食物,由于冷热混合,没有节制,加上父母的格外宽容,常导致宝宝急性胃肠道疾病发作。
5.不宜多吃洋快餐
洋快餐成了宝宝们的时尚食品,平时的限制也会由于节日的到来而解除。除了爸爸妈妈,还有爷爷奶奶、外公外婆、叔舅姑姨、亲朋好友也会表现一番,带着宝宝光顾洋快餐厅。
应该如何让宝宝进食面条
宝宝在1岁左右,乳牙逐渐长齐,咀嚼能力增强。这时妈妈可给宝宝添加些烂饭和碎面条之类的食物。怎样给宝宝喂面条呢?
喂宝宝的面条应是烂而短的,面条可和肉汤或鸡汤一起煮,以增加面条的鲜味,引起宝宝的食欲。
喂时须先试少量,观察一天看宝宝有没有消化不良或其他情况。如情况良好,可加多食量,但也不能一下子喂得太多,以免引起宝宝胃肠功能失调,出现腹胀,导致厌食。
可参照下面的标准来掌握给宝宝喂面食的一日用餐量:
4-5个月:(150毫升的小碗)2/3碗烂面加两匙菜汤。
6-7个月:1/2碗烂面,加3匙菜、肉汤。
8-10个月:中、晚各2/3碗面,菜、肉、鱼泥各两匙。
11-12个月:中、晚各1/2碗面,肉、鱼、菜泥各三四匙。
1-1.5岁:中、晚各1碗面,肉、鱼、菜等适量和面搅拌。
宝宝为什么肚脐会疼怎么回事 腹型荨麻疹
宝宝腹型荨麻疹常在皮肤发生风疹瘙痒的同时出现脐周痛,同时伴有呕吐、腹泻的情况,大多发生在过敏体质的宝宝中,与宝宝进食鱼、虾、蛋类等具有过敏原的食物有关,妈妈后期应避免让宝宝进食易引起过敏的食物。
宝宝打嗝放屁什么原因 肚子饿了
宝宝打嗝放屁跟肚子饿了也有一定的关系。当宝宝进食的东西差不多已经消化完全的时候,他的肠道也是处于一个排空的状态,此时饥饿就容易引起宝宝肠胃频繁蠕动,引起打嗝和放屁。大多时候,饿了的宝宝肚子还会有阵阵的肠鸣声和咕噜咕噜的响声,此时爸爸妈妈应该及时给宝宝进食。
强迫宝宝进食危害很大
强迫宝宝进食危害很大,做父母总想让宝宝吃多些,但有的宝宝一见到饭菜,不是大哭大闹,就是小脑袋直晃,就是将饭含在嘴里,半天咽不下去,甚至哭闹。有的父母看到宝宝不肯吃饭就十分着急,软硬兼施先是又哄又骗,哄骗不行,一时性急,就对宝宝又吼又骂,强迫宝宝进食。这样做会严重地影响宝宝的健康发育。
①为避免爸爸妈妈的责骂,宝宝极不愉快地进食。没有仔细咀嚼,硬咽下去,孩子根本感觉不到饭应有的可口香味,对食物毫无兴趣,久而久之。就会厌烦吃饭。
②宝宝在惊恐、烦恼的心情下进食。即便把饭菜吃进肚子里,也不会把食物充分消化和吸收。长期下去,消化能力减弱,造成营养吸收障碍,更加重拒食,影响正常的生长发育。
③不利于宝宝养成良好的饮食习惯。一般来说,宝宝吃多吃少,要由他们正常的生理和心理状况决定,爸爸妈妈绝不能以自己的主观愿望为准强迫宝宝吃饭。吃饭时,要给他一点自由。让宝宝保持愉快的心情来进餐。只有愉快地进餐,才有唾液和胃液分泌,容易消化,促进生长发育。
儿童餐具的好处有哪些
大人使用的餐具结实厚重且花色相对单调,使用这样的餐具不能引起宝宝进食的兴趣,还很可能影响宝宝的食欲,金属叉子、钢制勺子等还会成为宝宝吃饭时的安全隐患。儿童餐具则不同,它小巧可爱耐摔,不仅能保证宝宝的就餐安全,而且对宝宝大有益处:
1、方便宝宝进食。宝宝专用餐具是专为宝宝设计,更适合他们使用,方便宝宝进食。
2、有利大脑发育。宝宝专用餐具可以促进他们的手指的灵活运动,锻炼他们手、眼、口的协调能力,在培养他们的动手能力的同时,促进大脑发育。
3、养成吃饭习惯。餐具上色彩鲜艳的图案装饰,精致可爱的卡通形象都会引起宝宝的注意,宝宝“爱屋及乌”,使用这样的餐具可以大大提高宝宝用餐兴趣,使宝宝养成主动要求自己动手吃饭的习惯。
孕妇缺铁性贫血对胎儿有什么影响 孕妇缺铁性贫血怎么办
孕妇贫血可以通过饮食来补血,可通过饮食摄入铁质,如多进食猪肝、猪血、瘦肉、鱼虾、蛋黄等。除了这些补铁补血的食物外,可当多进食蔬果,补充维生素C以促进铁的吸收。到了孕中、晚期的时候,可能食物摄取的铁质不能满足孕妇需求时可在医生指导下合理补充铁剂。以尽量避免或减轻孕期缺铁性贫血症状。
10类食物宝宝进食需要谨慎
1岁以内不要吃盐
老一辈常常会认为,孩子不吃盐就会没力气、走不稳,要是辅食中不加点盐,孩子就会不喜欢吃……但实际上,1岁内的宝宝是不适宜吃盐的,这时要是给他们吃盐,会加重他们的肾脏负担。朵妈在《一碗粥竟要了8个月孩子的命!这些宝宝饮食禁忌你知道吗》这篇文章中就详细提到了给1岁内宝宝吃盐的危害,建议妈妈们都了解一下。(关注微信订阅号:朵妈亲子时光,聊聊亲子育儿那些事)
1岁以内不要吃酱油
跟第一点同理,1岁以内的宝宝也不能吃酱油,因为酱油的主要成分之一就是盐,无形中会让宝宝摄入不少盐,此外1岁以后的宝宝饮食也必须清淡,少吃酱油为好。
1岁以内不要吃蜂蜜
蜂蜜是好东西,但绝对不适合1岁内的宝宝吃。蜂蜜中含有肉毒梭状杆菌,这种细菌在繁殖中会产生一种神经毒素——肉毒素。成人的肠道菌群可以抑制这种毒素的繁殖,但1岁以内的宝宝肠道菌群还没构建稳定,要是过早吃蜂蜜了,就有可能会出现中毒的情况。
1岁以内不要喝牛奶
1岁内的宝宝肠胃比较稚嫩,还不能耐受牛奶,过早让他们喝牛奶,可能会使宝宝过敏,出现腹泻等情况。
1岁以内不要吃蛋清
鸡蛋是一种很好的辅食,但1岁内宝宝的肠壁很薄,通透性很高,而蛋清的分子非常小,能通过肠壁直接进入到宝宝血液中,导致宝宝出现一系列过敏的反应,如喘息性支气管炎、湿疹、荨麻疹等。因此,给1岁前的宝宝吃鸡蛋,注意要将蛋黄和蛋清分开。
儿童不宜吃皮蛋
皮蛋的钠含量很高,而且即使是“无铅皮蛋”,也含有少量的铅,这些会对儿童的发育造成不良影响,而且孩子的饮食应该清淡,因此不应该给儿童吃皮蛋。
儿童不宜喝茶
茶叶中含有咖啡碱、鞣酸等会影响孩子身体对营养物质的吸收,导致消化不良,食欲不振。特别是鞣酸会阻碍身体对铁的吸收,从而引起贫血。另外,孩子晚上喝茶,还会影响睡眠。
不要给孩子喝功能饮料
功能饮料的宣传广告铺天盖地,但是这类饮料中添加大量糖分、咖啡因、牛磺酸、维生素等,这些成分都会加重孩子的肾脏负担。特别是儿童的中枢神经系统发育不全,小剂量的咖啡因都能使孩子发生中毒。
不要给孩子吃腌制食品
腌制食品的含盐量特别高,腌制过程中还会产生大量的致癌物质亚硝胺,有些家庭自己腌制的肉类,保存不当产生变质,人吃了之后就会出现中毒,这些食物都尽量不要给孩子吃。(关注微信订阅号:朵妈亲子时光,聊聊亲子育儿那些事)
不要给孩子吃汤圆
汤圆粘性高,不易消化,而宝宝1岁前的咀嚼能力教差,吞咽反射还没发育完善,吃汤圆很有可能会被汤圆黏在食道而导致呼吸道阻塞。即使是大一点的宝宝,也会因为吞咽整个汤圆而噎住,因此建议不要给1岁内的宝宝吃汤圆,宝宝3岁前要尽量少吃或不吃。大一点的宝宝如果要吃,最好是选择形状小的汤圆。